重生之美食帝国 完结+番外 (迷路的龙)

虽然几乎没有一句对白，只是镜头切换，却仿佛上演了一场动人心弦的大戏，徐德被德方大师难倒，苏曼巧妙的指点，乃至徐德的沉思，到了现在，验证结果的时侯，一步步，这出大戏，被推到了高潮部分.

所有人的好奇心都被吊到了极点，大家的视线都集中到了德方大师面前.

这两盘里的油炸卷，看上去如此相似，难不成，一盘香芋卷，一盘南瓜卷?

这也是场上大部分观众的想法.

众目睽睽下。德方大师动了，他夹起了右手边的油炸卷，放到了嘴巴里。轻轻的咬了一口.

屏幕上出现了德方大师进餐的特写，薄薄的淡粉色嘴唇，和金黄色的炸卷，一瞬间形成了最诱人的画面，让所有人都不由自主的吞了一口口水.

苏曼离德方大师最近，她紧紧盯着他，清晰的看到，德方的眉头先是小小的蹙起，紧接着快速的松开，眼睛睁大了些，然后吃炸卷的速度明显提升，三口两口就把手里的这个炸卷吃了下去.

他的神态如此明显，众人均不由自主的松了口气，露出了轻松的笑容，看样子，徐德这个选手做的菜，十分的合了德方大师的心意咧。

德方大师脸上凝重尽去，带着几分期待的又把筷子伸向了另外一盘，苏曼好奇的打量着他，德方咬了一口后，双眼蓦然睁大，显然，这一次的味道出乎了他的意料。

德方两次表情变化，连苏曼的好奇心都彻底的升了起来，徐德到底做了什么，居然让德方如此满意，看他一个接一个的吃着，虽然动作文雅，速度却是极快。

苏曼忍不住拿起筷子，快速的夹起了两个炸卷，放到了自己面前的碟子里，下一秒，德方大师不动声色的把两个盘子往远离苏曼的方向撒了撒。

苏曼哑然失笑，吃货护食的动作都差不多啊.

她低下头，细细的品着两个炸卷，眼中异彩连连，没想到，这个徐德真是个人才.

一旁的阿彩看的好奇死了，上前一步，询问道:“苏师傅，徐德选手的这两道菜。到底有什么名堂?”

她问出了场上所有观众的心声，苏曼笑了下，开口道:“我想大部分观众都不知道御昧果卷是什么吧?这道菜，传自于晚清，是一代素斋大师为慈禧太后发明的菜色，能成为御膳，大家可以想象一下，这道菜，自然是十分美味的.”

“做的时候，把苹果或者梨肉捣成泥，混合枣泥，山药，用桂花蜂蜜调味，裹上面糊，炸到金黄色，捞出来，撒上山楂条，吃起来酸甜可口，香酥绵软.”

观众们都不由自主的看着苏曼，她讲解的十分详细，说道食材时，还用手凭空画出食材的形状，苹果，梨，枣泥，山药，接着每一个烹饪过程，也用手虚拟出来，便仿佛，她真的在做这一道御味果卷。

看的观众们口水连连，真想吃上一口.

苏曼笑呵呵的又道:“香芋卷和南瓜饼大家也都知道了，这两道菜做起来简单，和御味果卷有着异曲同工之妙，味道也十分棒.”

“香芋卷，是把芋头蒸熟后，混入葡萄干，黑芝麻，一起捣碎成泥，裹上云吞皮，同样用油炸到金黄一一”

“南瓜饼，要把南瓜蒸熟，用券面杖压碎成泥，再把南瓜泥和到面里，做成一个个小饼，放到油锅里炸一一”

原本有些嘈杂的现场逐渐安静下来，只剩下苏曼清脆的声音在大厅上另回晌，众人不由自主的被她带入了美食的世界，御味果卷，香芋卷，南瓜饼，听得人口水直流.

苏曼又指着德方身前还剩下寥寥两三块的炸卷，笑道:“这两个却也有趣，其中一个，是大家都熟悉的，炸春卷.”

“炸春卷，里面是豆沙馅，却是咸甜口，吃起来也是外酥里嫩.”

“另外一个，如果我没猜错，应该是把芋头，南瓜碾制成泥，加入了山楂糕，最后裹上了面衣，油炸而成，酸甜可口!”

一旁的德方大师连连点头，同时筷子快速伸出，把剩下的几个炸卷一扫而光!

观众们已然是听的痴了，这一道道甜点听得人食指大动，有不少人暗暗召了服务生过来，指名点了这几道甜点.

东明站起身来，目光炯炯的盯着苏曼，大声道:“苏小姐，我真心邀请你加盟我们，我们饭店将要成立新的分店，我保证你将成为主厨!”

此话一出，满场皆惊，所有人的视线再次集中到了那个缕缕让人惊艳的女孩身上!

