赵小帅没有再来。
两天后,方小芸川菜馆开业了。
没有独立操作过饭店事务,方小芸的心里总有些慌乱,怕自己掌控不了。
林小帅倒是很镇静,不过他一直也是这样的表情,方小芸想不出有什么样的事情能够让他表现得惊慌起来。
他们一大早到了餐馆里,林小帅开了门,不一会儿,来了一位中年男人,微胖,看起来很威严的样子,林小帅迎上前,鞠了一躬,嘴里恭敬地喊了声:“师傅!”
方小芸莫明其妙地看着这个师傅,他是林小帅的什么师傅?
胖师傅应了一声,拍拍林小帅的肩,走进厨房来,向方小芸点点头:“是方小芸吧?你好!你好!我今天来给你打下手!”一边说一边拿起林小帅早就准备好的工作服穿起来。
第76章:一个冷冰冰,一个又总是无理取闹
第76章:一个冷冰冰,一个又总是无理取闹
方小芸受宠若惊,这胖师傅一看就是一个大厨的样子,她哪里敢让人家给她一个初出茅庐的黄毛毛丫头打下手?
她涨红了脸说:“我……我……”
不等她说出一句完整的话,胖师傅已经忙开了,看了看菜谱,又看了看他们准备的东西,抬头对林小帅说:“你先去买菜吧!不要买太多,第一天不够没有关系,别剩下了。”
林小帅点点头走了。
师傅熟门熟路,先把菜油烧在锅里,方小芸知道他要熟油,赶紧拍了姜、蒜准备着,油烧热了,用姜、蒜、花椒制了油,他又熟了红油辣椒,以备拌凉菜用,做得有条不紊。
方小芸大大地松了一口气,这时候她才明白,为什么说开这个餐馆的时候,叶婉柔和林小帅都不着急不发慌,原来他们并不是只请了她一个,人家早就请了这样大的一个师傅坐镇!
有了这个师傅,方小芸觉得肩上的担子轻了很多,一下子就放松了。
赵小帅走了进来,看见胖师傅,也毕恭毕敬地喊了一声。
胖师傅笑着说:“赵赵!你这个懒鬼现在才来,快要吃午饭了。”
赵小帅笑着说:“还有三个小时呢!”
师傅说;“对你来说,永远都还早,好了,别说废话了,去看看林林把菜买回来没有,帮着打理。”
“遵命!”赵小帅很可笑地作了个揖,转身出去了。
方小芸发觉赵小帅这时候的样子还是蛮可爱的。
她现在也知道叶婉柔为什么把林小帅叫林林了,原来是为了把两个名字一样的人区分开来。
师傅开始主动和方小芸交谈:“方小芸,听说你是S省人?”
“是的,师傅怎么知道?”
“哦,我是听林林他妈妈说的,他妈妈说你的手艺很好,但是怕你压不住那俩小子,所以开张请我过来帮两天忙。怎么样?和他们相处下来,感觉如何?”
方小芸摇摇头,实话实说:“太难相处了,如果不是看在叶阿姨的面子上,我早走了,才不想帮他们呢。”
师傅爽朗地笑起来:“是是是,这俩小子的确难相处,不过,”他话锋一转:“其实他们人都不错,心肠不坏,等你和他们混熟了,你就知道了。”
方小芸苦笑着摇摇头:“不容易哦!这两人,一个总是冷冰冰的,另一个呢?又总是无理取闹,和他们在一起,不是闷得慌,就是吵得很,弄得我天天头都大了。”
师傅笑着说:“他们的性格是这样,不过不记仇,吵了一会儿又忘了。”
“这倒是,”方小芸点头承认,转了话题:“我听见他们两个都叫您师傅,您教过他们炒菜吗?”
“教是教过,不过并不是很正式地授徒,他们家里有稍微大型一点的聚餐活动都是请我去弄菜,十多年了,所以我和他们一家早就是老朋友了,那俩小子不知怎么迷上了炒菜,我一去,不是这个缠着问,就是那个喊我教,我看他们实在想学,我就教了,虽然没有正式授徒,这两个小子比我那些正式授徒的还肯学,一来而去他们倒学会了不少。”
第77章:他们是亲兄弟
第77章:他们是亲兄弟
“哦,原来是这样,”方小芸想了想:“师傅,您说林小帅和赵小帅是一家人?”
“是啊,他们是亲兄弟,怎么?你不知道?”
方小芸还没回答,就被外面的话语声打断了:“哎呀!邓师傅!你这么早就来了?”
方小芸伸头一看,是叶婉柔阿姨来了。
胖师傅说:“不是我来早了,是你来晚了!”
叶阿姨笑起来:“对对对,是我来晚了,我可是忙了一早上呢,跑去请了两个服务员,开张生意,我想人多点总要好些。”然后她回头喊:“哎!你们进来啊!”
