面对许学究的否定，司空瑶全然不惧，反而笑嘻嘻地道：“不试一试的话，你又怎么会知道呢？”
看着司空瑶坚定的眼神，许学究心头一怔，却也只是叹息道：“罢了，你辛辛苦苦做的，勉强算是安慰你一下吧。”
加入了海米汤的想法，确实很意思，能够增添萝卜糕的香甜之意，但是仅仅只是如此，还远远不够，虽然可以往那个境界更进一步，但是到底也不是一回事。许学究此时的想法，是姑且尝尝，随后自己加以改良，意图往那个味道靠拢。
随意夹了一块，胡乱丢到嘴里，许学究不假思索，立刻开口说道：“味道还好，但还是不够……”
突然间许学究脑中闪过一阵冲击，身体如遭雷击般弓直，眼神之中迸发出光芒，万分诧异。
谢信心头一喜，大笑道：“哈哈，怎么，你刚才是要说，这味道还不够吗？”
许学究不顾谢信的取笑，心中忍不住泛起一次又一次的波澜，冲着司空瑶追问道：“你是怎么做的！”
这个味道，分明是和小时候吃过的萝卜糕一模一样，香甜的深度，层层递进，比玉米更香，比萝卜更甜，比海米更鲜的味道，完美重现了儿时的记忆。
司空瑶递上一碗上汤，笑道：“这个海米汤，不仅仅只有海米哦。”
许学究结果海米上汤，用鼻子嗅了嗅，随后抿了一口，轻柔鲜甜之意在嘴中扩散，而后直接抵达人心，令人动容。
许学究惊讶地道：“是带子！”
所谓带子，北方称之为鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的团壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。其质爽软，滋味鲜美，蒸、炒、油泡皆宜；此品为潮汕、东江一带名菜，将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间，再用油泡法烹制而成，常作名贵热荤而登大席。
带子是广东话的叫法，俗称骚蛤。正名是鲜贝或者扇贝。其肉圆形，扁状，名为“带子”，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。贝类本身极富鲜味，烹制无需再加味精，也不宜多放盐，用来熬煮汤底，可以让上汤的味道变得极其鲜甜。
许学究发现了秘密所在之后，径直追问道：“用海米和带子熬煮的汤头里面，萝卜的甜味完全被鲜味调了出来，这里面还有一丝冬瓜的清凉之意，锅里烧水，水中放半勺盐，水沸腾后，将冬瓜球放入，焯水两分钟然后迅速捞出，放凉水中浸泡，然后捞出沥干水，加入海米带子熬煮，随后将切成大块的萝卜放倒锅里面，用猛火逼熟，转以小火炖煮，对不对！”
“不对哦。”司空瑶欣然一笑，虽然许学究说道步奏和自己所做的不差一毫，但他还是有所遗漏。
许学究微微一怔，道：“哪里错了！”
司空瑶浅浅笑道：“这个汤头，不是用的带子，而是干贝哦。干贝烹调前用温水浸泡涨发，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后加入到汤头里面，最大程度煮成鲜味。”
干贝即带子的干制品，由扇贝的闭壳肌风干制成，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。
昨日买完虾米之后，司空瑶见到干货店老板购入的带子之后，心中便已然知晓了这萝卜糕的甜味秘密所在，而后细细一想，又选用了比新鲜带子腥味略低，而与海米一样富有干货鲜味的干贝。
将这个想法道于谢信参考，当下便是获得了认可，往后一试，谢信如痴如醉，一连吃了三大盘，知道腹部圆涨，再也撑不下之后，都是要勉强再取一块含在口里吮吸香味。
谢信大笑道：“怎么，斯霖，这一会，你可以把银杏果花交出来了吧？这个味道，可是和我们小时候吃过的，一模一样的，也就是欣月所要的那种味道啊。”
许学究拳头紧握，半晌不语，没有作答，随后冲着司空瑶道：“教我！”L
☆、第三百七十九章 和好如初
热油滚热，散发一缕香烟来，而后虾米、香菇、玉米炒出噴香的气味，煎至金黄两面的萝卜糕，飘出令人垂涎的香气来。
