大唐平阳传 (蓝云舒)

　　
　　不多时，炸得金黄的黍米糕便被码放在了干净的竹篦上，大多都是规规矩矩的圆饼，上面缀着红枣，有几个却是做成了极精巧的梅花，红枣也被碾碎做成了花蕊，还有几个却是不大规则的长条，几个红枣整整齐齐地按在上头。小七又拿了两个装满了酪浆的竹筒，送到他和凌云的手里，口中念叨：“这新糕黏得很，郎君和娘子得先喝口浆水滑一滑才能吃。”
　　
　　凌云笑着喝了一口，想了想还是挑了个长条的炸糕，拿到嘴边咬了一口，只觉这糕外酥里嫩，满嘴留香，竟比之前吃过的所有糕点都要美味。玄霸也毫不犹豫地拿起了一个梅花状的炸糕，一边吹着气一边便往嘴里送，边吃边点头：“好香！阿姊，咱们以前也吃过这种新米做的炸糕，怎么都没有这次的香甜？”
　　
　　文嬷嬷笑着叹道：“那是因为这是郎君亲手种出来的。”另一边阿痴却是欢呼了起来，拉着阿锦叫道：“姊姊，娘子挑了我做的糕！挑了我做的糕！”
　　
　　凌云倒是有些意外，见小鱼一脸沮丧，忍不住问她：“你做的是哪些？”
　　
　　小鱼愤愤地指了几个出来：“这些都是我做的，难不成还不够圆？”
　　
　　凌云瞧着那几个炸糕，果然跟别的炸糕一般圆圆胖胖，规规矩矩，看不出半点区别。玄霸不由奇道：“你怎么认得出来？”
　　
　　小鱼怒道：“你看不出我的红枣都是放在最中间的么？”——别人做的糕都是随意放颗红枣在上头，只有她的每个都放得不偏不倚，拿尺子量也不可能放得更准了，结果比不过阿锦姊姊也就罢了，居然还被小阿痴给比下去了！
　　
　　众人又笑了起来，文嬷嬷上前两步，从竹篦上取了一个小鱼做的炸糕，点头笑道：“小鱼做的糕，果然是比别人的齐整。”
　　
　　小鱼这才转怒为喜，自己也挑了一个送到阿锦的手里：“姊姊也尝尝我做的。”回身却拿了梅花糕往嘴里一塞，笑眯眯道：“还是阿锦姊姊的糕标致。”小七冲她做了个鬼脸，却也挑出了两个她做的炸糕，自己和阿痴一人一个。
　　
　　灶屋里带头做事的庄客阿嫂这才上来端起了篦子：“还剩十多个，我去让外头的人也尝尝。”
　　
　　小鱼奇道：“你们怎么不吃？”
　　
　　阿嫂笑道：“咱们这些人哪能跟娘子们比，自然得先让男人们吃饱了再说。”
　　
　　凌云抬头瞧了她们一眼，却见人人都点头，想了想便道：“你们先吃，第二锅再趁热端出去。”玄霸也笑道：“正是，你们都忙了半日了，难道不饿？吃了再说！”
　　
　　女人们相视一眼，都笑了起来。她们今日从天不亮就忙起，又闻着这米糕的香味，哪有不饿的道理？娘子和郎君既然都这么说了，她们自然也不必客气，当下便按着年纪辈分把剩下的炸糕都分了，有年纪大些的婶子笑着念了句佛：“真真的神仙也不换的好东西，只是油大，咱们还是要少吃些才好。”有人便回道：“阿婶怕什么？如今庄子上有郎君娘子在，咱们的肚子里可不缺油水了。”
　　
　　凌云听得也笑了，她和玄霸种地自然是不成的，但这山庄就在群山之中，山高林密，野味不少，他们几个没事便会去山里转转，带些野鸡山兔回来，前些日子还打了头野猪，给了村里半头，剩下的便让庄客们分了，天热了肉存不住，那几日家家户户都整日飘着肉香，孩子们乐得有如过年一般。如今大家还真不用怕肠胃寡淡，猛然吃了大油之物会受不住。
　　
　　说笑之间，第一锅油糕进了大家的肚子，第二锅也出了锅，就听外头有人笑道：“管事和族正都来了！”灶房里众人都撑不住笑了：“他们真会选时候！”带头的阿嫂端起炸糕走了出去。凌云和玄霸也擦了擦手，转身出了门。
　　
　　却见陶大郎和严六叔果然已进了院子，自是由严六叔第一个取了炸糕，陶大郎却没着急拿，而是让着庄客里辈分大的叔伯们都拿了，自己才拿了一块，低头瞧着手里那金灿灿的炸糕，却没有下口。
　　
　　严六叔已吃了半块下去，瞧陶大郎看着炸糕出神，不由奇道：“怎么不吃？凉了可就不香了。这样的好东西，一年也吃不上一回的。”
　　
　　有人便笑道：“可不是，我记得去年秋天收的是麦子，虽然也做了炸糕，却比不上这黍米糕的滋味！”
　　
　　这话一出，院子里顿时静了静。人人都记得，去年也是这样的丰收，李老庄主也是自己掏钱买了油回来，想让大家饱吃一顿，结果大家的肠胃都受不住，李老庄主便说，过两日等大家都好了，他会让人再蒸几锅出来，谁知转眼之间，盗匪的马蹄就踏平了整个庄园！
