李文川哪能承认受刺激了呢.哪能承认是受了金纳森的刺激呢.他板着脸对高道勤道：“未必我心血來潮.现在有了闲情雅致.想学学厨艺.不行吗.”
“行……”高道勤连连应是.川大少要做什么.哪有不行的.只是.一惯川大少的闲情雅致.都是打打高尔夫啊.玩玩游艇.再约着朋友们喝喝红酒.怎么会转到要做菜的份上了.
所谓有钱能使鬼推磨.只要有钱.哪有办不了的事.
果真半小时后.两个特级厨师坐着车进了别墅.不仅仅是人來.甚至连带自己用得得心应手的刀具厨具都带了过來.甚至听从管家高道勤的吩咐.还自备了食材过來.
“是这样.我想学做两道既美味又营养的菜肴.你们只管将你们最拿手的.教给我就是了.”李文川优雅的叠了双腿.交待这两个厨师.
“好的.川少.”两名厨师齐齐点头应是.
心中却是不住的感叹.这就是有钱人与穷人的差别啊.这就是劳心者与劳力者的差别啊.人家心血來潮.可以大半夜的來学做两道即美味又营养的菜肴.而自己.为了钱.也不得不大半夜的从被窝中爬起來.就为了这些有钱人的一时心血來潮.
看在钱的份上.两人当然会尽心竭力.将自己最拿手的菜展示出來.
“川少.我教你做铁板鱼香小滑肉吧.”
“川少.我拿手的是金牌佛跳墙.参加厨艺比赛还得过奖的.我教你这个吧.”
“要不.鲍汁螺片扒百灵菇.”
“或者.泰式咖喱皇炒蟹.”
“行.”李文川一口应允：“很难做吗.”
“不难做.”两个厨师皆是摇头.
厨师换好工作服.站进了李文川别墅中的厨房.李文川也去系上了一条围裙.甚至学着厨师的模样.往头上戴了一顶白色的厨师帽.
菜学沒学会不要紧.首先这打头.都得让人瞧出是正经八百做菜的样才行.
“我们先來做这个铁板鱼香小滑肉吧.这个取材方便.操作也容易.”厨师一边解释.一边拿出准备好的肉：“我们先将这肉.切成片.再加上芡粉.方便一会儿做成滑肉.接下來.准备好铁板.然后.做勾汁的准备.加盐、加糖、加上醋……”
他一边说着.一边手脚麻利的两下就将这勾汁准备好了.而另一名厨师帮着打下手.也是快速的将肉片给切成片.再码上了精盐和料酒.
随着炉火的腾腾升起.很快.这份铁板鱼香小滑肉就在铁板滋滋声响中完成了.整个厨房都弥散着诱人的香气.
李文川拿着筷子尝了尝.不愧是顶级厨师的拿手好菜.确实色香味俱全.
只是.今天自己是來学做炒菜.不是当评委來评价好坏.
“川少.看会了吗.现在你來亲自试试.”厨师看着他.疑惑着问.
“好.”李文川应了一声.站上前.洗了手.在厨师的提醒下.拿起肉.放在菜板上.准备切.
可这刀柄.怎么感觉如此油腻.李文川骨子中的小洁癖冒了出來.他打开水笼头.再度将手洗了洗.重新拿起菜刀.
“这刀怎么这么油.”轻蹙了眉头.李文川问.
两个厨师对望了一眼：“川少.这切了肉.油腻是免不了的.”
“不行.要将刀洗过.”李文川强调.
两个厨师再度对望一眼.过來替他将刀洗过來.可一搁在案板上.李文川的手.一搭上那肉.又感觉手油腻了.
第五十四章 切菜切破手指
李文川简直受不了这种油腻的感觉.平素都极少來厨房.现在要他进來.要亲自操作这个.他才感觉.很受不了.特别是手碰着那些油腻腻的东西.他心中本能的反感.
“算了.我们换一个不大油腻的菜系.”最终.他想了想.说了这么一句话.
也许.不做这些鱼啊肉啊的东西.相对來说.就好一点吧.
两个大厨再度默默的对望了一眼.他们就知道.这些一惯娇生惯养的富家公子哥.想学厨.也就是一时心血來潮.
“好.我们做点清淡一点的.”厨师开始想着最简单的：“要不.就直接拍根小黄瓜.”
这菜多简单啊.拿根小黄瓜一拍.切成小块就可以撒点盐上桌了.
李文川睨了一眼.只是冷冷的不说话.
两个厨师也知道不对劲.人家川少一來就说了要即营养又美味的菜肴.这來教他拍根小黄瓜.不是污辱了川少.也羞辱了自己特级厨师的名头.
“或者.我们先做一个炒土豆丝吧.这菜家家都爱吃.而且操作简便.”
“好.就土豆丝.”李文川道.
看着别人手脚麻利的将土豆飞快的切片切成丝.再配上青椒丝.在炒锅中几炒几不炒就翻起了锅.李文川感觉.这个挺简单.
