农门丑妇 (木子)

　　废庄的人摆摊的地方正好背阴，大晌午的日头打下来，也不觉得有多热。
　　柳高吃了一个菜叶蛋，还没吃够，又从怀里头摸出了一个，没等着剥皮呢，就看着前头有个白胖的年轻男人，眼珠子一瞬不瞬的盯着他手里头的东西，咽了咽唾沫，那模样像是馋坏了。
　　“诶，你不是昨天来买菜的那个厨子吗？”
　　庄子里的小媳妇认出了陈福，直接问了一嘴。
　　陈福一边点头，一边伸手揉着自己那张白胖的脸，道：“茶叶蛋卖我一个呗。”
　　这次出门就是为了赚银子，面前的厨子可能是个大主顾，柳高也痛快的很，直接将茶叶蛋扔了过去，陈福慌慌张张的接住了，闻着这股味儿，口中直道：“香、真香，你们这熬卤汤的酱油肯定不一般，虽然茶叶可能是陈茶，但这样才够味儿……”
　　陈福生怕有人跟他抢，三两下就将锦鸡蛋直接吃进了肚子里，吃完一抹嘴，细缝儿般的眼睛一眯，神情陶醉，明显还在回味茶叶蛋的香气。
　　他自己也是个厨子，知道酱料的品质对于饭菜有多重要，要是能尝一尝煮菜叶蛋的酱油……
　　“陈大厨是来买菜的？今个儿我们也没剩下多、”
　　“不是买菜，我寻思着跟你们回去，当厨子使使。”
　　柳高嘴巴长的老大，好像能塞下一个鸡蛋，他怎么也没想到，进京里头一趟，竟然还能捡回来个吃白饭的。
　　“我们庄子里不缺人，您该哪去哪去，别耽误我们做生意。”
　　“我是多宝楼的厨子，手艺好的很，你们把我带回去肯定不会吃亏。”
　　柳高连忙摆手：“您就算是宫里的御厨，我们也用不起，穷的都来卖菜了，哪还发的起工钱？”
　　陈福一张胖脸顿时垮了下来，唉声叹气的走到墙根，一屁股坐了下来。
　　昨天炒的菜陈福自己也尝了，滋味儿比原来好上太多，因为这个，他非要来买废庄的青菜，哪想到此事被老板娘知道了，又捅到了他大伯那里，陈家大伯一直将陈福视为眼中钉肉中刺，趁着这个机会便直接将人扫地出门了。
　　陈福身无分文，早上就吃了一碗酸菜面，现在肚子咕噜噜直叫唤，看着还真有点可怜。
　　孙家媳妇压低了声音，冲着柳高开口道：“先前我听钱婆子说了一嘴，夫人正想找个手艺好的厨子开饭馆呢，要不然咱们先把人带回去，实在不能让他干活也就是了……”
　　“夫人真要开饭馆？”柳高诧异的问。
　　“钱婆子说的，应该不会有假，毕竟庄子里出产的粮食实在太多，荣安坊根本卖不完，咱们在街边上摆摊，像这些不值银子的青菜还能卖卖，要说那些黑珍珠、枸杞蜜之类的东西，多金贵啊，让你卖你敢么？”
　　柳高缩了缩脖子，看起来有点怂，说实话，他还真不敢。
　　“要不，先把人带回去试试？”
　　孙家媳妇忙点头，他们这些干粗活的，不好在夫人面前露脸，这回要是找到了一个合心意的厨子，让夫人满意，日后在废庄里的日子说不准就更舒坦了。
　　筐里头剩的青菜拢共也没多少，晌午刚过就卖的差不多了，柳高走到陈福边上，脚尖往前蹭了蹭，问：
　　“要不你跟我们一起回去？”
　　陈福还以为自己听错了，一个鹞子翻身就直接坐直了身子，忙开口问：“真的？”
　　“我还能骗你不成？你看看你这么个大男人，除了长了一身肉之外，也没有什么值钱地方了。”
　　听了这话，陈福咧嘴直乐，也不生气，拍了拍身上沾着的泥灰，跟在一群人后面，颠巴颠巴的往十里坡走。
　　按理说，废庄里是不许外人进去的，不过周庄头也知道盼儿准备开饭馆一事，让人盯紧了陈福，给他分了一间小屋，送了两身换洗衣裳，一床被褥之后，就将人领到了盼儿的院子。
　　野狼跟獒犬白天不爱动弹，就在院子里头那棵老梅树下头直转悠，周庄头还记得这棵梅树年前差不点让人给削断了，现在长的倒是结实的很，否则也经不起那两只猛兽天天折腾着。
　　陈福打小儿在京里头长大，也没见到过这么凶猛的野兽，吓得直抽凉气。
　　“好家伙，这两个长的还挺精神。”
　　闻到了外人身上的气味，獒犬跟野狼一下子精神起来了，冲着陈福呲着牙，嘴里头哈喇子滴滴答答往地上掉。
　　对上野兽无机质的冰冷眼神，陈福哆嗦了一下，躲在周庄头身后，他块头大，周庄头根本挡不住。
　　走进篱笆门儿时，这人双腿都在打摆子，好像踩在棉花上似的。
　　“你别怕呀，只要你不乱来，它俩也不会伤人。”
　　陈福呵呵两声，没开腔。
