县令大人真香了 (秋秋灵)

　　这是一道简单的家常菜，却特别考究做菜人的水准。
　　梁婧先烧了一锅水，加入盐后把豆腐放进去煮了一会，而后才把豆腐捞了起来控干水分后备用。
　　这一个步骤就是做好麻婆豆腐的关键，一来可以将豆腐里头多余的水分逼出来，不仅让口感更佳爽弹，而且不容易就碎，还能去掉里头过重的豆腥味。
　　而后热锅冷油下切好的猪肉末，小火煸炒到微黄后下入豆瓣酱，炒出红油后放入蒜末，加入适量的高汤和花椒辣椒粉、生抽、一小勺糖和米酒，烧开后放入豆腐，稍煮片刻让豆腐更入味点。
　　然后勾上一层水淀粉，最后沿着锅边滴入一些米醋，起锅撒上些葱花就可以开吃。
　　考虑到老族长的肠胃太弱，梁婧只放了微辣的程度，不过本来豆腐就烫，加上麻辣口感，吃得众人大汗淋漓，直呼过瘾。
　　谷小艾甚至道：“梁姐姐这手艺太妙了，怎么什么东西都能做得如此美味呢？”
　　豆腐本是廉价之物，最是平平无奇，豆腥味还重。
　　可是偏偏梁婧能变着花样做出不少好吃的，之前就吃过凉拌豆腐皮、家常豆腐炒肉、白菜炖豆腐，不知下回还能做出什么好吃的。
　　“以后谁娶了梁姐姐，那可是太幸福了。诶，梁姐姐，你看看我哥怎样，他虽然长得一脸凶巴巴的，但是也不丑……”谷小艾越说越觉得这个主意好。
　　谷岳已经拧着眉头，正要出口训斥。
　　虎妞却连连挥手道：“那可不行，梁姐姐是大人的！”
　　这话一出，梁婧还没反应过来，桌上几人已经齐声问道：“谁？”
　　“我们琼阳县的县令大人呀！”虎妞想起柴子瑜的风姿，“你们不知道，大人长得有多好看，和梁姐姐简直就是天造地设的一对！”
　　谷小艾已经竖起耳朵：“有多好看？比我哥，不，比古玉琛还好看吗？”
　　被点到名的少年腾得耳尖红了，他不由得抬眸去看谷小艾，可是谷小艾却专注地看着虎妞。
　　虎妞点头道：“那是当然，大人是我见过最好看的男子，而梁姐姐是我见过最美的女子，谁也比不过的。小艾姐，你别开玩笑了，梁姐姐是不会嫁给谷岳哥的。”
　　梁婧有些赫然地道：“虎妞别说了，菜都凉了，大家快吃吧。”
　　虎妞“哦”了一声，便也不再说了。
　　谷小艾有些惋惜地看了看自家大哥，又瞅了瞅低下头专心吃饭的梁婧，低低说了一声：“可惜了！”
　　可惜她往后不能天天吃到梁姐姐做的好吃的饭菜了。
　　唉，都怪谷岳不开窍，若是嘴甜点会哄人说不定还有机会。
　　瞧到谷岳对她投过来的眼神，她瞬间安静地低下头吃饭。饭桌上有种诡异的平静气氛，吃着吃着，她发现有一道视线似乎一直投过来。
　　抬头一看，猝不及防地和对面的少年对上。
　　谷小艾朝他扯了个鬼脸，在谷岳重重“哼”了一声后，吐吐舌头，赶紧继续低头吃饭。
　　而少年原本恢复白皙的脸庞，悄悄泛上了一抹霞色。
　　梁婧心不在焉地吃着饭，方才虎妞提到了柴子瑜，她当下有些害羞，可是如今平静下来才发觉心底的思念又悄悄地浮上来。
　　再等些时日，待她解决完崔家的事情后，就能回去了。


第79章 出事
　　玉清茶楼已经开张半月有余。
　　和梁婧一开始的设想差不多, 一开始来尝鲜的人很多，加上菜品价格不贵, 已经上菜速度迅速，随吃随拿，很受百姓们欢迎。
　　随着百姓们对茶楼的热度下降后，醉风酒楼的生意又好了起来，虽然没有之前鼎盛时期的客流量多，但是起码也能支撑着酒楼日常的运营。
　　可是，崔远却对此很是不满足。
　　尤其是他发现对面客流量虽然减少, 但是生意依旧红火，就连在他这里吃饭的客人提到玉清茶楼都频频交口称赞。
　　而且自从客人喝过对面的玉清茶后，再也不点自家酒楼里的玉清茶，连平日里三不五时来此品茗的文雅之士都换了阵地, 选择去了对面玉清茶楼。
　　这让崔远的危机感越发深重。
　　“查出来幕后之人是谁了没？”他问身边的账房。
　　吕账房搓了搓手, 道：“少爷, 目前还没有查到什么。那玉清茶楼的账房伙计都是外地人, 在百安县里无亲无故的，实在是无从下手。”
　　他还找了人日夜守着那茶楼, 愣是没发现有什么大人物频繁出入。
　　崔远蹙眉道：“不可能有人能做到如此滴水不漏，找人混进去了没有？”