一个扎着马尾,约莫十六、七岁的女孩率先跳了进来,跑到师傅面前,挽着师傅的胳膊一边摇,一边用撒娇的声音叫着:“胖叔叔,我要吃白糖拌番茄,您给我拌一份儿嘛!”
叶阿姨嗔怪地看着女孩:“这丫头,就知道吃吃吃,过来!我给你说,这是方小芸姐姐,你直接叫姐姐就行了,我给你讲,不许欺负姐姐,要不然:”叶阿姨的手指在女孩额上一点:“我饶不了你!”
“哎哟!妈!”女孩不防,被叶阿姨戳个正着,揉着额,跺着脚叫:“我哪有欺负她嘛!您这么说,好象我是个小蛮女似的,专欺负别人!破坏我刘大小姐的美女形象!”
叶婉柔转向方小芸:“小芸,这是我女儿刘乐乐,你叫她乐乐就行了,她被我宠坏了,有时乖,有时又蛮不讲理,她如果欺负了你,你就告诉我,我来收拾她!”
刘乐乐又跺着脚拖长声音叫起来:“妈——”尾音转了好几个弯,虽然是撒娇,听起来也是很悦耳的。
乐乐的眉眼和叶婉柔很像,不过却全然没有叶阿姨的那份端庄和娴静,她更象一个调皮的小蛮女。
方小芸笑着说:“不会啦,阿姨,乐乐妹妹很可爱啊!”
“小李、小王,你们过来,”叶阿姨对她身后的两个女孩说:“这是邓师傅,这是方小芸,你们和方小芸的年龄差不多,不过,你们以后的工作要听方小芸安排,至于称呼,你们自己商量好了。”
方小芸笑笑说:“就叫我方小芸吧,大家都这么叫的。”
“菜回来了!”外面传来赵小帅的喊声。
“帅哥哥回来了!”乐乐惊喜地跑了出去。
方小芸他们都走了出来。
两个送菜的小伙子把菜一一送进厨房。
乐乐飞跑到赵小帅的身边,将他拦腰抱住,说:“帅哥哥,我好想你哦!”
方小芸看见赵小帅脸上有一些隐忍和不耐烦。
“这孩子!”叶婉柔把乐乐拉过来:“你多大了?还像个小孩子,这么多人看着,也不害臊,去!看你哥回来没有!”
“哎呀!妈——”乐乐又跺起脚来:“他回不回来有什么关系?那么大人了,难道还走丢了?”
林小帅走了进来,他显然听见了母女俩的对话,但是面无表情,也不和任何人打招呼,冷冷地穿过众人进了厨房。
叶婉柔说:“好了,大家都去帮忙吧,要抓紧时间,一会儿客人就上门了!”
第78章:两个水火不相容的人
第78章:两个水火不相容的人
开业第一天,没有知名度,外面的客人不多,主要是来捧场的叶婉柔一家的亲戚朋友,人虽然多,但是因为有邓师傅的帮助,叶婉柔又指挥有方,大家总算忙而不乱。
林小帅和赵小帅也都做得有条有理的,也许因为是自己的生意吧,两人配合得还算过得去,没有发生什么摩擦。
客人走得差不多了,方小芸准备炒菜吃饭,邓师傅说:“方小芸,你出去休息一下,林林、赵赵,你们两个进来,每人炒几个菜。”
赵小帅问:“炒什么菜?”
“随便你们,我们自己吃的,你们看着办!”
赵小帅走了进来,方小芸等着他说炒什么,好帮他配菜。
这时,邓师傅在外面喊:“方小芸!你出来!林林,你去给赵赵配菜!赵赵,你炒什么给林林说,他给你配,一会儿林林炒的时候赵赵配!”
方小芸吃惊地听着邓师傅的吩咐,看着林小帅进了厨房,她无法想象,这两个水火不相容的人,怎么能有效地配合!
方小芸看看叶婉柔,她在吧台上写什么,似乎没有听见邓师傅的话。
方小芸又看了看邓师傅,他看出了她的担心,说:“不用担心,准备吃饭就是了。”
当回锅肉、鱼香肉丝、水煮肉片、红烧肥肠、凉拌茄子、麻辣三丝端上桌子的时候,方小芸吃惊地瞪大了眼睛,他们真的会炒菜,而且,还炒得这么好!
方小芸不能不在心里叹息,人跟人真是没法比,她学炒菜是为了挣钱糊口,这两个有钱少爷应该是衣食无忧的,可他们却莫名其妙喜欢学做菜。
可见每一门手艺学的人都有不尽相同的原因,她学这一门手艺是为了养活自己,林小帅和赵小帅学这个就完全是为了兴趣了。