利朝仁细心地再次询问了陈欣怡一句。
“对啊!”
大概是利朝仁脸上的神色太过认真,陈欣怡有几分忐忑不安的看了利朝仁一眼。
“那个叔叔,是不是有什么不对劲?”
虽然是重生而来,陈欣怡可没有觉得自己跟这些商场上的老油条交手;会有什么胜算。
哼……跟那些人玩心眼岂不是自掘坟墓与虎谋皮么?陈欣怡可没有想过要去跟方怡华玩心眼什么滴?
利朝仁伸手摸了摸陈欣怡的脑袋,本来严肃的脸上露出来一丝笑容。
“没事,傻丫头这件事情就交给叔叔来办;你就不要管那么多了。”
“我知道了,那就麻烦叔叔你了。”陈欣怡一脸欣然的点了点头。
“都是一家人,有什么麻烦不麻烦的;以后可不许再说这么见外的话。”
“下次不会了,那叔叔、婶婶我先回房换件衣服。”
陈欣怡站起身来,刚走了两步又回过头来说了一句:“刚好叔叔跟大哥、小哥都在家,今天晚上我亲自下厨给你们做好吃的。”
陈欣怡想起上一次夭折的百花宴,自己今天晚上怎么着都要做几道用鲜花做的菜出来才行。
“好!那叔叔跟婶婶还有大哥、小哥,今天晚上就等着尝丫头你的手艺咯!”
“知道啦!”
陈欣怡一走,利朝仁就跟自家的夫人周明霞;还有大儿子利明泽,小儿子利明辉相互交换了一下眼神。
“老婆、阿泽、辉仔,这件事情你们三个人怎么看?”
总的来说利朝仁这个人还算是比较民主,并没有独断专行;反而开口询问了一下自家人的意思。
周明霞最先发表了自己的看法。
“老公,其实我们家欣怡长得这么漂亮;如果她真的喜欢娱乐圈的话也没有什么不可以。”
周明霞倒不是那种门第观念非常强盛的人,她觉得陈欣怡自己的意愿比较重要;如果真的喜欢那也不是不可能。
利明辉难得附和了一句:“爹哋,我觉得妈咪的话说的很有道理;如果是因为安全问题,又或者担心绯闻什么的话;那就更加没有问题,反正我们家又不是没有钱;如果小妹喜欢的话,大不了我们给她开一家娱乐公司玩玩就是。”
利明辉果然不愧是香港有名的花花公子,败起家来一点也不含糊。
不过他的这个提议却让利明泽眼睛一亮。
“爹哋、妈咪,小弟这个主意不错。”
利明泽一直在准备给陈欣怡的礼物,因为不知道陈欣怡喜欢什么?又或者讨厌什么?利明泽一直都没有拿定主意。
不过利明辉的这个提议却让利明泽有点心动,毕竟娱乐这一行业的的确确是挺赚钱的;就算只是玩票的性质,利明泽也希望自己悉心替陈欣怡准备的礼物;能够让陈欣怡满意的同时也能够让陈欣怡赚到钱。
利明辉这么说利朝仁可以呵斥他是瞎胡闹,不过对于自己一向比较看重的大儿子利明泽;利朝仁却沉默了下来,开始仔细的考虑起整件事情的可行性来。
周明霞倒是非常可观的说了一句:“行了!你们父子三个也不要在一旁瞎捉摸,回头还是先问一问欣怡自己的意见再说;毕竟这可是欣怡自己的事情,总得要欣怡自己喜欢才行。”
☆、第042章
很明显利朝仁、利明泽、利明辉父子几个人全都忽略掉了一件事情,那就是如今的陈欣怡才只有十七岁;应该正是读书上学的年纪。
或许是陈欣怡一直表现出来的样子,很容易让利朝仁父子三个人将他的年纪给忽略掉。
就这样陈欣怡的未来在利朝仁、利明泽、利明辉父子几个人的讨论中定下了大概的方向。
陈欣怡还不知道自己的未来已经有人在开始帮忙给规划好。
回到青莲居冲了凉以后,陈欣怡特意进去了一趟空间里面;难得利家人这么早早的全都在家,陈欣怡终于打算将自己早就琢磨过的鲜花料理弄上桌来。
最近空间里面菊花开的特别好,原本陈欣怡是打算弄个菊花全席什么的;后来想到现在才是七月,还没有到菊花的季节。
陈欣怡并不想表现的太过惹眼,便在空间里面挑选了一些比较常见当季的花卉;什么荷花、玉兰花、栀子花、木槿、月季花……然后提着闪身出了空间。
陈欣怡还是第一次进利家的厨房,望着几乎可以媲美星级酒店大厨房的利家厨房;陈欣怡忍不住一个劲的直摇头。
乖乖……有钱人的世界特么地让人无法了解,不过就是一个煮饭做菜的地方;有必要弄的这么夸张么?
“小姐好!”
