陈酿百年 完结+番外 (时光再笑)

　　当然这样的环境更适合酿酒，因为温暖潮湿的环境有利于粮食在窖池里发酵。
　　其实为什么老窖池酿造的酒好喝呢，原因很简单按照现代的说法，就是因为采用的是纯粮固态发酵工艺。
　　这种工艺是利用粮食在窖池里发酵，用窖泥密封住，粮食发酵中产生的各种微生物会融入的窖泥中，这样时间越长窖泥里的微生物群越多，而这些微生物就是决定酒是否好喝的关键了。
　　所以有一寸窖泥一寸金的说法，几百年的窖泥比黄金都值钱！
　　在现代时关于窖泥最轰动的事，应该就是故宫收藏了有六百年历史的五粮液窖池的窖泥了，有活国宝的美誉。
　　这里的气候温暖潮湿有利于微生物的生成，所以这里是个好地方啊！
　　她在这边发散思维胡思乱想，而陈管家可就不好了。
　　陈荇慎听了大小姐的话整个人都不好了，这话是什么意思。
　　难道他这个管家还要负责赚钱吗？
　　没钱了该怎么赚钱不是应该是当家小姐该做的事吗？
　　怎么按照她这么说这好像就是他的本职工作喽！
　　强制停止脑中不断涌现的想法，看了一眼还在吃橘子的当家大小姐，呵呵看这样还真是要他想办法了！
　　忍不住揉了揉太阳穴，整理了下思路道：“要不先少量购买粮食，等酿造出酒后卖了，在用卖酒的钱买粮食。”眼下就这个法子能省下一大笔钱。
　　本来按照他的意思是要多囤积一些粮食的，毕竟开烧坊的就怕断粮不能酿酒了！
　　陈酿听后点头起身对着陈管家道：“行那就先这么办，我带你去看看存粮的地方。”说完率先出去。
　　陈荇慎跟在后面知道这是要带他去上锁的院落。


第8章
　　陈酿来到烧坊看大家都在忙碌，心底感动之余想着晚上让厨房给大家多做几道菜慰劳下大家。
　　有看到她的会停下来跟她行礼，这时她也会露出笑容让他们继续忙。
　　看着整个烧坊里的环境大变样，心情都格外好。
　　用钥匙把锁打开把门推开，示意陈管家跟她进来后把门关上。
　　陈荇慎心里纳闷为何要关门，但还是顺从的把门关上，等关完院门转身入眼的是空旷的场地，场地中间的凉亭特别显眼，场地东西两侧是两排房屋，不出所料应该是存粮用的粮仓。
　　陈酿带着陈管家来到凉亭笑道：“你也看到了这里就是陈家烧坊用来存储粮食的粮仓了。”话落用手指了指远处的房子。
　　然后又用手指着凉亭里的水井接着道：“陈家烧坊酿制的酒，用的都是这口井里的水，你可以把井盖掀开喝一口试试。”
　　陈荇慎听到这里倒是有些惊讶了，他一直以为酿酒用的是烧坊内的那口井里的水呢，那口井水他喝过清凉可口用来酿酒已经可以了。
　　现在听这意思这口井水更好了，想到这里忙把井盖掀开，把井盖放到一旁用边上的葫芦瓢，打了些水喝，井水入口清凉可口有一丝香甜，好水！
　　忍不住又喝了几口确定后才放下水瓢。
　　心里震惊没想到这小小的烧坊里竟然有如此好水，那这里酿出的酒，绝对酒香浓郁入口甜醇回味绵长了！
　　俊逸的脸上布满笑容双眼炯炯的看着陈酿道：“小姐可否把以前烧坊酿制的酒，给属下品尝一下。”要是能喝到酒就能进一步确定心中所想。
　　陈酿倒是第一次看到她这个大管家有些失态的样子，呵呵也有这家伙不继续装的时候啊！
　　挑眉笑道：“当然有了你跟我来吧。”说完转身打算带着陈管家去陈家放酒的山洞里看看。
　　至于为何做下这个决定也是经过深思熟虑的，这以后很多事都不可能自己做，那样势必要找个能信任之人，而现在放眼望去，能让她信任并且有能力的也就是陈荇慎了！
　　所以有些事也就得告诉他了，希望他不会辜负她的这份信任吧。
　　当然能让她做这个决定，还是因为有卖身契在手吧！
　　想到这里在心底深深叹了口气，人性谁又能真的能把控住呢，这样也不过是给自己增加一些信心罢了！
　　从山壁台阶来到洞口，用钥匙把洞口的门打开，在陈管家惊讶的神情中点燃火把往里走。
　　陈荇慎也学着大小姐点燃了一个火把跟在小姐后面走。
　　在火把的光线下看到了林立两旁的酒坛，心里明白了这里是陈家藏酒之地。
　　能得到小姐的信任来到这里说不感动是假的。
　　当然越往里走心里也越震撼，他没有想到这小小的一个酿酒烧坊竟然有如此底蕴。
