最基本的,炒饭是不可以用新鲜饭的。但是你要他们家人吃剩饭,那就是罪孽深重。煮好了米饭,然后将米饭扔进冰柜,彻底冻好了再说。无非就是金包银,银包金而已。让每一粒饭粒上都均匀的包裹着鸡蛋,就是天底下最完美的炒饭。说起来容易,做起来有点难。
青椒肉丝不就是为了考验自己的刀工和火候吗?话说你们房家真的是在给房励泓找一个女人,还是在挖掘一个女厨子?丛心这妞,又在蛊惑人心。居然还敢大言不惭,说是为了看看是不是跟一家人都是一样的胃口,这不是捏着鼻子哄眼睛是什么!
一面准备各色菜式,心里一面犯嘀咕,还不能说出来。说不定哪一下,那位房夫人就会推门而入,被她听见还以为是消极怠工。或者说心怀怨气,想要毒害这一家有钱人?这都说不准,还是小心点好。
很快地,就把所需要动用的东西都准备好了。说是鸡蛋炒饭,你能只准备一份炒饭?各色的小菜都很要紧,要让人吃得高兴就要注意色彩的搭配。
那迎娅从心里感激那位教导自己学会做饭的老师,要是没有她当初的刁难,今天说不定丢人就丢到家了。
收拾好的老母鸡在瓦罐里咕嘟着,他们家还真是各色厨具无所不有。居然还会有最原始,专为熬汤而准备的乡间瓦罐都准备了,难道是为了今天刁难自己而留下的,这也太兴师动众了。
乌菁颜几次想要进去看个究竟,毕竟自己曾经被那位称作婆婆的老房夫人刁难过,觉得自己十指不沾阳春水,会饿坏了她的儿子,甚至会让她未来的孙子受委屈,好在房正英不再会这件事,反而在世界上搜罗了不少名厨,就为了让一家人吃得舒心顺意。如今这个,在厨房里不怵不说,还是一副胸有成竹的架势,是真的还是假的。
ps: 那小姐做的四道菜确实是有讲究的,湘灵木有虚构的说。大家可以去看看有位叫做唐鲁孙的大家,他们家从前考厨子就是这几道菜。 唐鲁孙,据说是珍妃的侄孙……
第三卷改变第十四章舌尖上的诱惑
诱人的香气再次传出来,那天面条的味道还在舌尖萦绕着,照理说这么多年吃的各色佳肴不计其数,为什么一碗简单到极致的面条,就会让人念念不忘,下了蛊了?不会的,昱斯也说过多次他妈会做饭的话,看样子不是唬人的。
“看什么?”房正英终于忍不住了,这都在大厨房外头转悠几次了,别以为房励泓没看到,不过是跟里面那个忙忙碌碌的女子一样,两人都相信会有一个好的结局,所以一点都不担心,就连房昱斯都可以安心坐在那里玩他的游戏,反倒是这两个等着见世面的老家伙坐不住了,是不是弄反了?
“我就想知道她在里面捣鼓什么。”乌菁颜在摇椅边坐下,喝了一口乌梅红茶:“这手艺应该不是盖的吧?”
“你想多了。”房正英不愧是只老狐狸,比起乌菁颜来说,很沉得住气了:“她应该是从一开始就知道,这三道菜真的是考验手艺的菜,越是简单越见真功夫。要是来个麻烦的,只要你能收拾下来就行了。越简单就越不能马虎,很难。”
乌菁颜不好意思说出来,她才不管那迎娅手艺是不是到了出神入化的境界,能够将最简单的食材做到散发出诱人的香气,绝对绝对能够吊起人的好奇心,这才是最重要的。至于成名成家,那是为了这份手艺而谋生,而不是真正的为了满足人进食的欲望,简直就是为了做饭而做饭,没有了最基本存在的意义,好像都只是为了完成任务,太没意思了。
“奶奶?”房昱斯从书房一蹦一跳到了大厅,爹地跟电脑下国际象棋,实在忍不住了才说:房昱斯。去看你妈还在忙什么?
爹地为什么不自己出来看?悄悄问了一句,爹地回答是,你妈喜欢看到你。妈妈难道不喜欢爹地吗?昱斯想要追问一句,看爹地专心下棋的样子,就不敢继续说了。爹地下棋输了很正常,要是因为跟他说话害他分神而输了棋,那就不正常了。到时候再让爹地被爷爷k一顿,估计接下来的假期就没好日子过了。
“怎么不看书了?”乌菁颜也好像看到了能够去探听消息的福尔摩斯。
“看妈妈做好了没有。”昱斯盯着关上的大门:“应该好了的。”一面说,已经悄悄推开门进去。
乌菁颜只是闻到一股香气,马上就消失了。门又被房昱斯给关上了。只好等着他出来再说。
“妈。”昱斯看到妈妈坐在一边品着咖啡,炉子上的瓦罐里炖着鸡汤,诱人的香气就是从这里头冒出来的:“你做好了?”
