鸡丁、冬笋还有姜蓉下锅之后很快就有一股子香味,然后将切好的瓜齑也倒进去爆炒,加一勺豆豉酱,起锅之前撒红番椒,增加最后一道辣味。
出锅后的鸡丁瓜齑裹着酱,瓜齑的口感比萝卜泡菜更要丰富,咸鲜回甘,鸡丁用的是鸡腿肉,滑嫩不柴,吃一口是脆嫩香辣,不管是配饭送粥都是美味无比。芮娘这一次做的不多,给三弟备了一些,留给自家饭铺的
,就等开业之前再做。
芮娘给各家都送了一瓶子,鲁恒和老太太吃完之后都赞不绝口,尤其是鲁老太太,当即说今晚只喝白粥,就用这个下饭,众人都笑了。
鲁恒要去再出发去学堂了,除了这瓜齑,还有芮娘最拿手的菌菇酱,腐乳,一样给鲁恒装了好些,鲁越亲自驾着车,再次送着三郎去。这次不同于之前,三月份的时候,就要小考,读书几年,成败在此一举,出发前鲁老太太嘱咐了好些,鲁恒全部笑着一一应下。
等到了学堂前,鲁越又给弟弟了一个荷包,鲁恒大吃一惊:“这万万使不得,二嫂已经给我准备了这么多,我如何还能接受二哥的。”
鲁越径直将荷包放在了他手上:“拿着吧,最近吃点儿好的,一举中个秀才,咱们老鲁家,也算是培养出来了一个读书人了。”
鲁恒心中无限感动,不再拒绝哥哥的好意。
鲁越目送他进了学堂,这才驾着牛车朝回赶。
今天时间还早,他想去一趟枇杷村,看看那些儿猪崽。
陈三是正月初十就接受了那边的活计,这一晃也二十多天了,鲁越正好还没上去看过,从京都到枇杷村,差不多要两个时辰,他到了之后,已经是正午了。
“越哥!”陈三正好就在门口背着猪草,认出鲁越的牛车后,老远就笑着打招呼。
鲁越拴好车,走了下来。
“你来的正是时候,我原本还打算今天去找你呢。”
鲁越:“出了什么事吗?”
“不是,就是养猪的事有些想和你商量,你跟我过来。”
走进养猪场,这里已经和原先大不一样了。
原先破破烂烂的地方全部被陈三打扫了干净,里面脏兮兮的三间猪圈也全部备修整了一遍,加了遮雨的棚子,里面的异味也减轻了很多。小猪和大猪分开养,那几头瘦了吧唧的小猪现在有单独的猪食槽,吃的正是欢快。
“不错。”鲁越看了一圈。
陈三挠了挠头:“原本我是打算一口气把猪圈全部整改了算了,但是现在过年期间请工都难,而且运输也麻烦,最重要的是我不知道越哥你买不买猪崽儿,也不知道修几间了。”
鲁越沉默了一会儿,问:“那几头母猪的情况你看过没有?”
“看过,都是老母猪了,我听吴叔说生了三年了,今年发情期还没到呢。”
鲁越心中盘算了一下:“等到了,先去配种试试吧,我看它们生的这一窝也瘦小,可能是体质不好。”
陈三:“可不嘛越哥,这啊,环境还真挺差的,你后面,到底整不整改呢?”
鲁越道:“这个月是没时间了,要整改也得等我媳妇儿把饭馆开起来再说,孙杰暂时还不知道这儿,但保不齐他知道了要来闹,等等吧。”
陈三明白了:“我懂了哥,但是话说回来,当初孙叔给你的时候可以立了字据的吧,也不是口说无凭 ,就算是找到官府衙门去,咱们也不理亏。”
鲁越嗯了一声:“所以这儿我不会放手,他接手不来他爹的活计,等把这事彻底摆平,再大修,买猪崽儿。”
“得嘞哥!明白!”
“这半个月辛苦你了,山里滋味不好过吧。”
陈三有些不好意思:“那肯定是比不上家里老婆孩子热炕头的,不过吧,男人嘛,不赚钱养家是不行的,多亏越哥你,能给我这个机会了。”
“还有个机会,你要不要?”鲁越忽然道。
陈三一愣,鲁越继续说:“我媳妇儿马上要在虹桥那边开饭馆了,想请个人,你问问弟妹,看她愿不愿意。”
陈三怔了半晌,之后猛地点头:“那她肯定愿意啊!!越哥,真的啊!”
“嗯,你别急着
答应,回去问下弟妹的意思再说。你们家铁蛋也才一岁吧,真走了,也不一定离得开。”
“哎呀哥,我们家和你们家一样,不是还有我老娘嘛,再说了,秀秀前一阵刚给铁蛋断了奶,肯定行!”
