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全美食狂潮料理时代 (小叶桑)


“才怪!”司空瑶忍不住要念叨一下这个迷信的小姑娘。就算海神显灵,这鲈鱼还是鲈鱼。石斑还是石斑,鲈鱼的肉,又怎么能比得上石斑的肉呢?
苏从霜轻轻握着海神坠,在鲈鱼面前吟唱着经文,内容是超度鱼灵能够往生。
司空瑶叹了一口气,着急地道:“这都是什么时候了,念经还有什么用啊,根本赢不了……”
凝天海楼的总经理也是一声冷笑。道:“念经是赢不了,不过念多几遍忏悔文,或许你的海神会原谅你啊,哈哈。”
然而就在此时,不可思议的一幕发生了。
随着苏从霜慢慢低吟着的柔美经文,海神坠开始发出淡淡的蓝光,随后大堂之上竟然轻轻吹起无名的冷风。
和在风中的,还有一阵又一阵若有若无的海浪声,夹杂着海洋的鲜味,一点一点地翻卷着。
“这……”司空瑶瞪大了双眼。难不成真的有神灵一说?
总经理更是吓得面如土色,要真的是海神显灵,那他这个无神论者岂不是第一时间要被海神碾成碎片?
总经理下意识地咽了一口唾沫。连呼气也给忘了,就这么杵着,发着楞看着海神坠。
更令人惊诧的,是苏远航的红星石斑,还有苏从霜面前的鲈鱼,竟然都发出了淡蓝色的光芒,仿佛在此时此刻,两头鱼重新拥有了生命一般。
淡蓝色的海光逐渐隐退下去,众人紧张地期盼这会不会发生什么令人震惊的事情。
然而令所有人失望的是。石斑鱼还是石斑鱼,鲈鱼还是鲈鱼。苏从霜面前的那一条鱼,依旧是一斤二两的小鲈鱼。
心里头一阵大失所望。司空瑶已经再次规划着该如何逃跑了。
而总经理则是松了一口气,看来什么海神显灵根本就是假的,不过如此一来,总经理对海神坠的觊觎之心愈加强烈,至此舌头还不经意间舔了舔嘴角。
苏从霜已经开始着手她的料理,每一步都那么小心翼翼,虽然她的动作看起来也是那么的老练熟成,但是在苏远航之后出手,便显得暗淡无光。
司空瑶忍不住问道:“从霜,你是有什么秘密武器吗?刚才那阵光又是怎么一回事,你是不是在召唤海神前来救援我们?”
苏从霜一边仔细地将姜片切成丝,一边道:“我刚才只是在超度那条鱼,海神响应我的虔诚之心,然后以光的方式向我做出回应,然后指引两条鱼的鱼灵通向往生。”
司空瑶不可思议地看着苏从霜的海神坠,咂了咂嘴,道:“我的天,没想到海神是真的啊,海神大人有怪莫怪,小女子先前多有得罪还请原谅……不对……可到最后你做的还是鲈鱼啊。”
苏从霜点点头,道:“鲈鱼就够了。”
约莫十来分钟之后,苏从霜慢慢完成了自己的料理,普普通通的清蒸鲈鱼。
虽然卖相极佳,但是与苏远航的红星石斑相比,确实显得有些黯然失色。
众人无不纷纷摇头,看来这一回苏从霜是输定了。
总经理冷笑一声,道:“看样子不用比了,色香味你没有一样比得上我们凝天海楼,赶快把海神坠交出来吧。”
司空瑶道:“用不用比可不是你说了算,说到底我们还没有一位评委呢。”
总经理白了司空瑶一眼,冷笑道:“这么显而易见的结果还需要比吗,你们问问大家,是愿意消费一条红星石斑呢还是买你的这条破鲈鱼。”
司空瑶反驳道:“就算你的红星石斑再名贵,但却不见得符合大家的消费水平,这一条鱼就要一千四,当好多人大半月的工资了,你问问大家谁愿意花大半个月的工资来吃你这一条红星石斑,反观我家从霜做的清蒸鲈鱼,不仅毫无腥味,肉嫩味美,价格公道。这样才符合消费者的需求,大家都是来吃顿饭的,又不是来炫富的。照我说当然还是清蒸鲈鱼更加实在。”
两人都是言之有理,要说想要一饱口福的话。自然是要选这一条价格非凡的东星石斑,但是论实际消费情况来看,还是这清蒸鲈鱼最实在。
二斤八两的东星石斑霸气非凡,光是看一看就令人垂涎三尺,然而苏从霜的清蒸鲈鱼虽然只有一斤二两,但是却如同厨师本人一样小巧可爱。
再加上司空瑶一番扭转乾坤的说辞,众人议论之下,竟然更加倾向于苏从霜的清蒸鲈鱼。
照这个趋势发展下去。明显是对凝天海楼不利,总经理眼看着情况不对劲,立刻又道:“不管怎么说,还是得找个人来试吃一下才能分个高低。”
司空瑶应道:“这当然没问题,可是找谁来当评委?”
“如果不介意的话,或许我可以来帮帮忙。”
众人顺着声音来源一望,竟然又迎来了一位重量级的人物。
这个人总经理并不陌生,他正是凝天海楼佛山地区的总裁,姜樊。
司空瑶反驳道:“不行,你是凝天海楼的人。你的评论肯定不公平。”
姜樊笑了笑,从白衬衫的下面掏出一块牌子来,竟然是二级美食家的认证。
姜樊道:“我以二级美食家的舌头起誓。我一定会做出最公正公开的评价,只凭我的舌头说话,绝对不会偏袒任何一方。”
以舌头起誓,这是一个美食家最坦诚的誓言,不过即便如此,司空瑶还是担心姜樊会偏袒凝天海楼,毕竟不会有人会去砸自己的招牌。
姜樊也是看出了司空瑶的小心思,于是又安抚道:“你放心,我保证一定会做出最公平的裁决。舌头告诉我谁的更好吃,我就会选谁。而且鉴于我们店里的人给你们调换了死鱼这件事情。我在此向你们道歉,并且看你们的样子像是赶路的旅客。所以除了免单之外,我再额外为你们提供免费的住宿一晚,你看可以吗?”
一听到免费的住宿,司空瑶当即两眼放光,以前都是仗着家里头的财力,要啥有啥从来不愁钱话,自从和家里头老爹闹翻了之后,就过上了紧衣缩食的日子,在伏龙寨三个月一分钱都没有的日子更是令她懂得什么叫做珍惜。
司空瑶笑道:“那成,就这么定了。”
姜樊轻笑着点点头,道:“那我就不客气了。”
姜樊身为凝天海楼的佛山地区总裁,平日里吃惯了石斑,这苏从霜的清蒸鲈鱼反倒勾起了他的胃口来,于是乎他第一时间径直朝着清蒸鲈鱼走去。
美食家不仅要会吃,而且还要吃出道理来。
在普通人的嘴里,好吃就是好吃,但始终吃不出个所以让来,只是舌头觉得好吃,那就是好吃了,但是身为美食家则不能如此,一个真正的美食家,一定要能吃会道。
姜樊首先夸到:“鲈鱼虽小,但名气颇大。早在南宋时期,就有诗人范成大曾经诗赋鲈鱼,细捣橙荠有脍鱼,西风吹上四鳃鲈;当松酥腻千丝缕,除却松江到处无。说的就是这松江的鲈鱼最为美味,鲈鱼虽然十分常见,但是生产的环境却随便不得,必须得是丰富矿物质的清池,而且水质还要清新无污染。”
苏从霜也算是渔民出生的,对鱼的了解可比这位二级美食家还要深,她纠正道:“并不是这样的,松江鲈鱼,也称四鳃鲈鱼,巨口细鳞,鱼形像是松江,方才叫做松江鲈鱼,而并不是说它生长在松江。”
看热闹的一听姜樊是在这里胡扯,纷纷哄笑起来。
不过他们笑归笑,这会儿司空瑶可不出来,连鲈鱼的总类都弄不明白,这姜樊是怎么混上二级美食家的名堂的,该不会待会儿胡说八道起来吧?
姜樊一脸尴尬,本来想弄点古风古言来彰显一下自己的格调,没想到却丢了人,感觉闭上了嘴,长筷轻轻一碰,一整块白洁细嫩的鱼肉被他不费吹灰之力地夹了起来。
姜樊抿了一口,轻闭双眼,感受着鱼肉的滋味。
随后姜樊又尝了一口东星石斑,最后苦叹了一口气之后,哀愁地道:“唉,一样都是姓苏的,为什么差距那么大。”L

