“媳妇,你咋还不睡?”看陈春花动来动去,老大用双腿夹住了她乱动的脚。“睡吧!”
陈春花嗯了一声,安分了下来。她在想,该怎么样才能让这个家过的好起来。她不求别的,至少能让自己过的安稳,家是有了,物质条件却无法满足,对于一个商业精英来说,这是无法忍受的。
这里没有大米,因为土质的原因,水稻几乎是颗粒无收,而大麦也只是收一季,收成也不够一家子吃一季。
陈春花双手枕着脑后,想着从这些杂粮上下手。薯瓜和玉米是最常见的,收成都非常的好,年年有余。想到这,陈春花猛的睁开眼睛。
对啊,她怎么忘记了,还有黄豆!她白天和老大去了集市,并没有看到豆腐什么的,看来真的像那妇人说的,这黄豆儿大伙只是用来炒着做零嘴吃。
想了想,心里下了个决定,就先从这黄豆入手。
做豆腐说难不难,说简单不简单,要看你方式如何。在现代,陈姐从不在外面买豆腐吃,外面的豆腐放了石膏,吃多了容易结石,这也是为什么豆腐不能和菠菜一起吃的原因。
“三哥,你咋起来了?”陈春花看着老三起身,抬头看着黑暗中的老三说道。
老三被陈春花一吓,结巴道。“俺...俺上茅房!”说完,下炕穿鞋开门走了出去。
陈春花还是没有什么睡意,想了想从炕头上爬了起来。她这么一动,惊醒了刚刚入睡的老大,老大嗡着声音道。“媳妇,你干啥?”
“俺还没啥睡头,想找点啥事情做!”陈春花拍了拍老大的被子,道。“大哥,你先睡,俺待会就睡了!”
老大这会哪里还有睡意,拿出火引吹了吹,点燃了油灯。“媳妇,你想干啥,跟俺说!”他晓得自个媳妇一定是还不习惯这里,打了个哈欠道。“来,把衣服穿上,别着凉!”
陈春花接过厚厚的外衣,穿在身上,这会子老三从茅房回来,看着陈春花起了,奇怪道。“媳妇这是要干啥?”
陈春花穿好衣服,看着老三道。“三哥,你先睡!”
“俺还不想睡!”老三刚刚那会出去,就是灭火去了,这会哪里还有什么睡意。
陈春花看老大和老三这么看着自己,不觉有些不好意思了起来。这经常下地的,有多好睡她知道。
“三哥,豆儿搁哪了?”既然都起来了,干脆一会再睡。
老三拿过外衣,穿好在身上,看着陈春花道。“搁在杂物屋里!”
“嗯,麻烦三哥给俺取半袋子!”
老三也没问陈春花想干啥,点了点头,抬脚去了杂物屋。
“大哥,帮俺提灯,俺要去厨房拿水桶。”陈春花说着,从炕头上拿下来油灯递给了老大。
老大提着油灯,陈春花跟在后面。从现在开始泡水,明天早上就可以磨了。从厨房空出一个水桶,老三提着半袋子的黄豆进了厨房。“媳妇,这豆儿咋整?”
“先给俺看看!”老三将袋子放在地上打开,陈春花看了看,黄豆弄的挺干净,里面没有外壳那些。这样正好,省事儿了。
看了这黄豆,陈春花提着袋子,将半袋子的黄豆倒进了水桶,随后拿瓢从水缸里舀水,直到快满才停止。
看陈春花做这些,老大和老三心里均是疑惑,看了这一会,也不晓得自个媳妇这么整是啥意思。
泡了黄豆,陈春花想起还不知道家里有没有石磨,看着老大和老三道。“大哥,俺们家有没有推磨?”
“有,搁了很久了,也不晓得能不能用!”自从那推磨上的大把断了,他们也没整好,磨玉米都是搁村里大磨去推。
“带俺去看看!”磨黄豆的磨并不需要多大,可以说是越小越好。
“推磨搁在杂物屋里,你跟俺来,老三提灯!”老三提着灯走在前面,老大和陈春花在后,到了杂物屋,老大动手将那些对方的东西移开,地上放着不大不小的石磨。
看到这石磨,陈春花脸上带笑。“成,这磨可以用!”老大说的大把,应该就是把手那里往上接的转木,用来吊着绳子推。
老大听陈春花这样说,轻松的将石磨抱了起来。“俺给拿出去!”
“唉,给放到厨房,明早儿,俺要用!”老大点了点头,将石磨抱去了厨房。
弄好这些,陈春花打了个哈欠,明天就有事情做了,现在需要好好休息!
陈春花睡意上头,而老大和老三却只能睁着眼睛,对于陈春花要做的事情心里充满了好奇,却也不开口问,他们现在问了也不晓得那是啥,只有看到她做出来,才晓得是啥玩意。
“老三,睡了没?”
“还没!”
老大喊了声,没再出声,闭上眼睛开始睡觉。老三看老大不说话,不觉道。“大哥,啥事?”
