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合家/共妻 (七懒)


  晓得老三是不好意思了,陈春花也不逼着他,这有肉吃不吃白不吃!果然是地地道道的好猪肉,又放了红薯粉嫩肉,吃起来嫩滑的很。
  “很好吃!”老蔡就说了这句,又夹了几筷子吃,他做厨师这么多年,这般简单的做法还能这么好吃,的确是让人好生佩服。
  另外一个厨子炒了菜,拿了一双筷子走过来,夹了豆腐尝尝,半响,对着陈春花竖起大拇指道。“不错,妹子,你这手艺当的起!”本也是凤祥酒楼的老厨子了,掌柜的也没亏待他们,但让他们跟一个小姑娘学厨,传出去都不好听。但现在吃了这豆腐,服气了。
  “妹子,这肉咋这么嫩呢?”老蔡刚刚吃了豆腐,随后夹了一块瘦肉尝尝,口感嫩滑,这猪肉他做了多少道菜,愣是没做出过这般的。
  陈春花笑了笑,道。“这多亏了薯瓜粉,若是往里边放了薯瓜粉,口感自然好点,但不能多放,不然的,可就变味了!”
  “薯瓜粉是啥?”老蔡是瞧着陈春花往肉里边搁了薯瓜粉,这还是头一次听到这玩意的名。
  陈春花解开小布裹,指着里面的红薯粉,道。“这薯瓜粉是用薯瓜做的,俺铺子有卖,不但能做菜,还能做羹,花样多着呢!”
  掌柜的这边帮人结了张,看着没客人来,进了厨房,瞧着桌上出锅的豆腐,道。“这可做成了?”
  “唉,掌柜的你尝尝,好吃着呢,俺和老蔡服气!”老厨子递给了掌柜的筷子,掌柜的也不拒,夹了一筷子吃,吃了后他也不说话,看的在一旁站着的老三有些着急。
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第四十九章 银子啊
更新时间2014-1-9 20:04:39 字数:2029