224 大厨的试探

不过众人也隐隐有些明白，为什么东明大厨会跳出来挖角，这个年轻的女评委，实在太出色了。

单单听她说如何做菜，就已经让人食指大动，恨不能此时真的在厨房，守着她烹饪出一道道美味佳肴.

如果她真的动手烹饪，又会是什么情况?

单是想一想，就已经忍不住流口水。

并且在这一轮比赛中，德方大师指定了一道菜色，选手居然完全不知道是什么玩意，当然，大部分观众也有听木有懂，可苏曼知道！

然后她巧妙的提示了那个选手，用了两道类似的菜。

接下来，选手徐德做出的两道新菜，她稍一品尝，又说的八九不离十。

知识渊博，触类旁通，举重若轻，似乎什么词语用在她身上都不为过，这么一个比赛环节，没把选手测出来，倒是测出了这名最年轻的技术评委的深浅!

只有一个词可以形容一一

深不可测!

连观众们都感觉到了她的厨艺精湛，更何况是场上这些内行人，乃至大厨东明也按捺不住爱才之心，当场挖角!

苏曼本人，显然也非常惊讶，不过她迅速的恢复了萌定，浅笑道:“抱歉，我暂时没有跳槽的打算，另外，我想现在大家最关心的，还是徐德师傅，是怎么做出这两道合了德方师傅心意的菜吧!”

话音未落，附和声四起，观众们纷纷应和:“对啊，徐德师傅是怎么做的?”“真是好奇死了!”

一旁的阿彩暗暗点头，这个苏小姐可比包子陵强多了，婉拒了对方又巧妙的转移了话题，使观众们的注意力不再集中在令对方尴尬的话题上，真是个优秀的主持人苗子!

苏曼笑呵呵的提议道:“不如叫徐德选手来亲自给大家解释一下.”

徐德很快被请了上来，徐德摸着后脑勺，嘿嘿笑道:“其实还是要感谢苏师傅，她暗示我香芋卷和南瓜饼后，我注意到德方大师的眉头皱了一下，然后我想，可能苏师傅指的是烹饪过程，但是味道，德方大师不大喜欢.”

苏曼眉毛一扬，对这个心直口快的大个子厨师，也有些刮目相看了.

众人的视线第一次从苏曼身上挪开，汇集到了这个年轻的厨师身上，徐德有些不好意思的低下头，继续道:“南瓜饼和香芋卷的味道其实差不多，都是甜香口，所以我就尝试着，加了山楂，做了个酸甜口，为了稳妥，又做了个咸香口的春卷。”

德方大师也忍不住双手合十，诵了声佛号道:“阿弥陀佛，小僧的确不大爱吃甜.”

苏曼似笑非笑的看着他，确切的说，是不大爱吃纯粹的甜吧，其实她很理解，香芋卷和南瓜饼，本身就过油炸，加上又比较甜，吃起来很容易就腻掉。

就像是烧莱一样，糖醋鱼，糖醋排骨，都是放了糖又放了醋，为的就是避免过于油腻.

苏曼忍不住问道:“德方大师，是不是喜欢吃草莓，菠萝，还有苹果？”

德方大师惊奇的看了她一眼，习惯性的诵了声佛号:“是啊，咳咳，小僧其实很少吃水果的.”

一旁的英夫人已经掩唇笑个不停了，她的脸上分明再说，你个贪嘴的小和尚，看以后还敢说老娘不!

这一轮的比赛。徐德宛如黑马。闯入了众多评委的视线中.

同时，大部分选手也根据了评委们的指定菜色，猜到了评委的口味，第二盘菜往往和第一盘昧道相差无几，选手们大多有惊无险的通关了.

比赛很快进入到了最后一轮，也是最关键，最能显示出选手真实水准的自由发挥环节.

毕竟，前面的几关中，刀工火候是考验厨师们的基本功，且不去说他，第三关规定菜式和第四关的评委指定菜色，限制性都比较强，选手们发挥的余地不大.

只有这第五关，选手可以尽情发挥，做出自己最拿手的菜色，从而展示出自己的真实水准.

技术评委们再次出现在了后厨，这一次他们看的更仔细，选手们的水平，经过两天的比试，众人已经大致心中有数，想要对哪一个选手伸出橄槛枝，差不多也有了成算.

而这最后一轮的考察，将要确定是主厨，二厨，还是只能做见习厨师.

当然，在这样的比赛里，各大饭店也不大可能会招揽见习厨师.

苏曼游走在各个炉灶之间，不知道何时，东明好奇的跟在了她身后，看着她一双眼在料理台和炉灶间扫来扫去，心中的好奇心达到了极点.

要知道，基本上每一个厨师都有自己主攻的流派，像是他，其实是一个杭帮菜的主厨，所以这次关注的重点，也就放在了几名南派选手的身上.

其他人也都和他差不多，每个厨师，都只关注自己擅长领域的年轻厨师们.