再见,爱 (携爱再漂流)

“悦，时尚杂志社那边的专栏准备好了吗？”钟曼玲问。

“嗯，我下午就发给那个编辑。对了，曼玲姐，这次给你们策划电影主题的品酒会是哪个公关公司？我们正准备做一个推介会，觉得他们的创意很好，而且感觉对葡萄酒很懂的样子。”

钟曼玲掩着嘴笑了：“是杨谦策划的。”

辛悦的美眸瞪大了不少，一时不知道该说什么好，杨谦有点脸红，廉南岳立即说：“那就请杨兄多多帮忙了。”

“一定，一定。”杨谦笑得如同向日葵。

辛悦略加思索后说：“你下午有其它的安排吗？”

“没有。”杨谦立即回答。

“那就三点的时候，来我的办公室吧。”说完又转头看向廉南岳：“我们下午一起讨论，推介会的形势越早定下来越好，其它的工作才好开展。”

廉南岳点头：“好，不过不能吃完饭就去讨论吗？我三点之前是空挡，三点半要去趟海关。”

“也好，不过我得先去酒行取瓶酒回来。”

“取什么酒？”穆文冲问。

“晚上想给新员工做一个迎新会，想到他们的工作都与葡萄酒有关，自然晚餐上要有葡萄酒，要让他们对葡萄酒有一个更好的认识。”辛悦解释着，看了眼表：“要不，我先去取，你们再聊会儿吧。”

“蛋糕马上就上来了。”穆文影讨好地说。

辛悦明白，这是她认错的一种表达方式，拒绝了反而不好，只好点头。

“悦，你可是在致远酒行订的酒？”钟曼玲问。

“是。”辛悦回答。

“我也是在那里订了酒，一会儿我去取的时候，帮你拿回来就好了。”

“要不，我陪你一起过去好了，免得你来回跑。”穆文冲说。

“也好。”钟曼玲面带喜悦。

穆文影心中的石头终于落了地，今天这顿饭局太完美了。他们都走上了正途，向着她预想的方向发展着。

“那真是要感谢你们了。”辛悦感激地说：“我订的是ChateauMargaux1981。”

“怎么订那么贵的酒？”钟曼玲有些惊愕。

“要说起来，也不算是我订的，是个客户订的，后来转送给我了。”

“天啦，好几万的酒转送给你？”穆文影都忍不住插嘴，最近她可是密切关注着波尔多地区红酒的价格。

看到大家都很惊愕的表情，辛悦只好说：“周日的时候，我去了DG餐厅，正好赶上一个闹事的客人。”

“天，胡里奥说的就是你啊。”杨谦一拍掌。

辛悦不明所以地看向他，众人都笑了，穆文影说：“看来你们两个真是有缘分，DG餐厅的老板就是这位杨少爷。原来是你帮他解决了问题，看来这瓶酒还便宜他了呢。”

穆文冲有些好奇：“你帮他解决了什么问题。”

其实当时的事情是这样的，杨谦和穆文冲在辛悦走进胡里奥的办公室后，就出去了。而这时，刚好有一个韩国人带着两个法国女人也进了DG餐厅，他们点了一支Chablis（夏布利）产区的路易亚都世家蒙丽榭1998年的白葡萄酒。价格是4980元一瓶，可是其中一位女士喝了一口，就吐回杯子里说酒坏掉了，并且表明自己是葡萄酒专家。

当时餐厅里，客人还有不少，虽然说葡萄酒经过漫长的窖藏、装瓶、运输、存储过程中，偶尔有坏掉的很正常，但那个男人说话很不好听。这样的影响很坏，于是辛悦请胡里奥让侍酒师把酒倒一些过来。坏了的葡萄酒无非是酸、苦或者臭，但是那瓶真的喝不出任何问题。

辛悦干脆走了过去，拿起软木塞验看，和酒接触的那端有四分之一左右的部分被浸得发湿，而在五分之一的地方有很小一块湿的、软软的，而且是开瓶器刚刚钻破的地方。

这种情况按照葡萄酒专家的说法——这是一瓶带瓶塞味道的酒。通常是因为软木塞的制作过程中会用氯来漂白消毒，如果处理的不干净或者受到菌类感染就会发生这种状况。传染给酒会产生出一种非常不愉快的味道，好像腐坏的化学品或者腐败菌类的霉味。本来是最亲密的守护者，这时候却成了致命的敌人，确实有些遗憾。

“但是，我真的喝不出什么不愉快的味道啊？”侍酒师和胡里奥都觉得有些冤枉。

“是这位女士厉害！我想这个软木塞应该刚刚才转坏，感染并不严重，可能只是稍微有一点味道进到酒里，她竟然可以喝得出来！当然刚开瓶的第一杯会明显一些，我们现在试时味道已经散了，所以不觉得。”

