赵元德捋一捋花白的胡子,脸上带着丝愁容。
看师傅都这样说,李娇娇有些焦心的看向门口, 正好看见徐成觐走了进来,她急忙起身问道:
“成觐, 你去了一趟天牢,情况怎么样?”
被李娇娇那澄澈的目光注视, 徐成觐微微一叹:
“二哥把莫须有的罪名都安好了,我只能吩咐人照看着些,拖着时间, 别让他们受苦。”
说着, 徐成觐忽然声调提高:
“听说你为了和他比试拒绝了太后直接颁发的第一,吴落白说他认输了。”
“认输?!吴公子怎么会在厨艺上认输?”
李娇娇不可思议的皱眉,满心都是疑问:
“吴公子可是把厨艺看的比命都重要, 他怎么可能认输?”
徐成觐复述了一遍吴落白的话:
“厨艺对我依旧很重要, 可是我有些迷茫了。”
“他迷茫什么?”
“他说, 原本他在他父亲的熏陶下,一直觉得天下没有比厨艺更重要的事情了,可是没想到他父亲根本没有做到。”
徐成觐说着,冷清的眼睛看向钱秋玉, 大家都看向了她。
“吴落白说, 他觉得他一直以来的坚持可能是错的, 可是他一时半会没办法改过来,他已经不知道怎么办了,没有办法专心的做菜了,这是对厨艺的一种不敬,所以他认输了。”
“听着最后一句话倒是确实是他的风格。”钱明月撇撇嘴。
李娇娇一时也不知道是高兴自己能得第一, 还是该焦虑吴落白还在牢中,现在要她为赢得比赛高兴她也笑不出来,一切都有种不太真实的感觉。
“在认识成觐的三年前,我根本不会想到自己会经历这么多。”李娇娇默默的想道。
只是她没想到的事情太多了,一开始她是只是被退婚然后不再想嫁人,她只是想开个小小的酒楼,可是没想到事情越来越复杂,到最后她赢得了皇宫中的比试,然后得了太后亲自赏赐题名的酒楼。
鞭炮锣鼓的响声震耳欲聋,长街万人空巷,都来看新京城第一酒楼。
“听说这酒楼是太后亲自题匾?这也太有面子了吧!”
“可不是吗!你瞧酒楼门口站着的不是四皇子吗!”
砰——砰——
欢庆的锣鼓有节奏的敲响,众人的目光都聚集在了遮住酒楼牌匾的红布。
“承蒙诸位客官赏脸!感谢大家赏脸来咱们酒楼的开张仪式!”
小二哥一出场就中气十足,他引导大家看向握着红布两个角的李娇娇和徐成觐。
被众人注视着,在这样喜气洋洋的氛围中,李娇娇轻轻的望向徐成觐。
徐成觐很淡然,作为皇子,他对百姓的注视已经习以为常,薄薄的眼皮半垂着,目光清冷又平静,当感受到李娇娇看向自己的时候,忽然抬眸。
阳光很足,李娇娇的双眸折射出琥珀的颜色,清澈又透亮,带着些笑意,也有点娇羞。
徐成觐受着众人的仰望而面冷,可是看到李娇娇的时候却忽然心里一动。
“来,一起揭下红绸。”
徐承觐的声音很轻的落在李娇娇耳中,李娇娇看到他的眼中只倒影了自己。
“嗯。”
李娇娇细白的手指慢慢捏紧,随着徐承觐的动作一抬。
红绸落下,朱漆镀金三个大字镌刻在一块红木匾额上,正是——醉楼娇。
☆、肉圆八珍汤
“这醉楼娇刚开张怎么就有这么多客人啊?”
“而且你们发现了吗, 来醉楼娇的客人居然都是京城里的显贵!”
最近刚刚开张的醉楼娇成为了人们茶余饭后的谈资,大家对这家店都是兴趣盎然,一个公子神秘的凑过来小声道:
“你们还不知道吧, 这家酒楼的客人都是被四皇子叫来的!”
“四皇子叫来的?”一个女人扫着地,好奇的抬头, “我还以为是因为太后的那块牌匾吸引了这么多人呢。”
“虽然说这醉楼娇的老板娘手艺超群,赢得了宫中比试的第一名, 醉楼娇还是太后亲自题匾,可是听说啊——”
男人们将头凑过来,听一个人眼睛发光的说道:
“听说醉楼娇最大的东家是四皇子!”
“这醉楼娇的老板娘真有本事, 手艺这样好, 最关键是会识人。”
一个男人大手一挥数起来:
“醉娇楼的大师傅是前御膳房庖长,账房是原本云英楼的账房,年纪轻轻就是管账的一把好手, 小二又极有眼力价, 四皇子又介绍来客人, 还投进去不知多少钱!身边有这么多人帮着,醉楼娇很难不火啊!”
“你还说漏了两个呢。”另一个男人道,“听说老板娘的弟弟和朋友是京城出名的才子!”