　　再次走到这里亲切许多，忍住不适边走边介绍道：“这里是从建立陈家烧坊开始，从陈家的先祖开始，每一代陈家人都会把酿造出的好酒放一些到这里，你看到酒坛上的字了吗，那里写的是酒的年份。”
　　陈酿的声音略显低沉，山洞里还有些微的回音，这样的声音一声声的敲在陈荇慎的心里。
　　不自觉的把手放在心口，俊逸的脸上满满都是钦佩之色，这个小小的酿酒烧坊又一次震撼到他了。。。
　　当他看到酒坛上距今最远的日期已有百年，心中升起对陈家先辈的敬意。
　　好酒以前在公主府也见到过，百年陈酿也有就是非常稀少，公主要是能得到一坛都很宝贝，而这里竟然有这许多，呵呵想到这里不知为何感觉有些讽刺。
　　等两人出来时陈荇慎怀里抱着一坛酒，这是小姐让他拿出来品尝的！
　　陈荇慎双手抱着酒坛看着大小姐欲言又止，他想说这山洞里的酒要是卖了何愁没有钱呢，但是心底又有个声音告诉他没必要问，因为他已经知道答案了。
　　陈酿用余光扫到陈管家的神情就知是什么意思了。
　　抬头看着远处悠悠说道：“这里的酒是陈家几代人所积累的，我没有理由去变卖换钱。”
　　其实在她看来这更像一种传承吧，她将来也想把这样的传承延续下去。
　　也是一种陈家先辈给小辈留下的财富，只不过地主家世代传给小辈的是世代累积的土地，商人留下来的是世代积累的财富，而陈家人是开酿酒烧坊的，所以给小辈传承下来的就是这些酒。
　　呵呵这么想也挺有意思！把大门的钥匙留给陈管家后转身走了。
　　陈荇慎看着手里的钥匙突然释然了，看着大小姐的背影微微一笑，又回头深深看了远处崖壁上的山洞一眼，把门关上锁好。
　　陈酿回到后院趟在院子里的躺椅上，回想原主的记忆，但是总有一段是空白的，这段记忆就是原主喝酒前一个月的记忆！
　　不知为何心里总有些不踏实，感觉有什么重要事情被她给忘了。
　　今天去山洞时莫名有些心悸，心中竟然有种闷闷的感觉，这让她有些不舒服！
　　躺在椅子上细细把原主的记忆在梳理一遍后，心中明白了她只是丢失了原主那一个月的记忆。
　　因为从原主小时候一直到现在除了那一个月之外，所有事情她都能想起来。
　　或者准确的说是原主刻意把那段记忆给隐藏了，所以她才会没有！
　　睁开眼睛看着远处的天空，一定是对原主来说很重要的事或者是不好的事！
　　从心里学上来说，人们通常选择刻意遗忘的都是不好的事！
　　那段记忆她能想起的最后一天是原主出孝后。。。然后就是空白。。。
　　想的有些头痛索性不在想了，到时候既来之则安之吧！
　　轻轻呼出口气只能这样安慰自己了，不然她还能怎样！
　　心里只能祈祷希望原主没有给她留下太大的烂摊子让她收拾！
　　哎，她容易吗？从一个先进的时代来到个这么落后的地方。
　　她现在只想平淡的过完她在这古代的余生而已，她这要求不高吧！
　　这么想着迷迷糊糊的睡过去了，睡觉前还在想她最近好像觉睡得有点多！
　　陈荇慎叫来刘顺吩咐道：“你一会骑马去附近的村庄转转，打听打听这里的粮价，还有问问有没有会盖房的木瓦工，把价钱工时问清楚了，别去陈家庄去其他村庄。”
　　刘顺也听说小姐跟陈家庄不对付，他媳妇说今天陈家庄还有人来闹，点头表示明白看陈管家没有其它吩咐了才退下。
　　晚饭时的气氛很好，虽然劳累了一天，但是晚上能吃到丰富的饭菜还是很幸福的.
　　每个人脸上都布满笑容，可以说虽然只是简单的加了几个菜，但是他们感受到的却是安心，从这两天主家的行事上看是个好主家。
　　像他们这些受过难的人，想要的不过是一份安稳罢了。
　　现在他们有信心这里能给他们。
　　陈管家现在也同大家一起用饭，理解他们的心情，大小姐能这样做真的挺好。
　　毕竟他比这些人都知道小姐家的事情，在家产不丰用钱地方还那么多的情况下，还能这样善待下人，这证明陈大小姐是个善心之人。
　　和众人吃过饭后，回房整理刘顺跟他说的事情，拿出纸笔把要建设的房屋画了张简易图，这样一会大小姐看时能更清晰明了。
　　画好后在纸上把买粮食和盖房的大概费用列出，整理好这些看时间差不多了，起身拿着东西往后院走。