重生后夫人每天福气爆满 (慕如风)

　　结果叶公子还给买了这么一车年货，李红香心里可是愧疚不已，张铁柱亦是如此，都不知道要怎么办才好。


第350章 豆鼓
　　苏锦瑟笑道：“爹娘，既然阿玄哥哥买都买了，你们便收下好了，今年咱家多熏点腊肉，再多做些腊鱼和腊肠，给阿玄哥哥带回去吃。”
　　“成成成！这个成！”张铁柱忙不迭的点头。
　　家中能做的也就只有这些了。
　　叶弦歌唇角轻勾起一抹弧度，“再来点猪肉脯吧，那个我爱吃。”
　　李红香脸上露出了欢喜的笑容，“好！我让人多做些！明天就做！”
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　　这几天张铁柱李红香便忙着带人熏制腊肉腊鱼，做腊肠，可忙了。
　　苏锦瑟四姐弟则是轻松悠闲无比，到处玩。
　　下午无事的时候，张志强和张志文都会打上一套拳式，是跟着唐焱学的那套，苏锦瑟看着觉得挺好玩的，也一起学着玩，强身健体啥的。
　　日子便这么悠闲的过着，眨眼便到了除夕这晚，张铁柱一家包括叶弦歌和唐焱，热闹无比。
　　吃完年夜饭之后，苏锦瑟居然收到了叶弦歌给的新年礼物，里面的是一根可爱的梅花玉钗。
　　苏锦瑟有些不好意思的挠了挠头，“阿玄哥哥，我给你的新年礼物还没有准备好，得过几天才好。”
　　叶弦歌笑道：“不妨事。”
　　村子中到处响起了炮竹声，寓意着辞去旧岁，迎来新春，过完年，她就九岁啦。
　　正月初二，张铁柱和李红香带着张玉秀三姐弟去拜年，苏锦瑟则是留在家中陪叶弦歌和唐焱。
　　“小锦瑟，带我去看看你家的作坊。”唐焱道。
　　这来了几天了，一直都没有去看一眼呢。
　　苏锦瑟笑着点头，“好呀，正好我要去看看我娘亲做的豆豉好了没。”
　　苏锦瑟领着叶弦歌和唐焱去了做菜的小作坊，因为过年工人们都放假了，所以这会作坊里都没有人，门都是锁着的。
　　不过苏锦瑟身上配有钥匙，是她的个人专用钥匙。
　　进了作坊后，苏锦瑟径朝后院走去，打开了一个罐子，顿时一股豆豉的清香飘了出来，浓郁无比。
　　叶弦歌和唐焱闻着这香味，皆是精神一振，快步走了过来。
　　叶弦歌的眼里露出一抹好奇之色：“这是什么？”
　　唐焱亦是一脸好奇的看着。
　　苏锦瑟解释道：“这叫豆豉，是由黑豆做成的，它的步骤比较复杂，先要筛选颗粒饱满好的黄豆，清洗浸泡之后再沥干水份，然后再进行蒸煮，冷却等等一系列复杂的步骤，最后发酵好后，再晾干。”
　　叶弦歌眼睛一亮，“现在是只差最后一步了吗？”
　　苏锦瑟白皙可爱的小脸上露出了笑容，“阿玄哥哥，你真聪明。这些豆豉明天就可以拿出来晒了。有了这些豆豉，就可以做各种肉罐头了。”
　　“这些是什么？”蹲在一旁的唐焱扯开了另一个坛子上面的封盖，一脸好奇的问道：“怎么瞧着这两个坛子的差不多，一个黑豆豉，一个是黄豆豉？不过都好香啊！”
　　才吃过早饭不久的他，闻着这股香味就觉得自己好像饿了，不由咽了咽口水。
　　苏锦瑟笑着道：“这是黄豆酱，是用黄豆做成的，做的方法和黑豆豉差不多。黄豆酱也可以用来做肉罐头，或是用来炒菜，都是很好吃的。”


