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边关小厨娘 (团子来袭)


  秋葵听姜言意说可以吃,才乐滋滋地把两个石榴捡了起来。
  姜言意则溜溜达达去院角,瞅了瞅被自己种进花圃里的辣椒,从院子里的水缸里舀了一小瓢水,小心地淋到了根部的土壤里。
  她昨日跟秋葵去集市上逛了一圈才知道,辣椒在这里叫番椒,听说是商队从关外带回来的,是个稀罕物件儿,拿着钱都不一定能买到。
  这可不是就是把辣椒整成名花异草了么?
  先前姜言意不知这盆辣椒贵重,如今既晓得了,就总觉得受之有愧。
  虽然那日在军帐中,封朔显然没把这盆辣椒当回事,可他再不当回事,辣椒在市面上的价值也摆在这里。
  就像是有人视钱财如粪土,随手给了你一块金子,你不能说反正对方没把这点钱放眼里,给自己就是理所当然吧?
  姜言意觉得,以后封朔再来吃饭,可不能收他饭钱了!
  火锅店对这位大佬实行终身免费制。
  昨日从集市上回来后,她还隐隐有了个想法:以辣椒目前的稀有程度,她把这盆辣椒好好养着,以后搞个种植培育,在辣椒市场饱和之前,把辣椒当盆栽卖怕是比她用辣椒做火锅还要赚钱些。
  自己这火锅店开业就先卖清汤锅子,这个时代的人虽然也吃辣,可茱萸的辣味跟辣椒是比起来,简直是青铜和王者的区别。
  让从未体验过辣椒味道之霸道的古人适应吃辣还得需要一个过程。
  上来就主打红汤锅子,一来市场上辣椒不够价格又贵,做成赔本买卖了可咋整?二来怕人们的接受度不高,开门做生意却门可罗雀,那还不完犊子!
  思来想去,姜言意觉得红汤火锅得徐徐图之。
  等她的火锅店有名气了,再慢慢推出红汤火锅,老顾客出于信任,肯定愿意尝试的。
  前途一片光明!
  她越想,越觉得那位大将军送的哪里是盆栽啊,简直是个聚宝盆!
  自己的辣椒培育计划若是成功了,到时候得再送份重礼去他府上,一则是为了答谢赠椒之恩,二嘛,自然是背靠大树好乘凉。
  到时候生意若是越做越大,肯定会有不太平的时候,路子什么的,得尽早铺下才行。
  姜言意盯着那株辣椒,眼神慈爱好似一个老母亲。
  “花花,吃石榴!”秋葵剥下一把石榴递给姜言意。
  姜言意回过神,收起了老母亲般的眼神,一把将石榴果肉丢进嘴里,一嚼爆出一口酸甜的果汁来,她斗志满满喝了一声:“今天也是要努力开店的一天!!”
  秋葵虽然不知道姜言意为什么突然这么振奋,但也很开心,跟着她喊:“开店开店!”
  二人在院子里笑做一团。
  姜言意准备给邻居们送桂花糕,虽然她觉得南瓜饼也挺好吃,但送人的话,还是桂花糕更好一些。
  她在白案这一块会的不多,之所以会做桂花糕,还是以前看小说那会儿,桂花糕在所有小说中出镜率太高了。
  她一时好奇,就自己在网上找了教程捣鼓,做出来倒也像那么回事。
  姜言意进了厨房,把籼米粉和糯米粉倒进盆子里混匀。
  做桂花糕主要是用籼米粉,这样口感才不粘糊。加点糯米粉只是为了增添黏性,让做出来的糕点不至于一碰就散了。
  桂花糕做法精细,在用水上也讲究。用牛乳为最佳,没有牛乳用豆浆替代也成,直接用清水的话,味道会稍微欠一点。
  姜言意初来乍到,新鲜牛乳不知去哪里买,为了做个糕点哼哧哼哧用石墨磨豆子煮浆她又嫌麻烦,便让秋葵去外边看看,有没有卖朝食的摊子有卖豆浆的,买些回来。
  秋葵出门没多久就端回来两大碗豆浆,姜言意只用了一些,剩下的豆浆她打算一会儿炸两根油条陪着当早点吃。
  做桂花糕,米面的这个“潮”度讲究,水多了黏糊,水少了桂花糕蒸出来就是散的,不成型。得达到用手一捏,米面就团吧在一起,一掰它又能全散开的潮度才行。
  做完这一步,姜言意用面箩把米面筛了一遍,这样做出来口感才松软。筛完拿湿帕子盖上饧一会儿。
  她让秋葵生了火,热锅炒馅儿,姜言意打算有馅儿的和实心的桂花糕都做一些。有馅儿的馅料用的是花生粉和红豆沙。
  为啥用豆沙馅?因为糖太贵了,姜言意觉着肉疼。
  她把花生粉下锅用小火炒香,舀起来后立马混进干桂花和豆沙拌匀,桂花被炒热的花生粉一裹,香味瞬间迸了出来。姜言意加了点大油添香润色,据说这类传统点心,不加大油就没那味儿。
  秋葵趴在灶台边上香得直吸鼻子:“我现在觉得桂花糕才是天下第一好吃的糕,南瓜饼只能排第二了。”
  姜言意笑眯眯道:“改天给你做枣泥糕。”
  秋葵馋得快哭了:“花花,我们直接开个糕饼店吧!”
