这只是一些晒干的香料的处理,岑颖又抓了一把葱姜蒜和豆瓣,倒了点白酒进去,用勺子舀了一点白糖放了进去搅拌,做完这些,岑颖又取了牛油放在火上熬化,搅拌片刻后,她将牛油装进大壶中,慢悠悠的一只手提着壶往下倾倒,一只手不住的搅拌着。大壶有点沉,岑颖一只手提着不一会儿就酸了,不得已她只能喊了一旁的小厮过来打下手,替自己倒油。
等油全部倒完了,岑颖便吩咐坐在灶台下添柴的太监加火,向上捋了捋袖子,拿着大勺开始在油锅里翻炒,众位御厨看到这番景象,纷纷讶异不止:他们本来以为这位郡主大人只是好玩罢了,最多做个精致的点心,就算岑颖说她要做涮锅,御厨们也只当是过来切个菜,顶多就是拌拌蘸酱,没想到对方居然直接自己将全部都做好了。
倒是让他们刮目相看。
纷纷感叹恋爱中的姑娘果然什么都做得出来。
岑颖当然不知道这些御厨都以为自己是喜欢那位定远大将军才这么费心费力的,她若是知道了,只怕会当场让人把这涮锅端回去孝敬爹娘,绝不给那位大将军留一口。
浑然不知的岑颖擦了擦头上的汗水,利落的将之前那些泡涨的香辛料依次丢进了油锅中,继续翻炒几下,又小火熬制了一会便算做好了。
约莫又等了一小会,排骨和老鸭混在一起的汤水也终于散发出阵阵扑鼻的肉香,岑颖摘下围巾呼出一口气,总算是将这涮锅底料做好了。
接下来那些涮菜就容易的多了。
随便找了几个刀工不错的御厨,将需要的荤素菜全部切好,又按照今晚夜宴的人数仔细的将每一种菜都分盘装好,确定每一个涮锅都能配上所有的菜,又拿来上等的紫芯炭点着了倒进涮锅专门盛放木炭的地方,油和汤以及作料倒进涮锅,稍后只要等宴会上的公公过来传唤时,让人端上去便可。
岑颖虽然风寒已经大好,但闻着这刺鼻的油烟味还是禁不住鼻子发痒,看了看一切就绪的涮菜,她想着不能让自己一个喷嚏毁了这么精心准备的菜肴,至于今晚这涮锅的口感如何,她完全可以日后有机会亲自问问皇叔,便和主厨说了一声,告辞了。
主厨只以为她是要去梳妆打扮见定远大将军了,哪还不满口答应,将岑颖放了回去。
哼着小曲,岑颖顶着一声的涮菜味,不顾路过宫女们捂着鼻子避让嫌弃的动作,带着荷香偷偷乘上候在皇宫外面的轿子,悄然离去。
自始至终,岑颖也没关心一下那位定远大将军到底长什么样。
第4章
简越就说怎么感觉不对劲。
说是皇上让他进宫一叙,简越估摸着估计是想问问他北疆如今的局势,说不准还准备留他吃个宴。
可万万没想到是这么一个情况。
皇宫的一座偏殿中,简越坐在皇帝右手边,对面是皇后娘家安家的四小姐,右手边是马尚书家的三小姐,再往下看去,两排全是盛装出席的世家女,各个都头戴宝珠簪花,身着繁复罗衣,面目含羞,时不时的抬头偷瞄简越几眼,又立刻红着脸低下头去,将欲语还休表达到了极致。
简越面无表情的坐在自己的坐席上,低头不语,脑子里面已经开始飞快的演算起来,若是之前的迴城之战他如何如何用兵,会不会对北方的那群胡人造成更大的打击,会不会让自己的士兵伤亡更少。
皇帝乐呵呵的看着一众世家小姐羞赧的偷看自己的定远大将军,这孩子是自己看着长大的,在皇帝眼中他就是自己的半个儿子,如今简盛求到自己头上,让自己和皇后帮忙看看有没有什么合适的姑娘,皇帝自然是欣然同意。
简越这孩子,文韬武略,小小年纪便战功赫赫,即便他无意成亲,京城中的那些深闺小姐们哪个不将他作为如意郎君,盼着能够嫁到简家成为他的妻子。
不像他那弟弟清王爷家的那个……
想到岑颖,皇帝就一阵头疼。
别人家的闺女十四便已嫁入夫家,可他那弟弟倒好,舍不得自家的闺女去别人家,硬生生熬到了十八岁才想起了这桩事,可这么大的姑娘哪还有什么门当户对的夫家愿意要,就算是他真要按着哪个臣子家的孩子娶了岑颖,只怕岑颖以后的日子也不好过,到时候,他那弟弟还不是要怨他。
唉……
皇帝在心中又叹了一口气。
甩去脑中的烦心事,见气氛已经差不多了,皇帝乐呵呵的笑了笑,道:“简越啊,朕还有些事情要处理,就先不多留了,你陪她们多聊聊啊。”
简越张了张嘴,想要说些什么。
皇帝立刻打断了他的话,“你可别落了人家的面子,记住,不待到戌时不许回去,听到没有。”
说罢,他还怕简越不顾及这些姑娘的面子溜走,严肃的道:“这是朕的命令,你可不能违抗。”
简越闷闷的行了一礼:“末将遵命。”
皇帝觉得能交代的都交代清楚了,便乐呵呵的要去找自己的皇后说说情况,留下简越一个大男人如坐针毡的面对一宫殿的小姐们。
就这么枯坐着太过无聊,简越是万万不会主动找这些世家小姐说话的,而她们,也大都被教育着要温婉乖顺,哪里会在这么多人面前做出主动和男人聊天的事情,一时间,屋子里面竟沉默的可怕。
候在宫殿四侧的公公丫鬟们见状,个个都紧绷着身子,生怕发出什么声音惹得主子不悦。
现在还是申时,距离戌时还有很长的时间,简越坐着也无聊,便唤来一名公公问道:“什么时候上菜?”
