[系统]美食江湖 (贾宜蒸)

　　“小淼，你自己来尝尝就知道了。”徐林指了指王佳琪做的菜，让王淼自己去体会。
　　这样一圈尝下来，王淼的眉头反而皱得更深了。
　　“竹酿煮鱼出奇制胜，那为什么她做的竹筒饭与我做的竹笋汤不如她？”王淼似在喃喃自语。
　　“小淼啊，你应该知道自己为什么平手了吧？”徐林并没有因为王淼平手而责怪他，反而是引着王淼思考自己输在哪里。
　　“她的竹筒饭火候掌控不如我，却比我多了股米香的醇厚，她的竹荪煲鹧鸪也比我的竹笋汤多了分鲜香，最后她的煮鱼胜在创新的口感，这里我输得心服口服。”王淼认为自己学了这么多年厨艺还和王佳琪战成平手，这对他而言，就是是输了。
　　“小淼你有想过你为什么输吗？”徐林看到王淼依然很困惑，不知道他自己是怎么输的。
　　“不知道。”王淼很老实地出说了口。
　　“第一，是你跟佳琪比试时有自满的情绪，没有认真对待这场比试，第二，是你对灶火的使用不熟悉，第三，你没有跟佳琪一样灵活运用竹林中的食材。”
　　王佳琪听徐林这么教育王淼，心里也有点不好意思，她的厨艺水平不及王淼是事实，她能赢还是因为有了系统的缘故。
　　“师傅，我虽然不擅长使用灶台，但是对火候的掌控还是有自信的，为什么还是输了。”王淼对厨艺有着他自己的执着。
　　“你应该去问问佳琪。”徐林虽然知道原因，但是还是想让王佳琪来说。
　　“我做菜时会换柴火，蒸竹筒饭和两道素菜用是麦穗，鹧鸪汤用的是干竹，煮鱼用的是桑木。”
　　王佳琪刚说完，王淼瞬间就明白自己输在哪里了，传统的灶台所用的柴火极为讲究，桑木炖肉，麦穗煮饭，干竹熬药膳，不同柴火做不同的菜。
　　王淼用惯了先进的厨具，在快炒素菜上，传统灶火体现不了它的优势，但在慢煮菜肴时，不同的柴火却能让食材更入味。
　　这就是王淼素菜胜了王佳琪的缘故，而在竹筒饭上，两人平手却是因为王佳琪虽然用了麦穗火，但是她的竹筒饭中杂七杂八的食材太多，食材的味道盖住了本该是主角的米香。
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　　切磋结束，徐林那边还有事忙，所以就没留在竹海。
　　徐林是王淼开车送过来的，徐林要走王淼也不会留着。就在徐林还在跟古名泉说话的时候，王淼朝王佳琪走了过来。
　　“下次我一定会赢的。”王淼说完这一句就准备走人。
　　“你先别走，在这里等着。”王佳琪拉住王淼后，急忙回了竹叶亭室内。
　　不一会儿，王佳琪就拿着一个碗和纱布过来，先用碗中装着的盐水洗涤王淼手上的伤口后再用纱布包扎。
　　王佳琪刚才就看到王淼在用灶台时被火烫伤了，竟然一直不出声就把比试完成了，于是想给他包扎一下。
　　王淼的手骨节分明，看起来像是弹钢琴的手却布满了疤痕，宽厚的手心上也满是老茧，这是一双厨子的手，与之相比，王佳琪的手反而没有一丝疤痕，?