　　栾玉听到外头的动静，得知是周庄头带了一个厨子来，跟盼儿通报一声，就将二人引到了堂屋里头。
　　女人手里头端了一碗蜜茶，里头的蜂蜜可不是分量极多的枸杞蜜，而是冬天攒下来一小瓶的梅花蜜。
　　老梅树的花期短，等到冰消雪融，梅花全都谢了之后，蜜蜂就算想要采蜜，也没有东西可采。
　　因为梅花蜜是难得的好东西，盼儿也不舍得一次全给喝完了，她寻思着细水长流，每隔几日喝上一回，约莫这一瓶梅花蜜也能撑上几个月。
　　陈福是个鼻子灵敏的，一进屋就闻到了梅花蜜那股特殊的香味儿，眼珠子骨碌骨碌直转悠，盯紧了女人手里头端着的青花瓷碗，动都不动一下。
　　周庄头用胳膊肘怼了下陈福，这人才反应过来，赶忙冲着面前的女人请安。
　　来到废庄之前，陈福还真没想到，那些品相上乘、滋味绝佳的青菜，竟然长在了将军夫人的庄子里头，这庄子还真占了一块风水宝地，一路走来，除了青菜长得好，那些果树也都挂了果，一个个生的饱满丰盈，要是能咬上一口，充沛的汁水定会糊了满嘴。
　　盼儿本身也不是那种在意繁文缛节的妇人，摆摆手让两人站直了身子。当初她婚前失贞，在定北侯府里头当了一个奶娘，嫁给褚良时不知有多少人在背后暗暗嚼舌根，也亏得她是个心宽的，若是换了个顾及脸面的小媳妇，怕是早就被那起子人逼的活不下去了。
　　“你是多宝楼的厨子？”
　　陈福拱手，白胖的脸盘瞧着十分讨喜。
　　“小的正是。”
　　“要是我没记错的话，多宝楼在京里头已经算是比较大的馆子了，为何你会从多宝楼中离开，来到废庄？”
　　陈福一张脸涨的通红，他也不敢隐瞒，直接说了实话：“多宝楼原先是我爹的产业，后来我爹去世，被大伯一家子抢了去，我便成了厨子，今日是被赶出来的。”
　　天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往，即使是手足兄弟，因为银钱还有不少翻脸的呢，更别说像陈福这种没了爹的侄儿。
　　盼儿微微点头，道：“留在废庄也不是不行，不过我得尝尝你的手艺。”
　　一听这话，陈福乐了，当了十几年的厨子，他最不怕的就是做饭，当即挺了挺胸，一副自信的模样。
　　“好了，那你就下去准备准备，我以前吃过一回多宝楼的八宝鸭，你做来让我尝尝。”
　　陈福忙应了一声，之后就被栾玉带着去了厨房。
　　厨房中，李顺本来在炖着鸽子，一见着栾玉带了陈福进来，只瞧着他脸跟身条儿，就知道这也是个同行。
　　栾玉怕李顺心里头不好受，赶忙解释道：“这位是陈福，夫人琢磨着开饭馆，先试试他的手艺，我们有什么不懂的，李师傅也得在边上把把关。”
　　被栾玉这么一捧，李顺心里头舒坦了，冲着陈福道：“那边有一口空着的铁锅，你去那做就成，需要什么食材便跟婆子们说一声，庄子里天上飞的地上跑的水里游的，全都不缺。”
　　陈福也是个老实人，挠着头笑了两声，走到案板前头，冲着婆子道：
　　“帮我准备肥鸭、笋丁、肉丁、火腿丁……”
　　瞄了一眼砂锅里的鸽子汤，李顺哎呦一声：“你这是要做八宝鸭？”
　　“夫人说想吃这个，我便试着弄一下。”
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第120章 陈家酒楼
　　废庄里养鸭子的庄户不少，厨房里也准备了开了背的带骨鸭，倒让陈福省了些功夫，不必亲自动手宰鸭子了。
　　婆子们常年给李顺打下手，动作麻利的很，不多时就将陈福要的食材全都给准备好了，只见男人白胖的手捏着鸭子，蘸着姜蒜盐水，一遍遍的往鸭皮上涂抹，之后鸭腹朝上，扣在了海碗里。
　　只瞧着陈福的动作，李顺就知道这新来的厨子是有两把刷子的，否则八宝鸭上锅之前的工序要是没处理好，失之毫厘谬以千里，做出的味道就全都不对了。
　　此刻陈福已经将猪油炒热，加了干贝丁、鸡丁等物，用大火翻炒着，因为里头添了不少洋糖，煸炒时一股甜香便渗了出来，陈福一张脸被灶火烤的通红，但眼中却满是陶醉，他就说废庄的食材好，原以为只有青菜长的不错，哪想到就连鸡鸭的品质也远胜过别的，要是能留在庄子里，那日子连神仙都不换。
　　只稍微想一想，陈福都不由口水泛滥，好在他做八宝鸭已经有些年头了，十分熟稔，也不会出什么纰漏，等到将鸭子用油纸包上，放在蒸笼里头，陈福这才抹了把脸。