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神厨狂妃:王爷,你要乖 (凰女)


  李窈窕顺手拿起一块桌子上的下脚料,经过刚才的运作它也凝结了糖壳。
  “尝尝。”
  颜婶接过去把玩一下,这有硬度,里面会不会也是硬的?那样子也不行呢。
  她没多问,有些东西看是看不出什么,得尝了才知道。
  那块看似跟碎了的琉璃一样的糖被她放入口中,想着用力咬开,结果这糖壳只有薄薄的一层……
  “啊……”颜婶惨叫了一声。
  
  
第三百零八章 最后的比拼
  
  李窈窕吓了一跳:“怎么了?”
  颜婶摆摆手,脸上浮现红晕:“咬到舌头了。”
  “……”忘记说这个糖不硬了。
  等甜品都做好,摆到评委席上时,李窈窕发现皇后、皇上、皇贵妃都在。
  她只能过去见礼,虚伪的祝福一下。
  皇上看见她做的糖有些好奇:“看样子很硬,导师没说规矩吗?”
  李窈窕笑道:“说了,这个糖看似硬,实际上并不硬呢。”
  皇上点点头,他觉得这晶莹剔透如水晶的糖很喜人。
  皇贵妃用小叉子轻轻戳一下,叉子碰到糖壳时发出卡的一声。
  皇后皱眉:“还说不硬,看着就跟水晶一样,真能吃?本宫这里不给分。”
  皇贵妃瞥了她一眼:“本宫觉得不错,十分。”
  皇上尴尬了,给分会得罪皇后,不给分会得罪皇贵妃,最后只能说道:“朕给五分吧。”
  李窈窕:“……”你大爷的,争宠斗狠能不能滚回皇宫去斗?
  可她面上不能表露任何不满,还得谢谢他们。
  院长才不管那么多,直接用手捏起那凤凰就扔嘴里了,只听卡的一声咬破了糖壳。
  “咦?只有外面一层糖壳,还是脆的,里面软软弹弹,口感真不错。”
  皇贵妃拿起龙咬了一口……
  “真的,一点都不硬,有果汁的味道,很好吃。”
  皇上想了一下,盘子里只有那火球了,他把火球放嘴里……
  “唔……很新奇的感受,不错不错,五分少了。”
  皇后也想尝尝,可盘子里已经没有了。
  李窈窕也不打算再拿出来,毕竟给她吃也是白吃,不会改变任何结果。
  这一轮下来李窈窕这边的分数下降,第二、第三和第四已经快追上来。
  返回去的李窈窕有些闷闷不乐。
  颜婶却笑道:“没办法,每次大比他们都会出来遛遛,别在意。”
  李窈窕噗嗤一笑,有句话叫是骡子是马拉出来遛遛。
  颜婶说道:“还有最后一轮呢,只要做一个新奇又美味的菜就行。”
  “后面三位的分数相差无几,我们也没领先多少,一不小心就会被赶超。”李窈窕叹息一声。
  她以为自己的水晶糖能博得头筹,结果却败在了争风吃醋上。
  颜婶笑道:“进不到前三也无所谓,你不要为难。”
  李窈窕是为颜婶感到惋惜,好端端的被人下毒,然后再与大比失之交臂,这……
  她自己都得郁闷一整年。
  其实用脚趾头都能想到下毒的人是谁,但院长查了没查到证据。
  味老和香老为人正直,韩青林和李寒星更加不可能,所以只有第四的魏武义能做出来。
  毕竟搬倒了颜婶,他就能进前三。
  不过现在还有机会,最后的一道菜自由发挥,不能保证第一也能保证前三。
  要让魏武义没机会,永远都跟大比无缘,只有这样才能让心里痛快。
  接下来院长说道:“现在就是你们自由发挥的时间,不要求做新菜,稳中求胜。”
  李窈窕心里一阵感动,院长这是降低了标准,希望她们能保留在前三吧。
  接下来就是要想做什么好。
  颜婶想了一下说道:“原本我想做鸡肉,整鸡也算是大菜,宴席上少不了的。”
  “嗯,这样稳妥,不过不够创新就要被比下去了。”李窈窕满心担忧。
  颜婶点头:“是啊,现在分数很接近,那魏武义自从上届高比失利后就开始潜心研究。
  也不知道这次要做什么,兴许是有了新点子吧。”
  李窈窕一怔,原来还有这事儿,难道一次失利就能让一个人的心充满了险恶想法?
  不不不……他肯定是忘了初心。
  “先不管那么多了,既然要做鸡肉就先选材料。”
  虽然是大菜,但不会用特别大的鸡,李窈窕只选了大雁一样大小的嫩鸡。
  品种用的也是大众化的金毛白冠。
  这种鸡肉非常嫩滑,怎么做都好吃,因为是家养的所以只能算作低级食材。
  但八国大比只评味道,不管食材高低。
  清理好鸡肉,李窈窕有些犹豫。
  颜婶知道她点子多,也不想让这孩子在今天这事儿上产生心理阴影,于是说道:“这次就交给你了,我有些累,真的没办法指导你。”
  李窈窕紧张的拿出灵泉水:“快喝点,是不是很难受?”
  颜婶笑道:“你这丫头,我的意思是让你自己发挥,不用听我念叨,想怎么做就怎么做。
  人啊只有不忘初心才能做的更好!”
  李窈窕点点头,她觉得自己有些急躁了,内心也不平静,索性做起了八锦养生动作。”
  颜婶看的津津有味,这套动作似乎挺不错,回去后自己也试试。
  等李窈窕静下心来,她脑海里浮现一道名菜,神仙鸡。
  这道菜可不是寻常的烹饪方式,在这个世界还没有出现。
  她现在头脑清醒,立即着手制、作起来。
  整鸡要从胸口那里切开,让它能平趴着。
  锅底放入老姜片铺开,然后将上好的小香猪五花肉片铺上,接着再摆上一圈的蹄花,是猪脚前脚趾和后脚趾之间的那一段。
  中央的坑里放上一捆小香葱。
  最后才把整鸡铺在上面。
  接下来就是调制酱汁。
  没有鲍鱼汁,李窈窕只能现场制作,幸好自己的鱼缸里有现成的。
  腐乳汁没有,忽略……
  那些学生都看懵了:“她那是要蒸吗?”
  “又是鸡又是猪蹄,怎么吃呢?”
  “真是奇怪的做法,猪肉和鸡肉能做到一块儿去?”
  “还有五花肉,可惜了那么漂亮的五花肉了。”
  香老和味老只是皱眉,魏武义脸上浮现嗤笑。
  他做的是酥皮烧鸡,卤水的味道已经是喷香扑鼻,等鸡肉熟了那味道更加勾的人口水泛滥。
  “好香啊,比香老做的都香。”
  “可不是,味老的好像也没这么香。”
  “他们是不是用魂力盖住了味道?”
  “也许吧,我比较看好魏导师这边。”
  最后一场比试不限制时间,所以李窈窕慢条斯理的做着,丝毫不受外界影响。
  就在鲍鱼汁出锅的时候她感受到冷芒,抬头,魏武义正盯着她锅里的鲍鱼汁看。
  
