重生之学霸 [金推] (太阳咪咪笑)
- 类型:都市言情
- 作者:太阳咪咪笑
- 入库:04.11
不过孟时现在拌面的技巧还是不错的,拌的面干湿正好,她也不像真的小孩子那样,干活用猛劲,她悠着劲儿慢慢压,倒是也不太累。
可就算是再悠着劲儿,压到最后出面条,她也没劲儿了。
不过出面条,一遍就完了,换换手去摇压面机的把手,终于把面条都给出完了。
面条出的很薄,因为是要做蒸面条的,薄一点容易蒸熟。如果是煮面条,这么薄的话,一放在水里就煮化了,可不好吃。
“这有点儿芹菜,我从地理拔得多了点,吃不完,你拿一点回去,芹菜出味儿。还有点儿辣椒,你也抓一把回去。你爷那灶房里也没啥菜的吧。”四娘不由分说地抓了一大把芹菜,又抓了一把尖椒。
“够了四娘,够了,我拿不下了。”孟时笑着推让。
可四娘还是把菜都塞在她怀里,眼里也都是心疼,“一点儿菜,让啥呢,拿回去吃就是了,地里多的很,不值钱。”
……
从北边隆门回到爷爷的灶房,孟时开始做饭,蒸面条。
豆角已经泡得差不多了,泡的目的是为了把可能没择出来的钻到豆角里面的虫子给泡出来。
把泡好的豆角捞出来备用,再把芹菜择好,洗掉泥沙,切成段备用,辣椒用斜刀切成一片一片。
然后是葱、蒜。
料都备好了之后,孟时就开始生火。
锅灶的后面,堆着一些玉米瓤,还有晒干的玉米杆花生秧等。
用花生秧和玉米叶这种易燃的柴火来引火,然后待火烧开了,再放入耐烧的玉米瓤,让火烧旺起来。
大铁锅已经烧热。
孟时倒了一瓢水进去,水很快就热了,她用干丝瓜瓤把锅唰了一遍,舀走刷锅水,再洗一遍之后,就可以用了。
锅烧热,倒入一大勺花生油。
然后放入葱花煸香,再放入辣椒,炒香,然后是放入蒜。
炒出味后,就倒入芹菜。
其实如果有五花肉的话,先炒五花肉,再放入芹菜,味道会更香。
可惜现在这并不是一个能经常吃肉的年代。
家里条件稍微好一点的,十天半个月吃一次肉,再差点的,一个月见次荤腥,还有三四个月不吃肉的人家,也不在少数。
今天其实是有肉的,妈妈买了一斤肉给奶奶,让做中午饭的。
毕竟浇水也是一项很累的体力活,又有大舅来帮忙,割点肉回来也是正常的。
可是这肉,怎么可能给孟时,她连要都懒得去要。
芹菜翻炒一下,很快,迷人的香味就扑鼻而来。
然后再倒入豆角,炒一下之后,放上酱油、十三香、盐,再添上一瓢水。
用菜铲把豆角铺开,铺在锅的周围,然后在中间放上压好的面条,盖上锅盖,大火蒸。
其实说是蒸,也相当于是煮。
菜的味道煮在了水里,水又被铺在菜上面的面条给吸收吸干,于是菜的味道就进入了面条里。
面条薄,只需要十分钟的时间,菜里的水,和她添进锅的水都会被面条吸收完。
熄火,将面条上上下下翻搅,把菜和面条搅匀,一锅热气腾腾的蒸面条就做好了。
把蒸面条盛出来放在盆子里,盖住保温。
再把锅刷洗干净,添上一锅水,烧开,装在暖瓶里。
拿五个碗五双筷子,还有两轱辘大蒜,装在篮子里,把暖瓶也装在篮子里,篮子挎在手臂中间,两手抱着一个用布盖着的塑料盆子,孟时就这样往地里送饭。
从家里到爸妈浇水的地里,其实就只有不到一公里的路,对于大人来说,很快就到。
可是对于腿短力少的小孩子来说,真的好远啊。尤其是,又拿着这么多东西。
从家里憋足一口气,走到了村北边麦场边上,三百米左右,孟时已经没劲儿了,非得休息一下不可。
然后又走了两百米,到梨园的时候,妈妈大概是等不及了,回来了,正巧看见了孟时,怀里抱着盆子,细小的手臂上还提着菜篮子。
看孟时累得(也是晒得)满脸通红,一脸都是汗,头发都湿了,鲁彩霞的脸色顿时一变,赶紧走过来从她手里接过了装饭的盆子和篮子。
一接过来,赶紧到盆子和篮子那沉甸甸的重量,鲁彩霞的脸色难看得很。
“你咋一个人来送饭了?你奶呢?你一个人拿这么多东西,累脱力了咋办!”
