县令大人真香了 (秋秋灵)

　　听她这样一说，梁婧突然觉得好像没啥区别。
　　“不是，吃火锅得有个好锅底，还得有个好酱料才行。差点给你带偏了。”梁婧拍了拍脑袋，对牧大娘说：“你帮忙把咱们有的食材洗一洗，我现在就炒锅底去。”
　　牧大娘不太懂这两者有什么区别，不过她一向对梁婧的厨艺有信心，便挽起袖子去准备食材去了。
　　梁婧先准备的麻辣锅底，因为能找到的调料确实有限，比如牛油——没有，所以她只能选择了用猪大骨熬出来的清汤来做汤底。
　　其余的材料因地制宜，包括有大葱、老姜、大蒜，以及花椒、八角等七八种香料，再加上她自己做的豆瓣酱。
　　梁婧用的是小铁锅。
　　她先将铁锅烧热，挖了一勺猪油，等到油慢慢融化后，加入豆瓣酱和干辣椒炒出香味。
　　而后，再倒入猪骨汤，把其余的配料用纱布抱在一块，丢进去一块熬煮，直到汤底彻底沸腾后，放到一边备用。
　　牧大娘一边洗着食材，一边眼睛眨也不眨地看着这锅麻辣鲜香的汤底，不自觉地吞了吞口水。
　　梁婧笑着摇了摇头。
　　这牧大娘自从梁婧做了辣菜后，就一发不可收拾地爱上了。可偏偏她过去过了不少苦日子，胃不是那么好，所以梁婧一直控制不让她吃太多辣的。
　　但是人就是这样，越不让越想做。
　　算了，今晚就让她敞开吃个够吧。
　　反正她做的锅底只是微辣，主要是顾及到几个衙役中有那些吃不了太辣的。
　　做好了辣锅，梁婧又弄了个清汤锅。
　　这个倒是简单，把剩下的猪骨汤加入姜片、党参、枸杞、桂圆和红枣，再一同放入砂锅中，大火烧开后，撇去上层的浮沫，转小火慢慢熬个半小时。
　　这时正好李元他们一行人都来了，福贵跟在后头也打算来提膳。
　　一群人乌泱泱地站在灶房里。
　　梁婧道：“今儿我们吃火锅，不过在吃之前，咱还得麻烦福贵小哥再跑一趟，把大人请来一块用膳吧。”
　　本来她是想着不然就给柴子瑜另外准备一份。
　　但是她想着，这些人都是第一次吃火锅，如果没有自己在一边看着，也不知道会闹出什么笑话来。
　　她又分身乏术，反正柴子瑜之前也是和李元他们一块吃饭的，那请来一块吃火锅应该也没问题。
　　再说了，火锅这东西，人多了吃起来才热闹嘛。
　　李元他们赶紧催福贵去了。
　　牧大娘便喊着他们找来了两个四方桌，拼在了隔壁的小屋子里。
　　而后，一盘盘切洗好的食材端了上去，中间放了两个红泥炭炉，一个上头放着小铁锅麻辣汤底，另一个是清汤锅底。
　　空气中弥漫着一股有点呛，但闻着又特别香的爽辣味。
　　众人吸了吸鼻子，不由自主地同时看向那锅红色的汤底。
　　柴子瑜来得挺快的。
　　他听福贵说梁婧好像搞出了些什么新鲜吃食，加上刚顺利处理了一桩命案，又找机会敲打了一番梁家人，柴子瑜只觉得身心舒畅，特别有心情好好品尝美食。
　　梁婧本来是想安排他坐在另一头，远离辣锅的。
　　只是柴子瑜却兴致勃勃地坐在中间，一边是辣锅，一边是清汤锅，他饶有兴趣地学着梁婧把食材夹起，放在锅里，等待一会后夹出，沾了点酱料后一口吃下。
　　汤鲜味美，一点也没有影响到食材本身的味道。
　　他沾的是梁婧特意给准备的蒜蓉酱，大蒜微微的生辣和芝麻焦香的味道交织在一起，吃得人口舌生津，一口还想接着一口。
　　众人见他开吃了，赶紧纷纷拿起筷子开动。
　　一开始还个人吃个人，到后来发现不管烫什么东西都特别好吃，于是食材一盘盘往下倒，手速慢点的还可能一口都抢不到。
　　柴子瑜见李元他们一边吃一边大呼辣的过瘾，再闻着那浓香的锅底，突然觉得有点嘴馋。
　　他跟着夹了片肉吃，一下子呛得连连咳嗽，脸红得如同那灶底的炉火。
　　火辣辣的。
　　梁婧也没想到他竟然会去吃那辣锅的东西，赶紧扶出来，舀了勺凉水给他漱口。
　　冰凉的清水入口，口腔的辣度才渐渐缓解。
　　柴子瑜呼了一口气，笑了笑，抬起头来想和梁婧说些什么。
　　可梁婧见他没事，便又转身回去继续吃她的火锅去了，连个多余的眼神都没有留下。
　　柴子瑜：“……”


第18章 张家
　　夜幕一点点沉下来。
　　福贵打着灯笼走在前头，淡淡的烛火透过红纸一点点晕染在脚下。