“五分钟以后可以吃饭。”看看一旁的计时器。没有去掀开瓦罐的盖子。昱斯看到瓦罐口还闷着一张油纸,水汽将油纸全都打湿了。
“妈,爹地要我来看看你在做什么。还说就因为你喜欢我,才能让我进来。难道你不喜欢爹地,就喜欢我啊?”房昱斯一脸好奇。你都不好意思不理他。
没正面回应这个问题,你要她回答还不如不回答。哪知道这话说出去以后,会是个什么结果。再说这件事本来就没有结果,不是因为不知道,而是因为知道得很清楚。
在厨房里不止没有熏人的油烟,还有很多很多遗失的宝藏。或者是平时那位大厨也忘了还有这么多可口的零食藏在秘密处?
从壁橱里掏出一包饱满的鲍鱼果,用去壳夹子去掉外面的硬壳,马上就出现了一粒粒洁白的果仁。真的像是丰满的鲍鱼。给了房昱斯一枚,然后自己一枚。两人在那里津津有味啃着鲍鱼果。
“妈,你做的菜好香。我看到奶奶在外面,想进来都没好推门呢。”不经意间,房昱斯又爆了乌菁颜的料。如果被乌菁颜知道肯定是满头黑线。
“是吗,谢谢。”那迎娅指着一边的糯米桂花藕:“昱斯。帮我端出去,告诉他们,这是餐前甜点。不要吃多了,还有很多好吃的。”
“我知道,这是开胃小菜。”昱斯已经闻到一股甜蜜的浓香:“妈,我先吃两块哈。”
“随便你。”那迎娅懒得去想了,爱怎么就怎么好了。既然是无法预知未来如何,那就做好自己好了。反正谁也不知道未来会如何,何必跟自己过不去。费脑子多了容易老,不跟房励泓过一辈子,还要跟别人过一辈子,总不能让自己做个老姑婆吧?
最先出来的桂花糯米藕应该是得到了好评,那迎娅把几样简单而清爽的小菜端出来,后面跟着女佣将瓦罐鸡汤还有一满钵鸡蛋炒饭端到了桌上,浓郁的香气弥漫在屋子里。
房正英在时隔很久以后,终于看到了每一粒饭饭粒都裹着鸡蛋的蛋炒饭,还有清澈见底却绝不寡淡无味的鸡汤,那碟青椒肉丝更是青白分明,至于几样开胃小菜应该会比甜品糯米藕更加成功。
房励泓似乎早就想到会出现这样的情景,没有流露出太惊讶的神情,这个女人总会在最恰当的时候,用最佳处理方式让人见识到她的利害。这就是那迎娅,第二个人做不到。
“时间太仓促了,如果时间够的话,应该可以做到更好。”那迎娅挨在昱斯身边坐下,乌菁颜注意到,她已经换了件衣服才过来的。否则浑身的菜味,会让人闻着不舒服。
“原本就只是家常便饭,不用做得太麻烦。实在是太丰富了。”乌菁颜看房正英还做出一副严谨古板的神情,而房励泓就要平静得多,很显然,这是平时被那迎娅惯坏的表现。只有房昱斯还算正常,等着仆人盛好了鸡汤和饭以后,很乖的跟每个人打招呼。才开始喝他那份冒着浓郁香气的鸡汤。
所有的人,除了那迎娅都恨不得把自己的舌头吞进去,这应该是最好吃的鸡蛋炒饭,至于鸡汤和青椒肉丝,更是神来之笔。
家中的主厨更适合做一顿符合国际标准的大餐,但是家常便饭能够吃出国际范儿,还真是第一次。乌菁颜心里感叹了一句,真是后生可畏。要是自己当年有她一半的手艺,也不至于被婆婆说了多少年才算安静。
虽然自忖自己不会是个恶婆婆,不过轻而易举收服了自己的胃,然后又得到这家中每个人的好感,能说那迎娅成功了一大半吗?
那迎娅慢慢喝着鸡汤,没有人说话,就连碗筷碰击的声音都很小。是自己做得不够好吗?抬起眼帘,看了看身边的房昱斯。这小子根本就没工夫搭理人,就冲他一头的热汗也知道,吃饭才是第一要务。
那边的老头老太太也好不到哪里去,手边的纸巾已经抽取了好几张。房励泓坐在旁边更是一语不发,吃了一大碗饭外加一碗汤,亏他早上把自己精心做好的苹果派吃了那么多,还有鱼饺,真是个二师兄。
没好问到底出了什么事,也不知道自己做的是不是合乎规范。心里上下浮动的十五桶水。是不是可以回归原位了?真的是丑媳妇见公婆啊,可是自己跟房励泓真的只是异性之间的吸引,他身边太多莺莺燕燕,搞不定的,何必让自己痛苦后半生呢?
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