孟时甩甩胳膊,她胳膊上已经被菜篮子给勒出来了一道深深的红印。
“走吧,爷爷爸爸和大舅估计都饿坏了,咱们边走边说。妈你抱盆子,我把篮子提上吧,你这样拿不方便。”
“行了,不碍事,我自己拿。”鲁彩霞不肯。
孟时无奈,也不去抢了。
路上,她直说大姑和姑父一家来了,也没说别的。
鲁彩霞也没多想,直接就说,“这时候来,肯定是又来要麦子的。上次让你爸给他们送,你爸送了两袋,也有两百斤了。真是没法说他们!”
孟时笑笑,也没提家里发生的事儿。她也不想妈妈这会儿一怒之下跑回去闹一场。
可是,事情终究是瞒不住的。
吃饭的时候,一看是蒸面条,可是翻翻拣拣,连一块肉都没有,鲁彩霞的脸色就变了。
今天干的是累活,她专门割的肉,可肉去哪儿了?
只有蒸面条,没菜,也就罢了,可蒸面条里一块儿肉都没有,这是做啥?
叹了口气,孟时只好如实说了,顿时,鲁彩霞就气的脸通红。
爸爸在边上猛抽烟,脸色难看,一个字也说不出来。
这是姐姐姐夫的家事,鲁英鹏听着,也不好说什么的。
而爷爷对于奶奶的话题,从来都是不参与的。
鲁彩霞已经气哭了,“这都是啥事啊!孟青山你瞅瞅,你看看,每年几百斤上千斤的粮食给他们送着吃,他们不提还,咱们就不要。可你瞅瞅这养出来的都是啥?咱们在地里干活,连顿饭都不做了,时时才几岁,让她一个人做这么些饭,还给送到地里来。你都没看见,我走到梨园碰见时时的时候,她累得那样子!多大点儿的人儿,一个人拿这么些东西!我不行,我受不了了,我非要去问问她大姑,这回来到底是干啥来了!”
说完之后,鲁彩霞饭也不吃了,起身就要回去。
孟时赶紧拉住她,“妈,行了没事了,你先吃饭,我也没吃饭呢,我饿了。”
听孟时这么说,鲁彩霞木办法,她饿着不要紧,不能让孩子饿着。
鲁英鹏也赶紧劝,“大姐,有啥事先吃完饭再说。”
五个人就在田间地头把饭给吃了,吃完饭,把暖瓶里的开水倒在四个碗里,田里风大,一会儿就凉了。
妈妈不知道想到了什么,又开始掉眼泪。
“哎你别哭了,哭啥么。”孟青山叹气道。
鲁彩霞却像是点着的炮仗,立刻就吼道:“我哭啥,我哭我这闺女,那手是那笔杆子坐办公室的,这会儿却又是做饭又是送饭,你瞅瞅她那胳膊,勒得这红印到现在还没下去!我们在地里干活累得要死要活,不说让你妈来帮忙了,送点水做个饭总可以吧?真是……真是不知道上辈子做了啥孽,这辈子才积德住这样的婆婆!”
孟时忍不住扶额。
她就是不希望这样的情况出现,实在是吵得头疼。
“妈,我先回去了,小飞还在干妈家呢。”孟时把碗筷和来时盖盆子的步都收到篮子里。
“我跟你一起回去!”鲁彩霞站起来说道。
孟时无奈,却也没有反对的理由。
可才没走几步,鲁彩霞忽然站住了,“时时,你自己把东西拿回去放灶房里。去把小飞接过来,带到地里来。我不回去了。”
孟时不解,鲁彩霞咋又改变主意了?
“哼,我回去做啥,回去让他们跟我说要麦?我就不回去,想要麦,倒是叫他们来地里要,试试看!”鲁彩霞恨恨道。
孟时……秒懂!
作者有话要说:嗷嗷,防盗章节,我上午9点钟替换,会多送字,不会让大家多花币的~~~~~为了迷惑盗版,我章节名不变,但准时或提前替换,绝对不会延后。意思就是大家9点之后看就是正确章节!
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