巴蜀小饭庄[美食] (姜淑儿)

　　被唤作双全的小厮回答道：“这就是最近城里很多人去的那个白记食肆的女掌柜，名叫若若的。上次小的给公子买的透花糍，就是从她的店里买的。最近咱们家大人胃口不好，我听厨房里的人说，就是请他来给咱们家大人做吃食的。”
　　这位知州家的公子，名唤沈霜尽，是沈知州家的独子，从小虽然是锦衣玉食着长大，可是沈大人是个管教子女很严的人，所以对自己的儿子也是极为严苛。所以就把这个沈公子惯成了一个十分合格的古代男子，知书达理，对谁都是恭敬有礼，对那些勾栏瓦肆，青楼赌场也是敬而远之。
　　平日里，沈公子也只知道在书房里面读书，有空闲的时候就出去骑马打猎，基本也不会做其他的事情。虽然平日里她见到的女子也不少，可大抵都是像自己的母亲一般端庄持重的大家闺秀，像是白若若这样灵气又带着跳脱的女掌柜，沈霜尽还是第一次见。
　　白若若提着食盒，一路走到知州府家的餐厅。进屋过了屏风之后，白若若来到了知州大人的面前。面前也是以为精神矍铄，有些偏瘦的中年男人，正坐在桌边看公文，神色看起来有些疲惫。侍从拱手恭敬地说道：“大人，我带了白掌柜来了。”
　　沈知州抬起头，颔首道：“好了，拿上来吧。”
　　说完之后，沈知州就越过屏风，自己坐到了餐桌旁边。白若若也走了过去，把食盒里面的菜和粥都摆在了桌上。那菜看起来色泽很好，沈知州看了片刻，夹起了一块排骨，放在了嘴里。然后沉吟了片刻。


第三十六章
　　在沈大人没说话的这段时间, 白若若也是十分紧张。自己来知州府里送饭，是王员外授意他做的。要是自己不能很好的完成，只怕以后王员外都不好找自己了。要是得罪了这个财神爷, 白若若不知道要少赚多少银子钱。
　　她不自觉握紧了手里的食盒, 看着沈大人正在吃下第一块排骨。吃完了之后，沈大人也没说什么。几个人都十分安静, 而且紧张。不过片刻之后, 沈大人再次伸出了筷子, 又夹了一块排骨。
　　一切都已经明显而且了然了。白若若的唇角不自觉的挂上一丝微笑。刚刚还在想着沈大人为什么不点评一下自己做的饭菜, 现在也是明白了，原来是君子所为, 食不言寝不语，所以才会一句话也不说。
　　大概一炷香的时间之后，知州大人吃完了饭。白若若收拾东西的时候看了一下，盘子里面的排骨已经被全部吃完, 茭白只剩下了一点, 至于其他菜，也都吃的差不多了。沈大人吃完了之后，做到屏风后面默默喝茶，然后也夸赞起了白若若。
　　“白小娘子, 你的手艺真的不错, 我吃了你做的饭菜之后，感觉胃口确实是好了些。”
　　白若若十分恭敬地回答道：“多谢知州大人抬举，儿从前跟着家父学了不少做饭菜的手艺，只是会做一些新巧的吃食, 若是说跟那些手艺很好的大厨相比, 那自然是比不了的。”
　　沈大人赞许地看了看白若若, 说：“你既会做饭食，为人也很谦虚，确实不错。这样吧，明日，还是这个时候，你再做些东西给我送过来。”说完之后，沈知州让下人给白若若拿了二两银子，当做给她的赏钱。这些钱比她开七八日食肆赚的钱还要多了。
　　白若若心里十分欢喜，自然答应下来。想不到自己的手艺还获得了沈大人的青眼。她把银子小心放好，不过，还是没有忘记自己在临走的时候给秦意做的鱼腥草乌鸡汤。十四娘果然按照自己的嘱咐，一直等在那里，白若若道了谢之后，立刻拿起锅盖看那锅鸡汤。
　　乌鸡是新鲜的，经过文火炖煮之后，散发出浓厚的鸡肉香味。古代的鸡可没有饲料喂，虽然个头小了些，但是没有太多油，肉质也更加劲道一些。
　　因为加入鱼腥草，整锅鸡汤的味道都变得有些不同起来。而且颜色也发生了改变，金黄的色泽让人很有食欲。白若若舀出了一小碗，递给了十四娘，说道：“你尝尝。”
　　十四娘听话地接了过来，喝了小半碗，然后说：“本来只是给病人吃的药膳，你这么多的功夫花费下去，味道倒是也很不错，没有药的那种感觉了。”
　　白若若笑了一下，立刻拿出了一个小炖盅，把鸡汤舀了进去。她用帕子仔细地包好，然后从袖子里面掏出了刚才沈知州送给自己的那二两银子。白若若拿出其中一两，塞到了十四娘手里。