“那她真的是专家了。”侍酒师有些沮丧，旁边围观的人也有想起哄的，那个韩国人就更是趾高气扬。

“不过你只是一知半解吧。”辛悦看向那个女士，用法语开始沟通：“喝得出一点点程度的瓶塞味，说明你的味觉非常敏感。

但是如果了解得更多，那么你应该知道葡萄酒本来就是需要时间来展示魅力的，付出一点耐性，不好的气味会消散，好的味道才会呈现。葡萄酒是有生命的，不应该这样轻率地判它死刑。

况且，这酒的酒体饱满，酒香馥郁而且强劲有力，混合了杏仁、熟苹果、白色花、蜂蜜的香味及辛辣味，余味长久。让人可以感受到秋天的气息，仿佛微风拂过麦田，带来远方薰衣草的余味，虽然又是一年的芳华逝去，但是这一年因很多值得纪念的日子变得不同，是可以给人带来愉悦感受的一瓶好酒。”



☆、3.3 折服

那个女士有些尴尬，她又请侍酒师倒了一点品尝：“味道果然很好，我只是刚刚开始学习品酒师课程的人，对很多葡萄酒知识了解得还不够，非常抱歉。”

“你的味觉是天生的，能从事这样的职业，会让你的人生有更多的体会。”辛悦微笑着给于鼓励。

一场风波消化于无形，胡里奥为了对辛悦表达谢意，恰巧在酒行订的酒到达了，于是就送给了懂酒的她。

听完了辛悦所说的事，穆文影觉得有些可惜：“这么好的酒，你要给这些新员工喝吗？”

“好酒就是需要分享的，而且，今天对我来说是生日，可是对其他人来说只是再普通不过的一天，但我希望，他们能因这酒而特别，也因这酒爱上这份事业。”

穆文冲凝视着辛悦的侧脸，她在说起酒的时候，表情是那么生动。相信今天她带给隆德新员工的不仅是特别的一天，亦将是开启一扇充满酒香的大门。对他来说，更是一个新世界的到来，因辛悦而变得特别的世界。

吃完蛋糕，又喝了茶，在一点半之前，辛悦和廉南岳、杨谦回到了办公室。穆文冲则是与钟曼玲各开着车来到了致远酒行。

穆文冲为钟曼玲推开了门，钟曼玲优雅地走进酒行，由于是老客户，酒行的员工立即请她们进入了舒适的休闲区等候。

没一会儿，员工就取了两瓶酒上来，一瓶是辛悦的ChateauMargaux1981，另一瓶则是酒标异常漂亮的酒。

“这是什么酒，看上去有些与众不同？”穆文冲看着那瓶酒，有种很奇特的感受。

“这是一支珍藏的意大利葡萄酒，我花了大价钱才找到的。”

“它有什么特别之处呢？”

“首先它来自意大利北部皮埃蒙特产区的酒王之地巴洛罗，第二点是它采用皮埃蒙特产区特有的葡萄品种——内比欧露葡萄，第三点这是一款属于男性的酒。”

“有些明白，但还有些不明白。”

“这是MicheleChiarloTriumviratumBaroloRiserva1999年份的，Triumviratum的酒名可是意谓着古罗马时代的三位联合执政官，庄主是用他在Barolo最好的三块葡萄园所产的葡萄来酿造这酒的，不是每年都有，仅在最好的年份才出产，背标写的1999年也只酿了大约2600瓶。”

“那果然是瓶值得珍藏的酒，可是你说它是属于男性的酒，为什么？”

“你要尝尝吗？”钟曼玲问。

穆文冲摆手：“这么珍贵的酒你是来收藏的不是吗？”

“辛悦说得才对，好酒是来分享的，你和我还这么客气？”

穆文冲有些不好意思：“那好。”

钟曼玲叫来了服务生，要了水晶酒杯和开瓶器，熟练地开瓶，然后倒入杯中。酒液是暗红的色泽，中央与边缘色调均匀。

“你来闻闻看这酒的香气。”钟曼玲递给穆文冲一支酒杯。

穆文冲低头闻了一下，这酒的香气很独特，甚至有误以为是香水的错觉，很复杂，却又很诱惑。

“听辛悦在形容葡萄酒时，总是用花香、果香来形容，这个却很难表达。”穆文冲说。

“确实，这酒细细地分辨，可以觉察到黑枣、香料、香草、熏草、巧克力、烟丝、咖啡等等所有可能的气息。怎么说呢，当你喝到它的时候一定会令你想起某个人，所以我管这支酒叫梦中情人。”

“梦中情人？这名字有点儿意思。”

“当然喽，内比欧露葡萄很特别，本身是混合了动物性的香气和植物性的香，很多女性用的香水、护肤品都会有这些香气，所以你有可能在喝到的这酒的时候令你想起很多，比如以前和你女朋友接吻时的口香甚至耳鬓肆摩时候嗅到的体味都有可能。”钟曼玲笑着低头抿了口酒。