钱氏戳了戳她的脑门:“你从小就这样,缺心眼!捡了芝麻丢了西瓜,我早上可看见了,西院现在翻修的可美,傻不傻?!”
韦氏心里本就难受,被钱氏一说更难受了:“娘,你能不能少说两句,我这心里本来就不好受……”
“不好受啥?”
有了亲娘,韦氏觉得自己多了个能说话的伴儿,于是竹筒倒豆子一样把最近的事情说了,钱氏一开始听着还好,直到听说鲁大郎答应分成一半给宋芮娘时,钱氏也不淡定了。
“一半?!大郎是咋想的?”
韦氏:“我哪里知道他怎么想的!说是外面商人要给弟妹四成,他好面子,不能给的比四成低,就给一半!”
钱氏:“大郎可真是大方,这笔生意要是成了,那可是一笔不菲的收入,就这么分一半出去?你男人可是亲自去苏州了,哦,她坐在家里刺刺绣就捞一半?咋想的?!”
韦氏一听这话,心里更不痛苦了。
“可不是么?大郎出门那么辛苦,她昨天还和二郎去看戏了。”
钱氏拍了拍大腿:“大郎可真是……”
韦氏:“这算什么,昨天婆婆还因为她说我了……幸好娘你来了……”
钱氏:“亲家母说你,说你啥了?”
韦氏眨巴眨眼,忽然眼眶就红了:“我不就是让宋芮娘帮我洗了几件衣裳吗?婆婆就说我使唤她……娘你说现在都开春了,那衣裳洗起来又不费力!我哪里使唤她了嘛!”
钱氏一愣,看了看院中。
芮娘正在打水。
“你这个弟妹……我瞧着不像是会告状的人啊。”
“那谁知道,大郎都说了,自从她进门,二弟就把她当眼珠子一样看,送钱送东西这些我都不说啥了……”
钱氏惊呆了:“还有这样
的事?”
韦氏擦了擦眼角:“娘,幸好你来了,这段时间你就好好陪我吧行吗,大郎不在,我还怀着……”
钱氏:“知道了知道了,哭甚,瞅你没出息的,还长嫂呢。”
韦氏:“我可不敢以长嫂的身份压她……”
钱氏给她抹了抹眼泪,又往院子里看了眼宋芮娘。
-
芮娘今天没去铁铺,下午的时候,倒是上了次街。
家里的菜和肉都不剩什么了,大嫂的家人来了,鲁老太太说下午还是多炒几个菜。
芮娘先去了孙家割了肉,最近这段日子,她已经是老孙头的常客了,老孙头每回见着她就像见亲儿媳一样,肉只多不少,芮娘也常常有些不好意思。
买了五花肉,老孙头问她要不要猪脚,猪脚不如五花排骨受欢迎,但芮娘很喜欢,她笑着道:“要得。”
老孙头直接给了她四个,还带着上面的一小节腿。
芮娘临走前,也悄悄给老孙头多留了钱。
买完了肉,芮娘又去了菜市。自从芮娘管厨房,这一片儿的菜农几乎都认识这个鲁家新儿媳,纷纷和她笑着打招呼:“芮娘又来买菜呀?”
“今个儿买的不少啊,家里有喜事?”
芮娘总是客气的和大家笑着打招呼:“有客人。”
“瞧瞧你真是能干,鲁二真是好福气。”
芮娘待谁都是和和气气的,也从不麻缠,这块儿的菜农都愿意做她的生意。
等芮娘走了,那些人还会私下交谈。
“现在这鲁家二媳妇可比之前那大媳妇儿勤快些啊?”
“我听说那大媳妇儿怀了。”
“怀了咋了?这二媳妇儿又不是怀不了,我反正喜欢和芮娘打交道,之前那个韦华华,每次买东西都要挑挑拣拣,还伸头看称,怕我缺斤少两的,最烦她!”
“可不是嘛,我也一样,我听说鲁大郎铺子关了……我早说了,放着老爹的营生不继承,去搞什么布庄,不长久的事,你等着瞧吧,鲁二才是有好日子的人……”
“谁说不是呢……”
芮娘对这些声音一概不知,她提着一筐子的菜和肉就往自家走,京郊最近天气回暖,出来摆摊的人也越来越多,有些鱼贩子,直接就在路边卖鱼,包杀。
芮娘本来有些犹豫要不要也去买条新鲜鱼,谁知她刚刚走近,一股鱼腥味直接就冲了过来,芮娘忽然觉得胃里一片恶心,当场就转过身,捂着嘴干呕了几声。
第34章 猪脚饭
芮娘捂住了胸口, 在原地缓了一会儿,那股恶心的感觉才退了下去。她看了眼那鱼贩子的摊铺,想来可能是鱼腥味有点儿太重, 没放在心上。
新鲜的鱼没买成, 不过肉和菜也够了,芮娘回到了院子里,钱氏正在晾衣裳。
见到芮娘,钱氏踮脚看了看:“芮娘回来了?”
