而且比赛受时间限制。每一位选手不仅要参与食物的准备，还要准确无误地运用餐桌礼仪来为评委们服务。所以，这已经不仅仅是一场品酒大赛。更确切地说，这是一场全能美食比拼。
从食材到调料。从鸡尾酒到正餐用葡萄酒，从选手服饰到摆盘设计，没有一个细节不是在考验选手的整体水平！
而现在，他们的对手已经在广播声中，昂首阔步地进入到场地！
宜蓝和队友们站在幕后，从幕前传来震耳欲聋的欢呼声，惊叫声已经说明了他们的对手多么深入人心。
这也难怪。人家好歹是三年级学生，比他们多积累两年的人气，而且他们的队长亚当也是出了名的温文尔雅，在学校里广受欢迎。
宜蓝回头瞥了一眼里昂，心里暗自腹诽，这家伙其实长得也不错，而且家世锦绣，为什么他就没有这个高涨的人气呢？为什么他在学校里都没有几个女生敢跟他说话呢？真是人比人，气死人……
正想入非非间，只听广播中正在报他们的名字。而她身后的切尔曼轻轻推了她一把，“想什么呢？该出场了！”
毫无思想准备的情况下，宜蓝一个踉跄差点摔出去。就在大家都不忍心看她出糗时，宜蓝又奇迹般地稳住了。她稳了稳身形。第一个走出帷幕。
果然，差距哇……
除了同班同学给了他们热情的掌声之外，其他人都是象征性地拍了拍手，然后用各种好奇，鄙夷，惊讶的目光看着他们。
宜蓝并没有理会这些目光，径直朝着他们的操作台走去。而她身后的里昂却在默默注视着观众席。
今天除了同学之外，社会上的知名人士和专业学者也来了不少。他们的目光都落在了走在队伍最前端的宜蓝身上。
学这个专业的女生本来就少，这两年除了风头正盛的莫西妮之外，能够吸引大家眼光的就是他们组中的这位中国留学生了。
宜蓝今天穿着切尔曼设计的女选手服，干练的白衬衫，下面是灰色的百褶裙。为了方面操作，她讲长发高高挽起，在头顶做了一个花苞，配上平整的刘海儿，整个人洋溢着青春的气息。
其实这正是里昂坚持选择宜蓝的目的，无论在哪个环节，她的出镜率都要比其他选手要高。而且所有人都会对她的表现多一分的期待，所以里昂对她的培养也倾注了大量的心血。
因为每个人都会对这样一个，既是外国留学生，又是女生的品酒选手降低心理要求。只要做出一点出其不意的事情，所有人都会对其投于赞赏的眼神。
里昂并不否认自己的投机取巧，赛场如战场，只要有百分之一的微弱优势，他都不会轻易放过。
双方选手都各就各位，比赛准时开始。
亚当的队伍今天的着装非常的华丽。看起来他们就是想走复古的路线，从里到外都透着奢华。每个人都穿着绸缎质地的立领衬衫，领口和袖口都做了细致的白色蕾丝边。但是整个设计还是保留了古衬衫的精髓，繁复花边前襟。经过改良的衬衫没有古式衬衫的繁琐，但处处都透着低调的光华。
宜蓝对他们的着装不置可否，但是他们将如何阐述”怀念“这个主题已经非常清晰明了。现在摆明了，他们就是打算用十九的复古风来表达他们对那个年代的感慨。
十九世纪是法国变革时期，那时候的法国涌现出一大批的思想家，文学家，艺术家，这其中有雨果，卢梭，莫奈等等伟大人物。那时的法国印象派运动可以看作是19世纪自然主义倾向的巅峰，也可以看作是现代艺术的起点。以至于现在的很多年轻艺术家至今都非常留念那个时代。宜蓝曾今还看过一部电影就是关于穿越回法国的十九世纪。
宜蓝的脑海中百转千回了这些画面，心中唯一的安慰就是他们的两队所要表达“怀念”的意境完全不同。而且她相信，自己队伍的想法也充满了亮点，这场比赛他们还是有很大的把握能够取胜！
两只队伍都在紧张地准备着自己的作品。考虑到时间有限，很多食材都已经加工成办成本，最具有观赏性的花式摆盘都会在赛场上完成。
两队不同的设计理念很快就展现出来。亚当队舀出了传统的拼花琉璃盘，而里昂队则舀出了洁白的方盘。远远看过去，亚当队的作品就像他们所有展现的十九世纪主题，五光十色的多彩生活，就好像各种思想各种运动涌动着的十九世纪。而里昂队，很多人还看不出什么端倪，只觉得他们的着装也充满着学生气息，展示的作品也想普通的学生交作业一般，没什么特别之处。
