“今个儿大姐给你们烙鸡蛋饼吃!去去去,出去等着去,别在这添乱。”孟宪红搞定两个小不点,手下刷刷刷的切着土豆丝,她准备炒一个醋溜土豆丝,再加一个辣炒白菜,多做一些煎饼卷着菜吃,最后加一锅小白菜甩袖汤就很不错了。
菜是孟宪红炒的,汤则是小玉帮忙做的。忙完后,孟宪红吩咐小玉去屋后边摘一把小葱,洗干净了一会儿卷饼吃。煎饼卷大葱,蘸甜酱,这可是山东农村必不可少的一道美食啊。
虽然吃法粗豪,但是那个味道却丝毫不差啊!
在院子一角用砖头垒了一个简易的小灶,生上火,把铁鏊子放在上面加热。然后把一大勺子用玉米粉,绿豆粉和面粉按比例和好的面浆,倒在烧热的铁鏊子上,再迅速的用前端是平的木板将面浆旋开,铺平。
略加热,一张薄而喷香的煎饼就定型了,然后把一个鸡蛋打在饼上,继续用木板打散,铺平,鸡蛋略熟后将饼翻面,烤熟,最后刷上自家制的甜面酱和碧绿的葱花,一张喷香的鸡蛋煎饼就制成了!
把第一张煎饼分成两份递给在一边等候多时的小五小六,孟宪红有些可惜的想,如果有油条或者薄脆就好了,包在煎饼里咬一口,外嫩里酥,那个口感不是一般的好啊!
小玉说今天买包子的那家饭店早上也卖油条,到时候就去他家进货好了,如果不行的话她就自己炸。
上辈子,马家驹的老妈和妹妹没少嫌弃外面买的东西不卫生,不好吃,逼着她从一个厨艺一般的农家女孩,变成了一个厨房里样样拿手的小媳妇。
现在想来,她倒是应该感谢她们,没有她们的刁难,她孟宪红也不会有今天的手艺,当然现在也别想靠这些手艺赚钱。
“呼呼,姐,这煎饼做的真好吃,俺以前都没吃过这么好吃的煎饼!”小五呼着热气,往嘴里不住塞着煎饼。
“嗯!大姐做的饭最好吃了!”小六在一旁拼命点头,赞同哥哥的话。
“两个小马屁精,吃完了就去玩吧,剩下的等一会儿和大家一起吃。”孟宪红轻拍两个弟弟的小脑袋,笑骂道。
其实就是家常吃的煎饼,只不过多掺了一点白面和绿豆面,再加上一个平时难得吃到的鸡蛋,在这物质匮乏的年代,如此简单家常的吃食就成了小五小六口中无与伦比的美味。
这些天,孟宪红一共攒了五个鸡蛋,拿出一个鸡蛋做汤,一个鸡蛋给小五小六摊了饼吃,剩下的都被她留起来,准备拿去卖煎饼时用。
晚餐时,大家再吃到的就不是加了鸡蛋的煎饼了,只是普通的面饼。孟宪红和小玉一起把饭菜摆好,便招呼大家洗手吃饭。
“大哥,你们先吃着,我去叫咱爹……”
“不用叫了,爹已经出来了!”不等孟宪红把话说完,一边的小六已经迫不及待的喊出声来。孟宪红回头看去,老爹正慢悠悠走过来,面色平静,仿佛什么事情也没有发生过。
“吃饭吧。”随着老爹一声招呼,小五小六欢呼一声,忙拿起煎饼卷了土豆丝吃的香甜。
孟宪红亲自给老爹卷了个饼递讨好的过去,特意多放了些葱,她知道老爹最好这一口。
看着老爹顺从的接过卷饼,低头慢慢吃着。孟宪红暗地里轻舒一口气,看来老爹这关算是过了,应该没事了。
孟家所有人对于今晚的晚饭予以高度的赞誉,孟宪红喜笑颜开,是女人都会在别人称赞自己手艺很棒时而感到自豪和开心。她对于即将做的小生意又增加了几分信心。
饭后,一直没说话的老爹开口:“……准备什么时候去卖啊,东西都准备好了吗?”
孟宪红一愣,没想到老爹会主动问起这件事。她连忙笑着解释东西都准备的差不多了,只缺一个炉子和一辆放东西用的车子,还有一些新鲜的鸡蛋。
孟宪海几人一头雾水的看着爷俩打哑谜,什么车子鸡蛋,他们怎么就听不明白呢。
孟宪红在几人疑惑和惊讶的眼光中,又硬着头皮把自己的打算说了一遍,她不晓得大哥会不会同意自己的想法,毕竟她是要在县中学门口做生意的,会不会给大哥的工作带来不好的影响啊。
此时,孟宪红才惊觉自己之前的想法有多么幼稚可笑,不但说鸡蛋的收购问题,还要考虑大哥工作的问题啊,如果因为自己的原因,而让大哥被人耻笑,那她这事情还真就做不了了。
江子和小玉倒是没什么意见,他们一听说这事情能挣钱,再想想学校门口包子铺的火爆场面,顿时觉得这事能行!
