[系统]美食江湖 (贾宜蒸)

　　王佳琪问的，正是那道名叫雪菜豆瓣汤的菜肴，字面上的意思，就是雪菜和豆瓣混在一起烧的汤，但事实并非如此，每个盛过这碗汤的人，都没吃到汤中的豆瓣。
　　就像鱼香肉丝中没有鱼一样，雪菜豆瓣汤的食材中也没有豆瓣，可是，每个喝过汤的人并不会在意其中没有豆瓣这一点，恰恰相反，每个喝过这碗汤的人只会被这汤中的鲜味所吸引。
　　这鲜味，明眼人一吃就能知道是鱼的鲜味，可是这是什么鱼做的，怎么做出这种鲜的，却令人无从下手。
　　这碗汤看上去平平无奇，甚至在卖相上，跟其他菜肴比都有点不在一个水平线上，可是却能有三品的水准，这就足够王佳琪值得注意的了。
　　她有十足的把握，任可深他们并不会对这碗汤有所了解，甚至，连这家饭店的老板也很有可能不会知晓，因为她清楚的看到老板曾辉在看到服务员给上了这道菜之后，脸上惊讶中带了点愤怒的表情。
　　任可深喝过汤，就愣在那儿了，之后又不信邪地喝了口。
　　“任老师，喝明白了吗？”
　　任可深等了这么久都没让王佳琪主动喊声任老师，现在却被王佳琪主动喊了，可是他的心中一点都不高兴，只觉得被王佳琪喊得额头上直冒冷汗。
　　“应该是鱼。”虽然被王佳琪逼得紧，但任可深的故作冷静的功夫不错，他状似思考一般说了句话。
　　“什么鱼啊，我自己猜，可能是鲤鱼。”
　　“啊，对对对，就是鲤鱼。”
　　“但又像是乌鱼。”随后，王佳琪又补充了下。
　　这时，任可深已经知道王佳琪有意在耍他了，看到王佳琪眼中的狡黠，他只想掀桌泄愤，可是周围还有群人眼巴巴地看着自己将正确答案说出来呢。
　　他调整了下呼吸，准备以尿遁的形式暂且避一避风头。
　　“是土步鱼吧。”此时，一直默不吭声的司墉突然出了声。?

