点翠夫人 (庄椿岁)

　　竟是这般麻烦，点翠表面上叹了口气答应不再“好高骛远”，心里却还是不以为然，妙手阁的那三位大师傅他们根本就没见过自己，怎么知道不愿意收自己为徒？
　　有了徒弟就不再收了？那妙手阁里起码得需要人洒扫跑腿吧……
　　宿雪见点翠有些闷闷不乐，想着吕嬷嬷交代自己好生关照她，便空了将她叫来问询。
　　“你莫要怪我不给你安排师傅教你，实在是你的情况不同于旁人，咱们作坊里的那些师傅个个都自傲着，做头面个个都有自个儿的特色，教徒弟也只爱选那些天资聪颖又没受过别家影响的，你这……”宿雪想说她是半吊子，但又不好意思开口。
　　点翠闷闷的，他们也太瞧不起人了，虽然归家作坊做头面首饰的本事是一流，可她在刘家的小作坊里学的花丝技艺真的一点也不差的！
　　心里虽然有气，但点翠面上不显，只可怜兮兮的看着宿雪。
　　宿雪被她看的既同情又可怜，道：“得，他们不愿意教也没什么不好，你若是跟一个师傅学，日后你制簪的调子也就定了，如今我见你找不同的人教不同的手艺，这点就很聪明，集合众家之长嘛，更好，更好……”
　　“可也不是所有人都像月娘姐姐这般好说话儿……上次想跟着一个师傅学烧蓝，他便老大不愿意……”点翠说的含蓄，那人岂止是不愿意，还将点翠狠狠的奚落了一顿，点翠没有告诉宿雪，不是她要忍下这口气，是没找到合适的机会。
　　点翠如今已将撒娇的本事利用的炉火纯青，既不是上辈子做小妾的那种矫情，又带着一丝少女的狡黠和依赖。
　　对付别人不知道管不管用，反正对付自个儿老师袁知恒是顶顶管用的。
　　点翠重活了一世，懂得多了，学的也多了，脸皮也就厚了好几层，说好话儿能嘴甜如蜜，撒娇得心应手，有时候叫她撒谎也是能脸部红心不跳。
　　显然宿雪也吃她这一套撒娇，一听有人如此冷落点翠，也知道是谁，当即冷声道：“你莫要担心，这烧蓝技艺他做的也不是最好的，明日我与你引见郝大姐，她的烧蓝本事才高哩。”心里同时给那冷落点翠的人打了个朱砂色的叉，这个月上报给妙手阁的名单里这人的名字要划去了。
　　那人还不知因为一个小小的点翠，他就得罪了宿雪管事，要是早知道如此，他可不敢再瞧不起点翠不肯开口想帮了。
　　有着宿雪的引见，那些师傅们即便不愿意收点翠为徒弟，但是传授一两手本事便不是什么难办的事儿了。
　　点翠心中一乐，但是面上依然蔫蔫的不精神。
　　“还不满意啊，我的小姑奶奶，那你究竟想要怎样？”宿雪家中有个妹妹，一点小事不满就是点翠这霜打茄子的蔫样儿，是以她一看到点翠这样子便想起家中的妹妹，无语极了。
　　“赶紧说，还想如何才能别这幅样子，只要是我能办到的都应你。”宿雪催促道。
　　点翠正等这话儿呢，赶紧上前凑近宿雪的耳边耳语几句。
　　“什么？！”宿雪大惊：“你想在后院儿做间食？”
　　点翠点点头，有些脸红期期艾艾的说道：“以前在西院小厨房，跟着公子少爷们吃间食吃惯了，如今我每日小厨房与作坊两头跑，到了晌午难免就腹中饥肠辘辘了……”
　　宿雪听了释然，随即又好气又笑，用指尖点着点翠的眉头，道你个吃才，怪不得这脸上的肉又厚了，说着去捏点翠那柔白白、粉嘟嘟的小脸儿。
　　点翠笑嘻嘻的躲了，两人又打闹一通，直到作坊里其他人歇息时出来，宿雪这才又恢复了平日里眼神带着丝丝威严的模样。
　　她亦是个八面玲/珑的，知道点翠不同于旁的从府中选来的丫鬟，否则夫人也不会半日留她在府中半日又叫她来学制钗。是以她对点翠的态度，就不会跟作坊里的其他学徒一个样子。
　　果然，到了第二日晌午，点翠拎了两个精致的小食盒，后面跟着小厨房的胖丫头，胖丫头帮她拎了一只炉子，一只锅子，一捆劈的整齐的细木柴，找了个避风的平地，胖丫头帮着她支好了炉子和锅子便走了。
　　点翠四下瞧了瞧这地方，很是满意。
　　这是一块小小的平地，有个小凉亭，周遭是几棵大银杏树，如今正是晚秋，银杏树枝缠连在一起，枝叶铺满树头，是遮天蔽日的金黄色。
　　平地的前面又有一条溪流，溪流是从院子外面引进的活水，上面一座精巧的木桥。
　　溪流前面正对着妙手阁的侧后门。


第98章 妙手阁（二）
