咸鱼夫妻在逃荒 完结+番外 (三十六楼看风景)

　　“我们蜀地人，从这月开始，就会杀猪做腊肉香肠。富裕的人家，还会把鸡、鸭、鱼一起腊起来。嗯，这些被盐腌制后，再用有清香的树枝熏上，熏得黄霜霜的，可以存放上一年。可惜你们不吃猪肉啊，要我说，猪肉才是最美味的肉！”
　　“是啊，是啊，除了腊肉，伯娘做的粉蒸五花肉、咸烧白、红烧肉、蒜香排骨也是一等一的美味，可都离不得猪肉啊！”
　　几个少年都用，很是遗憾的表情看着费萨尔，仿佛他错过了人间极品美味。
　　费萨尔一点也不遗憾，他可是虔诚的***教徒，信仰不允许他食猪肉。
　　骆驼肉、牛肉、羊肉和海鱼也是很美味的呀！
　　“除了做腊味，我们初一后，还要走亲戚拜年。长辈就会给我们发压岁银子，去到每个亲戚家，都会被好吃好喝的招待。正月十五，还会有看花灯猜谜语，放焰火，热闹得哟！”
　　如今他们的荷包鼓鼓，再不眼馋拿长辈的压岁钱了，等他们回家还能给弟弟妹妹们发过年钱。
　　“哧溜”秦柯吸着口水，说到吃就发馋，“咱们大年三十，把伯伯最后的火腿给消灭了吧？带了一路还怪麻烦的！”
　　“我看可行！海鲜也少不得！”早吃晚吃都不是都么？他们想得开着呢。
　　在大食帝国这段时日，伯府的厨子们就地取材。
　　每日基本以牛羊为主要肉食，之前吃到腻味的海鲜，这会还能再吃吃。
　　没有条件创造条件，大年三十这天，水军们所有的海船上，全挂起了大夏龙旗。
　　而船舱里能点的灯，天黑后全都被点亮了。
　　海捕队，只用了两个时辰，就收获满满。
　　巴掌大的海虾被扭了脑袋，抽了虾线。小孩脸蛋大的扇贝，上船后就被取出鸽子蛋大的肉出来；
　　鱿鱼去掉内脏和软骨，撕去红色的表皮后切成粗条或小块；
　　海蟹，只取肉最多的部位留下。
　　忠勤伯留到今日的火腿也都贡献了出来，切成了指头大小的颗粒，备用。
　　条件有限，只得把能用上的调味品都用上了。
　　橄榄油，下了锅，把洋葱、蒜头、辣椒、火腿粒、一起下锅翻炒。
　　再放入淘洗过的大米，依次加入胡椒粉、盐，番茄酱调味，最后再放入水。
　　大火开后转小火，等基本上看不到水分的时候，将所有海鲜均匀的铺在饭上。
　　并往下轻轻按压至半埋在饭中，挤上柠檬汁，焖上三分之一刻钟即可。
　　粗狂简易版，海鲜饭出炉啦！
　　为了解腻，配上：凉拌麻辣豆芽，凉拌酸辣马铃薯片、腌渍橄榄。
　　海鲜的鲜甜与火腿的咸香，两个南辕北辙的组合，让浸入了这两种味道的米饭好吃得掉眉毛。
　　锅底的锅巴，都成了饭后的点心，大伙儿“咯吱咯吱”嚼得那一个喷香。
　　“海鲜以往的吃法都不及今晚的香，原来还能和大米这般配啊！”高怀瑜干了三大碗米饭，打着饱嗝儿心满意足。


第二百二十六章 大名
　　京城，大夏女子烹饪学院。
　　从腊月二十五，到腊月二十九，学院的考试一场接一场。
　　学生们铆足了劲，展示着这一年来，学到的各种烹饪技能。
　　之所以把考试放在这会，是因为每年这个时候, 皇后娘娘就会赏赐下来的许多食材。
　　方便了学生们，用来考试，各种煎炸炖煮。
　　“啊，啊，啊！我的萝卜丝，是谁把我的萝卜丝给凉拌了！”
　　切了上万颗萝卜, 才练就出来的刀功。今日可是得了最高分的，战利品她自个儿还没吃到嘴呢。
　　“师姐, 刀功课已经考完了，嘿嘿，凉菜我上一盘味道没调好，用你的萝卜丝江湖救急了。”
　　师姐的萝卜丝切得细如发丝，凉拌能快速入味，她眼馋许久了。
　　“完了，完了！药膳考试是今日第一轮，我的红枣被谁偷吃了？赶紧给我还回来！”
　　忒不讲究了，光偷吃不还。她今儿做的可是，治疗脾胃阳虚夹有寒湿的食欲不振、泄泻等症药膳，益脾饼。
　　好不容易才存了一斤的枣子，居然被同寝室的人给摸光了。
　　“呜呜, 我的鸽子, 我养了这么久的鸽子, 今儿就要被做成一盘菜了！”
　　“兔兔, 这么乖, 你们怎么舍得吃兔兔？”皇后娘娘今年赏赐的兔子是白色的, 小姑娘们拿它们当宠物养了几日。
　　白兔子被杀之前, 她们都想哭了, 怎么就没有灰色和黑色的呢？
　　烹饪学院，一年就两次考试，一次就在年底，一次在年中。
　　考试成绩会被山长和系主任当场打分，各系的前五名，就能得到从十两到六两不等的奖学金。
　　考得好，回了主家等级也能上去，去酒楼做厨子拿的月钱也多些，谁会不重视?
