小当家死死地盯着纳豆,我们几个人死死地盯着小当家。
“我想到了!”在我们如火炬一般炙|热的目光扫射下,小当家想到了出奇制胜的法子了!
正义联盟!必胜!
剪刀手!
……
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……
重新回到料理竞技场的时候我们才发现四郎还躺在原地,昨天我们几个人去小厨房竟然把他给忘掉了……
“这家伙还真是好睡啊,”嘟嘟踢了四郎一脚:“我们急得满头大汗的,他却在这边优哉游哉地在梦里遨游。”
我问:“我们不用叫醒他吗?”
“不用,让他睡吧,”嘟嘟说:“睡到我们下船最好,别把他带下去,见他就讨厌。”
小当家说:“嘟嘟,你不要这样,好歹四郎也是我收的徒弟……”
嘟嘟撇了撇嘴:“又不是你自己想收的,是他自己一厢情愿地跟着我们。”
“也是哦,”小当家摸了摸下巴道:“那就把四郎扔在这里吧。”
我:“……”
“太好了,”绍安出镜就是一脸狂妄的模样:“你仔细听好这首你自己的出殡曲吧,就是现在要演奏的豆腐三重奏!张大眼睛,竖起耳朵,用全身去听吧,这就是独一无二的豆腐三重奏!”
绍安让手下将盛放豆腐的模具放到料理台上,接着他自己打开了模具的盖子。
我还以为绍安的豆腐会唱三首歌呢才叫豆腐三重奏,可是打开盖子后里面的豆腐没有唱歌,只是第一层的豆腐表面像是大理石一样泛了泛光。
……太弱了啊……
不唱歌的豆腐叫什么豆腐三重奏,让人误解,差评收好!
“这是我用上好的黄豆加上长时间过滤的蒸馏水做出来的超高纯度的嫩豆腐!”
绍安拿了把竹菜刀,挥舞着菜刀跳了段蹦恰恰,随即豆腐就被切开了。
看着绍安一边跳舞一边切豆腐解七情不自禁地加了一段他的点评:“豆腐是用一成黄豆九成水分的比例做成的,质地非常的细柔脆弱,所以一旦破坏了它的形状味道就会变差。他将豆腐切成精确无比的正方形,刀工如此一流,还为了避免豆腐沾染上铁味,特地使用竹菜刀来切,想的十分周到!”
……厨师的通病啊……
绍安在对面表演引来黑暗料理界的一干人等喝彩,小当家却若无其事地搬了个小板凳坐下来发呆。
“可恶!绍安那个王八蛋已经在那边大展身手烹调了!”阿q急得咬自己的手指甲。
“没办法,因为我们的豆腐还没有做好,所以根本就没有办法开始做料理……”解七说着说着声音就低了下来:“都是我的错……我没有看好黄豆……”
雷恩说:“老解你就不要矫情了。”
我在雷恩的基础上搭了层楼:“是啊师父,你就不要娘炮了。”
totinued
第41章 黑喽香香化
第四十一只烧卖
——>>小当家老师开始讲解他的鸡婆豆腐制作步骤了,请学员们认真听好。
中年妇男们把绍安的料理吃完了后小当家的豆腐才算做好。
小当家并没有做任何的烹调,直接将模具里的豆腐倒出来就送上评审们的餐桌了。
放在评审桌上的豆腐清清楚楚地分成黑白两色,色泽分明,豆腐最底下还有一片片的竹叶做点缀,卖相丝毫不差放在旁边的绍安做的豆腐。
中年妇男团体觉得无从下口,先前抽烟的那个代表走出来跟小当家说:“小鬼啊,不管怎么说你把这么一大块豆腐丢到我们的面前,就这样叫我们吃未免也太不经修饰了吧?”
“我的豆腐没有切开的必要,因为这并不只是一块豆腐而已,它是一道豆腐料理,而且……”小当家说着从自己的胳肢窝下面拿出了一片竹叶,他神秘兮兮地道:“我现在要开始变魔术了!仔细看好!”
……诶?小当家要转行当魔术师跟刘谦老师抢饭碗啦?
小当家说完就以迅雷不及qq旋风之势变身千手观音,在五秒钟之内将豆腐底的竹叶统统抽了出来!
太快了!速度实在是太快了啊!快得让人的肉眼压根没看清楚小当家就已经将他的黄金双手收了回来!
随即小当家将满爪的竹叶子在空中一抛!
好一招乱丢垃圾!
“噼里啪啦轰——”
竹叶碰到豆腐时不知从哪儿冒出来一股青烟,把小当家的鸡婆豆腐都包住了。
“哇靠切个豆腐居然还有青色烟雾!”