那公公一愣,赶忙回答道:“回将军的话,什么时候都可以。”
“那就现在上。”
简越也不耐烦再这么坐下去,虽然他知道这大冬天的,饭菜说不准早就凉了,但好歹也比坐着发呆强一些。
在边疆的时候,不管是热的冷的,亦或是生的熟的,甚至是馊的,条件恶劣的情况下,他都能吃下去。
公公下去传唤晚饭,不一会儿,晚饭便呈了上来。
简越看着自己桌上那些毫无热气的饭菜,心中显然已经做足了准备,只是几道熟食过后,丫鬟们竟又将生菜生肉放到了他的桌上,倒是让他惊诧不已。
随后,一个热气腾腾的涮锅便出现在了他的面前。
皇宫里面还有这个?
简越大感惊讶,这种东西他还只在一些饭馆里面吃过,这些贵族子弟视其不净不雅,从来是不会让这种东西上桌的,就比如那号称天下第一楼的回香楼里,就没有这道菜。
果然,不少大小姐掩嘴蹙眉看着自己面前的一盘盘生食,轻声细语的问道:“公公,不知这是……”
“回小姐的话,这是民间非常流行的一道寒冬吃的菜,叫涮菜。”
“涮菜?”
众位小姐一听是民间的菜肴,纷纷花容失色,连连掩鼻后退,仿佛面前的是什么毒药一般。
简越心中不屑,这样的女子,也不知爹娘怎么想的,居然要他娶回家。
娶回家干嘛?
说不定看到自己舞刀弄枪就吓得第二天哭着跑回娘家。
简越也懒得再管这些大小姐,兀自夹了几片牛肉薄片就放到了冒着腾腾气泡的涮锅中。
一旁的马三小姐见状,用手帕捂着鼻子往简越这边凑了凑,鼓起勇气开口道:“将军吃过这……涮菜吗?”
“嗯,经常吃。”简越随口答道,看着筷子上的牛肉片熟透了,便直接放到了嘴中。
好吃!
简越的心中只有这两个字!
这涮锅底料显然是精心制作而成,无数的辣子在舌尖跳动,宫中的荤素也都是上等的食材,吃在嘴中,又辣又麻的感觉让简越迫不及待的又涮了一筷子,牛肉片热气滚滚的下了肚,甭提多爽快了。
饶是简越能吃辣,这半锅涮菜下肚,他的额头也冒起了汗,他毫不在意的抬手擦了擦汗水,继续奋战起来。虽然没有与兄弟们围坐在一起涮着吃的痛快,但是这涮菜做的倒是极为可口,弥补了简越心中微不足道的挑剔。
众位大小姐看着简越飞速的消灭着她们眼中的平民食品,不禁目瞪口呆。
简越也不在乎这些人怎么看他,比起对付这一帮世家小姐,他更乐意对付这一桌的涮菜。
“添汤!”简越看了一眼身后瞠目结舌的宫女,不耐烦的催促道。
“奴、奴婢这就添。”
吃到最后,简越犹觉不过瘾,将那些已经凉了的熟食能涮的一股脑的涮了个遍,这才意犹未尽的放下了筷子。
在看外面,天色已暗,简越转头问向身后婢女:“什么时辰了?”
“刚过戌时。”
总算是熬过去了。
简越松了口气,对着众位感觉自己仿佛还在梦中的大小姐们点了点头,“既然皇上规定的时间到了,那就恕在下先走一步了。”
说罢,也不再管她们,站起身来便向着殿门走去。
等简越出了宫门回了家,才发现简夫人已不知在主厅站了多久。
只怕是特意在等自己。
简越无奈的上前行了一礼:“娘。”
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