☆、滑炒春斑

?　　司墉的说话声不大，却也刚好让这桌的人都听到。
　　王佳琪望向司墉所在的方向，惊异于这个存在感极低的老头竟然也是深藏不露的高人。
　　她自己也是因为强化过味觉的缘故，才尝出这是土步鱼的，另外，她的十四珍宴中，有道菜叫滑炒春斑，食材也是跟着“豆瓣”的食材相同。
　　春斑也就是土步鱼，学名就叫做塘鳢鱼，春斑之味，最特殊的一点就是鲜了，而且跟其他与不同的一点是，这种鱼完全没有任何土腥味，吃到嘴中，滑嫩脆鲜之感最是令人深刻。
　　王佳琪也是因为用过土步鱼做过菜，她的滑炒做法就是为了完全展现土步鱼的特色，让它保留肥美鲜嫩的特点，但这雪菜豆瓣汤，做菜的大厨却奸猾的将其他特点隐藏了起来，只保留了鲜味。
　　这样都能被司墉尝出来，就令她有点在意了。
　　“这道菜是用土步鱼的两腮制作而成，司老，我说的可对？”她接了司墉的话，说了下去。
　　“对极。”司墉点了点头，又舀了勺汤，眯着眼在嘴中细细品着。
　　在场之人都听得云里雾里的，包括本想尿遁的脱逃的任可深。
　　他不甘心就这么被王佳琪带了节奏，他任老师的威望不容有失，于是就将目光投向老板曾辉。
　　“曾老板，你是这里的东家，应该清楚地知道这才得食材吧。”他寄希望于能从曾辉嘴中听到截然不同的答案，可结果注定是要他失望的了。
　　曾辉也被这道菜惊到了，任可深他们点的菜中根本就没有这道菜！
　　任可深当时为了体现其大方，就让每个人都点了一道菜，事后给曾辉的菜单上也没有写着这道雪菜豆瓣汤，所以也没人怀疑怎么突然多了一道菜的事儿，只当是他们中有人点了这道菜。
　　可曾辉却知道得一清二楚，自己接受得菜单上根本就没这菜，现在却突然多了这道酒店中没有的菜，“真是见鬼了。”他心中暗骂道。
　　再如何惊异，曾辉也说不出个所以然来啊，看着任可深期待地望着自己得眼神，他真是有苦说不出啊。
　　“这……”曾辉嘴里支支吾吾，作为一个新人老板，他应对这种突发状况还非常不足。
　　“曾老板，你不要怕，放心大胆地说吧，相信在场的人没有人会怪罪你的。”以为曾辉是估计王佳琪和司墉这两人，任可深立马给以鼓励的眼神，想暗示他说出正确的食材。
　　听到任可深说不会怪罪他，曾辉壮了下胆，“这可是任老师说的，我说饭店上错了菜他们应该也可以理解吧。”曾辉心中暗暗想着。
　　“任老师，其实你们并没有点这道菜。”曾辉话音刚落，任可深就皱起了眉。
　　他想听到的可不是这种答案啊，说好的打脸呢，这种莫名其妙的回答是怎么回事。
　　其他人也互相交流起来，发现曾辉说的是真的，他们当中并没有任何一个人点过这道汤。
　　“而且，我们饭店的菜单里也没有这道菜。”
　　这种回答，显然不能让任可深满意了，就连田穆恩都不善地看着曾辉。
　　曾辉的回答并没有验证出王佳琪和司墉的话是错的，但任可深这次尝不出菜肴的事可是妥妥地留在了节目组众人的眼中了，为此，任可深希望将王佳琪和司墉也拉下水，这样就能证明并不是他一人水平太低了，或是他太孤陋寡闻了，而是这道菜的食材确选得太偏了。
　　“曾老板，你们饭店的服务水准有问题啊，竟然随便给客人上菜，万一这菜出了问题怎么办？是不是你看不上我这个吃白食的啊？”任可深现在只能转移话题，祸水东引。
　　任可深无意间说出了“吃白食”这个词，在座的其他人有些了然了，难怪任老师会主动要求请客呢，不过他们也不敢说什么任可深抠门之类的话，可是每个人心中都有了任可深是个有点爱占便宜的食评家的印象。
　　不过为了摆脱别人对他能力不足的印象，任可深也管不了别人怎么看他吃白食了。
　　“怎么敢呢，任老师，放我十万个胆我都不敢啊。”被任可深一转进，曾辉背后吓了一身冷汗。
　　他是请任可深过来试吃提高名气的，可不是给任可深带来不好的印象的啊。
　　“任老师，不如让曾老板回去查查，看看是什么原因多了一道菜，我可是对能做出这道菜的人很好奇呢，而且，我说的也不一定是对的。”王佳琪笑着向任可深建议道，“怎么样？任老师？”
　　王佳琪嘴中不离任老师这三个字，对于她的提议，任可深不想接受，他潜意识中感受到王佳琪说的食材是对的，但他有不能不接受，因为这样有损他的前辈气度，会显得他很心虚。
　　“我也想见见，是谁能将土步鱼做出这个味儿。”司墉也开口道。
　　节目组其他人也对这场“灵异事件”很是好奇，都巴巴地望着任可深呢，而剩下得田穆恩和他的情妇董芳，则不敢开口，深怕自己就落到像任可深一样的地步，毕竟他们一个是导演，一个是草包美女食评家，根本就不懂什么食材辨味的知识。
　　这次，任可深总算也感受到了一次王佳琪经历过的携众人之态度，逼人表态的“美妙”情绪了。
　　“那就听王小姐跟司老先生的吧。”任可深头一次感受到为名所累的痛苦。
　　曾辉如蒙大赦，朝他们打了声招呼就赶紧出去调查这“灵异事件”产生的原因了。
　　不一会儿，曾辉带了个年纪跟司墉一般大的老年人到了包厢，“这就是制作雪菜豆瓣汤的厨子。”他指了指站他身旁的白衣厨师。
　　这位老人家脸上爬满了皱纹，皮肤黢黑，此刻站在那里，佝偻着个背，全身上下死气沉沉的，让人觉得他那精气神比王佳琪的师傅古名泉还要苍老，她师傅虽然是人老，可是心不老，一大把年纪还只身游历各地美食文化呢，可这老年人完全不像个会做出雪菜豆瓣汤的厨师，连一只会周公的司墉，都有种比他精神的感觉。
　　看这厨子一副不精神的样子，王佳琪一阵胡思乱想，“该不会是什么练了魔功的高人吧？”不过她立刻就把这个不科学的幻想给掐灭了。
　　“老季，果然是你啊！”司墉不复之前的淡定，看到眼前那个老年厨子，激动地喊了出来。
　　显然，这两个人早就认识了，而且从司墉这起伏不定的情绪中可以看出，这人对司墉非常重要。
　　
　　在包厢看到自己的熟人，老人家反而不像司墉这般惊喜，而是先有种惊异，再有种惭愧的情绪，他低下了头，希望司墉能以为他自己看错人了，可是司墉那肯轻易放过他。
　　“阿空，你不是在梁溪开鱼庄么，怎么到金陵来做厨师了？难道曾老板是你朋友？”多年未见，司墉又再次碰到了以前的好朋友，怎么能不惊喜，他一连串的问题问了下来。
　　“墉子，是你啊。”看到避无可避，这个叫阿空的厨子露出勉强一笑，其中包含着说不尽的苦涩。
　　发现阿空情绪明显的不对，司墉将他见到故人的惊喜之前给平复了下来，“老季似乎不愿意被他认出来啊。”司墉收拾情绪，却发现了这个古怪的事实。