　　“混进去了，只是一时半会还没递消息出来，估计还得再等等。”吕账房想起方才下人来报, 提醒他道, “府里让人传话, 说大少爷回来了，让您早些回去。”
　　回去干什么？
　　不就是爹娘让他一起去捧大哥的臭脚嘛！
　　崔远坐在下首，看着桌上的菜色都是大哥爱吃的, 放在桌子上的筷子迟迟没有拿起。
　　崔慎正在崔夫人的关怀中，将走镖过程中的趣事讲了出来，逗得众人哈哈大笑，一顿饭吃的是兴趣盎然。
　　他笑了笑，垂眸掩盖住眼底闪现的嫉恨，夹起不喜欢吃的菜来一口口吃进肚子里，面色如常。
　　饭后，崔慎就要告辞，回去他在西市的小宅子，崔夫人留了又留，崔慎还是打算走了，只是他对着崔远道：“远弟，不送送大哥吗？”
　　崔夫人道：“送，远儿送你大哥出去吧。”
　　就这样，两兄弟一前一后走到了大门口，外头天色开始昏暗，街上的行人也都脚步匆匆地往家里头走。
　　走在前头的崔慎回身驻足，看向和自己眉目间有些相似的弟弟，道：“远弟，听说最近醉风楼对面开了一家新的茶楼，生意还挺好的，是不是对酒楼有些影响？”
　　崔远在离他一身之遥的地方也停了下来，回道：“是的，多少有些影响。不过问题不大，我很快就能解决，就不牢大哥费心了。”
　　“解决？你又打算如何解决呢？”
　　他的语气有些奇怪，崔远蹙眉道：“大哥，平日里你不是对酒楼无甚兴趣，怎今日问起这些来了？”
　　崔慎黑眸沉了沉，语气也重了几分：“我是对酒楼经营没有兴趣，可是我不能让酒楼毁在你手里。远弟，听大哥一句劝，崔家能从一无所有走到今日的地位实属不易，犯不着为了内心一点贪念，再行险招！”
　　他这话本意是为了崔家，为了崔远好。
　　可是崔远的理解却是：“你什么意思，你觉得崔家会毁在我的手里吗？大哥，当初是你自己选择不要这酒楼，去开那镖局的。现在是走镖觉得累了，所以打算回来和我抢这酒楼吗？”
　　“我说了我对酒楼没兴趣……”
　　“那你就别说了！”崔远打断他的话，眼神冰冷地看着他，“大哥，当时是你拒绝接手酒楼的，如今我接手了酒楼，要怎么做都是我的事。若是你觉得走镖太累赚不到什么银子，就安安分分在家等着拿分红就行，不要再对我的行为指指点点了，行吗？”
　　崔慎还想劝说一句，可是崔远已经摔袖就走。
　　独留下他一人站在空旷的大门口，半晌后叹了口气。
　　另一头。
　　崔远丢下话后转身离开，心中各种思绪纷纷上涌至心头。
　　他从来没对崔慎这个大哥说过一句过分的话，即便心里头不满、怨愤，却从来不会撕破表面上的兄弟情。
　　崔慎是个好哥哥，这一点毋庸置疑。
　　可是他依旧恨的很，因为自小比他先出生三年的大哥，不管是读书写字、习武健身，全都比他强。
　　在爹娘眼里，就只看到浑身自带光芒的大哥，却从来瞧不见在大哥身边默默努力的自己。
　　大哥一直被寄以厚望，偏偏他又天赋异禀，连算盘都打得很好。即便如今是他打理酒楼，每个月核对账本到天明，他爹从来都不会夸一声做得好，反倒还觉得若是以大哥的本事，说不定不出两个时辰都能盘点完。
　　多可笑啊，明明大哥连账本都没摸过，可是他们却想的如此当然。
　　为了证明自己比大哥强，为了让爹娘能更多看到自己的本事，他想了很多方法，做了很多事情，把百安县里其他酒楼都比了下去，还在周围几个县城最繁华的中心开了醉风楼。
　　结果爹娘平日里还好，一见到大哥还是忘了自己做过的所有事情。
　　……
　　想到这些，崔远停下了回去跟爹娘复命的脚步，转而回身往自己院子书房走去。
　　院门口守着的小厮见他回来弯身行礼。
　　崔远边走边吩咐道：“去，把吕账房给我叫来。”
　　“是的，少爷。”
　　脚步不停地走进了书房，崔远坐到宽大的紫檀木雕花书桌后，靠着椅背闭目养神。
　　吕账房来得很快，他一进门，听到声音的崔远就睁开了眼睛。
　　“少爷，有何吩咐？”
　　如此急匆匆地将他找来，倒是头一回。吕账房不得不承认，二少爷是有经商之才的人，尤其是不择手段，虽说有些时候缺德了点，可是却从来不曾在生意场上失败过一次。
　　崔远半垂着眼眸，声音冷漠道：“你让人传话给那混进玉清茶楼的人，让他们按照计划行动吧。”