饭后,林父和巧花舅舅在炕上坐着下象棋,几个孩子围在旁边似模似样的学着。
林巧花洗了一盘水果放在炕上,本以为一家人都吃饱饭了,肯定吃不了几个,没想到没多长时间,盘里就只剩核了……她就又去洗了一大盘子端来。
巧花舅舅也不知道咋回事,那些山里的野果子啥的,他从来不爱吃。没想到一吃巧花家带来的的果子,那个甜呐,他吃了一个接着一个,真是停不下嘴。
上午做菜时还剩下些牛肉,羊肉也剩了一些,林巧花心想干脆将牛肉羊肉鱼肉都混在一起包个肉饺子得了。
林巧花将鱼清洗干净,鱼去鳞、鳃、内脏,减去背鳍、腹鳍。然后仔细的去除鱼骨头和小刺,幸好这鱼的刺不多,林巧花很快就将鱼肉处理好。
她又洗了根白萝卜,打成丝,将牛肉羊肉鱼肉和胡萝卜丝葱花混在一起剁烂,馅里放盐、味精、姜沫、酱油、料酒、香油、水。林巧花卯足了劲搅拌,终于把肉馅和好了。
她将拌好的肉馅放了半个小时,这叫煨。这时肉和作料融合在一起,包出来的饺子会更好吃。
巧花舅妈在一旁早就和好了面,她取出醒好的面团。两人就将肉馅、面团、面板都搬上炕,拿起刀和擀面杖包了起来。
巧花舅妈已经迅速地将面团切好许多小段,用手搓成扁平状,她擀饺子皮擀得特别快,两只手都不带停的,擀出来的饺子皮又大又圆,中间厚两边薄。中间厚防止饺子馅漏,边缘薄吃起来口感好。
夏妈妈和林巧花在旁边包饺子,一个用小勺子,一个用筷子,林巧花包出来的饺子像小元宝,特别喜庆。而夏妈妈包出来的饺子也很好看,饺子肚鼓鼓的,两边很细很长,夏妈妈包饺子技术熟练,小饺子一个个都是一模一样的大小。两人找个大盘子,整齐的码放在上面。
林巧花将饺子底部沾少许面,防止饺子粘在盘子中。
要不然等到饺子下锅时,很多饺子都粘在一起,那可就吃不上饺子啦,只能喝一锅饺子汤啦!
林正德在厨房烧了一锅开水,等水烧开,林巧花就将饺子放入锅里,赶紧的用勺子搅一搅,防止饺子在水中粘在一起。等开锅后又让她哥把大火改成小火,盖上锅盖继续煮煮,等到饺子胖胖的浮在水面上就可以了。
第14章
这时里屋早就收拾好了面板,放上桌子,就等着这刚出锅的饺子上桌了。
在院子里玩得正欢的林小宝和正行正泽两兄弟被大人叫进屋里吃饺子。三个小孩子其实老早就闻见肉香了,只是因为中午吃的太撑了,不多活动活动怎么吃得下香喷喷的饺子呢!
饺子出锅后,第一碗当然归今天的寿星巧花姥姥。
姥姥笑眯眯的接过饺子,吹了吹,一口咬了下去。哎呦喂,这饺子味真是绝了,不止闻着香,吃着那是相当好吃,咬一口,还得吸吸肉汤,加了鱼肉的饺子,就是鲜呐。饺子馅里面掺了羊肉,但是吃起来可没那股子腥膻味儿,总之,这饺子是绝了。
一家人看着老太太那吃得一脸满足的样子,都纷纷端着碗,预备开吃。
热腾腾的饺子最好吃,再蘸点老陈醋,那就更美了,几个孩子都狼吞虎咽的吃了起来。
“都慢点吃,没人抢你们的,我可跟你们说啊,吃快了小心崩着牙,这饺子里面可包着十个一毛钱的硬币呢!”
一听这话几个孩子吃的更欢了,一毛钱呐,要是自己吃着那可享福喽,一毛钱能买十个大白兔糖呢!
结果吃到最后,林巧花吃出了五毛钱,巧华姥姥和剩下的几个孩子一人吃出了一毛钱。
看来自己闺女还真是有财运呐,夏妈妈的心里暗自高兴着。
巧花姥姥今天特别高兴,一整天都乐呵呵的,自己闺女家里有本事能赚钱,对自己还这么孝顺,孙子孙女也都懂事听话。儿子家的也挺孝顺自己,儿媳妇也是顶好的,自己活到这么大把岁数,总算是啥都顺心啦!就算是现在下去见自己老伴,自己也能理直气壮的!
林巧花家来的时候拉了一车的东西,走的时候只带走了一麻袋白菜,这还是巧花舅妈非要给塞到车上的。
林巧花还打包带走了一大碗肉饺子,准备捎给李叔一家。幸好早上多给大毛二毛留了点食儿,要不还不知道它们在家得嚎成啥样!
家里的小咸菜快吃光了,林巧华琢磨着得再腌点儿,冬天家家户户的桌上可是都会摆上一小碟儿咸菜啊!