芮娘抬头:“婶娘,嗯, 回来了。”
“哟, 买这么多东西。”
芮娘:“娘说多炒几个菜呢,婶娘在晾晒衣服呢?”
钱氏笑:“是啊,我家华华这阵子麻烦你了吧。”
芮娘一愣, 才明白她指的哪件事, 连忙摆手:“没有的事, 大嫂怀着孩子辛苦, 我不过搭把手的事情, 算不上麻烦。”
钱氏笑了笑,没说什么。
芮娘提着篮子就进了厨房, 算算时辰,也差不多可以煮下午饭了,就淘了米,先把米饭蒸上。
新鲜的五花就做红烧肉, 娘爱吃。
自从鲁老太太惦记上芮娘的红烧肉之后,隔一段时间只要买五花肉, 芮娘都会给她做, 芮娘过门也不过就三个多月时间, 鲁老太太的脸都肉眼可见的圆润了一些。
至于那猪脚……
芮娘想干脆做猪脚饭,一碗好的猪脚饭,从吊汤开始就有讲究。老孙头每次多给的边角料正好派上用场,猪皮可以给汤汁增加粘稠度,家里还有猪筒骨,正好用来吊高汤。猪皮筒骨一起下锅吊汤,高汤需要的时间长,芮娘最先准备。
熬汤的时候准备卤油,大豆油里加少量的鸡油增加鲜味。大蒜、姜片、洋葱、大葱这些料头用烧好的油炸一遍,炸至金黄,油里也吸收了料头的香味,捞出来控油。
鲁家厨房的香料已经很全了,八角、草果、茴香、陈皮、香叶、干番椒、砂仁桂皮花椒甘草丁香等等,芮娘一共抓了一大包出来用纱布裹紧,做成一个香料包。刚才炸过的料头还可以二次利用,和红曲米分别再包一个纱布包。
高汤的滋味没多会儿就从厨房飘了出去,钱氏时不时的就朝过张望,中午那碗面的滋味儿钱氏可没忘记,她琢磨了一会儿,也进了厨房。
“呀,芮娘,这是在做啥好吃的,这香!”
芮娘笑了笑:“婶娘,晚上吃猪脚饭,这锅是准备炖肉的高汤。”
“啧啧,高汤。”钱氏知道高汤是啥,这玩意可是费钱,骨头大肉熬出来的东西,能不香?
她家的光景也舍不得这样吃,这鲁家的生活……过得当真是好……
钱氏还惦记着中午得牛肉面,问了句:“你中午牛肉面的汤头也是这么熬的?”
芮娘愣了愣,然后笑着嗯了一声:“大嫂怀孕了嘛,娘说要多给大嫂补补的。”
钱氏咋舌。
从厨房出去回房,韦氏竟在床上睡着了,钱氏在自家女儿炕前转了几圈,然后又出去了……
芮娘那边,卤汁也已经起好了。
用高汤、香料打的底起的卤汁能不香?何况还加了卤油,猪脚和之前剩的一个大蹄髈一起放进去卤,这道工序更慢,估计起锅都晚上了。
芮娘一边忙一边看了眼天色,也不知二郎今晚啥时候回来……
先前她趁着开春腌了好几坛子的酸菜正好切碎放在猪脚饭里解腻,一会儿再卤几个鸡蛋,烫点青菜,就是一碗色香味俱全的猪脚饭。
芮娘忙活完,解了围裙准备回房去。路过北院和鲁老太太打了个招呼,意思晚饭会迟一点儿。鲁老太太道:“午饭吃的多不饿,你歇着去吧!”
芮娘便回房了。
她想抽时间研究研究刺绣,大哥临走前给了她好些上好的绸缎,一直忙着放在那,还没研究呢。
芮娘坐
在炕边,仔仔细细的琢磨了半天。
先前大嫂的那本书她也看了,可上面的绣样大多都是些常见的。好比她之前绣过的鸳鸯戏水、喜鹊报春。可苏缎是上等货品,也都是官家人贵小姐才会穿的,那样刺绣就显得俗气了些,这绣样怎么绣,还得是个大学问。
芮娘半晌都没拿定注意,正在犯愁时,忽然听见门外一声动静,像是盆掉了的声音,她连忙起身,开了门。
钱氏不知道什么时候来了,站在院子里的水池边,看见芮娘,她不好意思的道:“东院没水了,我看你这儿接了龙头,用点你的水不介意吧?”
芮娘当然不会介意,只不过别人没打招呼就径直进了自己的院子,这让芮娘心里有点不舒服。
但她当下并没说什么,点了点头:“婶娘你随便用。”
钱氏:“你这水池是才砌的吧,二郎手艺真是没话说啊,还在后面接了管子,我记得你家后院有条河,这现在是直接打水都省事了。”
芮娘笑了笑:“是,都是二郎做的,我也不太懂。”
“是真不错呀。”钱氏一边洗衣裳,一边把西院里里外外都打量了一个遍,她的眼神也让芮娘有些怪异,不过毕竟是长辈,芮娘也没说什么。
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