他学着厨师的样.也握住了锅柄.
“对.端起來.巅一下……一定要巅一下……还有.锅铲别动……”厨师在旁边看着着急了.大声的吆喝着.
李文川额上的汗都险些出來了.这靠近炉火.温度又高.他又一惯沒有拿过锅铲的人.这突然叫他拿着锅铲上阵.还要巅锅.他哪会.
他在那儿笨手笨脚的操作着.一咬牙.竟用力过猛.整个锅中的土豆丝.竟全给翻在了操作台上.
看着操作台上的土豆丝.厨师两人大气都不敢出.果真这活.不是人干的.至少不是他川大少能一时就会干的.
李文川“叭”的一下.搁下了手中的锅和铲：“不学了.”
两个厨师额上跟着出了冷汗.这是怪他们教得不好.
李文川脸色难看至极.他伸手扯了腰间的围裙.往地上一甩.迈出了厨房：“管家.结帐.送他们回去.”
这一刻.他的自信又打到了打击.果真这下厨做菜.不是他想做就能做的.
高道勤按着他的吩咐.送两个厨师离开.回來见时.却见李文川依旧带着几许疲惫的神情坐在沙发上.
“川少.现在时间很晚了.早些休息才对.”高道勤做着一个尽职的管家.提醒着他.
李文川沒说话.只是坐在沙发上.果真用心替人做件事.就是这么难.他就要这么轻易的放弃.
如此想着.他的斗志又燃了起來.他不肯信.他这么聪明睿智的李文川.不管钓鱼骑马打球样样精通的人.会学不会做菜.
“你先睡.”他站起身來.冲高道勤说了一句.反身又进了厨房.
不就是做个菜吗.他不信.别人能做的.他做不到.
田妥妥迷迷糊糊的睁开眼.身边沒有李文川的身影.“爹地……”他小声的叫了一下.四周沒人回答他.
他沒哭沒闹.只是悄悄的翻身下床.想看看这大半夜的.他爹地上了哪儿.
趿拉着拖鞋.田妥妥晃动着他小小的身子.走出卧室.
二楼的所有房间皆是黑黑的.似乎沒有人.只有底楼亮着灯.田妥妥沿着楼梯下來.却是听得厨房里有剁东西的声音.
好在田妥妥小朋友沒有看过什么电剧狂魔、厨房碎尸案之类的恐怖片.他就沒有感觉.这大半夜的.厨房有剁东西的声音有什么值得担心的.
好在高道勤走了过來.低声问他：“妥妥小少爷.你不睡在干什么.”
“我爹地呢.”田妥妥仰着小脸.问他.
“川少在厨房学做菜.”高道勤向着田妥妥耸耸肩.做了一个无可奈何的神情.
“爹地学做菜.”田妥妥听着这说话.惊讶至极.看來.川大少要做菜.吃惊的人.不在少数.
他伸手.向着高道勤比了一个嘘声的动作：“别闹.我去瞧瞧我爹地在怎么学做菜.”
他这么说着.蹑手蹑脚的向着厨房靠了过去.
厨房的灯光大大亮着.李文川身上系着围裙.背对着他.正在认真的在菜板上切着什么.瞧他那专注的模样.连田妥妥站在厨房门口都沒发觉.
这是田妥妥第一次看见李文川下厨.田小蕊住院这么一段时间.这别墅中.要么就是下人做好饭菜.要么他们父子俩都在外面酒楼随意吃.
看他的姿势.都是一副笨手笨脚不会拿东西的模样.似乎连拿个菜刀的姿势都不标准.
田妥妥很想冲进去纠正他.告诉他爹地不该这么拿刀切.可最终.他忍住了.
他明白的.是今天金纳森的到來.令自己的爹地受刺激了.看着金纳森能给妈咪做好吃的饭菜.他也想学着做了.
暗暗捏了捏小拳头.田妥妥心中无言的替李文川加油：“爹地.加油.就冲你这半夜还在为妈咪做事的干劲上.我也要努力帮你把妈咪追到手.”
他其实并不排斥金纳森.这些年.金纳森细心照顾他们母子俩.他对金纳森也挺亲热的.
可是父子天性.血缘使然.他心中.还是隐隐的希望.自己的妈咪能选择爹地.
他不再打扰李文川做事.又静悄悄退了出去.回了卧室继续睡觉.
李文川在那儿认真的切着土豆丝.最初还显得有些笨手笨脚.但渐渐的.也象模象样了.只是切出來的土豆丝.一根根.都象筷子那么粗.
这哪是土豆丝啊.分明就是土豆棍.
不过李文川很欣慰了.这练习半天沒有白练.他已经从最初的切來象手指那么粗.到现在的象筷子这么粗.他相信.再多多练习.一定会切成丝的.
手起刀落.但觉手指一阵剧痛.他已经瞧见.手尖有血迹渗到了菜板上.
他很不幸的将自己的手指给切破了.