☆、第一百三十七章 蒸鱼的秘诀

“谁赢了?”司空瑶的心快跳到了嗓子眼。
姜樊笑了笑,道:“恭喜你们。这一条清蒸鲈鱼,堪称完美。”
不直接的回答,最直接的赞美,苏从霜的脸上依旧是一副如大海般包罗万物的恬静笑容,而苏远航的脸上却是震惊不已。
“姜总裁,这是怎么一回事,我们凝天海楼的做的鱼料理怎么会输个一个十几岁的臭丫头,你看看这一条红星石斑,无论是选材还是大小皆是上等之选,为什么会不如她一条小小的鲈鱼。”
姜樊轻叹了一口气,可怜这苏远航妄作凝天海楼佛山分店的总厨,竟然连蒸鱼的要点都给忘了。
姜樊无奈地道:“苏小姑娘,你愿不愿意留下来当我们凝天海楼的掌勺人?每天工作四个小时,只需要蒸煮这样的鲈鱼就可以了,月薪一万。”
“嘶……”苏远航倒吸一口冷气,想他一天累死累活在闷热的厨房里面工作十二个小时,一个月也才赚那么一万四千块,自己的侄女就这么蒸一条小鲈鱼就能有一万块,这让他的心里怎么能够平衡?
苏远航微怒道:“姜总裁,你这可太不讲道理了吧,我的鱼哪里比她差了?”
姜樊白了苏远航一眼,冷冷地道:“等你明白你的鱼哪里差的时候,我的凝天海楼就要倒闭了。”

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