  姜言意被她逗乐了。
  她把饧好的米面在模具里浅铺一层,撒上干桂花后又铺一层粉,这把馅儿铺上去,上边又是一层米面一层干桂花,用铲子压平后上蒸笼蒸。
  可算是完工了!
  姜言意顺带揉面炸了两根油条,跟秋葵一人一根下着豆浆吃完算是解决了早饭。
  *
  桂花糕出锅,姜言意取下模具切块儿装盘,给临近的几家各送了一盘过去。
  街坊邻居们先前听说赵大宝的胭脂铺子被人盘下来了,但新来的佃户深居简出的,她们都还没见过。
  今日瞧见是个模样生得标志、做事又干练的年轻娘子,初次见面就给她们送糕点,旁的不说,为人处世这一点是真的周到,瞬间对姜言意有了好印象。
  姜言意回去的时候,食盒里塞满了邻居的回礼。
  这是个不错的开端,她心里高兴,走路时步子都轻快了不少。
  最后那一大盘子是拿去给都护府的。
  姜言意敲开都护府狮首衔环的红漆大门,递上那盘桂花糕说明来意,门房收下后说会禀给府上的主子。
  也是赶巧,姜言意前脚刚回去,封朔后脚就策马到了家门口。
  他在街口处就瞧见了姜言意从自家府门前离开,想起自己今晨不仅没捡走掉进她院子里的石榴,还刻意摘了两个给她,心底莫名地像是有只猫爪子在挠,迫切地想知道她是过来干嘛的。
  进了府门,他第一件事就是问门房:“隔壁铺子的厨娘方才来过?”
  门房被问得一愣,回归神来后赶紧把姜言意送桂花糕的事情说了:“那姑娘说,咱们西跨院那边的石榴树昨晚被风刮了两个石榴下去,故此特意做了盘糕点送来。”
  封朔深色的眸子微微一亮,问:“糕点呢?”
  门房才进屋,封朔就驾马到了府门口,糕点自是还没送走。
  他给封朔开门时顺带把糕点放旁边的耳房里了,眼下一听封朔问起,赶紧去端了出来。
  心下却微微有些惊讶,他本以为这事禀给管家,让管家知道这份人情便是了,怎料封朔似乎对此事颇为上心。
  门房想到那送糕点的小娘子生得一副好颜色,心中隐隐有了个猜测,暗道以后若是碰上那小娘子的事,可得机灵着点。
  封朔端着那一大盘桂花糕大步流星往西跨院那边去,一夜未眠的疲惫在此刻消散了些许。
  西跨院跟姜言意的院子只有一墙之隔,他在这里味觉能恢复个九成左右。
  他坐在亭子里吃糕点,盘中的桂花糕切成了好看的菱形方块,上面星星点点缀着干桂花,入口松软,中间的馅儿香甜软腻。
  是他从前还未失去味觉前吃过的桂花糕的味道。
  或许是甜食能让人放松,这一刻他眉眼间退去了凌厉,神情甚至有几分惘然。精致的眼睫半垂,额前的碎发被风吹得轻轻浮动,嘴角勾起的是一个微苦的弧度。
  那日掌心被他抓破的伤口还没结痂,今日练兵动武,将伤口又一次撕裂了。有血迹沾到桂花糕上,他一并咽了下去,仿佛是将过往一齐吞下。
  入口腥甜,他方才知道,原来自己这些年无数次咬紧牙关往肚子里咽的鲜血,满是铁锈味。
  他现在所拥有的一切,都是他像条恶犬一样抢来的。
  只有味觉,他原以为自己再也不会拥有的东西,就这么突然出现了。
  他想留住自己的味觉。
  入口的东西辨得出酸甜苦辣,他才感觉自己还活着。
  但除了味觉之外,他在那个厨娘那里,还能隐隐约约感觉到一些别的东西,只是太过模糊。
  他有种直觉,靠近她一些,或许自己兴许就能弄明白那是什么。
  “花花,桂花糕好好吃!”
  隔壁院子传来的声音打断了封朔思绪。
  因为习武,他耳力比旁人敏锐了不少,便是没有刻意去听,那边传出的动静在他耳中也格外清晰。
  “馅儿真甜!”
  “花花你快尝尝!”
  叽叽喳喳,全是一个人的声音,不是他想听见的那道嗓音。
  像是上天终于顺了一次他的意,院墙那边很快响起一道含着笑意的清丽女声:“我在吃石榴呢,这个的甜味更合我心意些。”
  封朔目光不由得移向院角那棵石榴树。

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