“少奶奶，我知道是我的不是。但是你若不帮我，我也只有死路一条啊。若是传出去，也是坏了尹世雄的名声啊。”
沈惊鸿叹了口气，半晌才道：“你要我如何帮你啊？”
四姨太又道：“少奶奶，我在这里没有一个心腹。而且三姨太又时不时的盯着我，你知道我进了门后，陆元洪是很宠我，她们对我可恨之入骨啊。”沈惊鸿虽然才嫁进陆家，但对于三姨太的为人，沈惊鸿倒是早有耳闻。
四姨太道：“少奶奶，你派个心腹去帮我买幅药？”
沈惊鸿是听过这种药的，却也知道是极凶险的，说：
“要不请个医生来看看？”
四姨太害怕的连连摇头：“少奶奶，你不是不知道我们府里的医生是固定的，就这么几个……若是传了出去……”
沈惊鸿细细盯着她瞧了一会，方说：“四姨娘，今日你找我前来，也是信我。但这种事情我只能帮一次.”
四姨太又落泪了起来：“少奶奶，请信我。我不是自愿的。”
沈惊鸿心里倒膈应了一下，心想陆公馆门禁森严，若不自愿的，还有谁能强迫她？她看着四姨太，芙蓉面，柳叶眉的，就算现在憔悴着，也是极妖艳的，这般容貌委屈做妾，难免红杏出墙。
见沈惊鸿没有吭声，四姨太低低的，哽咽的道：“少奶奶，我与你说实话。这孩子是我相好的。”
沈惊鸿这时听到，暗暗吃惊。四姨太顿了顿，又低低道：
“少奶奶，我要不是家里欠下巨债，我与我青梅竹马的大哥早已经成夫妻了，还能在青楼卖笑，又做了你公公的四房？“
沈惊鸿脸微红，道：“那公公知不知道？”
四姨太却极恐惧似的道：“不，他不知道，他若是知道了，老爷是不会放过我的。”
沈惊鸿暗暗心惊，怎么回到房间的都不太记得了，只觉莫名的心乱，讲不清道不明的乱。
等略略转了神，这才将画眉叫进房内，大致将事情说了一下，打发她去买药。家里固定的医生是不能拿的，只得去离府邸偏远点的药铺。幸好画眉很快便回转了，又亲自去煎好了药。为了避开耳目，沈惊鸿让画眉将煎好的药先送到了房内，在房内又倒入了补品盅里，这才让画眉送了去给四姨太。
二姨太傍晚来看沈惊鸿，她见佣人还在厅内，便顺口问了一句：
“少奶奶这几日在忙什么啊？”王妈站着，恭敬的回道：“少奶奶这几日不忙，就看看书。”
二姨太点了点头。王妈却想起了今天画眉熬药的事情，她在公馆内待久了，察言关色也是极了得的，自是知道二姨太在意少奶奶，想着若是少奶奶真的不舒服，她却不晓得，二姨太是要责罚的，便开口道：
“二姨太，不过，今日看到画眉姑娘在煎药。”
“煎药？”二姨太眉头皱了起来。
二姨太忙上了楼，只见铜床上的纱帘已放下了，她正在床上歇着了，却还未睡着，就这么向内卷缩着，脸色倒也无异样。她这才略略放心，关切得问：
“怎么了，不舒服吗？”说着，她的手也抚到了她额头，那温温热热的触觉很是舒服。
沈惊鸿转过了身，浅浅的笑了：“没有不舒服。”
二姨太却是不信，说：“还瞒我。底下有人说画眉今日在煎药。”
沈惊鸿心里微微惊了一下，看她关切的眼神，便只好说：
“真的没有什么不舒服，只是用于调理的。”
“自个儿注意身子。”那语调仿佛颇为熟悉，似乎爱怜无限。
二姨太却是留上了心，她看沈惊鸿身子瘦弱，第二日一早，打发了管家聘请了一位老中医，给沈惊鸿诊脉，合着配什么药调理。
她合着比自己婆婆还细心，就像亲娘一样温柔慈爱，难道是自己错觉？
第八十五章 新妇下厨
第二日一早，洗漱完，沈惊鸿便带了丫头画眉到了婆婆正房的小厨房。
婆婆的厨房很大，物件一应俱全，凡灶间所需都是齐备。
再一看，自己昨日列出的所需材料竟是全都已经采购了，没少一样，就连这小厨里原本就有的三四个佣人都已经得了差遣早早在那里烧火了。
沈惊鸿净了手，到了灶台前，手脚麻利地忙活开了。
画眉帮她褪掉手上的玉镯和钻石戒指，又围了一条围裙。
她卷起了袖口，露出两截白皙光滑的手腕，伸进鱼篓，抓了一条正活蹦乱跳的大黑鱼，拍敲了几下，打掉鱼鳞，开膛洗了，将刀斜斜削了过来，只见一片片白生生肥嫩嫩的鱼片便如雪花般落到了她面前的一个青花瓷的大鱼盘里。
