随身空间之五子登科 (LovelyJenny)

“我让三点和小圈守着鸡窝，你也知道你老爸这段时间跟你去山里浇水除草的时候都带着它们，还学着电视上培训它们打猎，还真被它们打了几只山鼠，你爸只夸是自己教的好，两只狗好样的，当天回来就给它们加餐了。”

李梅想起自己老公兴奋的告诉自己三点小圈会打猎的事情就觉得好笑。不过三点和小圈是蛮厉害的，附近田地里的老鼠都被它们抓光了，最近都看不到黑黑的讨人厌的老鼠，不怕家里的粮仓进老鼠了。

看女儿一副没精打采的样子就知道她中午没睡觉，“你啊，中午不睡下午又没精神，天气还是挺热的，不睡觉你就玩电脑，玩不腻的。”没好气的李梅点了点莉娜的额头。

”妈，中秋都要到了，还是好热，不开空调，只吹风扇不顶事啊。”怕热的莉娜最近因老妈限制家里开空调，吹风扇觉得热。

“你这个孩子，真够怕热的，待会让你老爸把那落地扇拿上去给你，风力够大了吧。经常吹空调不好，跟你说了好多遍了，你以为我为了省那点电费钱啊。”

“呵呵，我知道老妈的用心良苦，只是我很怕热，房间里的钻石牌鸿运扇不给力，我也没办法，热的我谁不着。开着空调过了那段午睡时间又精神了，只能上网玩电脑打发时间了。”莉娜讨好的给老妈捶背松筋骨。

“阿梅，看样子黄鼠狼不敢来了。今年我们自己做月饼吧，电视上看多了那些不卫生或有问题的月饼新闻，还真不放心买来吃。”爷爷奶奶从果园里进来，奶奶说道。莉娜扶着爷奶坐下后，倒了茶给他们喝。

“好的，妈就是要麻烦你教我们了，到时你指点我和小妹做，自家吃和送人都不错。”李梅听到这个提议，蛮高兴的应和道。

莉娜更是拍手叫好，“太好了，对了，爷爷奶奶，老妈，啊皓他一家三口过来我们家过中秋哦，佳姨有打电话跟老妈说了吧。”莉娜想起刚才跟啊皓聊Q的时候，他说来自家一起过中秋的事情。

“有，昨晚就打电话给我了，啊皓的堂伯他们这次不回来老家过中秋，家里就他们三个人，来我们家过热闹。你小叔他们因为饭店忙，没办法赶回来过节了。”

傍晚的时候，太阳快下山了，气温没那么高了，莉娜自上个月开始在家的每天都会趁这个时间往鱼塘和水沟加空间水和空间土，野草给鱼，虾和蟹增加营养，感觉给鱼虾蟹追肥，嘿嘿。虾和蟹都从月初开始提供给堂哥的饭店，价钱只比市面上野生的鱼虾便宜2成，不过自家的数量不多，四五两一只的蟹每天提供8只，虾提供25斤，预计能给自家带来一笔可观的收入。莉娜家的蔬菜，鱼虾蟹等产出固定独家提供给堂哥家，他给了自家8个点的分红。

今晚的大闸蟹煮了10来个，大家都很喜欢吃，吃的好饱。晚上正在客厅看电视喝茶闲聊的时候，外面传来志强叔的声音，三点和小圈也叫了一声，提醒是认识的人在门外，“军叔，军婶，大郎哥，大郎嫂，你们在家吧，我是志强，有事找你们。”饶宜丰出去开门，两个人进来客厅后，志强叔跟大家打招呼，莉娜端了茶给他，再给长辈们的茶杯填到8成满的茶水。

“志强，过来找我们有什么事吗？”爷爷饶爱军开口问道。“叔，婶，大郎哥，大郎嫂，今晚过来有事请求帮忙。你们也知道我们承包了村里的粮仓散养走地鸡，自小妹说了不喂饲料，按照我们以前那样养鸡的方法试养了150多只鸡，现在也有3斤多重了，宜福的饭店不是要收土法养大的农家鸡吗，我就想你们帮忙跟他说一声。

我这次也带了4只鸡过来，你们吃过觉得没问题了，我们再谈这事可以吗？你们放心，我绝不会把饲料鸡卖给他，这点你们知道的，目前数量是少了，但只要他收购的话，我那些饲料鸡全部处理掉，全部改养土法的农家鸡。”志强叔拍着胸脯保证道。

饶爱军和饶宜丰也信的过他，一向口碑都不错，童叟无欺。这对自己的弟弟来说也是好事，到时来自家运蔬菜和水产的时候，顺便运这些鸡回去。

“阿强，你做生意我们信的过，我们待会跟二郎说这事，明天让司机运三只鸡给他们品尝，有了结果后我们再告诉你，好吧。来，喝茶，吃点自家炒的花生。”志强叔看莉娜家答应帮忙后，也有闲心喝茶聊天了。