☆、香蕈饺子

?　　“师傅，你可以把你的褡裢放到上面的行李架上。”古名泉总是用不自然的姿势抱着他的褡裢。
　　“里面装着我吃饭的家伙，放在上面万一被人摸走了怎么办？”古名泉可宝贝他的那把菜刀了，连王佳琪想帮他拿着也不肯。
　　看古名泉这幅固执的模样，王佳琪也只能随他去了。
　　“佳琪，这次的切磋你有什么想法？”古名泉突然问道。
　　王佳琪没想到古名泉还会问她赛后感想，可她的确没什么要讲的。
　　“师傅，我觉得我的厨艺水平还很低，还有很多路要走。”实在没什么好说的，王佳琪也只能说些套话。
　　“佳琪，我一直觉得你对厨艺不那么上心，做出美味的菜肴对你而言似乎就是在完成一件任务一样，如果你做菜一直保持这种心态，那你永远不可能成为顶级的厨师。”
　　古名泉一言道出了王佳琪的心态，这让王佳琪想反驳又反驳不了。
　　没错，她就是为了完成任务才学的厨，拜的师。
　　从前的王佳琪因为她爸王德胜的缘故，远离与厨房有关的一切，现在的王佳琪因为系统的逼迫而开始学厨。
　　但不知从什么时候开始，她会不由自主地将心思沉浸到做菜之中，会高兴地将她学到的新菜式分享给谷雨，看到“好味道”食客享受的表情会感到无比满足。
　　“师傅，我喜欢做菜，我想成为顶级厨师。”王佳琪郑重地说道。
　　“好，好，想通了就好。”古名泉大感宽慰，王佳琪是他遇见的最有厨艺天赋的学徒，他不希望王佳琪因为心态的缘故误入歧途。
　　王佳琪心中反而有点感谢系统让她发现了下厨的乐趣，不过大魔王系统依然让她喜欢不起来。
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　　王佳琪跟古云泉刚到家，王佳琪就接到了付晓梅的电话。
　　“佳琪，大事不妙，朱建军拒绝为我们供菜了。”
　　“晓梅姐，你先别急，等我到了‘好味道’再说。”
　　王佳琪此时头大无比，刚刚还不错的心情立刻就被朱建军毁了个一干二净。
　　为什么每次她出一趟远门，总会有人闹幺蛾子。
　　王佳琪一到“好味道”就向付晓梅了解了情况。
　　“佳琪，朱建军认为我们没有达到合同上写明的购买要求，所以他想不再为我们供货。”
　　“跟朱建军约定的购买量明年才能达到，我当时跟他说好的明年我会开分店，到时候他的蔬菜不愁卖不出去，当时他也同意了。”王佳琪紧皱着眉头。
　　“佳琪，我跟朱建军说了我们的详细情况，也说明合同上没有写明完成购买量所需的日期，并跟他说他这是单方面毁约，需要赔付我们一大笔违约金，可是朱建军宁愿赔钱也不愿意为我们供货。”
　　王佳琪有些不敢相信这人还是那个吝啬贪财的朱建军。
　　最后，她决定自己打电话问问看朱建军到底想干什么。
　　“喂，王小姐啊，有啥事？”
　　“朱老板，明人不说暗话，你为什么不想为我们店供货，是嫌钱不够么？”王佳琪也不想跟朱建军绕圈子，直接开门见山地问道。
　　“哪里啊，王小姐，最近我们这里闹虫灾，我田里的菜也被殃及到了，所以不能供货给王小姐了。”
　　“朱老板，你说的是真的？那我能去看看受灾情况么？”对于朱建军的满嘴跑火车，王佳琪早有体会，她可不信朱建军说的是真的。
　　“诶，我们这里穷山恶水，王小姐来一趟肯定受不了。”朱建军说的似乎像是在为王佳琪着想一样，可却不知他说的话漏洞百出，当初王佳琪就跟他去过一次他们村，怎么现在又不能去了呢。
　　“朱建军，你可以不说实话，我也能用我自己的手段来知道你不想告诉我的事。”
　　朱建军知道王佳琪说的是真的，当初王佳琪就把他曾经去其他饭店卖菜的事说了个底朝天，朱建军这一回也不敢跟王佳琪拉东扯西了。
　　“王小姐，实话跟你说，是有人花了比你们店高五倍的价格买了我的菜，还帮我付了违约金，连我承包农田欠的债也帮我还了。”朱建军说了断货的原因。
　　王佳琪隐约猜到，这个帮朱建军付违约金的人是谁了。
　　“买断你货源的人是谁？”
　　“一个叫李宇的人，说是什么如海集团的律师。”
　　挂断电话，王佳琪已经确定是钱如海想对付“好味道”，钱如海前几次使出的手段都失败了，明招暗招都不行，所以又断了“好味道”的食材货源，而朱建军又是个见钱眼开的，转眼就撕毁了跟王佳琪签订的合同。
　　钱如海得不到“好味道”麻辣烫的配方，还要断了“好味道”的食材货源，那就只有一个可能，那就是钱如海想自己开店了。
　　虽然动不了“好味道”后钱如海只能自己开店，但他也不想让“好味道”日子好过。
　　钱如海使的手段简单粗暴，但就是让“好味道”陷入了缺乏食材的困境。
　　这种粗暴的商业手段是最无解的，王佳琪只好重新寻找能够提供初级食材的人，目前只能让付晓梅去批发市场购买一些食材来救急。
　　这样的救急也不是长久之事，食客们的舌头也不是好糊弄的，吃惯了初级食材做的麻辣烫，再换成普通的食材，肯定会让食客们觉得麻辣烫的品质有所下降，到时候“好味道”好不容易积下的口碑就有可能毁于一旦。
　　对王佳琪而言，初级食材的重要性不言而喻，现在她只会用初级食材来练习做菜，这样做出的菜肴品质有保证，得到的经验也比普通食材做出的菜肴经验要高。
　　为了自己的经验，王佳琪也要想办法找到初级食材。
　　“朱建军承包的农田在山清水秀的地方，是不是说，环境好的地方就有可能找到初级食材？”王佳琪心中猜测初级食材生长的环境。