张大婶女儿出嫁有几年了,李初九对她这样亲厚,她也顺其自然的那她当第二个女儿看待,也没拘着笑眯眯道:“不是有句话说得好吗?青出于蓝而胜于蓝,老太太,阿九现在的手艺可是要比我好多了,怕是再过不久我做得饭菜就无人问津了。”
李奶奶嗔怪的看了张大婶一眼,笑道:“她一个小娃娃,厨艺再好,图的也只是新鲜劲儿,你可是咱家的肱骨大臣,千万别为了个小娃娃撂挑子不干。”
说完,又煞有介事的对着李初九道:“阿九,你现在要以学习为重任,学着做饭、整理家务这些都不急,终归还有几年才嫁人呢。”
最后一句调侃弄了个李初九大红脸,张大婶也在一旁不厚道的笑了。
今天的主食是南瓜粥,怕有人想吃更加清淡的,李初九每次都会单独预留一些白粥,配菜是李初九从后世却的腌菜,其中当然少不了闻名遐迩的韩国泡菜。因为她点子多,一样的菜却能弄出五花八门的味道,所以一家人都非常爱吃。
早餐和晚餐是全家人聚得最齐全的,所以也没有那些食不言、寝不语的规矩。
“妈妈,我还要吃那个辣萝卜。”李林舟用小勺子大口大口的舀着南瓜粥,开始点菜。辣萝卜、辣白菜离他太远,他夹不到。
林雅筑给李林舟夹了一小块辣萝卜,叮嘱道:“辣萝卜可以吃,但要少吃一点知道吗?还有很多别的菜呢。”
“可我就喜欢吃辣的。”扯了扯林雅筑的袖子,他道:“妈妈,我还要辣白菜。”
见林雅筑对李林舟有些无可奈何了,张大婶吞下嘴里的白粥,道:“林舟,如果你听妈妈的话,待会儿吃完早餐,大婶给你备份零嘴。”
听到有好吃的,李林舟来了兴趣,含着勺子就问:“什么零食?”
“酸酸甜甜可好吃了。”张大婶说完又加码了一句:“比这辣白菜、辣萝卜还要好吃。”
李林舟长这么大从来不说谎,家里人也不会诓骗他,所以张大婶说好吃,就一定是很好吃,他兴高采烈的点点头,就近夹了个荷包蛋,又添了点土豆丝,这才道:“我吃完大婶就要给我哦。”
第011章 涨厨艺
听了张大婶和李林舟的对话,李奶奶也笑呵呵的说道:“小莲啊,是啥好东西,我们能吃吗?你和阿九别整天都只顾着林舟那小家伙,我们也想尝尝鲜。”
这话是十足的玩笑话,张大婶却是个实在人,放下碗筷就往厨房里去:“那你们等一下,我这就去拿出来。”
李初九笑了笑,李爷爷看到她这模样,问:“阿九,又弄啥东西了?该不会又是弄了新型的泡菜吧。”
自从李初九来了之后,改变最大的就是伙食了,张大婶虽然做饭还不错,但做了那么多年,而这个年代炒菜的花样不多,李初九加入这个大家庭后,经常弄些天南地北的吃食,这每日三餐也成了他们最期待的了。
李初九还没回答,张大婶已经端着一个搪瓷碗回来了,放到桌子中央,道:“都尝尝。”其余的话也没多少,还给李初九眨了眨眼,让她别戳破。
看到张大婶孩子气的表情,李初九低头笑了笑,看在座的都夹了一筷子后,她也夹了一块吃着,和想象中的味道一样,酸酸甜甜特别开胃。
李林舟的表现最为直接,吃到口里之后,道了句:“好吃!”又夹了一块。
李奶奶吃完倒是研究了一会儿,林雅筑问道:“这什么东西做的,挺不错的开胃小菜。”
“你们猜猜这是啥东西?”张大婶早先吃过,现在故弄玄虚道。
李爷爷慢慢的嚼完一块,回味了下道:“这是什么肉脯?应该是什么瓜吧。”
李兴邦觉得这东西好吃归好吃,但更适合妇女和小孩子,或者是饭前开胃,所以吃了一块就没吃了,但他对这东西也来了兴趣,冲碗里仔细看了看:“这颜色应该瓜应该是南瓜,但南瓜不可能这么劲道。”
李奶奶点点头附和道:“恩,南瓜的口感确实没这么劲道,而且这味道也不太像南瓜。”
林雅筑问:“张婶,这到底是什么东西啊?赶快说说,别卖关子了。”
张大婶和李初九相视一笑道:“就是南瓜,这是生的南瓜,是阿九交的法子,这酸甜小南瓜开胃最好,本来觉得这味道小孩子吃不错,要是你们喜欢,偶尔也可以做来开胃饭前吃,方法挺简单的。”
李兴邦喜欢做菜,忙问道:“这怎么弄的?快给我讲讲。”
张大婶侃侃而谈道:“方法忒简单,找那嫩点的南瓜,收拾干净了切成薄片放着备用,烧一锅热水,放几颗酸梅子进去,炖到梅子的味差不多到水里了,就放少量冰糖,然后搁点醋,这酱汁儿就弄好了,晾凉了就把那南瓜片给放进去,闷一晚上再弄出来就成了。”
林雅筑对做饭不精通,听了这方法有些诧异:“就这么简单?”虽说这年代零食的种类不丰富,但还是有一些的,她曾经去过那种做小食品的工厂,那程序可复杂了,没想到这算谈小南瓜弄出来这么简单。
张大婶笑了笑:“我也觉得挺简单的,要不是阿九的主意,哪有这东西。”她转头看向李奶奶:“老太太,这以后家里来人,可以照这样弄点当零嘴给人吃,多好啊。”
李奶奶还没说话,李爷爷倒是发话了:“南瓜润肺益气,也能美容,好处多多,以后可以时不时弄点吃吃。”
话音刚落,李林舟第一个赞同:“好耶,这个我喜欢!”
