苏然领着姚香到储物室里边,这个储物室并不是单纯的储物室,其实里边还有一个单独隔开的卫生间,卫生间外边有一个类似洗衣台似得东西,有水龙头,之前李翠菊就在这里清洗腌制白菜。
抹布挂在厕所里边,苏然带着姚香了解了各处用品的搁放之处,还有认识了那些贴着标签的泡菜坛子,由于泡菜坛子都长一个样,所以早先为了好区分哪些泡菜坛是腌好的哪些是还没有腌好的,在坛子上边贴上了日期。
“香姐,看泡菜好没好就看这些日期,腌制了三天的就是已经腌好的,就可以直接拿出来卖了,还有着左边的坛子是上了佐料的泡菜,右边的是没上配料的,只是泡的盐水。”
“哦,我记下了。”
“白菜在盐水里腌一到两天就好了,这时间周期不能长,所以每天下午的时候都要来查看一下这些坛子,看看有没有到日子的,好抹上佐料,放进这边的坛子里边来。”
“哦,我晓得了,那等会儿下午的时候我就过来看看。”
“嗯,到了下午我就教你如何给白菜上佐料,很简单的,很快就能上手。”
苏然看了看这储物间,觉得也没啥好讲的了,打算和姚香出去,再给姚香说说店里的卖价和一些基本的常识和规矩,就在这时,李翠菊回来了。
“然然,小香你们快出来吃早饭了。”李翠菊将包子放在桌子上边,对着屋内喊着。这两人也真是,这外头看店都没个人,就让这门大大敞开,全钻屋里头去,要是有个啥人拿了啥东西走都不晓得。
闻言,苏然和姚香走了出去,李翠菊今天穿着前段儿苏然刚给她买的大红色的袄子,人显得特精神,看见姚香乐呵呵的笑,招呼她赶紧吃包子。
“李婶,我吃过早饭来的,你们吃吧。”姚香推辞道。
李翠菊却拉着姚香坐下,硬塞给她两个包子,说道:“这专程买的这么多,你不吃俩个我们咋吃的完,这放凉了又不好吃了。”
听见李翠菊这么说,姚香要是再不吃也说不过去了,她只好接了,但那嘴可甜了,一个劲的道谢。
苏然看着姚香,给她的感觉就是完全不像从农村走出来的姑娘,这嘴甜会处事,如果再受过一些前卫的教育,那绝对能有出息的。
“小香,你爹妈身体还好吧,我这好久没回去趟了,也不知道是个啥情况。”
“我前段时间回去了一趟,过的挺好的,听说是把家里头的菜都卖给了胡一,胡一在镇上有了个店也卖泡菜。”这事儿还是她听她妈说的,她妈也没给她说清楚,反正就是家里的菜不愁卖了,有专门的人来收,价钱这些都很公道。
“胡大哥那店以前是我在开,后来看形势好所有我就转到城里来了,那店就留给胡大哥打理了。”姚香作为这家店里边的一员,有必要知道本店在外还有几家店。
姚香听见这个消息惊讶的看着苏然,她本来觉得开店就很了不起了,没想到苏然居然还有两家店,并且还带动了村里边的菜生意,现在他们村的一些人家日子好过多了,因为那些以前烂掉都没人要的白菜,现在能够卖出去了。
“阿然妹子你太厉害了,我真的太佩服你了,你看我大你好几岁都没能有个啥做生意的想法。”姚香觉得自己太自愧不如了,在城里摸爬滚打好几年都没能有个啥成绩,连在城里站稳脚跟都办不到。
无论是苏然的前世还是这一世都有太多人觉得她了不起了,她对此只是抿嘴一笑不做任何言谈。因为每一句赞美背后都必定是堆积了很多辛苦的汗水。
☆、第63章
“货源?我提供?”李振对于苏然提出的这点显得很惊讶。
苏然并未理会李振的表情,她干脆的问道:“可以吗?”