“没啥,早些睡吧,明儿起个早头下地挖薯瓜,今儿老二不是收了那块地的藤么!”
“嗯,晓得!”
第十四章 心情不错
更新时间2013-12-14 23:44:36 字数:2188
第二天一早,老大和老二先去下了地,老三烧了热水捂在锅里,看了看外面的天色,还是蒙蒙亮,并没有喊陈春花起床。
听到关门声,陈春花揉了揉眼睛,摸摸身边的位置,这才晓得老大他们下地儿去了。
本还想在睡会,陈春花终是理智战胜了自己的懒意,深知在这个地方没有赖床一说,赖床就等于没有饭吃。
陈春花晃了晃一头乱发,摸着黑,从炕头上下来。这屋里也熟悉的差不多,并没有什么绊倒物,穿好衣服后,陈春花进了厨房。
看了看灶,见灶里面还有火炭,扯起一把干草缠了缠,便塞进了灶膛。用火钳在火炭灰中间扒了一个小小的洞,凑近一吹,干草便一点点的燃了起来。
这会,陈春花赶紧用一把干草点燃塞到了另一个灶膛,接着往里面架起了柴禾。趁着火没有烧大,从水缸里舀了一大半桶的水倒进了锅里,接着火光,瞧着水差不多了将锅盖一盖。
往灶膛里添了够烧的柴火,陈春花打了热水,洗漱过后,便开始动手洗黄豆,将黄豆过了两遍水后,用洗黄豆的水,洗了石磨。
陈春花小胳膊小腿的自然是抱不动这石磨,好在昨天晚上,她让老大放在了一个木头做的矮凳子上,这样一来,她就方便多了。
洗干净了石磨,接下来的,便是磨黄豆。将那空出来的干净水桶放到了槽口下,试了试这推磨的手把,还算好推,虽然吃力点,这一早上的豆浆还是能磨的出的。
陈春花并没有打算将这些黄豆磨完,毕竟还是要先试试看,若是到时不行,就把那些泡好的黄豆都煮熟用来做豆豉。
天色慢慢大亮,陈春花的黄豆也磨好了,提着水桶,从里屋找来了一块纱布,搓洗赶紧,用来淘豆浆。
将纱布铺好固定在另一个桶口上,舀些磨好的黄豆倒在纱布上,随后用手搅拌搅拌,看那些豆浆一点点漏出去,这才将那些豆渣双手一挤,挤干上面的豆浆,将豆渣放到了一个木盆里面。
这豆渣可不是用来扔的,豆渣用来煮蔬菜沫沫很好吃,以前家里面陈姐做豆腐就从来不扔,用些萝卜叶子和豆渣煮着吃。不但能吃到豆香味,还能去掉萝卜叶子的苦味。
磨好的黄豆弄了一半,陈春花看了看过滤出来的豆浆,觉得觉得差不多了,便就够了。
豆浆想要更好喝一点,一般都喜欢过滤两次,当然这也按照个人的喜欢去,陈春花现在没这个条件,能凑合吃就吃了。
豆浆的蛋白质多,既然没有其他的东西可补,她就是喝豆浆也要好好的照顾好自己的身体。
自己现在的的身体很是不行,这不,才推了多久,浑身上下便是酸痛的不行。
锤了锤腰背,陈春花将豆浆用木盆装起来,打开锅盖,这会,水都已经开了半响,将撞豆浆的木盆放了进去。
只要把这个豆浆蒸开了,到时候就搁些玉米粉进去。
在老大他们回来时,陈春花的玉米糊糊也已经弄好了,合着木盆用抹布包着抱到了堂屋的桌子上,随后取下吊篮,从里面拿出些红薯藤,放水里洗了洗,便放到案板上切碎。
切好这个,陈春花动手将那些豆渣倒进了锅里,就着那个用来蒸糊糊的开水搅拌开来。
过了一会,见豆渣被烧开了,陈春花这才放了红薯藤,接着往里面加了些盐。
“好香啊,大哥你闻闻!”老二放下锄头,便迫不及待的凑到了桌上,嗅了嗅木盆里面的玉米糊糊,忍不住伸手点了点。“哎哟,烫的很!”
“二哥,看你馋的,活该,俺去厨房帮手!”老三洗了洗手,走进厨房,陈春花看老三来了,道。“三哥,麻烦你帮我那碗筷过去!”
说着,便从碗柜里面拿出几套碗筷递到了老三手里,从里面翻出一个大海碗,将那些豆渣蔬菜盛了起来。
“好了好了,大家都趁热吃吧!”陈春花端着菜上了桌,擦了擦额角的汗,看到他们仨说道。“你们尝尝,看味道咋样!”
“唉,媳妇今儿的糊糊香得很!”老二说了一句,用筷子搅了搅碗里的糊糊,看着桌上大海碗里面盛装的,疑惑的问道。“媳妇,这是啥呢?”
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