李奶奶也笑道:“恩,院子每次南瓜藤子结的南瓜不是煮就是炖,这么多年也腻味了,吃点新花样好,阿九想想还有什么别的菜,这酸甜小南瓜是好,但上不了主桌。”
李初九笑着点点头:“这个没问题,等有空了我和张婶研究研究。”
李爷爷哼哼了两声,道:“做菜什么时候都可以,别忘记了学习,主次还是要分清楚。”
林雅筑看了看李初九,微笑道:“阿九,看你这小小的人,脑袋瓜子里装的东西可真不少,跟我说说,你都是怎么学的?要是有那诀窍,可得教教林舟。”
张大婶道:“可不是嘛,阿九长得俊,手艺好,以后谁娶了做梦都该偷笑了。”
笑了笑,李初九脸颊微红:“没有你们说得那么好,我只是喜欢看书,书看多了,自然很多东西都会了。”
刚刚提到学习,李兴邦倒是想起了一件事,道:“阿九,你在家也有几天了,做好思想准备吗?什么时候可以去上学?现在已经开学,如果怕跟不上进度,可以复读个初三,你年纪也小,明年考高中也是一样的。”
说到这个话题,李爷爷也重视起来,早餐已经吃完,张大婶、林雅筑和李奶奶收拾着碗筷,李爷爷、李兴邦和李初九转战客厅坐下继续聊。李林舟喜欢腻着李初九,端着那没吃完的酸甜小南瓜继续细细慢慢的吃着。
见状,林雅筑叮嘱了一声:“林舟,你别一下都吃完了,而且刚刚吃了早餐,吃多了会积食,肚子又会不舒服。”
李林舟‘哦’了一声,端起碗往厨房走去,看样子是不准备再吃了。
回归到刚才餐桌上的话题,李初九微微一笑,十分自信道:“大伯,我随时可以上学,我有把握可以跟得上,实不相瞒,如果可以,我希望适应一段时间后就跳级。”
闻言,李兴邦扬了扬眉,却也没有多说什么:“既然如此,那我就着手安排了,家里初中、高中的课本都有,你空闲的时候看看。”
林雅筑是老师,课本资料这些都不缺,家里书房就有现成了,不用李兴邦说,李初九这几天也翻过,她将初中了粗略看了一遍,熟悉了一下,至于高中了,高一和高二的都仔细看过,她觉得没什么难的,如果有时间,高三的她也能翻得差不多了去。
一直以来,李初九就屡屡给人惊喜,李爷爷已经见怪不怪了,淡定的点点头道:“待会儿我就把阿九的户口本给你,你去找你赵叔,他一早就说要管这事儿了,如果你出面,不让他管,到时候他又改闹了。”
提及暴脾气的找爷爷,李兴邦笑笑道:“好。”话刚出口,他又道:“赵叔待会儿要来家里,还是爸你把户口本给赵叔吧,免得我又跑一趟。”
李爷爷道:“那行,这事你就不用管了,依你赵叔那个性子,阿九去上学也不会给人欺负了去。”
李兴邦笑道:“赵叔是个护短的。”
顿时,李初九也跟着腼腆的笑了笑,最让李初九担心的一件事尘埃落定,她也终于松了口气,心中也隐隐期待着重归校园的时刻。她原本考上了县里最好的高中,录取通知书都收到了,只是决定跟李爷爷学医之后,她就没找到过那张通知书,心知应该是被二姐或者是小宝拿走了吧。
当时她就慌了,要报名得要户口本,一旦找家里要,他们一定会怀疑的。幸好,幸好她最爱的爷爷因为她从小不受宠,所以讲她的户口给迁移到了自己的户口本上,而爷爷死后,她的户口也一直没动。拿到户口本的那一刻,她当真庆幸有个爱她的爷爷,不然她的上学之路又是坎坷。