鲁越笑了:“那我等你消息。”
陈三满口应下,最后,鲁越又转了一圈,给吴叔送了点儿东西,最后驾着牛车离开了。
……
自从修院子的事情告一段落,鲁越家三起小院落就彻底竣工了。
从院子外面看去,大院临河安静别致,院外的花圃和菜地都被打理修整的十分整齐,鲁越还贴心的铺了石板路,隔一段距离放一块儿,下雨也不会害怕打滑泥泞。
这天早上春雨绵绵,鲁越难得的多睡了一会儿。芮娘心疼自家男人,轻手轻脚的就先去做早饭。
只是没多会儿,院外就来了一个人。
“你是?”芮娘正在喂鸡,看见门口的人就问了一句。对方收拾的很是干净,一看就是个利索的妇人。
“是嫂子吧,我姓王,叫王秀秀,你喊我阿秀就行。我男人是陈三,在鲁越哥铺子里当伙计的。”
芮娘一听,连忙将院门打开将人请了进去:“快,快进来坐。”
鲁越没想到的是陈三那么快就和自家人商量好了,今天找到鲁家来的不是别人,正是陈三的媳妇儿。他听见动静,也很快起身来到了院中。
芮娘正在招呼王秀秀喝茶,王秀秀见到鲁越,一下就把茶杯放下站了起来:“鲁越哥。”
鲁越朝她点了点头:“坐吧弟妹。”
王秀秀:“越哥,陈三都和我说了,我今天来就是想当面说我能行!只要嫂子不嫌弃,我肯定给咱好好干嘞!”
芮娘看了一眼鲁越,似乎在询问,鲁越笑了笑:“我昨天给忘了,是这样,弟妹家是蜀中来的,父母也开过饭馆的,陈三说她手艺也不错,我想着左右要请人,就问了问。”
芮娘恍然大悟,私下悄悄掐了一把鲁越,埋怨他不提前说,嘴上却是笑着道:“不好意思啊弟妹,他事先没跟我说。”
“没事没事,嫂子,我今天也是擅自登门,想着先来给你帮帮忙啥的,你看看我要是能行的话再要我也行,不行的话我绝对没关系的!”
王秀秀这话说的实诚,芮娘看一眼鲁越,笑了:“行,你吃过早饭没?先吃点东西吧。”
“不用不用,我吃过了,嫂子你要做早饭是吧,我来给你帮忙来……”
鲁越站在院中,就没过去凑热闹了,他回了房,给瞻哥儿穿好衣裳擦了脸,送到鲁老太太那去了,顺便也说了王秀秀的事情。
鲁老太太刚才就听见了,道:“难怪,陈三媳妇儿以前来过咱们家吧。”
“嗯。”
“我有印象,是个手脚麻利的,不错,他们家困难,你能想到搭把手也是好的。”
鲁越点了点头:“那我去忙了。”
鲁老太太:“好,我这两天牙又开始疼了,你让周大夫来瞧瞧。”
“好,我这就去。”
……
芮娘早上习惯喝粥,只是前几天的包子快吃完了,于是早上只能吃鸡蛋软饼,王秀秀一听,立马笑道:“这个我拿手!嫂子,我来吧!”
芮娘虽然不大好意思,但也想看看她手艺,于是就给王秀秀让了道。
软饼之所以软,是因为水比面粉多,多次把水加进面粉里,均匀搅拌成没有疙瘩的面糊。然后开始烧锅,烧热的锅不放油,一勺子面糊,王秀秀手腕一抖转了一圈,面糊就摊成了一个圆饼。打好的鸡蛋放葱花,均匀的洒在面糊上,开始烙,等一会儿一面差不多了,撒一点儿油,手腕再一抖,整个面饼就翻了过来,不粘锅也没有糊
。
摊一张软饼的动作又快又麻利,芮娘一看,心里就大概有数了。
烙了七八张饼之后,芮娘忙道:“弟妹,够了,我们家人不多,这些差不多了。”
两人端着早饭就出了厨房,鸡蛋软饼配上芮娘的酱料和稀饭,不费时间吃的又暖心,芮娘笑着让王秀秀也坐下吃点儿,王秀秀连着摆手,还有些忐忑的看着芮娘。
芮娘明白她的意思,笑了笑:“没什么问题,三月三我们铺子开业,到时候你就来帮忙吧。”
第51章 拿下养猪场
王秀秀走后, 芮娘才问鲁越。
“我看她好像很开心,这份儿活,是不是对她很重要啊?”
鲁越点头:“嗯, 他们家就两口子, 前两年她怀孕又带娃也没法赚钱,家里两边的老人都要吃药看病,压力确实是大。”
“难怪, 你上回也要把养猪场的事情交给陈三。”
鲁越:“我交给他也不全是因为想救济人一把,主要是因为他能力很好。”
芮娘笑道:“我知道, 你看人是很准的。”
鲁越心头一荡, 笑着揉了揉芮娘的头。
早饭后, 鲁越出门去铁铺了, 芮娘今天的任务是要将菜单研究出来,眼看着距离开业日一天比一天的近, 她这心里, 也是七上八下的。
相似小说推荐
-
公主她权势滔天 (君年笠) 2022-12-09完结116 1878[心狠手辣黑莲花×腹黑隐忍追妻狂魔]贺攸宁是大昭朝历史上唯一一位垂帘听政十...
-
太后万安 (九月轻歌) 2022-12-04完结599 1801裴行昭六岁那年,胞兄病故,被重男轻女的祖母与母亲迁怒,发卖出去,对外只称她无故逃离家门...