“当然,举手之劳而已,我只是在惊讶你居然解决不了区区货源问题。”其实在他心中苏然是一个很厉害的人,根本不需要人帮助太多就能够独立撑起一片天。
不知道该不该谢谢李振这么看的起她,不过说真的货源问题苏然是可以自己解决的,到临城的村子里边去谈采购愿意合作的人肯定不少,但是这中间有一个很麻烦的问题就是人工,现招人现找村子现协商都太费时间了,而且这村子能解决掉一个店的供给,那要是以后店铺多了呢。
可要是随着黄丽酒店,那变回减少很多的麻烦,黄丽这么大的酒店蔬菜供给的背后肯定有大型的蔬菜商,他们只需要买进就行了,底下的收购不需要自己来做,这便方便多了。
李振见苏然不答话,自然是能够猜到苏然在想什么的,刚刚他说那话也只是跟苏然开个玩笑而已。
“泡菜在我们酒店销的很好。”其实最开始让泡菜入驻到黄丽酒店并没有指望能够靠泡菜赚多少钱,虽然苏然的泡菜在镇上卖的的确是很多,但是他认为那只是镇上而已,到了城里就不一定了,可事实证明他的想法错了,现在这碟泡菜成了每位客人的必点菜目之一。
削的很好苏然是知道的,因为很多从黄丽酒店出来的客人都会到她这里再买点回去吃,店里有小半的客人来至黄丽酒店。
“那就好,嗯,配料还有吗?”苏然想起上次陪百斤配料给李振的那场景,那酸爽简直不忍直视了。
“还有,但是不多了,其实我想给你说的也是这事儿,我还是觉得你那边的人手远远不够,我觉得我们可以开一个泡菜加工厂。”这个想法他已经想了很久了,泡菜加工厂直接为酒店和苏然的店铺提供泡菜,这样就不需要再请人工单独制作了。
再者还可以生产密封包装远销各地,这渠道如果开发出来肯定比现在赚钱的多。
苏然看着李振的眼睛,目光中闪过一丝激动,但激动过后又是一丝犹豫,李振能想到的苏然早先也都考虑过了,她的确是会建一个加工厂,但不是现在,她单方面觉得时机还不太成熟,毕竟店铺还没能在c城稳定下来。
至少得等到c城的加盟店开起来,有了三家店之后再开厂。
她将自己的想法告诉李振,李振思考了半分钟,便答应了苏然,但是他提醒苏然要搞加盟店得尽快,毕竟时势不等人。
时势不等人,苏然也感觉到了危迫感,要行动必须得快起来,现在的中国每天不知道有多少家工厂开业又有多少家工厂破产,要做什么就得赶快。
“对了,你的店进行商标品牌注册没有?还有营业执照办理,‘饭扫没’挺好的一个牌子,如果我们能够将它在国内打响,那么销量不是问题。”
糟了,她开店这么久完全忘记要办理营业执照这回事了,到时候要是查起来她就完蛋了,还有品牌注册,这种事要乘早,不然等真的有了名气之后再去注册没准早就被人抢占了,她要使用自己的商标还得从对方手里买这个商标,而且有些人你买他还不一定会卖,他利用你的商标卖一些伪劣产品。到时候顾客来找麻烦找的可是饭扫没。
这些后果苏然在前世看的太多了,她突然有些后怕,抛开所有,现在的当务之急就是办理营业执照和商标注册。
吃过午饭苏然就拿着自己的身份证户口本等一系列证件到了工商局,这个时候的工商局还修的比较简朴,两层楼的老房子。
办理此类的业务的人不多,办理人员态度很热情,见苏然是一个小姑娘,还特别夸奖了苏然一番,不像后世的某些工商局的员工,一副人家欠了他八百万一样,狗眼看人低的。
这个年代的商标注册意识普遍不强,办理这业务的时候,工作人员更加热情,还说她吃过饭扫没泡菜,感觉很好吃,还说改天要来买。
业务办理完才花一个小时,这事儿一办,苏然才觉得心里头顿时踏实了不少,她在心里头骂了自己千百遍了,自己一个穿越过来的人怎么能连这点意识都没有,真的是越活越回去了。
李振说的话苏然也好好琢磨了一下,这工厂的确要快点开起来,等开起来步入正轨之后,那她就要轻松很多了,毕竟有了自己的工厂做后盾,其他事儿还怕啥。
她联系了报社,在报纸上刊登了一条饭扫没泡菜店招收加盟商的消息,留了电话和地址,如果有兴趣的可以电话咨询或者到店里详谈。
加盟这是个新鲜词,引诱着那些想做生意却不知道做什么好,或者是没有门路的人来。
苏然的报纸消息登报三天都没有人要来谈加盟,苏然却不急,毕竟加盟商也不是那么容易选的,这是一个长期的合作关系,需要对方诚心诚意的来,所以急不得。
倒是店里来了一个新的小伙子叫张扬,他长得很阳光,笑起来像个大男孩,而且为人很诚恳,做事情干净利索,姚香和李翠菊都觉得好,于是苏然就把他留下了。
张扬对待那些大婶嘴特别甜,喊得特别亲热,几乎是每一位上门买泡菜的顾客都在张扬的感染下笑呵呵的离开,就连店内氛围都是暖暖的很融洽。
到了下午店里的泡菜就已经卖光了,因为有一位顾客买了五十斤,据那老板说,他家里开了一个小餐馆,很多顾客很喜欢吃饭扫没泡菜,一进店就问有没有泡菜,是不是饭扫没,所以她才在昨天买了点回去尝尝,没想到这一吃就停不下来了,所以今天赶紧来买了。
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