第351章 鼓油
　　唐焱没忍住，用手指挖了一点黄豆酱放在嘴里一尝，眼睛不由亮了起来，“好吃！”
　　苏锦瑟见叶弦歌也想尝，便用木勺子挖了一点出来，喂到他嘴边，“阿玄哥哥，你也尝尝。”
　　叶弦歌尝了后，脸上满是震惊喜色，“入口即化，味道香醇浓郁，着实不错！阿锦，你之前说的肉罐头是什么？”
　　苏锦瑟神秘一笑，“过几天你就知道了。”
　　唐焱又跑到另一口超大的几口大缸前，“这里面装的又是什么？”
　　苏锦瑟打开盖子，顿时一股浓郁的酱汁香味扑面而来，浓郁却又不刺鼻。
　　唐焱看着缸里黑黝黝的水一样的液体，双眸一亮：“这是豉油？”
　　叶弦歌也走了过来。
　　苏锦瑟点头，“恩，这几口大缸里装的都是豉油。”
　　豉油也就是酱油。
　　唐焱和叶弦歌又忍不住的尝了口酱油，唐焱忍不住的赞叹道：“你这里酿造出来的豉油其味鲜美，竟是比京城里卖的豉油味道还要纯正！你爹娘究竟是怎么做出来的？”
　　苏锦瑟道：“豉油酿造甚是麻烦，工序繁多。”
　　她只是简单的介绍了一下大概的制作方法，具体的没说，不然唐焱一定会好奇的追问到底，她可解释不出来那么多为什么。
　　“这些豉油都是刚酿造出来的，还得再上过半个月才可以使用。我之前已经写过信给徐公子，现在他应该在来的途中了吧。等他到的时候，这些豉油也就差不多完成了。”苏锦瑟道。
　　唐焱由衷的赞叹，“柱叔，香婶可真厉害，居然能研究出这么多东西出来，不愧是种田的一把好手。”
　　这两年张铁柱家种土豆种玉米种山药，又是榨黄豆油玉米油，现在又做豆豉、豉油，这生意真是越做越大了。
　　据说张铁柱家这两年卖油可是卖了不少钱呢。
　　无论是大豆油还是玉米油，质地都十分清澈透亮，没有杂质，光闻着那股油香就迷人至极，因此张铁柱家的大豆油和玉米油销量都是十分不错的。
　　徐朗从张铁柱家进购的油，一运送到京城以及各地，便能很快销售一空。
　　叶弦歌却是双眸晶亮的看着苏锦瑟。
　　苏锦瑟被他看得有些不自在，总觉得叶弦歌的目光太灼热太理智了，似乎能看透人心似的，他会不会看出来了什么？
　　“柱叔、香婶确实很厉害。”就在苏锦瑟心中有些担忧的时候，叶弦歌夸赞的声音响了起来。
　　苏锦瑟不由暗松了口气，心中暗骂一声：妖孽！
　　苏锦瑟带着他们二人逛完了做豆豉豆油的作坊后，又带着他们二人去了熏制腊肉腊鱼和腊肠的作坊，墙角的架上子还放了一排排的小坛子，里面腌制的是脆萝卜片和酸辣泡菜。
　　最近腊肉腊鱼吃的比较多，向来嘴挑的唐焱有些吃腻了，则是惦记起苏锦瑟说的肉罐头上来了，不停的催问苏锦瑟到底哪天开始做肉罐头。
　　叶弦歌俊朗无双的脸庞上同样露出了一丝期待之色。


第352章 我都要
　　到了正月初四这天，陶瓷器的老板拉了两牛车的货来到张铁柱家，说是罐子都做好了，让张铁柱验收一下。
　　苏锦瑟跟了出来，她精巧小巧的脸上露出激动之色，罐子到了就可以做罐头肉了！
　　陶瓷器老板命人打开箱子，张铁柱拿了一个罐子打开，看了看后，很是满意。然后转身递给身后跟来的苏锦瑟，“宝儿，你看看是不是这样子的？”
　　罐子小巧轻便，就跟后世装那种水果罐头的玻璃瓶子差不多大，这个时代可没有玻璃瓶，所以只能用陶瓷做。
　　盖子则是用木头做的，做的是木塞状，就像是封红酒那样的木塞子。
　　铁这玩意在这里可贵了，铝和塑料就更没有了，所以只能用木头做成木塞，用来做罐子的盖子，木塞也是按照苏锦瑟的图纸做的。
　　苏锦瑟很是满意的点头，“不错，这些罐子都做得很好。”
　　叶弦歌原本对这些罐子并不感兴趣，他坐在屋内的窗边品着茶，透过窗子在看到苏锦瑟手中的罐子时，不由好奇的走了出来，尤其是在看到每一个罐子上都配有一个木塞，设计精巧，令他大开眼界，第一次知道原来还可以这样做木塞，用来封住罐子，这可比那些泥封好使多了。
　　“柱叔，这些都是你设计的？”唐焱也跟了出来，一脸新奇的看着这些罐子。
　　张铁柱摇头，“我哪有这个脑袋瓜能设计出这些呀，这些都是我家宝儿设计出来的。”
　　种田、培育各种蔬菜种子秧苗、榨油熏腊肉啥的，他还能说是他想出来的。
　　但是一些精巧的设计上，他就不能全揽过来了，现在宝儿也已经九岁了，脑袋瓜聪明得紧呢，鬼精鬼精的，而且书只要看过一遍就记下了，比阿文还要聪明得多。
　　所以现在说是宝儿想出来的，也没啥大关系了。
　　现在宝儿大了，得让宝儿博些好名声出来，将宝儿定能嫁一户好人家。
　　“小锦瑟，你真聪明。”唐焱赞叹道，“居然能想到做出这样的罐子，你是打算用这些罐子做罐头肉吗？”
　　苏锦瑟笑着点头，“是呀！明天就可以做罐头肉了。”
　　叶弦歌看向苏锦瑟的双眸中溢上了一丝宠溺，“阿锦真聪明。我给你寄的书，你都看完了吗？”
　　“恩！全看完了！”苏锦瑟点头，她眨着漂亮的双眸，略带撒娇道：“阿玄哥哥，你能不能再给搜罗一些书来？”
　　“好。”叶弦歌目光宠溺温柔的望着她，“你想要什么书？是四书五经还是什么？”
　　一旁的唐焱闻言却像是看怪物一般看着苏锦瑟，“小锦瑟你也太变0-态了吧！那么多书，至少也有三百多本吧，这才一年你全看完了？”