 陈春花没所谓,这人人的口味闲淡不同,自然会有差距。
  等了半响,掌柜的又夹了一块肉块吃,吃完后,这才看着陈春花道。“俺吃了几十年的菜,别的不说,光是做了这些年的生意,吃的不少,嘴也挑,今儿吃了你做的这豆腐,俺实在找不出别的。”
  掌柜的当年年轻那会,也做过厨子,自然对下厨有些门道,但今儿吃的这个,倒是让他无法挑剔。
  陈春花摇了摇头,这并非是她厨艺好,而是,豆腐在这个地方过于新鲜,若是在现代,她做的这个不过是一般般罢了。“掌柜的若是觉着好,俺就开始教了!”
  “成,那就麻烦你了!”
  “不麻烦!”
  随后,陈春花做了煎豆腐,这煎豆腐在她老家那边叫两面黄。也就是将豆腐的一边煎黄后,翻个身随后便放配料一起焖。
  做了煎豆腐,又做了个肉末烧豆腐,以及其他的几道做法。
  这豆腐刚一出锅,两个厨子还能下筷子,就被掌柜的给端走了。陈春花好笑,接着做了其他的,一直到做完一板豆腐。
  掌柜的的将豆腐直接端上了桌给了来的客人,有了第一个,自然就有第二个,瞧着出了稀奇菜,大伙都嚷嚷着要吃那道菜。
  “掌柜的,你这是不是来了新厨子,咋做的这般好吃?”说话的是经常来这里的熟客,和掌柜的相熟的很。
  掌柜的笑了笑,道。“那能啊,俺可请不起,这是镇东豆腐铺子的老板亲自下的厨,这会在教俺两厨子手艺呢!”
  “镇东豆腐铺子?”
  “你这刚从外县回来,前几日镇东开了家豆腐铺子,你这桌上吃的,可不就是豆腐!”
  “这感情好啊,等你这厨子学好了,俺可的天天来,吃腻味了再说!”
  “多谢多谢!”
  掌柜的说完,另一个桌子有人喊了话,道。“掌柜的,俺这桌也要点个豆腐!”
  “成,稍等会!”掌柜的说完,便进了厨房,陈春花正在给老蔡说着翻豆腐的技巧。
  “外边有人点豆腐,若是不忙活,得靠你帮把手!”掌柜的一进来便朝陈春花说道,陈春花一愣,道。“成,俺忙活完这阵!”
  过了响午饭的时辰,这客人来的少了,陈春花也停下了手,说是过来教厨子手艺,完全是她在下厨,两厨子在一旁连手都插不上,陈春花又习惯亲力亲为,可把她累坏了。
  老蔡和老厨子这么看下来,对陈春花的印象可是好的不得了。
  拿来的两板豆腐都做了菜,连那一篮子的豆干也都卖了,倒是这老蔡和老厨子两有没有学着,陈春花也不清楚。
  “媳妇,累不,来喝水!”老三给陈春花倒了碗水,递给了她。看着陈春花一个人忙活,老三想帮忙也帮不上。
  陈春花接过碗,一口气喝完,擦了擦嘴角的水渍,道。“时候不早了,俺们得回去忙活!”说完,陈春花便提着篮子,让老三拿上了木蒸。
  掌柜的在柜台算账,今响午的生意翻了一翻,多亏了这豆腐铺的老板,若不是大家都是做生意的,他还真想让陈春花直接搁他酒楼来当厨子,这想归想,倒是不能说,就是可惜罢了。
  瞧着陈春花出来,掌柜的朝她招了招手,道。“今儿你送来的豆腐,一共六十块,加上一篮子豆干,俺不算你少的,这里一共是一百二十文,你给数数!”掌柜的说完,递给了陈春花一吊子铜钱。
  陈春花挽着篮子,接过铜钱,拎了拎,道。“俺信得过掌柜的!”
  “成,这呢,是你教俺厨子的手艺钱,俺也不晓得你嫌不嫌,若是觉着不够,俺们再说说!”掌柜的说着往陈春花手里搁了二两银钱。
  陈春花心里有些小小的激动,二两银钱,这搁她要卖多少块豆腐。“够了,俺也没教些啥,若是有需要去铺子喊俺一声就成。”
  “那行,搁明儿开始,往俺酒楼送三板豆腐,一篮子豆干!”
  “成,就这么定了,没啥事,俺们就先走了!”
  “唉,慢走!”
  陈春花赚了钱,心里是开心的。想着加快了脚步,她可没忘记,回去还要磨黄豆呢,这钱虽然是赚着了,但也仅仅是运气罢了。
  老三也替陈春花高兴,倒是心里略有些闷,想了想,这媳妇赚的钱,可不也是他的呢,没啥的。
  陈春花看老三闷不做声的跟在身后,扭头看向了他,道。“三哥你咋了,是不是累了?”
  老三连忙摇了摇头,他哪里累啊,光看着媳妇忙活,自个一直坐着啥也没干。“媳妇,累不累,要不俺去喊个牛车!”
  “喊啥,这过来都没坐牛车,回去了一身轻松用不着!”陈春花在现代就是自强的很,思想里根本没有男女高低的观念,自然也不晓得老三心里的闷。
  回到铺子,陈春花放下篮子,掏出一吊子的铜钱放在桌上细细的数了起来,刚好一百二十个,当着面不好数,这回来了自然要数清楚,再者说了,这生意不是她的,可不能让她往里边贴钱。
  老三拿着木蒸去刷洗,刷洗好后,便开始磨豆儿。
  陈春花看着桌上摆放的二两银钱,将它擦了又擦,这可是银子啊!想着,便将它收了起来,但心里不觉想到了,这厨艺是她的,银子自然也是她的,这事该不该管董娘说声?
  这般想着,外边响起了敲门声。
  陈春花收好钱,整了整衣裳赶忙跑去开门。开了门,外边站了好两个高矮不等的两个中年男人。
  “这老板在屋吗?”高高瘦瘦的中年男人看着陈春花说道。“俺来买豆腐!”
  陈春花点了点头道。“俺就是了,这豆腐清早卖完了!”
  “真的没了?”高瘦的中年男人露出不相信的表情,随后略带这着急道。“俺还想这买些豆腐回去给俺娘吃,她都好几日不进食了。”
  陈春花听了这话,不觉的皱了起了眉头。“要不,你们明儿赶早成吗?”
  “俺不跟他一道,俺是来谈点事儿!”稍矮点的中年道。
 

第五十章 缺人手
更新时间2014-1-10 20:41:05 字数:2028

 这人没买到豆腐,硬赖着不走,陈春花有些无奈,看着他道。“这位大哥,俺这屋里豆腐大清早就给卖完了,你看这样成不,俺屋里自个留了些豆干,你先拿回去吃着?”
  中年男人听了,点了点头,道。“成,俺先买点豆干回去,明早俺也赶不得早过来,麻烦你给俺留几块豆腐!”
  “好呢!”陈春花看他答应了。转身去后院拿来了豆干,用块干净的布包起来递给他,道。“今儿的确是不好意思的很,这豆干你拿回去,得吃就吃,若是吃的不得劲,俺也无法!”
  中年男人接过豆干,从摸出荷包,倒出了几枚铜钱,道。“你看这够不?”
  陈春花看着他那双裂开这口子的手,连忙摆了摆手,道。“老大哥,这豆干俺送你的,不要钱!”
  中年男人哪成想到,这来买豆腐还不收钱,想着收起了铜钱,道。“多谢,俺回头来买一块算起!”说完,便拿着豆干快步离开了铺子。
  看这人走了,陈春花得了空,这才看着春记饭馆的老板道。“不好意思,让你等久了!”刚开始还以为是一起来的,这春记饭馆的老板说道后,才晓得根本不是一路。
  “不久不久,俺闲的也没事,这来,俺就是想从你这定豆腐和豆干,倒是这做法还得从你这讨几个法子。”春记饭馆就在前面那条街,走个小阵就到了。

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