侯府大丫鬟 (果米糕)

　　若能顺利将酸果子制成蜜饯，那如何卖出去才是紧随而来的重中之重的难题。毕竟，转化固有的观念和拓展门路，可是一事比一事更加艰难。
　　伏修谨苦读圣贤书，也关心着窗外时务。对于锦绣担心的问题，他心里有底，也早有权衡，所以相对来说，稍显不徐不疾。
　　“不用太担心，家里除了伯母，其他的族亲也有经商的，我打小看着学着，多少懂得一些。明日我们先开始试试，若成了，我就书信回去，给他们知会一声，再讨教一二，到时候这些路子都可以用起来。”
　　“至于观念的问题……可能前期会很难，但这本就不是一两日能达成的事情，慢慢来。银两是最大的动力，买卖做得好了，加入其中的人就会越来越多的。”
　　锦绣仰着头，连眼睛都忘了眨一下。以前她觉得他这张脸是怎么看怎么舒服，而此时看着他这般胸有丘壑又心怀百姓的模样，更是忍不住摇头晃脑地感叹着自己的眼光实在是太好了！
　　伏修谨一时不解，前一刻见她还一脸焦虑，这会儿看起来又像是有些洋洋自得？就伸手过去在她面前晃了几下，“锦绣？想什么呢？”
　　锦绣蓦地直起身，一动不动。
　　“怎么了？”
　　“没事没事。”脸颊爬上可疑的红晕，她甩甩头，“你接着说。”
　　伏修谨虽没看明白，但还是顺着她的话轻声说：“你看看制作蜜饯需要什么东西，都列好，我明日安排人去办。”
　　“好。”锦绣回想着吴娘子教她做蜜饯的过程，然后将需要的东西和份量一一念给伏修谨记了下来。
　　第二日一早，伏修谨就将这事交代了下去，锦绣这边也没闲着，找来厨娘商量着让人挑一些新鲜且饱满的青果送过来。又换了一身方便干活的衣裳，直接去了厨房。
　　东儿和南南将送来果子清洗干净，锦绣就按着吴娘子的方法教着厨娘母女，从去核切块到浸泡、熬制，再是晾晒风干。在这过程中，她还想起之前吴娘子提点过的诀窍，分别试了糖液和蜂蜜两种方式。
　　伏修谨偶尔想过来看看有没有帮得上忙的地方，但远远的就被锦绣赶了出去，让他赶紧去想着后续的买卖门路，不要来捣乱。
　　通过反复的试验，锦绣终于将青果制成了两种不同的蜜饯。青果本身颜色艳丽，带着点酸，经过糖液和蜂蜜的泡制，加以晾晒风干，表面不粘不燥，不仅看着清透可人，吃起来更是果香浓郁，入喉入心，而且还一点都不甜腻。
　　随着县衙里进进出出的不停忙碌，孟阳县的骄阳也愈加热烈。夜幕拉开，苍穹之下，昏暗阴沉肆意蔓延。但此时，县衙内宅一处亮着朦胧灯火的房间里，却是温情蜜意。
　　“怎么样，好吃吗？”
　　晚饭后，锦绣神秘兮兮地端来一个小碟，从其中拿起一片蜜饯喂给了伏修谨，又忐忑无比地等待着他的评价。
　　伏修谨细细品味，却久未回答。
　　“不好吃？”蜜饯制成后锦绣自然是已经品尝过的，厨娘、东儿和南南等人吃了也是直赞好吃，但伏修谨此时的沉默又让锦绣不由自主微微动摇了。她想着拿过来一片自己再尝尝，但手还没伸过去，碟子已经被伏修谨瞬间移了地方。
　　“不……”
　　“真的不好吃？不可能啊，我试了好多次的。难道是试的太多，品不出味儿来了？也不对啊，厨娘和东儿她们都说好吃的。”锦绣忽地耷拉下脑袋，“……还是说，她们只是为了安慰我？”
　　“锦绣！”伏修谨本想逗逗她，但见她越说越离谱，就赶紧打断，“都不是，是不够吃。”


第50章 新鲜事
　　锦绣将蜜饯的制作过程及方法教给厨娘和丫鬟, 然后把大家做好的蜜饯分给县役及其眷属们，由内往外, 逐步传扬, 为的就是让众人知道原来青果还有这一种吃法。
　　慢慢的, 邻里街巷间就有了越来越多的传言。
　　“原来就听说这县令夫人生得仙姿玉貌, 没想到还这般心灵手巧, 厨艺精湛！”
　　“可不是, 青果家家有, 谁能想到还能这么吃呢。”
　　“那不然人家能是县令夫人？听说她家里有人曾是皇宫里的御厨，可不只是随口说说的。”
　　……
　　当然，在一片夸赞县令夫人的言论里，也不乏一些其他的声音，比如——
　　“县令大人也不赖啊，年纪轻轻就做了官, 来了咱这小地方也不抱怨。”
　　“抱怨？噢对对对, 我昨日才听了老张他家婆子抱怨, 说什么自咱这县令大人来了之后，他们就天天忙得不可开交的。”
　　……
　　眷属偶有些抱怨是真的, 忙得不可开交也是真的。
　　诚如此时，县令大人和他家夫人正吃着晚饭还不忘讨论公事。
