大理寺后街的小食肆 完结+番外 (西瓜珍宝珠)

　　“有没有，有没有闻到烤肉的气味？”岑开致说话出口，自己都难以相信。
　　江星阔却点点头，示意岑开致看不远处的一团火焰光亮。
　　两人朝那个方向走去，伏倒的巨木映入眼帘，借着幽暗火光，上百只大小不一羽毛各异的夜枭正歇在巨木上，听到响动，懒惫的掀开眼皮循声看来。
　　岑开致蜷在江星阔怀里都起了一身的鸡皮疙瘩，更别提那两个好似人质一般被钳制在鸟群中的两人了。
　　“大人！”泉九和瞿青容灰头土脸的不成样子，看到他们时惊喜之情无以言表，“我就知道您会来救我的。”
　　他一说话，神色痛苦，显然受伤不轻。
　　江星阔谨慎的放缓了步子，一步步走近，他身体不受控的绷出攻击的姿势，但已经尽量收敛杀气，只怕激怒了夜枭。
　　火堆里烤着好些山鼠，肉香来源于此。
　　瞿青容厌极这种鸟兽，愤愤道：“从来不知夜枭如此狡诈，我们一逃，它们蜂拥而至，追逐阻拦，像是戏耍。后来发现它们畏光，升了篝火才得一点安生。”
　　与夜枭群对比起来，这点火焰简直小得可怜。
　　“本想多烤些山鼠，逃跑时用以分散鸟群。可是这乌桕林遮天蔽日的，实在难寻出路。”
　　“原路回坡上，路途最短，我一个个带你们上去。眼下是白昼，夜枭倦怠，若到了晚上，真是出不去了，持火把跟我走。”
　　江星阔说着，就觉得怀中一空，“你背泉九，我和青容搀着走。”她声音轻颤，不是不害怕的。
　　两个女娘手持火把走在前头，一只夜枭带头叫唤起来，一时间‘咕咕’声，啼哭声如魔音绕耳，岑开致只觉头皮都要开裂。
　　“不要怕，夜枭若袭来，我扔了泉九也会护着你们。”江星阔道。
　　“对对。”泉九虚弱的应和。
　　“这个时候就不要说笑了。”岑开致哭笑不得。
　　万幸，快走出密林时虽有夜枭追击，但江星阔一声跑，催得岑开致和瞿青容使出了此生最快的脚力，一气跑到坡边阳光普照处，夜枭回巢不再追逐。
　　江星阔本想先带女娘上去，想起圆觉死因不明，道：“还是此地安全些。”
　　先带了泉九上去，随后是瞿青容和岑开致两人。
　　荆方嘉娘和几个武僧已在坡边，泉九指着圆空的手直哆嗦，是痛也是气。
　　“你，你们哪个什么圆觉，竟推我们下去，什么妖僧啊！还好意思整天求神拜佛的！”
　　泉九多处有伤，肩膀和腿上最甚，都被枝干树杈刺了个洞穿，细小刮痕更是不计其数，泉九不便移动，江星阔却也信不过南山寺，还是荆方主动请缨，快马去大理寺报信，调派了几个守卫，将竹枝院圈起来令泉九静养。
　　瞿青容人前一向不喜落泪，此时也耐不住了，泉九若不是为了紧紧护着她，根本不会伤得这样重。
　　“一天一夜没吃了。我们还能吃点糕饼对付，泉九可不行。同我一道去膳房做点吃的吧。”
　　瞿青容想守着泉九，可泉九一直劝她去，一张惨白的脸笑得费劲，叫她不忍看。
　　“他失了好多血，可庙里的食材都是素的，怎么补啊？”


第45章 茶与素斋
　　泉九查个案子伤成这样, 大家心里都有气。门外一众僧人神色各异，或不安或惭愧或疑虑。
　　岑开致目光转了一圈，望向个脑袋大肚皮圆滚的僧人，不怎么客气的说：“这位师父是管膳房的吧？圆觉大师敛财有方, 南山寺的富庶果然不是我等可以想象的, 血菇虽是闽地山间至宝, 不过膳房应该有吧？”
　　她前半句讲得好几个僧人都面露不满, 可那弥罗佛肚的僧人张了张口, 尴尬的说：“有。”
　　岑开致很不客气，也不要人家给她拿, 径直就说要去膳房库室里挑选。
　　南山寺理亏在前，又有大理寺派了守卫威压在后，虽是满寺的武僧, 却也不敢同官府相抗, 便开了库室让岑开致挑选。
　　库室一开, 有寒意，岑开致心里有数, 知道好货都在冷库里, 摆在门口那些寻常食材, 她只挑了一些合用的干货, 绿仁果、榛子、芝麻、豆腐衣, 随后便直直往里头的冷库走。
　　滇南的金耳，蜀地的竹荪，陇原的百合，闽山的血菇, 一拿就是一大盒, 不怕她要吃, 就怕她太识货！
　　“那个，是茶叶吧。”临走时岑开致忽然抬头看见了一个高架，看似不起眼的红黑陶坛摆在上头。