　　十四娘立刻推辞起来，但是白若若却异常坚决地把银子塞到了她的手里，还补充道：“最近不管是因为食肆的事情，还是因为秦意的事情，我都麻烦了你不少，给你这些事应该的。”
　　没想到十四娘看起来却有点生气地样子：“你这是什么意思？我以为我们不是外人，不应该分了彼此，所以我才帮你，我若是当真贪图你的银子，我就不会帮你了。”
　　白若若看她生了气，只能说：“十四娘，你误会我的意思了。昨天你给秦意请来的那个郎中，我想着也没有给人家看诊银子，现在也不知道老先生在何处，我给你这银子，只是希望你能代替我给老先生买些东西，略表一表我的谢意，没有其他意思，你别多心。而且，我怎么可能不把你当成我的自己人？”
　　十四娘转头看她：“当真？”
　　白若若笑了：“姐姐，我们两个认识多久了？难道你还不相信我吗？”
　　看到白若若这么说，十四娘也只能接过了银子。她说：“你既然这么说，那这银子我就要了，其实我师父也不在乎这些，这么多年了，他老人家只喜欢喝酒。”
　　白若若笑着说道：“那可更好了，既然如此，我在院子里的梨花树根底下埋了一坛子女儿红，等会儿我给你取出来，你给他老人家送些去，再给他买些需要的东西了。”
　　十四娘连连答应了下来。白若若带着汤盅，独自回到了院子里。夜色已经有些浓重，白玉已经睡着，白若若还没有吃晚饭，她忙了一天，现在又独自进了厨房。她做了两道菜，又把鸡汤重新热了热，端到了自己的屋子里。
　　秦意正坐在床榻上闭目养神，衣服不知道什么时候已经被他穿了起来。白若若看向他：“你吃饭了吗？”
　　秦意摇了摇头。白若若会心一笑：“我想着你也没吃。我给你做了好东西，快过来尝尝。”
　　他听到这话，果然走了上来：“是什么。”
　　白若若把鱼腥草乌鸡汤倒了出来，说：“就这个，喝了它，对你的伤口有好处的。”
　　秦意从前从来没有吃过鱼腥草，听到白若若这么说，就非常听话捧起了碗。结果，刚喝了一大口。秦意却被那味道冲到了。这鱼腥草的味道实在是怪异至极，他把鸡汤含在嘴里，吐出来又害怕伤害了白若若对他的苦心，想要咽下去，可是那味道实在是有点怪异，他实在是有点咽不下去。
　　白若若看他鼓着两个腮帮子，俊俏的脸一下子被撑了起来，活像是个生了气的河豚。原来不挑食的秦意，也受不了鱼腥草的味道。她看着他的样子，越发觉得滑稽，忍不住哈哈大笑了起来。
　　坐在她对面的秦意看着她笑的前仰后合的样子，最后，也只能十分勉强地把那口鸡汤咽了下去。然后紧皱着眉头提醒白若若：“别笑了。”
　　白若若一面摇着头，一面笑着说：“不是我想笑，是你这个样子，实在是太好笑了哈哈哈，我劝你还是快点都喝下去吧，这个鸡汤正好治你的伤口。”
　　秦意其实并不知道这鸡汤的功效，可是听到白若若这么说，他也十分相信，就直接听话地全部喝了下去。白若若越看越惊讶，最后，她直接瞪圆了眼睛，制止道：“别喝了，不是受不了这个味道吗？怎么还喝起来没完了呢？”
　　但是，秦意还是坚持着喝完了一碗鸡汤，才说：“不。我知道，你给我做这个鸡汤，肯定是费了很长时间的功夫，所以，我要全部都喝完。”
　　这话一说，白若若觉得自己已经笑不出来了。当秦意还想再一碗的时候，白若若却劈手把他的碗夺了过来，说：“好了，够了，不能再喝了。你吃不习惯鱼腥草，我明天给你做别的。”
　　秦意摇了摇头。白若若假装责怪道：“怎么，你嫌弃味道不好了？你是不是这么想的？”
　　借着烛火，秦意黑亮的瞳仁显得认真无比：“我只是在想，你每天要做那么多东西，应该很累吧。”
　　白若若收拾碗筷的手顿住了。她下意识地看向秦意。可是他的目光真诚又坦率，没有一点虚情假意。
　　白若若张了张嘴，片刻之后，她故意问道：“秦意，你想这个干嘛？”
　　秦意回道：“以后只有我们两个吃饭的时候，你不用再做那么多东西了。很累，我吃什么都可以。”
　　听到这话，白若若眉心微动，最后，她想的话还是化作了一声轻笑：“可以啊，那我就胡乱做了。”
　　秦意回道：“好。”
　　秦意的这句话很像是一个结束语，一直到两人吃完了饭，都没有说话。不过，等到吃完之后，秦意还是帮白若若收拾了碗筷，放到了厨房里，然后帮她刷完。