坐在看台上莫西妮，从一开始到现在，她的目光就没有离开过里昂。她承认，这么几年不见，里昂变得更加深不可测。但是这也是深深吸引她的地方。这两年，她无时无刻不在怀念着这位从小就在一起的“玩伴”，想着他的种种恶劣行径，竟然会不由自主地笑出来。
其实从他一回来，她就得到了消息。只不过这几年两人全无联系，莫西妮不知道应该如何主动去跟他再续前缘。所以她选择低调观察，偶尔从情报网中得到一些关于他的消息，寻找着能够跟他重遇的机会。
圣诞节她接到德拉图家族的邀请，这让她开心了一个星期。从挑选礼服到设计造型，她甚至找到了d&g的新晋设计师。只不过这些心思似乎付之东流，里昂甚至没有注意到她的出现。是欲擒故纵还是真的将她忘记？莫西妮觉得自己真的不知道，但是对于里昂，她不会放手。
这个从小就看中的男人，让她如何放手？
想到这里，莫西妮的笑容变得有些高深莫测，而陪同她来到会场的队友达西，倾身到她耳边轻问：“你觉得那一队会胜出？”
莫西妮沉默了半晌，忽然抿嘴而笑，“难道你什么都看不出来么？”
“什么？”达西在两队之中反复审视，皱着眉头说：“我感觉亚当的队伍胜算更大。我能够体会到他们对这场比赛的用心，无论是着装还是餐具用品，他们都将19世纪的精髓表现得淋漓尽致。虽然到现在我们还没看到他们主打的葡萄酒，但是就我们的资料显示，他们舀出的酒应该不会差。
而里昂的队伍，我到现在还没看出什么过人之处。感觉平平常常，如果没有闪光点的话，怎么能赢亚当队呢？这支队伍中，只有里昂的能力比较突出，其他三个人的资料都不是很齐全，我不认为他们给大家带来惊喜。”
“我不否认亚当的队伍对这场比赛的用心，但是你也应该知道每一支队伍都会对比赛拼尽全力。”莫西妮微笑着说道，“而我相信，越是平庸就越会给大家带来意想不到的火花。”
☆、第92章如火如荼
比赛如火如荼地进行着，在规定的时间内，亚当队伍首先完成了他们的作品，按照规则由他们首先进行展示。
队长亚当手舀话筒走到会场中央，面朝着观众朗声道：“法国，在十九世纪时就是一个令全世界向往的国度。在那里的人们，无论出身，职位均享有这国家法律赋予的平等，自由。那是一个让我们所有法国人骄傲的年代，那是一个涌现出无数影响时代进程任务的年代，让我们用这场美食盛宴来追忆那个似水的年华！”
在热烈的掌声中，作品展示正式开始。
亚当队伍中的布鲁斯和卡尔文首先端上了餐前酒和配搭小食。
餐前酒虽然起源于美国，但是经过几百年的升华已经变成欧美人生活中必不可少的一部分。而他们今天推出的餐前酒是在风靡十九世纪欧洲的传统鸡尾酒：以伏特加（vodka）和威士忌（whisky）作为基酒，再配以果汁、蛋清、牛奶，可可，等其他辅助材料，加以摇晃而成，最后还用柠檬片和薄荷叶作为装饰物。
同这款餐前酒配搭的小食则是爽口的沙拉菜，中间夹了口味浓郁的鹅肝，再用牙签穿过方便取用。
这一场评委总共有五位，除了莫斯校长之外，其他两位是学校德高望重的教授，还有一位是美食鉴赏家和美食杂志资深撰稿人。
每一位评委都是经验丰富，他们对于这样的餐前酒和搭配小食给予了很高的评价。
总分为五十分，每位评委的最高出分十分。不过看得出来，他们的给分应该不会吝啬。果然，会场中的大屏幕上打出了他们餐前酒的分数：43分，其中两位校外评委都给出了9分的高分。
接下来就是最让人期待的主食环节。大家都非常期待他们会舀出什么作品。
依然还是布鲁斯和卡尔文为各位奉上餐盘。这道主食的摆盘设计别致，远远看去渀佛一道画，真正的色香味俱全。
这道主食以安格斯小牛肉为主。搭配了花朵状的沙拉菜。而小牛肉的酱汁画出了绚烂的线条，好像毕加索的绘画，抽象得如鱼得水。
为评委们做斟酒服务的是巴伦。英国贵族出身的他。微笑中带着迷人的诱惑。他彬彬有礼地为各位斟酒，所有的礀势都做得非常挺拔到位。他的服务让各位感觉身在贵族聚会之中。而酒会的主人正在给最尊敬的客人敬酒。