“这个志强难怪他生意做的不错，昨晚听说我们给你叔那边送3只鸡，还私人跟你老爸说要给提成，早上还特意送了2只鸡过来。”李梅跟莉娜在菜地里给黄瓜，苦瓜，菜椒，番茄和菜瓜除草的时候，小声的跟莉娜说起。

最近空间土和水加的比较勤，不但菜长的快了一两天，开花结果多，连带草也长的快。用小锄头小心的避过菜苗，先松土后再拔掉野草，野草堆在一边，待会给鱼吃。拔完草后，李梅在用尿桶装了化粪池的尿水给菜苗增加肥料。

莉娜听到老妈的话，笑着说：“现在做生意给提成佣金什么的很正常，老爸为人最好了，肯定不会收的，一来同村的低头不见抬头见的，开口一下的小事；二来以防以后有什么事说不清，家里也不图那钱，免得拿了后烫手。”莉娜很相信自己家老爸的为人，乐于助人，不计较。李梅听了女儿对老公的话，看着以老爸为傲的样子，忍不住笑了。

34中秋月饼

莉娜开车载着老爸老妈去市里批发行采购自制月饼的原料，有低粉，色拉油，，枧水，转化糖浆，小苏打等。莉娜还特意去度娘查了如何制作饼皮月饼，把所需的材料用笔记下来，有脱皮绿豆，面粉，粘米粉，糯米粉，色拉油和奶粉。

众所周知，月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些柚子，西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。莉娜家那天还会有拜月和祭祖的活动。

以前莉娜的爷奶中秋都会自家做些月饼，虽然有些材料像色拉油跟低粉以前没有，但做法还是大同小异的。按照莉娜的奶奶说的，李梅和莉娜下面的做法进行做月饼。

1、糖浆和枧水混合，搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀；

2、将小苏打和盐加入1拌匀；

3、加入低粉，拌匀，揉成面团，覆盖保鲜膜，松弛两小时以上（最少要1小时）；

4、将松弛好的饼皮面团分成15克一个，馅分成35克一个(莉娜家的是3：7的比例)，用饼皮把馅心包住就可以了；莉娜家的有蛋黄馅的，有豆沙，莲蓉，杏仁，枣泥，肉松，火腿和黑芝麻。

5、将做好的包着馅心的饼皮表面拍一层薄薄的面粉，放入月饼模，倒扣到操作台上，用力向下压，最后将压好的月饼推出就可以了。莉娜家的月饼模是爷爷年轻是做的，木制的，用的时候涂点油会很容易推出月饼。模型有桂花型的，莲花型的，有福字型的，大的如小碗，小的如鸭蛋。

烤箱180度预热，月饼生胚表面喷一层水，烤5-10分钟后出炉，待稍凉后，再刷上一层蛋液，170度25分钟即可。（莉娜家的2个大烤箱还是老爸单位里发的节礼，平时没怎么用的。)

等传统的月饼做好后，莉娜就看着打印出来贴在墙壁上的饼皮月饼的做法念着给老妈一起做。

1.脱皮绿豆提前一晚泡好.沥干水分，加入糖，然后隔水蒸烂.趁热压成蓉加些奶粉，可增加香味，拌好放一边。

2.糯米粉用干净锅炒熟，用作手粉。

3.糯米粉，粘米粉，面粉，牛奶，糖和色拉油按一定比例一起拌匀，放锅中蒸20分钟后趁热拌匀，放凉后分成小块，包入馅，用月饼模刻出。饼皮的馅有咸鸭蛋黄，枣泥，红豆，花生芝麻，草莓酱馅。

莉娜发现做饼皮月饼时手要戴上一次性手套操作.否则粘得你做不成.可以抹点熟糯米粉防粘.做好放保鲜盒入冷藏室.两天后没那么软了更好吃。

为了送月饼送的体面，饶爸上班还抽时间去订制了月饼包装盒，传统和冰皮月饼盒各订了80个，订的急，数量也不多，价钱贵了一些。

“哦，好累，特别是手臂。不过这么多月饼预计够了吧，老妈。”莉娜做完饼皮月饼后，活动一下手脚，麻麻的。“差不多了，你外婆，舅舅，小叔，小姑，啊皓家，舅公，你表哥表姐们，村长，马镇长家这些都要送的。你老爸单位里肯定有送，至于你老爸的上司还是随大众去商场买来送节礼吧，免得人家心里不高兴。柚子已经跟春兰家订了300个，明天司机来运菜的时候，让他带200个柚子，28个月饼和38个饼皮月饼给他。明天下午我们去给你外婆和舅舅送月饼柚子那些。”李梅算着回道。“我明天也要寄一些月饼，柚子，虾和大闸蟹给老大几个，免得速递出现故障。”莉娜想想说道，国庆中秋容易交通阻塞，姐妹们担心不能中秋前收到，还是提前寄出保险。”老妈，明天我们先去各家把中秋礼送了，不过啊皓家还要问一下是否要多送几盒给他们好送礼。”“嗯，应该的，难得我们家自己做月饼，吃的放心，送礼也体面。对了，小妹，藏红花和药酒要送一些给啊皓的爸妈。”