　　走在后头的柴子瑜看着灯笼底下的流苏一晃一晃的，只觉得心里像猫抓了一般，痒痒的，却又有点堵得慌。
　　“公子，今儿的火锅真好吃，可惜味大了点。”福贵觉得有点美中不足，不然就可以天天吃了。
　　柴子瑜却道：“你说她是不是有点不高兴？”
　　福贵纳闷，回过头来问道：“她？公子问的是谁？”
　　柴子瑜目光幽幽地看了他一眼。
　　福贵一拍脑门，一下子记起来了：“哦，公子说的是梁姑娘啊。不会吧，今晚她吃得也挺开心的。”
　　柴子瑜没有说话，瘦削挺拔的身影越过他，直直往前走。
　　福贵赶忙提着灯笼追上去：“公子，等等我呀。”
　　两道长长的影子在地上拖曳着，渐渐远去。
　　*
　　清河村，张家。
　　自张婆子和张小妹二人被官差带走后，张老头就愁得烟不离手。
　　他本打算让张二郎去县城打听打听。
　　可是张二郎却一脸为难，怕若是被人误会他也是一伙的，对他的名声有碍。要知道，开春他就要参加考试了，此时轻易不能出些什么差错。
　　张老头垂眸想了想，也就没再说话。
　　一夜过去，天色大亮。
　　张大嫂只在灶房翻找到几个红薯，连把米面都没有，她只好去敲了敲张老头的房门。
　　半晌，屋里头的人才出声。
　　“什么事，是老婆子和小妹回来了？”张老头昨晚担心了大半宿，天快亮才睡着，这会以为来了消息。
　　张大嫂隔着门道：“不是的，爹，我想说到厨房里做点吃的，等娘和小妹回来就有的吃了，可娘平时把粮食都放在屋里……”
　　张老头有点失望，还是起身穿了棉袄，打开房门让她进去拿。
　　“多煮点，指不定回来得饿得慌。”他吩咐道，走出来看了看天色，心里隐隐有种不好的预感。
　　张大嫂进屋取了粮食，就进灶房煮饭去了。
　　西厢里，张二郎正在看书。
　　张老头敲了敲门，进去对他说：“二郎，我寻思着还得去打听打听，你等会出去问问村里昨日有没有去城里的，再不济就借个车，去城里找你大哥探探消息。”
　　张二郎手里拿着书，面露难色。
　　张老头皱眉：“毕竟是你娘和你妹妹，再怎样坐视不管也说不过去。”
　　百善孝为先，张二郎一下子被点醒了。
　　“好的，我等会就去。”
　　用完早膳，张二郎就出门了。
　　他本来想跟乡亲们打听情况，可这寒冬腊日的，大家伙都猫在家里，年货也早早都置办好了，连赶车的老牛叔都歇了，说明都没人出门。
　　可他不知道的是，昨天梁家就去了一趟城里，只因为张家是外来人口，住得离村里远了些，所以很多动静都不知道。
　　张二郎想了想，决定去找老牛叔带他到城里去。
　　只走了没多远，就见前面岔路口有个人远远走了过来，看着身形很是眼熟，他端详了好几眼，才恍然大悟。
　　“是大哥吗？”张二郎高声喊了句。
　　那头的人越走越近，声音也很清晰地传了过来：“二弟，是我。”
　　来人穿着一套半新不旧的石灰色薄棉袄，五官端正肤色稍黑，身体瞧着壮硕精健，只是两条浓眉处多了几道浅浅的皱褶，看得出来是经常忧心之人。
　　这是在县里打短工的张家大郎，张文山。
　　张大郎这次回家，是因为张婆子和张小妹的事情。昨日他虽然在店里干活没去看新县令审案，但是那些人回来后，三言两语讨论好一会，他才知道原来这案情还牵扯到了自己的母亲和小妹。
　　听说两人被判拘|禁半个月和一个月，还要罚银子，张大郎慌了。
　　和张小弟商量后，他打算先去打听下，能不能见上一面，再看看还有没有翻转的机会。
　　张大郎自幼头脑灵活，他知道自己去求见县令大人，还不如直接去找牢头。
　　于是，提前和掌柜的支了一钱银子，打了壶好酒，买了两个个卤鸡腿，怀里藏了几个馒头，就跑去地牢门口蹲守。
　　大概卯时左右，还真的让他蹲到了出来准备买饭的牢头。
　　他这酒和鸡腿一送，不仅打听得清清楚楚，还进去看了眼老娘和小妹。
　　张老头心急地把长烟斗磕在桌子，看着他问道：“那你娘和你小妹现在怎样？”
　　张大郎道：“牢里就是吃不饱，我给留了几个馒头，应该可以撑两天。”
　　“只有两天，那怎么能行！我去给买点吃的送进去。”张老头急慌了，拍了桌子站起来就想往外走，可是脚才抬起来，又被张大郎喊住。