　　点翠打开其中一个小食盒，里面没有旁的，只有四五只大螃蟹，用茅草捆了不得动弹。另一个小食盒里面则是一小盏肥瘦相间的肉糜，另姜片蒜头葱花一小盏，再有就是生油猪大油酱油各装了封了油纸的窄口小泥壶里。
　　本来邢大娘与她准备了些烧鸡烧鹅炸肉的，都被点翠给拒了，一来她一个丫鬟在邢大娘这里受宠吃些好的外人不会说些什么，可到了外面可不能再这般张扬。眼下正好是蟹肥的时候，又便宜，两个大钱便能买一篓子，主子吃剩了，第二日便不能吃了，她拿这个做间食正好。
　　螃蟹在溪水里用小毛刷子洗了个干净，放在锅子里，沸水煮开，点翠将它们个个剔剥净了，蟹肉蟹黄蟹膏放在一处，又拌上五分肥瘦的肉糜，重新裹入壳中，将酱油姜末葱花蒜头椒料和在面粉里，蟹壳在里面打个转，立即放入热油中炸……
　　滋滋啦啦的响，而后是蟹子独有的鲜香味儿，瞬间飘散。绕着在这本来清雅静幽的银杏树飘散，丝丝缕缕传的越来越远。
　　香喷喷咸丝丝嘎嘣酥脆，咬一口，里面的蟹肉宣软多汁……
　　点翠吃了三只便饱了，另外两只趁热带回了作坊，其他人正在歇息吃茶，宿雪该是也小憩去了。月娘坐在院里石桌前，点翠悄悄将那两只塞到月娘的手里。
　　月娘涨红了脸，道我不饿，但耐不住点翠的撺掇，又这味道实在是太香，便背过人去，小巧而快速的吃了起来。
　　“明日可还吃这个？”月娘吃完突然问道。
　　点翠笑嘻嘻道明日再吃旁的，月娘姐姐明日还在院里等我便是，月娘也不客气，含笑点点头。
　　第二日，点翠吃的简单，只带了一片瘦肉，瘦肉切细薄片子，酱油洗净，入火烧红锅子里、爆炒至泛白，便取出来切成丝，再加酱瓜、糟萝卜、大蒜、砂仁、草果、花椒、桔丝、香油拌炒。淋上陈醋，就着一张薄薄的面饼，食之甚美。
　　当然，点翠还不忘给月娘也留一份就是了。
　　第三日，吃的是黄雀鲊。
　　第四日，吃的是从溪水中逮的小鱼儿，也不知她放了什么料，总之月娘吃的时候觉得有异香，竟连鱼骨头都是酥的。
　　第五日晌午，点翠又拎了食盒来，放下去银杏树下找那藏起来的锅子和炉灶。
　　没找到。
　　却在一棵树底下瞧到了醉醺醺的老头儿，老头别看衣裳脏兮兮的，面上却是干净。
　　“老人家你是哪个，怎么来到归家作坊里了？”点翠好奇问道。
　　老头儿看了她一眼，确切的说用眼角睥睨的白了她一眼，道：“你这小丫头又是哪个，每日里来这偷吃间食，打扰我歇息，真是招人烦。”
　　老头的声音很低，没好气儿。
　　“原来这是您的底盘儿啊！失敬失敬！我叫点翠，初来贵地只做些间食来吃，吃了就走，您还歇息您的，不用管我。”点翠也没拆穿他，这明明是归家的地方好吗，这坏脾气的老头儿她可没见过，不过点翠觉得他有趣，便故意那么说。
　　老头哼了一声，对于点翠这般没脸没皮的小丫头竟一时没了办法。
　　“老人家可见到了我那锅子和炉灶？”点翠找了一圈，还是没找到。
　　“你今天又要做什么吃食了？”老头不答反问，还别说这丫头做的那些吃食光靠闻得，就能勾起肚子里馋虫。
　　点翠笑了，这锅子和炉灶肯定是被这老头儿给藏起来了。
　　“今儿邢大娘买的蟹子尤其肥大，还是做蟹酿，若是老人家肯把锅子给我，便再做两只蟹生给您做酒肴！”点翠说着取出小食盒的盖子，果然，好几只又肥又大的蟹子。
　　“哼，谁稀罕你的蟹子……”老头表情不屑，却摇摇晃晃站了起来，从头顶的树杈上取出点翠的那套炊具与她。
　　点翠也不理他的冷言冷语，只接过锅子，轻快的去溪边打水。
　　老头儿瞅着点翠哐哐哐拿着菜刀一顿剁，顷刻将那生蟹剁碎，又以麻油先熬熟，又从一个小泥壶里取出各种调料粉末，再加葱、盐、醋，足足有十多味，拌在蟹中……
　　“好好儿的一双做首饰的手，竟拿来做这些粗活儿，真是暴殄天物……”老头皱眉道。
　　点翠端著称了蟹生的盘子，正要给他端去就酒，听了老头的刻薄话儿，一个趔趄。
　　近了才瞧出这老头的衣裳虽然脏皱，却是贵重的杭绸！
　　想来是个任性的有钱人家的老头跑出来玩儿了，点翠心里想着，因着他的话又瞧了瞧自个儿的手。
　　手掌小而圆，手指本应又细又长，可关节出却凸出，手上都是老茧，到了冬天应该还全是冻疮……点翠黯然失色，她岂是不知作为一个首饰匠人，这一双手有多么重要，可她如今是什么身份，以前过的又是什么样的日子，活着，就不错了。