那几个佣人被沈惊鸿露的这一手立刻给震得目瞪口呆，半晌也说不出一个字。
沈惊鸿又伸手捞了个筐子里的白萝卜，切了一半下来，换了把小刀，只见旋了几圈，手上便已是出来了一朵鲜灵灵的月季花。
沈惊鸿又用烫过的红白萝卜、水梨等刻了各种花形，沿着鱼盘摆了一圈，中间是刚才削好的生鱼片，边上又撒了一圈石榴子，意喻着尹家儿子鱼跃龙门和多子多孙，她自己看来是没什么，不过在佣人眼里，却是个十分手巧能干的媳妇。
把鱼收拾停当，用茶油、绍酒、盐、醋调了味，沈惊鸿便叫佣人架上蒸笼，盖上锅盖，烧起旺火，开始蒸熟。
蒸鱼的空档，她又麻利地将猪肉斩成细细的酱，再将香菇，笋尖，姜亦是斩成细酱，加了纤粉和捏成团，放入盘中，加老酒，油，架到了锅里，添了水，让那丫头大火蒸了起来，蒸肉的空当，又将两条黄鱼剖洗了，取肉去骨，加了四个盐蛋，调碎，茄子亦是整个削去了皮切块，各自放在一边备用。
不一会，灶台里便闻到了一丝浓重的肉香，原来那肉已经蒸熟了，沈惊鸿掀开了锅盖，起了盘，见果然酥嫩嫩，油汪汪地看起来甚是入眼。等得性急的画眉忍不住用筷子夹了一块，细细嚼了两口，惊叫：
“少奶奶，明明是猪肉，怎么吃出了蟹味，果真好吃！“
烧了一道道菜，沈惊鸿最后把目光看向了在竹篓子里吐着泡的毛蟹。
眼下深秋，正是吃蟹的好时候，沈惊鸿拎出了篓子里的蟹，只见只只个大脐肥，爪上的毛泛了金色，一看便知道这是一等的湖蟹了。
佣人见沈惊鸿要抓蟹，赶忙说：
“少奶奶，这是今天早上老爷叫人捎了两篓子的云龙湖毛蟹，可这毛蟹的烧法，我们都不太懂。“
沈惊鸿淡淡一笑，心想这可难不倒她，以前在乡下的时候，看过镇子里的厨子烧蟹，那种新奇的做法早已烂熟在心，便有了本谱：
“虽比不上那大厨，但我也略通皮毛，今天不妨让我试试？”
她也不用想，先取了四五只洗刷干净，将脐揭开，稍稍抹了些盐，又用甜酒浸泡了起来，再取了几只，带壳横切成了两段，将螯亦用刀背劈开，入葱、姜、椒、盐、酒，见灶上已有鸡汤，便又加了一勺，放到了砂锅之中用重汤炖了起来。
此时那原先浸泡在甜酒之中的蟹想是已经喝进了酒汁，有些举螯无力了，沈惊鸿拎了起来放到了蒸笼之中，架上了火便蒸了起来。
沈惊鸿叫佣人看住了火，自己又取了生蟹，将股肉和膏尽数剔了出来，加蛋清、豆粉、姜汁、盐、酒、醋，打成了绒作圆，待那蒸蟹流出了黄膏油，起了锅，这才将蟹圆下水，又入了鸡汤、笋片、蘑菇、胡荽一起烩了起来，不到半个时辰，那蒸蟹、烩蟹、二色蟹肉圆便都清清爽爽地上了盆。
做好了菜，沈惊鸿让画眉到花圃里采了十来朵菊花和一把樟叶，拿了进来，放沸水里滚了下，将那淡黄的汤水连了花叶剩在了一个浅口盆里。
画眉却是有些不解了，只道是用来喝的什么汤，沈惊鸿噗嗤一笑：
“食蟹手腥，用这菊花水洗了可解。”
到了宴桌上，陆太太尝了一勺蟹肉圆汤，入口竟是鲜美异常，大喜过望，看沈惊鸿的眼神多了几分惊诧：
“这平素有些荤腥之气的毛蟹，今日经了你的手，竟然吃出了不寻常的味道，手艺果真不凡！”
“大姐，有了这么会做菜的媳妇，以后你就有口福了！”
三姨太笑眯眯地边吃菜边附和。她是个笑面虎，面上笑嘻嘻，暗地却尖酸刻薄，她心里冷哼：会做菜的媳妇有什么了不起，将来她儿子娶个电影明星做老婆，那才得瑟呢！
“大姐，您再尝尝这碗五香八珍面，看看有什么花头？”
趁着陆太太高兴，二姨太连忙用眼神示意不擅逢迎的沈惊鸿给自己婆婆亲自盛碗面。
沈惊鸿认真地一边给婆婆盛面，一边笑着对众人说：
“面食大抵都是以油、盐、酱、醋等佐料入于面汤，汤有味而面无味。这五香面是用椒末、芝麻屑二物拌入干粉，以酱、醋及煮虾的鲜汁充拌干面之水；那八珍，是鸡、鱼、肉三物之肉晾干，与笋片、芝麻、花椒、香蕃加酱醋和面而成，擀薄切细，然后入滚水下面，味尽在面中，再配几根我腌制的酱菜，便清爽滑口了。”