金黄诱人的萝卜糕摆放在面前，林欣月和许学究在各自坐在桌子一侧，一言不发，各怀心思。
见两人迟迟不开口，谢信圆了个场，笑道：“嘛，总之辛辛苦苦做的，那就试一试哩。”
话虽是这么说的，但谢信心里头的想的，怕是已经馋到不行。
自顾着吃着，倒也得想个办法，谢信劝道：“欣月，你倒是吃一块试试嘛。”
林欣月看着眼前的萝卜糕，沉默不语，如果许学究不肯开口道歉的话，她说什么也是不会接受的。
谢信看出了林欣月眼神中的倔意，又将视线转到了许学究的身上，正投去恳求的目光，而发现对方也是不理不睬。
两边都是吃瘪，谢信也是无奈地叹了一口气，摇了摇头，道：“得得得，你们爱吃不吃，反正我吃。”
一盘萝卜糕被谢信三下五除二囫囵吞下，直觉不够，又将筷子伸到了许学究的面前，见他不理不睬，径直端了过来。两盘不够，却又是打起了林欣月的注意，笑道：“哈哈，欣月啊，你要是不吃，这个也就归我了啊。”
只将筷子伸了过去之时，忽觉如芒在背。谢信微微一怔，在林欣月的怒目之下，怯怯地将筷子缩了回去。
谢信不解道：“既然喜欢的话，那怎么不吃？真是的。”
林欣月看了谢信一眼，旋即冷哼一声，不言不语，显然是在赌气。
谢信无奈地叹了一口去。冲着许学究催促道：“喂。斯霖，像个爷们一样，快点。”
许学究被谢信叫唤只是。身形微微一颤，想要开口说些什么，但旋即又沉了下去，归于沉默。让谢信在一旁叹气得直摇头。
“唉，你们这样。萝卜糕都是要凉了啊，又不肯给我吃，闹哪样！”谢信百思不得其解。
林欣月虽然是想要开口，但却放不下面子。而后不言不语。
司空瑶见得气氛有些诡异，便是在一旁劝道：“欣月姐，你试试这个萝卜糕。可是我想出来的哦。”
有了司空瑶放出来的台阶之后，林欣月倒也稍微能够接受一些。应道：“嗯……那我试一下好了。”
林欣月心里头也是明白的，以许学究的脾气，断然是不会放下面子来开口服软的。
夹了一块萝卜糕送入嘴里，儿时记忆中的味道不断涌现出来，林欣月心中为之一喜。
看到林欣月的表情涌显的欣喜之意，而后司空瑶笑道：“哈哈，好吃吗？”
林欣月抿着嘴，点了点头，应道：“好吃。”
司空瑶跟着点点头，接续道：“那是不是和小时候吃过的一模一样？”
林欣月不加推脱，如实应道：“是的。”
司空瑶欣然一笑，道：“哈哈，那是不是可以原谅许大哥了？”
按照林欣月之前提出来的条件，如果许学究能够做出令她满意的料理来，她就答应原谅他。
林欣月微微一怔，旋即握住拳头，挣扎了片刻，道：“至少，他得道个歉。”
司空瑶本想再劝说几句，然而许学究却是抢在前头反驳道：“凭什么！”
林欣月一咬银牙，显然脾气也是不好，斥道：“凭什么？你好意思问我凭什么？难道做错了事情的人，是我吗？”
许学究眉头紧蹙，想要反驳一些什么，但却没有勇气，旋即服了软后，说道：“那个……也不完全错在我。”
林欣月怒意又添几分，而后追问道：“那你说我何错之有？”
许学究凝噎一会，脸色之上稍微浮现出几许挣扎，道：“要是你早点接受我的话……”
说出这话之时，许学究的脸色都是变得通红，虽说是脾气执拗之人，但面子倒也是极为薄的，当下都是脸红起来，极其难为情。
林欣月被许学究这么一说，竟然也是跟着脸红起来，随即扭捏着搪塞道：“你的脾气这么倔，我为什么要接受……”
以谢信对许学究的了解，当他能够如果直接说出这样的话来之时，必定是鼓足了勇气，做好了孤注一掷地准备，为此，作为兄弟的谢信，自然也是要帮上一把。
谢信说道：“欣月妹子，话也不能这么说，斯霖他就这个脾气，你又不是不知道。”
林欣月反驳道：“不改的话，那我岂不是很委屈。”
许学究心中是如同吃了秤砣一般，当下一咬牙，抛下面子全然不顾，道：“欣月，我已经改了！这五年来，我已经变了，再也不会像以前那样子了。”
许学究这么一吼，把心里头的想法全部道了出来，让林欣月有些措手不及。
见到林欣月的反应，许学究心中一横，深呼吸一口气，直截了当地道：“欣月，我喜欢你！”