正好舅妈给了自家一些白菜,林巧花心想弄些个辣白菜也不错啊,这东西冬天吃着暖和。
林巧花挑了两颗白菜出来,这会天冷,白菜已经有些冻了,得在灶台边放放。
她突然想到,把这些菜呀肉呀还有鱼,都拿空间里放着不就行了,这样不就冻不坏吗!
林巧花跟夏妈妈说了一声,就将白菜都搬到空间里,又把那条活鱼放到空间的池塘里,说实话家里还真没剩啥菜,就还有点黄瓜和萝卜,小半袋子粉条,林巧花顺手还将家里的小半桶猪油也放进空间,这玩意冬天也容易冻,到时候搅都搅不开。
林巧花之后非常庆幸自己的这一举动,要不然这些东西非得被打砸抢烧了不可。
自从大毛二毛被林小宝捡了回来,住进了林家后,这生活水平是直线上升,每天不仅可以吃的饱饱的,偶尔还可以啃上块骨头,大毛二毛这小胳膊小腿是越长越壮,叫的也越来越有劲,谁要是散步经过林老二家门口,都能被它们吼的吓趴。
林巧花对大毛二毛越来越满意,真是听话又好用,今儿晚上给你们加餐,大毛二毛嚎的更加卖力。
比起林老二家过得有滋有味的小日子,林老大家这两天的日子可不好过。
起先林老大和李桂枝按照那方子,炸了一大袋子的酥皮花生,带到镇上去卖。
开始卖的的确很好,李桂枝炸的脆皮花生虽然比不上林巧花炸的,但味道还算可以,买的人不算少,那大袋子酥皮花生足足卖了60多块钱。
之后,他们俩个每天都带着炸好的花生去镇上卖,知道市场那边人多,它们就在镇市场门口一摆,开始叫卖。这有人可就不满意了,你们要在这卖东西可以呀,到市场里边买个摊位,爱怎么卖就怎么卖没人管你们,凭啥俺们都买了摊位,你们就能在这白摆摊。你们俩还在这门口挡着碍眼,这不是明摆着抢人的生意嘛!
林桂枝可不是个好脾气的,当场就叫骂了起来,还得意洋洋觉得没人比她嗓门大,没人骂得过她。
结果当天晚上两人在回家的路上,就被人结结实实的揍了一顿,身上的钱全被抢了,林桂枝被人揍得嗷嗷直叫,两人被套上了麻袋,也没看清人脸,只能骂骂咧咧的讨些嘴上便宜。
第二天两人还是乖乖地租了摊位,交了一个月的摊位钱,一共是两百块钱,这可心疼死李桂枝,但想到接下来就可以大把大把的赚钱,她才好受多了。
没想到好日子才过了没两天,他们斜对面的一个铺子也卖起了酥皮花生,还比他们家卖的便宜,林老大家的生意一下子就被抢走了。这可把李桂枝气坏了,直接骂骂咧咧的上去将对面的铺子砸了,花生也全都给掀地上,我都给你砸了我看你还怎么卖,林老大拉都拉不住她。
“你从哪偷学的这酥皮花生啊!你给我说,是不是林巧花那个小贱种教你们的啊,让你们来抢我家的生意啊?”李桂枝快疯掉了。
对面铺子是一对小夫妻在卖花生,李桂枝闹场的时候,那男人正好不在,去他大哥的猪肉铺子去帮忙。
他刚回来,就看见李桂枝已经把自家铺子砸了,还朝自己刚娶过门娇滴滴的小媳妇吼,他气得火冒三丈,大吼一声,“你这个疯女人,你说啥呢,是俺媳妇手巧,俺媳妇吃过一次后就知道你那破花生是咋炸的了,咋的,就只准你们自个家卖,还不让别人卖啦!”
他上前搂着自家的老婆,看着她那红彤彤的眼睛,那火气更旺,自从媳妇过门,自己就从没对她说一句重话,捧在手里怕摔了,含在嘴里怕化了,千般疼万般爱的。没想到今天竟然被这个疯婆娘给吼哭了,他红着眼睛瞪李桂枝,哼……我饶不了你这疯婆娘。
李桂枝被那男人一瞪,吓得一屁股坐在地上。
另一边,那男人的大哥一听说有人去自家弟弟的铺子闹场子,当场就火了,提着刀就冲了过来。
林老大一见情况不妙,拉着李桂枝就想跑,可还是被人扑倒在地,拿绳子捆了个结实。
“你们两个给我说说,这事该怎么解决啊!”屠夫大哥将锋利无比的杀猪刀砍在屋子正中间的木头桌子上。
“我们赔,我们赔钱还不行……”林老大吓得差点尿裤子,忙不迭的说道。
“那行呐,你们砸了我弟弟的铺子,那铺子可是昨天才归置好的,用的可都是好木料,被你媳妇砸得稀巴烂,你们就赔个三百块钱吧,再加上那些撒在地上的花生,一共赔四百块钱,这事就算完,行不行啊!”他将杀猪刀一下子从桌子上拔了出来,边说着边用刀子拍着林老大的脸,又狠狠地瞪着李桂枝。
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