　　“最近几日都有不少人等在县衙外, 说是想来学着如何制作蜜饯。我想了一下, 因为人比较多，而这制作过程也不是一时半会儿的事，所以今日就先将这事给安排了下去, 让东儿她们给来的人编了顺序，然后定好日子，一次五人分着过来，由厨娘来教，你觉得如何？”锦绣给伏修谨交代着，她本想先找他商量一下的，但找寻了半天没见着人影，就擅作主张做了决定。
　　在孟阳县，家家户户随处可见青果满树，但做成蜜饯这样可口的小食倒是第一次。大家听着县吏及其眷属们说着是如何如何的好吃，已是嘴馋得不行，不知从哪听来话，说县令夫人愿意将做蜜饯的过程教给大家，更是喜出望外，纷纷围到了县衙外，就怕人太多轮不到自己。
　　“你的安排没问题，锦绣，以后你想怎么做就怎么做，我与你想的是一样的。”伏修谨字字真心，有锦绣在，很多事都不用他额外操心。
　　锦绣点点头，但又眉头一皱，她这一步是迈了过去，后续的安排也在稳步进行中，但如何将蜜饯卖出去才是最难的一关。“你那边呢？进展得顺利吗？”
　　“还算顺利。”
　　伏修谨这边主要分成了三大部分，同时推进。一是将他的全部想法和具体谋划写在书信里，再加以锦绣制成的蜜饯，托人快马加鞭送回去给家里经商的族亲们。二来是将县吏分成了几个小队，由他们到各乡走访并记录下大概的果子数量。三来则是让孟主簿挑出几个县里生意做得比较好的商人，商谈下一步的买卖。
　　许是伏修谨讲得太快，锦绣听的云里雾里，一时没明白过来。“家里经商的族亲？可是京城的蜜饯种类更多啊，这里这么远，还要再运过去，他们会同意吗？”
　　“你只说对了一半。”
　　伏修谨的声音洋洋盈耳，听得锦绣更是好奇不已，支愣着耳朵问：“哪一半？”
　　“京城的蜜饯种类确实多样，但多数铺子都是先买来果子再制成蜜饯，这样一来，投入得多，自然也卖得贵。但这里不一样，青果每家都有，不需要再额外花费这笔银子，做成蜜饯再卖出去就便宜了许多，低买高卖，这中间能赚不少银两。撇开其他的先不说，商人嘛，主要看中的是有利可图，即使不是家里人，他们也会愿意接这笔买卖的。他们经商多年，天南地北认识不少同道中人，若这事成了，到时候不止京城，其他的县城也可以让他们帮忙介绍着试一试。再说了，其他地方的蜜饯多是些甜果子，青果带着酸，又是另一种味道，平日里大家不都爱图个新鲜么。”
　　“原来是这样。”锦绣一点就通，又说：“那你让孟主簿找县里经商的人是为了下一步买卖做准备？”
　　“没错。”伏修谨疼惜地看着锦绣，“不过，最近要辛苦你们了。”
　　现在才刚开始，买卖的数量不会太多，只能由着厨娘带着府里的丫鬟们先着手备着，多做一些。到时候若能把路子铺开，其他人也学得了制作的过程，就可以与本地的商人谈好条件，定下规矩，本着大家一起发财的理念，由他们作为中间商，从村民那里买来蜜饯再转卖出去，到时候这些商人本身的背景和门路也可以动用起来。
　　而此后，县衙里人来人往，更是没有人懈怠停下半步。
　　锦绣这偶然间的小发现及巧手艺，再加上伏修谨的谋略，夫妻联手，从遍地都是的青果子入手，带着孟阳县的人逐步做起了蜜饯的买卖。
　　如伏修谨先前所说，银子就是最大的动力，越来越来的村民都动了起来，学着如何做成好蜜饯，也学着如何做得好生意。
　　买卖之事从未有轻易可言，在这过程中当然也反复出现了许多波折。东儿不仅心直口快，八卦消息也是极灵通的，有她在，即便锦绣身在内宅也能得知最新出现的状况——
　　大张和二张两兄弟为了争自家后山的几棵青果树，差点动手打了起来。
　　老孟家的婆子为了多赚些银两，一时贪心混着烂果子进去，但做出来的蜜饯成色不好，被掌柜的给全都退了回去，她就当场赖着不走，哭闹不停。
　　东街哪一家收蜜饯的铺子因为生意繁忙，店小二趁掌柜的不在悄悄压低了价钱想中饱私囊，被发现后惹得众怒连连。
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　　可谓是人生百态，无奇不有。
　　伏修谨不仅要带着众人寻找赚钱的门路，还要兼顾着调解这些随时发生的小打小闹。但好在，这只是少部分，大部分的人都还是规规矩矩，勤勤恳恳的。锦绣相信他能处理好这些杂事，便由着去了，也不多过问。