“那我先回啦，炉子还在烧呢。”两斤大骨，她烧了三天，就为了找到一个最好喝的，她可没忘记叶妈揪着她耳朵说她胡闹的时候，这三天为了试口感，在院子里看到谁就逮谁来喝完汤，现在张叔叔和胡叔叔是看到她都加快步伐了好不好。
晚上叶落的大骨汤再次得到了全家的一致好评。
“前两天我都打算好明天我自己动手做汤了，想不到还真让你做成了！”叶妈喝着汤，满意地回味。
“你那是不相信我，妈妈，你应该多鼓励鼓励我，说不定，诶，我一下子就成功了呢，没有动力干活很没劲的。”
“这孩子还蹬鼻子上脸了，好吧，我以后每天都夸你：我家女儿怎么那么聪明啊，我家女儿怎么那么能干啊，好不好。”
“一听就知道是假的，没有诚意……”叶落装作一副受伤的表情，忧桑地抚着自己的小心脏，让家里的大人都乐得哈哈笑。
前世超市里都有卖火锅调料，可是现在还没有那个水平，所以接下来的时间里她不仅要完善火锅低调，配出个麻辣的，还要熬制火锅配料。
第二天又试着熬鸡汤和鸭汤。叶妈一看叶落实验地没完没了了，心疼钱啊，还是叶爸和叶奶奶站在叶落那边，给了钱让叶落祸害去。
叶落被像小孩子扔个糖那样哄走了，心里头那个郁闷啊，叫你们不相信我，等着我明天把配料做出来，馋死你们，让你们流口水。
前世因为地沟油什么的泛滥，为了生命安全不能总去火锅店，叶落又实在馋那个味道，所以自己没少学，主要是学那个底料的做法，自己做的安全味道又好。只是这个时候买东西一般都是按斤和两计算的，这和前世做法上那个克还不一样，所以叶落又多了一项任务：把两换算成克。
菜油200克，猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，红辣椒40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒粉克。另加鸡汤或鸭汤500克。红辣椒是那种胖胖、不辣的。
把锅烧热后，倒上菜油，下泡姜片、红辣椒、豆瓣酱，把老姜拍破炸几下，撇去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，等烧开。
底料里面最难的其实就是芝麻酱的做法，要先把芝麻淘洗干净，放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了，吃一口很香就可以了。
然后把炒好的芝麻放凉后放入小研钵，把芝麻碾成粉；把碾好的芝麻粉放一部分于小研钵里再继续研磨，然后加入适量麻油，打到油和粉充分融合就好了；把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存。
闻着香喷喷的芝麻酱，叶落心里那个乐啊，她这是在向大厨级别发展啊，有木有！
叶忱小正太无疑是叶落的最忠实粉丝，天天跟在叶落屁股后面，对叶落的话言听计从，时不时拿他闪闪发光的眼珠子疑惑地看着你，要多萌就有多萌。
叶落把后世的重庆麻辣火锅、北京的羊肉涮锅、香港的牛肉火锅、杭州的三鲜火锅，还有鸳鸯火锅、海鲜火锅等都在原来的基础上加入了一些自己的配料，因地制宜，很是得到了全家的赞扬！
基础已经打好，现在就差房子装修好了，到时候宾客如潮，白花花的银子就滚滚滚地涌进来了。（丫丫呸，这年代用的是钱币了好不好，典型的被电视剧祸害的娃！）
第13章 夏日盎然
第二天一早，两辆自行车就从大院中出来。“早起的鸟儿有虫吃，早起的虫子被鸟吃。”叶落起劲地蹬着叶妈的自行车，和叶爸并驾齐驱。
“老爸，古时候说两匹马并在一起就叫骈，那两辆自行车一起叫什么呢？”
“叫贫。”
“老爸，你真是越来越幽默了。”自家老爸有“闷骚”的潜质呢，真是，以前怎么一点都没发现呢。
蔚蓝的天空，干净的空气，叶落不由地深深吸气，现在化学工厂尚不多，山清水秀，处处弥漫着清新的气息。对于过惯了二十世纪水泥钢筋混泥土的生活的叶落来说，哪里都是宝贵的。