“就是那个李强和赵明台?!醉楼娇的老板娘还和他们有关系?”
“是啊,学堂里的先生都说了, 今年李公子和赵公子一定是三甲!”
众人啧啧的惊叹着李娇娇的人缘居然这样好。
而此时众人口中的主角却正皱着眉头看着手里的食材。
“老板娘, 您要给二皇子做什么好菜?”
小二跟着李娇娇来到后厨, 觑着李娇娇的脸色。
刚才二皇子突然到来,谁都知道二皇子和四皇子不对付,小二正头皮发麻招呼的时候,二皇子忽然指名点姓叫出了李娇娇。
李娇娇过的风生水起,徐鸿昀却似乎消瘦很多, 原本白净的脸皮带着些暗沉的晦气,眼窝也有些凹陷,更显得一双原本就凉薄的眼睛透出股藏不住的阴狠。
此时他一张俊脸却依旧带着温润的笑,眼口不一的看着李娇娇:
“我特地来尝尝李姑娘的手艺。”
回想起徐鸿昀那张脸,李娇娇忽然一笑,心里有了主意。
“我看二皇子一副体虚气虚的样子,不如给他来个食补——肉圆八珍汤。”
李娇娇拿出刚杀好的羊肉切成大块,放在冷水中让其浸出血污洗净,然后生上旺火烧热水,保持旺火,将羊肉置于水中煮到羊肉开始收紧后捞出。
因为李娇娇一般不做菜,轻易没人能让她亲自下厨,除了每次徐成觐来之外大家很少能观摩她的手艺,此时后厨的师傅们都凑了过来。
李娇娇将捞出的肉块放回原本浸泡的水中再次清洗,然后将水中的沉淀捞出来,干净的血水倒在煮肉的锅中慢慢熬煮。
等到汤将要煮熟的时候,李娇娇将附魔撇净捞出。
“老板娘,为什么要煮这血水?”身后的师傅们问道。
李娇娇手上不闲着,轻轻道:“这叫清汤,是这菜的关键呢。”
听李娇娇这样说,大家的好奇心已经很大了,没想到李娇娇又进行了他们想不到的一步。
她没有将肉块直接下锅煮烂,而是拿出黄芪、良姜用纱布包好,然后和肉块一起下锅,用小火慢慢的焖煮。
李娇娇笑道:“这肉圆八珍汤是食补,里面还有不少药材,等做完了我给你们一一解释。”
李娇娇将煮熟的肉晾凉,肉汤放在一旁备用,拿出面粉放在笼屉蒸熟,等凉后过筛,用冷水浸泡上。
然后她又拿来莲藕,去皮洗净后花刀切成半月形,山药切做滚刀块,一起蒸熟。
准备好这些原料,李娇娇将肉汤和酒糟混合去渣滓,下锅煮开撇去浮沫,然后往里加入羊肉和黄酒,在加上泡好的面糊。
一系列复杂的准备让众人眼花缭乱,李娇娇却忙而不乱,拿起面糊用勺子一捞,解说道:
“这样面糊挂在勺子上但是又不糊勺就可以往里面加了。”
将所有的东西都下到锅里,等着锅开了,李娇娇舀出了一碗汤。
这汤说是汤,可又带着丝丝药香,不过分的苦涩,又不会太油腻。
李娇娇终于开始慢慢解释:
“我选用羊肉做这道汤,是因为羊肉是大热之物,可以治疗虚劳寒冷,而山药又是平和之物,平补脾胃。”
李娇娇又指一指汤里其余的料,道:
“莲藕甘平开胃,黄芪微温一起健脾,也是主治气虚,良姜心热散寒,黄酒大热通血,韭菜补虚益阳,面糊也是一味,这八味相辅相成,可补气补身。”
虽然李娇娇说的是正经严肃,可是徐鸿昀脸都绿了——这些都是一味味补肾好物!
☆、麻姑酒
徐鸿昀身边跟的人脸色被吓得煞白, 都不敢看徐鸿昀的表情。
而徐鸿昀脸上笑容有点绷不住,灰暗的脸上添上黑气,一口鲜滑香甜的汤在嘴里咽也不是不咽也不是, 半晌他终于重重搁下手里玉瓷勺子。
他半笑不笑的看着李娇娇,声音的尾调冷的出奇:
“李姑娘这菜做的不错, 就是不知道能不能做长久了。”
李娇娇不语,静静的看着徐鸿昀。
在这样天生拥有皇权的人的眼中, 自己只是一个微不足道的石子而已。
徐鸿昀想从李娇娇脸上看出来一丝惊恐和慌乱,可是她的表情那样平静,反倒让徐鸿昀不得不再一次开口:
“你觉得你能依靠四弟多久呢?你有什么能比得过褚瑶?”
李娇娇依旧一言不发, 而这次她的沉默落在徐鸿昀眼里成了卑微。
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