而小五小六正忙着吃饭呢,兄弟俩只抬头说了一句话。
“太好了!以后俺们就不用带饭去学校了,直接去大姐那吃就行了!”
“……”孟宪红忐忑的低着头不敢看大哥,她既怕大哥会生她的气,又怕大哥宠着自己,答应了她,以后会对大哥造成不好的影响,毕竟在未来一小段时间内,个体户小商贩都不是什么光彩的职业,人们对此的看法还是轻视和不赞同的。
“我看这事挺好的,学校门口那家小饭馆包子馒头卖的很火呢。不过大妮儿一个没出嫁的姑娘家,做这个事会不会不太好啊。”孟宪海对这件事是有些不赞同的,不是因为此事将带给他的不良影响,而是因为妹妹,她还没有出嫁,就出去抛投露脸的做小买卖,到时候肯定会有些疯言疯语传出来的。
但看着妹妹期待的摸样,他又有些不忍心,只能选择这种比较委婉的说法。
孟宪红抬头看看大哥和老爹,无力的张张嘴,终是没有把话说出口。就在她以为做买卖的事情已经胎死腹中时,沉默良久的老爹发话了。
“海子,你给爹说实话,你觉得这事情成不成?这买卖是不是向你妹妹说的那样,能挣不少钱?”
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先这些哈,俺欠大家的那一章,俺没有忘。8过,实在是这几天有心无力啊,以后俺一定会补给大家的。。。
第十二章 卖煎饼果子喽
更新时间2012-8-8 23:21:18 字数:2270
出乎众人意料的,当孟昭月听儿子说这小生意的确可行时,当即拍板便说干了!并表示他将亲自跟去卖煎饼,这样有他跟着,孟宪红只管做煎饼就好了,到时候说闲话的人也少些。最多就是说孟宪红体恤老爹,帮家里干活。
孟宪红先是一喜,看到大哥不悦的表情时,放下的心又提起来了。
“要不,要不这事还是算了吧……咱们在校门口摆摊买吃食,对大哥影响不好。”
在全家人惊讶又疑惑的目光下,孟宪红断断续续的说出心里的担忧。
“小红,你咋会这么想?你们摆摊卖东西咋啦,咱又不偷不抢的,又犯不着谁的事,没人会说的。我不同意你干这个活,不是怕影响我,而是怕有人说你闲话,以后对你……找婆家不好。”
孟大哥红着脸说道,此时才意识到妹妹已经是个大姑娘了,都该找婆家了,让他和妹妹说这些事情实在是有些难为人。想到这,又对妹妹为他着想的事情感到窝心,到底是一家人,心里都是为他好的。
听完哥哥的解释,孟宪红心里的一块石头算是落下了,只要哥哥不那么想就好,过一段时间等他们赚了钱,看谁还笑他们家。自古笑贫不笑娼,有了钱就算是有了地位,不论背后如何,表面上是人都得高看你一眼。
“这事就这么决定了,这两天海子就帮你妹妹捣鼓需要的东西,没有钱就没有好嫁妆,加上咱家的这种成分,哪能找好人家呢?唉……”孟昭月说完,叹了口气,便背着手回了房间,留下一群人面面相觑。
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有了老爹发话,孟宪海的那点不同意见自然被压了下去。老爹说的对,为了弟弟妹妹们今后的生活,这摊子也得摆摆看,就算卖的不好,他也得再想个赚钱的法子。光靠家里那点粮食卖的钱和他每个月的死工资,根本不能支撑起这个家。
第二日,在孟宪海的帮助下,孟宪红集齐了所有需要的东西,一个铁皮桶做的简易炉灶,一个用来盛面浆的大铝锅,各种调味料瓶瓶罐罐若干,一大包低价购进的干荷叶,以及一个四小轮平板车一个。
平板车不算大,但用来放炉子等东西绰绰有余,孟宪海还细心的为车子周围加固了木板,防止东西掉落。
这一套东西真算得上是简陋了,但这是目前孟家能拿出的最好规格,孟宪红看着摆放整齐的东西很高兴,这辆小推车将为他们家带来第一笔财富。
又去村子里几家关系比较好的人家买了鸡蛋,孟宪红给的价格不低,又不用主妇们大老远的跑去卖鸡蛋,这些人自然十分乐意。
话里话外的还打听孟宪红买这么多鸡蛋做什么,孟宪红没有隐瞒,只说要去镇上做点小生意,赚个零花钱。
反正总有人要去镇上的,与其暂时瞒着她们,不如直接告诉她们,也解了她们的好奇心,让她们不至于对自己太过关注。
“哎呦,读过书的人脑子就是灵泛,瞅瞅人家大妮儿现在就有这个头脑知道赚钱了。死孩子,你可得多和你大妮儿姐学学,别整天就知道招猫逗狗的……”
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