　　路过学院这条街的百姓们，都能闻到学院里头，飘出来的肉香。
　　“以我纵横酒楼三十年的经验，这会儿应该是在做扒鸡，不知用的是什么药材，怎能如此香呢？”这是闻着肉香走不动道的，吃不到还不兴闻个饱吗？
　　“不是饭点啊，这学院里头可连续三天做大肉了。”
　　“问我啊，我知道！嘿嘿，人家学堂里面在考试。啧啧，书院的秀才考文章, 这厨子自然要考手艺了！还别说，光闻味道就知道人家学的不差！”
　　“岂止是不差，比好多酒楼的味道都要香”
　　一群没事干的，蹲在学院外头的墙角根儿扯闲话，闻着香气说得口水直流。
　　最受罪的是，住在学院左右两边的街坊，家中小点的娃娃经常被馋哭。
　　等到大年三十夜，学院里头的夫子们，齐齐下场。
　　毫不夸张的说，大夏朝各地的名菜，师生都能在大年三十这日吃到。
　　九成以上的夫子，都是从外地来京城的，她们已经连续两年在京城过年了。
　　今年毕业了二十位学生，她们全都回到了原来的主家。
　　最差的都能升到二等丫鬟，大多都调去专门给女主子或者小姐们做小灶了。
　　从善堂选来的学生，大多是三年制，她们还有一年才能毕业。
　　到时候就能去皇后娘娘开的火锅店，或者酒楼当厨娘了。
　　还有山长也说了，成绩优秀的，她会帮忙推荐就业。
　　全大夏的酒楼那么多，她们根本不愁没活儿干。
　　善堂里年岁大些的男孩子，有十几个从妹妹们这学了一些做小吃食的手艺。
　　有几个还在忠勤镇的路边，摆起了面摊，一个小摊一个月赚个二三两银钱，完全没问题。
　　年三十，小子们早早收摊，他们要回善堂和弟弟妹妹们一起过年。
　　能用自己赚来的银钱，给弟弟妹妹们买来新布，一人做上一身新衣裳。
　　浑身都是劲儿，大年初一他们都乐意继续摆摊。
　　离书院不远的一处院子里，姚大受姚举人，带着三个儿子正在贴对联。
　　“爹，咱们大门口的对联又被人揭了去！”七岁的小儿子嘟着嘴，很不高兴。京城人咋这么没素质哩？他家大门口的对联都被揭了五回了。
　　“哈哈哈，街坊邻居这是看得上你爹的字啊，不妨事，不妨事，爹接着写！”写几回对联有什么可为难的？他乐意得很。
　　姚大受在姚夫子来京的那年，参加了人生中的第七次乡试。
　　终于中举，当年就来举家搬至京城。
　　可惜，会试还差了几分火候，只得继续苦读，等待下一科。
　　大半年没见到自家夫人，姚大受和三个儿子差点，没认出姚夫子来。
　　做了夫子还是主任的姚氏，年轻了何止十岁？
　　合体的制服，换发的容颜，再不是当初那个，一脸苦相的包子铺老板娘了。
　　一家人欢欢喜喜在京城，安居了下来。
　　三个儿子也被山长，推荐到了如今京城最难进的东城书院读书。
　　姚大受也随着儿子们去了东城书院，不过，他是应聘成为了东城书院的夫子。
　　边教书边继续科举，两口子赚到的月钱，足以一家五口在京城生活。
　　哪怕姚氏今晚没在家，为爷几个准备年夜饭，父子四人也浑不在意。
　　写对联、贴窗户、安排灶上婆子做大菜，等着姚氏晚上回来热热闹闹过大年。
　　忠勤伯府，从早晨起来就没安静过。
　　晌午饭后，老袁头照例带着府上的儿孙们，去了大梨村的祠堂。
　　在给祖宗们磕头的时候，尤其虔诚，他心里默念着：
　　袁家的祖宗们呀，你们可要保佑我家大儿呀。
　　你们这个小辈子，现在出息了，都能代表咱们大夏出海啦。
　　都说大海无情，你们可得多帮忙看顾看顾呀，和天上的神仙们都说说，保佑我儿早日回来
　　小五和小六磕头磕得很认真，他们还帮爹和两个哥哥的那份也磕了。
　　他们爷说，祖宗们知道儿孙们都孝顺的话，就很会高兴，也能保佑爹和哥哥们平安归来。
　　马上要满七岁的四个孙子，终于有了大名（他们依的是老家的习俗，六岁多的孩子，能站住了才给取正式的名字）。
　　名字是牟先生帮忙起的，牟先生起了十来个寓意美好的名字，让老袁头从中筛选。