正在厨房里面忙碌着的佣人们,一看到陈欣怡走了进来;马上放下自己手头上正在做的事情,一个个对着陈欣怡弯腰鞠躬叫道。
负责利家厨房的是一个叫做周伯的五十岁男人,用利明辉的话说;他们利家的大厨比起那些个什么米其林的大师傅不知道手艺要高明到哪里去。
“小姐,你有什么事情让下人吩咐一声就是;怎么还自己亲自跑到厨房来了?”
周伯跟王管家一样,都是利家的老人;对利家可以说是忠心耿耿。
“周伯,今天晚上的晚饭我想亲自下厨;你看这个厨房可不可以先借给我用一用?”
面对比自己年长的老人,陈欣怡神态温和的说道。
“没有问题!”
小姐打算亲自下厨,这可是一件好事情;现在的有钱人家的小孩,哪里还会有人亲自下厨给家人做饭菜。
周伯不但一口应允了下来,而且看向陈欣怡的眼神都变得格外的柔和。
“小姐,你要不要留下几个人帮忙打下手?”
周伯看着陈欣怡一脸慈爱的说道。
家里面有个小姐就是好,小姐不但要比少爷贴心还孝顺。
“谢谢你周伯,不过我想不需要。”
前世跟今生两辈子加在一起,陈欣怡对自己的厨艺还是非常的有信心。
“那行,小姐如果有什么不懂的就叫一声;老周我就在外头。”
周伯不太放心的叮嘱了一句。
“我知道了!”
很快整个厨房就被清场,周伯带着下人们鱼贯的走了出去;偌大的厨房里面就只剩下陈欣怡一个人。
陈欣怡并不打算做很多的菜肴,毕竟利家的主子就只有这么几个人;做得太多吃不完也是一种浪费。
陈欣怡打算做一道炸荷花、一道凉拌栀子花、一道栀子花煎鸡蛋,还有一道玉兰花炒肉片、月季花就用来做一道点心好了;剩下的木槿就素炒。
炸荷花其实很简单,除了需要准备好荷花的花瓣以外;还要准备豆沙做馅,鸡蛋清、面粉、糖桂花跟植物油。
第一步就是将荷花去掉外面的花瓣,选用大小均匀的中层花瓣一十二片;荷花瓣洗净后用白布沾干水分,切去荷花的梗部并且将它们切成两片以作备用。
第二步将豆沙馅分成24份,每片荷花上均匀抹上一层豆沙馅;一定不要将豆沙馅抹在荷花瓣的中间,再取一片大小相等的荷花瓣铺在豆沙馅的上面对叠包好。
把鸡蛋清放入汤盘内打成蛋泡糊,里面加入少量面粉搅匀;等到锅里面的油烧热以后,用小火开始炸荷花;入锅之前荷花片沾一层面粉,再挂上蛋泡糊下入油内;边炸边用筷子翻动,炸至浮起捞出。
等到所有的荷花全部炸好之后,再改用中火等到油温烧至六成热;重新再将炸过的荷花片放到锅子里重炸一遍,边炸边用手勺拨动,等到荷花片呈浅黄色时捞出撒上糖桂花就可以。
炸荷花味甜鲜香、清暑降浊、养心安神,很适合中老年食用。
在等待油热锅的时候,陈欣怡并没有闲着;她将所有栀子花的花瓣全都摘了下来浸泡在水里。
栀子花做菜之前,必须先在清水里浸泡;要将所有的花粉全都浸泡干净,还要在清水里反复搓揉洗净才能够下锅。
凉拌栀子花比较简单,只要将搓揉洗干净的栀子花瓣放到开水里过一次水;然后捞起来将水控干,在置于洁白的瓷盘中;撒上葱花、姜丝,浇人香油、老醋,酌放食盐、味精;搅拌均匀就可以吃了,此菜清香鲜嫩特别是在炎热的夏日食用最开胃不过。
栀子花煎鸡蛋也同样非常的简单,首先拿出四到五个鸡蛋打散到碗里;一直用筷子将其搅拌到起了泡沫为止,最后将控干水分搓揉干净的栀子花瓣跟盐和蛋液一起搅拌均匀。
等到锅子烧热之后放入少量的植物油,将已经搅拌均匀的蛋液还有栀子花瓣一起倒入锅里面;慢慢的摊开煎熟成金黄色就可以出锅,栀子花煎鸡蛋香嫩柔软老少适宜。
木槿花味甘性凉,食之可清热利湿凉血,排毒养颜;尤其对于女性跟肝火旺盛的人最适合不过。
木槿花含有粘液,食之清脆滑爽口感很好;前世的陈欣怡就非常的喜欢吃用木槿花做的菜。
原本打算做一道素炒木槿花的陈欣怡,在看到厨房的流理台上放着豆腐跟丝瓜后;突然临时改变了主意,她打算用木槿花跟丝瓜还有豆腐做一道木槿花丝瓜豆腐羹。
粉绿白三色混合的木槿花丝瓜豆腐羹,是一道既养眼又鲜甜的汤品;以广东人跟香港人喜欢喝汤的习惯来说,这道菜应该会受到利朝仁、周明霞等人的喜欢才对。
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