青翠欲滴的树叶，路边还有路边还有清澈的水塘，草叶上还绽放着露珠，碧绿的鱼塘里，粉色的荷花朵朵盛开，接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红的真是场景啊。
农田里的小麦茁壮生长，绿油油的一大片一大片。纯天然的山景图，真是纳清风台榭开怀，傍流水亭轩赏心啊。
那些曾经逝去的乡村，那些曾经被推土机填平的小山坳，那些曾经磕磕碰碰的乡间小路。又重新一一展现在叶落面前，叶落恨不得多长几个眼睛能把所有的景色都收入眼底、印在心中。
江南多水，路边时不时会出现小小的池塘，叶落欣喜地望着水中那个做着鬼脸的倒影。
“志远，落落，你们来啦。”黄爷爷看到他们很是高兴，热情地招呼他们进屋。
屋子还是农村的老屋子，黑色的瓦，低矮的墙，厚实的木头柱子，地面是乌黑的泥地，这种老屋子最大的好处就是夏天很凉快，不管外面多么炎热，只要一走进来就感觉阴凉阴凉的。
“黄爷爷，庭屋里的是凤仙花吧，真好看。”这样老旧的房子，叶落已经很久没有见过了，也顾不上礼貌，高兴地东张西望。
“大哥，落落，你们喝水。”端水的是一位穿着花点子短袖和黑裤子的女子。
“落落，这是你小婶。”
“谢谢小婶。”叶落甜甜地冲她一笑。
女子有些害羞，应了一身赶紧下去了。
对于他们来说，不住在农村里的就是城里人，殊不知，叶落的家境也并没有比他们好多少啊。
叶爸和黄爷爷正在说蔬菜的事，叶落不便打扰，安安静静地坐在凳子上，想着自己其他的发财之道。
“大哥，落落。”黄家老二黄兴摘下凉帽进来，“落落都这么大了，好久没见了。”
“小叔。”叶落高高兴兴地喊了一声，小时候老是帮妈妈抱顽皮的她的小叔，一如记忆中的英俊，只是岁月在他脸上留下了沧桑。
后面跟着一个小男孩，头上戴着一顶荷叶，正抱着一颗大莲蓬，笑嘻嘻地看着叶落。
黄兴指指小男孩，“落落，这是小宝，今年四岁。”
“小宝，来，来姐姐这里。”叶落从小背包里掏出从叶忱那里搜刮来的大白兔奶糖，“小宝，快来姐姐这里，姐姐这里有糖糖哦。”
叫小宝的孩子直直地看着叶落手里，然后望望爸爸，又望望妈妈，“噔愣噔愣”地跑到叶落面前，脚上的银摇铃发出清脆的声音。小宝看了看奶糖，又看了看叶落，然后大声地喊了声“姐姐。”
叶落剥开一个，塞在他嘴里。小宝顿时笑得眼睛都眯起来了。然后举起手里的莲蓬，“姐姐，吃。”
“哈哈。”屋里的人都笑起来。
似乎是爱上了时不时从包里掏出不同颜色糖果的叶落，小宝就一直腻在叶落怀里。
“小叔，黄爷爷，我们开火锅店的话，蔬菜样式是越多越好，也要保证每天的供应量。所以，看过你们的蔬菜地之后我有个想法。”
“好好，你说，什么想法？”
“我们可不可以不单一地重蔬菜，家里的地那么大那么多，如果单一地重的话产量也并不是很高。我知道现在市面上的甲鱼很贵，可以把每块田都挖个深沟，地里种蔬菜啊，西瓜之类的时令蔬果，沟里就养甲鱼啊、鱼啊什么的。”
“那冬天呢？冬天天气冷啊。”
“那就搭暖棚啊，那样子暖棚里的温度高了之后，很多不适合在冬天生长的蔬果也能种了，那时候谁家都没有就咱家有，挣钱还不是分分钟的事儿。”
黄爷爷笑着脸上的褶子一道一道的，“哈哈，志远，你这闺女真是聪明。”
“走啊，落落，我带你摘莲蓬去。”小叔还是小孩子心性，看叶落一直盯着桌上的莲蓬瞅。
“哎呀，现在太阳太烈了，可别把落落招去受罪了。”小婶嗔怪地看着小叔。
“那你等我，我去荷塘里给你采两颗。”
“小叔，别去了，我又不是小孩子了。”
“没事，我去去就来。”说完，风一样地就跑了。
小宝还腻在叶落怀里，“卟叽卟叽”地和叶落说和小伙伴们玩耍的事。
一直等到快中午，大叔大婶才卖菜回来，然后一起吃了中饭，饭后叶爸和他们一家把合同签了。
临走的时候黄爷爷硬是要留他们吃晚饭，叶爸和叶落委婉拒绝了。小宝很喜欢叶落，抓着叶落的衣襟不让她走，小叔一拉，立马就挂了两行金豆豆。
叶落从不知道她这么招人喜欢呢，上辈子一直到重生前都没有男朋友，别说小孩子了，真是一大遗憾啊。