  
第三百零九章 八眼鬼头蝎
  
  其实鲍鱼汁跟耗油一样,黑乎乎的说不上好看,但鲜味儿绝对不同寻常。
  她把鲍鱼汁、酱油、料酒混合,然后又拿了冰糖碾碎混合在一起。
  这些酱汁用小火熬制,熬到用勺子盛起来倒出一条线就可以了。
  把这些料淋在旁边锅里的鸡肉上,要匀称些,免得成品颜色不均。
  做好这些,她用魂力将锅封住,然后开始用小火熬煮。
  因为锅被封住了所以减少水气蒸发,这样鸡肉本身的肉汁慢慢流出形成了浓浓的汤汁。
  香老已经叫上作品,是爆炒火焰椒鸡块儿,这个菜中规中矩,也是他最拿手的。
  评委给了满分。
  味老那边得分也不低,现在是品尝魏武义的菜品。
  那酥皮烧鸡颜色红亮,鸡皮酥脆,切开后里面的肉还保留了大量汤汁,香气扑鼻。
  几人品尝后竟给满分,这样一来李窈窕必须拿到九十分才能坐稳第第三,想拿第一就必须是满分。
  李窈窕用魂力加速味道融合,这样就不用闷三个小时。
  半个时辰后李窈窕终于打开了锅盖,真是锅起荤香飘四邻啊……
  在场的人都露出了痴迷的表情,仿佛闻一闻这味道都能给予满足。
  等几息之后众人才反应过来,这是菜,能吃的菜。
  有些人管不住自己的腿往前迈了几步。
  有些人竟大哭起来,哭的明明奇妙。
  还有些人脸上浮现了急迫,是那种恨不得立即扑过去把菜抢走的急迫。
  李窈窕刚要装盘,就看见颜婶眯着眼睛凑过来:“可以吃了吗?”
  李窈窕无语,飞快的将鸡装盘,周围摆上蹄花,蹄花与蹄花之间还夹着一片五花肉。
  她好不容易匀出来一块蹄花,然后塞进颜婶按流口水的嘴里。
  颜婶立即吧唧吧唧的啃起来。
  锅里剩下的汤汁直接淋在鸡肉上,让鸡肉显得更加油亮,给人一种流光溢彩的视觉冲击。
  评委席都快炸了,院长拎着筷子死死盯着李窈窕。
  这架势,好像李窈窕过去她就能啃一口一样。
  魏武义的脸色阴沉,狠狠瞪了李娇娇一眼。
  李娇娇委屈的低下头,这不能怪她啊,谁知道李窈窕会做这样的菜。

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