　　
　　想到去年的这一幕，再瞧着同样金黄的炸糕，大家的笑容不由都淡了许多。
　　
　　陶大原本就是想到了去年的事才出神的，见大家如此，忙压下心头的隐隐不安，提声笑道：“正是，去年的炸糕怎比得上今年的香，如今有娘子和郎君在，日后这样的好东西，我们自然年年都吃得上！”
　　
　　大家自是轰然响应，有人便道：“黍米收了该种小豆，回头到了秋天豆子都熟了，咱们还能做红豆糕吃！”有人则反驳：“还是做黍米糕的好，里头裹上豆沙馅和饴糖，那才真是神仙滋味！”
　　
　　眼见院子大家你一言我一语地又热闹了起来，陶大这才走到凌云和玄霸跟前，点头笑道：“多谢娘子郎君开恩，有了这顿炸糕垫着，再有红豆糕在前头招着，大伙儿下半年干活都不愁没力气了。”
　　
　　玄霸笑嘻嘻地点头：“这有什么！大家若是爱吃，过些日子便是处暑，正好再做几锅出来。”
　　
　　陶大摇了摇头，瞧着凌云和玄霸道：“我等不求今年日日有糕吃，只求年年有今日，愿娘子和郎君能长长久久地管着我们，管着这个庄子！”他真的希望这样的日子能延续下去，不要像去年那样，最后变成一场空欢喜。
　　
　　他的神色还算镇定，仿佛只是随意说笑，但眸子里却分明闪动着深深的不安，凌云心里一动，正想点头，却听院门外有人高声叫道：“三娘！三郎！”
　　
　　这声音耳熟之极，却又满含焦虑，凌云心里不由一惊，几步便到了院门前，却见有人匆匆地跑了过来，带头的竟是久未见面李家管事。看到凌云，管事忙跑了过来，一面行礼一面便喘息着道：“小的见过三娘，国公有命，让三娘和三郎即刻赶往涿郡！”
　　
　　听到这一声，院子里所有的人都变了脸色。
　　
作者有话要说：　　黍米就是现在的黄米，和小米很像，但颗粒大一些，颜色更黄，也更粘，直到唐代，黍还是中国的头号粮食产物，麦子和稻米都要靠后站。当时很多地方都是采用黍、豆、麦两年三熟的轮种法，二月种黍，五月收获，马上种豆，九十月收了豆子，正好种冬小麦，这样能保持土壤肥力。

87、第四十三章 料事如神
　　父亲让自己和玄霸即刻去涿郡？
　　
　　凌云耳朵里嗡地一下, 心里似有无数念头席卷而过，却又似一片空白, 什么念头都抓不住，什么话都说不出。
　　
　　她听见院子的二十多人几乎同时叫了起来：“娘子不能走”；她看见玄霸跟着冲了出来，一叠声地追问发生了什么事；她甚至闻到了灶房里传出的香气, 大概是第三锅炸糕出锅了, 炸过两轮之后, 眼下的油已经更热, 糕自然也更香，只是再也没有人会多看它一眼……
　　
　　转眼之间，所有的人都已涌出了院子，围在了凌云玄霸身边，乱纷纷地叫着不让他们离开。
　　
　　来传信的管事李良怎么也没料到, 自己会瞧见这样的阵仗, 一时也有点发懵。玄霸连连问了几声之后，他才醒过神来, 支吾道：“也没什么事，只是战事吃紧, 国公和夫人都忙不过来，想让三郎赶紧过去历练历练, 让三娘也去帮夫人分担些事务。”
　　
　　这话听上去倒也没什么不对，之前他们收到过家书，李渊就在信里抱怨过，问他们姐弟为何不一道来涿郡。玄霸一口气总算缓了过来, 不由捶了捶胸口叹道：“良叔你也不说得清楚些！”害得他直到现在都有点透不过气来！
　　
　　庄客们一听却更是炸了锅，他们自然不明白什么国公夫人的，却听得懂这是有人让娘子和郎君去涿郡帮忙做事，可是有什么事非得让他们过去呢？他们过去之后还能回来吗？更要紧的是，娘子和郎君都走了，他们这些人又该怎么办？
　　
　　这些问题都被他们七嘴八舌地问了出来，陶二更是索性大声叫道：“咱们不能让娘子走！”众人自是一片应和。小鱼等人也挤了过去，有问良叔涿郡那边情形如何的，有问凌云他们该怎么办，此起披伏的没个消停。
　　
　　只有凌云始终没有做声。在所有的纷乱之中，她只清清楚楚地听出了良叔的心虚，看到了他的躲闪。她只觉得自己的一颗心仿佛已沉到了一个极黑极冷的地方，那里没有一丝阳光照得进去，也没有一点温度能容她再心存幻想……不知为什么，这反而让她彻底的冷静了下来，几乎在转念之间便做出了决断。