　　“是，是。这儿有上好的紫岩茶，性温厚，施主女体偏寒，喝这种好些。”那膳房大师父脸憋通红，慌忙拿过一个手边的锦盒，又怕岑开致看出他不情愿，连声解释道。
　　岑开致没接，也不用他动手，让江星阔两个手下攀上去拿，打开一闻，清香难叙，竟有迎面而来的水雾濛濛之感。
　　岑开致满意的笑笑，“瀑布香茗，果然名不虚传。从前阿爹想做此茶的买卖，奈何本钱太高放弃了，他带回来半钱给我尝过，大约是保存不好，不及师父这里的味雅呢。听说这野茶只长在余姚四明山的瀑布畔，汲瀑布水气，浴云霞雾霭，而且姿态奇绝，好似罗汉树的枝叶，难怪得佛门喜爱。今日有幸，沾光一尝了。”
　　她抱着茶坛子不撒手，临出门时还道：“哦，对了，把紫岩茶也拿来，瀑布香茗的确偏寒，隔顿喝比较好。”
　　瞿青容看那大师父的样子，简直像剜了他的心肝，冷笑一声，与岑开致一道离去。
　　泉九虽知岑开致好手艺，这几日若不是有残余糕点果腹，只怕要吃山鼠填五脏，自然也盼着能吃顿好的。
　　可听到这食物都是补身所用，又生怕喝了苦汁，还要灌下一碗素汤药膳，这跟喝两碗药有甚区别？
　　见岑开致和瞿青容端着膳食而来，泉九内心有期待，但没多少。
　　瞿青容挪来一个高脚花凳，就让泉九靠着床吃，岑开致和江星阔在一旁的圆桌上吃。
　　岑开致一掀开食盒盖，便是一股子鲜气四溢。江星阔朝窗外看了眼，满院都是他的人，便道：“你偷偷做荤腥了？”
　　“虽说南山寺枉为佛门清净地，我却也不能愧对菩萨。”岑开致说着，捧了一大碗的炒饭出来。
　　炒饭乌漆如墨，新嫩翠绿的豌豆陷落其中，像是玄色丝缎上托着翡翠圆珠，江星阔细细一看，才发现是乌米饭炒紫菜碎末，难怪是黑猪身上落乌鸦，黑上加黑，但一尝，又鲜美无比。
　　“南山寺的干货真比商行还全，这是头水紫菜，我在火上燎过又碾碎，乌米饭是寺僧的现成的膳食，又加了些香油。”
　　江星阔这身量，每日不吃点实在饱腹的活不下去，见他大快朵颐，泉九伸长了脖子张望，“我也想吃。”
　　“乌米饭不好克化。你吃这个。”瞿青容打开一个汤盅，黄澄澄的一片，还有几个白圆在其中浮浮沉沉。
　　泉九憋着笑看看她，又看看岑开致，像是做了什么得意的坏事偷着乐。
　　“那是笨的鸽蛋，膳房的小师父养的鸽子，孵不出的，也就不算杀生了。”
　　与鸽蛋同炖煮的金耳其实和寻常的银耳同宗，只是色泽金灿，形状如脑，又长在高山之巅，珍贵非常，是温补养身的佳品。
　　泉九尝了一口，只有温厚的清甜，一点点杞子味，好喝极了。他眯起眼笑对瞿青容笑，叫她怜惜极了。
　　“这个汤简单，我同致娘学了来，回去再做给你吃。”
　　说着就见岑开致递过来一大盒如柔白纱衣的竹荪，十分正大光明，理直气壮的道：“竹荪还是煨鸡汤的好，拿回去炖了喝。”
　　岑开致做饭有些泄愤的意思，一大锅的杂菌汤煮到最后只为了给血菇勾个芡汁。血菇泡发之后肥厚发韧，再用蝉衣豆腐皮包裹，浇上一勺浓缩的鲜菌芡汁，恍恍惚惚，竟吃出了绝美的肉感。
　　还有蒸熟之后又过一遍筛子烂成糊的百合做底羹，清甜之味全然迸发，再撒上舂成碎末的绿仁果、榛子和芝麻，香极。
　　舂果仁的体力是两个守卫的随侍代劳，岂料两人臂力上佳，岑开致又专心做菜一时未察，他们一味埋头苦做，把岑开致拿来的所有果仁都舂好了。
　　岑开致一愣，笑道：“也好，做个擂茶与你们喝。”
　　本想用瀑布香茗，可看见大师父一副快呕血的样子，岑开致还算厚道，想了想香茗性味孤高，倒也不适合做擂茶，反手拿了紫岩茶递过让随侍舂了，清冽的山泉烧沸冲入，果仁香气绵长馥郁，岩茶香气如兰浮动，整个膳房香得附近僧众佛心摇摆。
　　岑开致做好茶饭，只留了一小份给那个送来鸽子蛋的小沙弥，其余悉数带走。
　　此刻竹枝院里人人大快朵颐，随侍守卫们得了一碗香掉七魂擂茶和鲜走六魄的乌米饭，吃得那叫一个意犹未尽，又听说下厨的是江少卿相好的，不由得在心中把岑开致的位置又提了提。
　　小沙弥吃斋饭一向心无旁骛，岑开致的手艺又令他连连惊叹，不晓得素斋还有此等好味，遂埋头苦吃，实在不察周遭师兄师叔的艳羡嫉妒。
　　饭饱之后，江星阔、岑开致和瞿青容各捧着杯香茗喝，一个挑眉，一个赞叹，一个颔首，纷纷折服。