“我是头一次看见这种料理!”
“……”
→_→我也是头一次看到冒烟的豆腐嘞。
五分钟过后青烟自动消失了,豆腐也自动切好了,豆腐里面还有红色的液体流出来……
好恐怖啊导演!我们这是在拍摄惊悚片嘛!
评审们对小当家的鸡婆豆腐十分的好奇,下勺还有点踌躇,不过第一口过后个个都像是得了羊癫疯似的手舞足蹈了起来。
“哇喔——这极尽细致的豆腐,毫无疑问十分够烫!”
“好吃!实在是太好吃了!黑豆腐的甜味让人觉得香浓又滑顺!”
“四川的麻婆酱口感也是极佳的,又辣又够味!”
“……”
几个中年妇男吃得满头大汗,汗水像是瀑布一样从额头顺着脸部轮廓流下来,将衣服领子都浸湿了。
“辣椒刺激舌头的感觉如同火烧一般辛辣的辣,一瞬间麻痹味觉的山椒的麻,再用顶级的白豆腐中和两者,最后用加入了蔗糖的黑豆腐浓郁的甘甜将麻婆不可言喻的辛辣再次整个衬托出来,”小当家对着评审们抱拳低头:“这就是我小当家特制的大魔术熊猫鸡婆豆腐!”
“好了,告诉我们吧,首先你是怎么将豆腐软绵绵的半成品做成这样黑白相间的呢?”
“还有你是如何让它自动切成正方形的呢?”
“刚从模具里拿出来的豆腐不应该是冷的吗?怎么入口却会是烫的呢?”
吃完小当家的料理后评审们开始询问小当家的魔术原理,刘谦老师肯定特别讨厌这一环节。
“谜题的解答全部都在这个模具里,”小当家一点儿都没有‘我是个魔术师,我不能让大家知道我操作的原理’的自觉性,把他变魔术的道具拿出来给大家看:“这个盒子的底部是空的,当中还有一张网,这是我为了缩短料理的时间特别改造的镂空模具盒。”
小当家老师开始讲解他的鸡婆豆腐制作步骤了,请学员们认真听好:
“第一,在这张网上铺上猪油板,再将黑色半成品豆腐倒进去,上头再压猪油板,然后再倒白色半成品豆腐进去,像这样重复盖上去,等到豆腐凝固了八成左右的时候,再从底下放入点了火的炭火,这个模具就直接变成了蒸笼。”
“这个时候当隔板用的猪油板遇热融化,全部都渗透进豆腐里面去。当我将模具往上拉的时候,豆腐经切割线全部变成了正方形的小块,最后我将事先铺好的竹叶拿掉,豆腐就能和麻婆酱合在一起了。”
阿q喜形于色,给小当家抛了两个飞吻过去:“小当家你真厉害!不愧是我们正义联盟的王牌!这下我爹有救了!”
小当家脸红:“其实我也没那么好啦……”
“就这么点本事,我看你怎么赢我的豆腐三重奏!”绍安听了小当家的魔术原理之后表示没什么大不了的:“你就等着哭吧小当家!我要一血之前那一战的耻辱!”
绍安看着小当家的表情十分的凶狠,单只一只眼都已将他想要把小当家给撕碎的欲|望发挥的淋漓尽致,那是一种多么深的痛恨啊!
多么痛的领悟~你曾是我的全部~
艾玛,我想我好像发现了什么……
……
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……
绍安不会唱歌的豆腐三重奏和小当家会变魔术的大魔术熊猫鸡婆豆腐,评审们经过热烈的讨论之后,得出的结果是判小当家赢。
我们正义联盟的人就差没敲锣打鼓地宣告自己的胜利了:“太好了!这真的是太棒了!”
从啦啦队席上翻下去朝小当家狂奔,我们急着去问黑暗料理界要他们交出人质,向恩却不屑地跑到评审席上去质问评审,绍安的绝世料理哪里比不过小当家的豆腐杂耍了。
“我们黑暗料理界的人怎么会输掉呢?”
“绍安大人的料理是不会输的!我不相信!”
“评审的眼睛我看都是瞎掉了!绝对瞎掉了!”
“……”
整个船上的观众席坐的都是黑暗料理界的人,这下一骚动煞有排山倒海之势。
“依照约定,请把地图和暗号图还有人质全部归还我们。”
小当家真是有大将风范,在这么多人的‘哇啦哇啦’下还临危不乱,我都快吓尿了!这么多人一人一口口水都能把我们吞没了啊!别说这还是在船上!他们万一把我们捆成粽子扔下海喂鱼肿么破!