可惜她偏偏就是个不讲理的,不仅把家里的银子都拿去给兄弟花,还总觉得别人帮她是理所当然的。
这样的人,永远帮不起来,只会惹一身腥。
“二姐,我们明白了。以后我会好好学医术,以后像二姐一样,挣好多银子。”苏小晴晃了晃头上的两个小揪揪,咧开嘴巴笑得明媚。
“我也要用功读书,将来考取功名,就跟姐夫一样。”剩子同样攥紧拳头,满腔的雄心壮志。
苏小暖颇感欣慰。
她其实不奢求弟弟妹妹能成材,只希望他们两个将来能保持一颗赤诚的心,坦然面对生活的高峰低谷,过好属于自己的每一天。
平凡人也有平凡人的幸福。
她刚教育好两个小的,就闻到了一阵飘过来的肉香。
“娘,是不是骨头汤炖好了?”苏小暖眼睛一亮,嘴里的口水不由自主地开始分泌。
有一个厨艺很棒的娘亲真是太幸福了。
“鼻子真灵,都洗洗手,准备吃饭了。”白氏笑着道,她刚掀开锅盖,待熏腾的白雾散开,就看到了一锅奶白的骨头汤,大骨头一半沉在汤下面,一半露在外面。
她没放太多调料,只放了八角葱姜,还有盐和几滴白醋。
只是闻着这个味,就知道骨汤定然美味。
一家人围坐在桌前,白氏一人盛了一大碗骨头汤,里面都有一两根骨头。
买的时候已经让人把骨头给砍开了,所以能很轻易地看到骨头里面的骨髓。
苏小暖最喜欢吃这个了。
她用一根筷子固定住筒子骨,另一根筷子戳进去,把里面肥嫩的骨髓都挖了出来,跟水一样。
骨髓吃进嘴里,不用嚼就化了,满口都是浓浓的肉香。
有肥肉的香味,却没有肥肉的腻,特别的口感让苏小暖忍不住把碗里的骨髓都给吃光了。
“骨髓好好吃。”苏小晴学着她的动作,忙活了半天,才只挖出了一小块。
不过她尝了一口,顿时觉得费这么大功夫是值得的,又埋头继续忙活去了。
苏小暖吃完骨髓,又喝了一口汤。
汤汁奶白清亮,上面漂浮着少量的油星,入口微咸,有大料去除腥味,还有水葱来提鲜,味道实在鲜美。
骨头上的肉味道也丝毫不逊色,瘦肉炖得不柴,肥肉炖得不腻。
苏小暖用筷子夹下来一块肥瘦相间的肉放入口中,味道略淡,咸味几乎没有。
不过这样一来,肉的香味就更加浓郁了,清晰地在唇齿间回味。
“肉要是不咸,你们可以蘸着蘸水吃。”白氏拿出一个小碗来,里面放着盐和辣椒粉花椒粉。
她用勺子舀了一勺骨汤,倒进小碗中,又用筷子把调料拌匀。
炖骨汤的时候,要是放太多盐,汤就会很咸。
为了让孩子们多喝点暖融融的骨汤,她就没放多少盐,只是这样一来,肉的咸味就淡了。
不过肉可以搭配蘸水来吃。
苏小暖试着夹起一筷子肉,放到小碗里面蘸了蘸又捞出来。
“吃起来怎么有点像烤肉?”她尝了一块沾了蘸水的肉,这种香香辣辣的味道,还真跟烤肉差不多。
“这就是咱们上次吃烧烤的调料,”白氏笑着看了眼林猎户,目光中满是柔情,“你林叔说那次的调料配得好,我就重新调了份一样的,不知道当蘸水好不好吃。”
第二百二十三章 正月十五
苏小暖吃了两块肉,又喝了一口热乎的骨头汤,“好吃,这个调料正好,咸味香味辣味都有了。”
“那就好,肉多吃点,汤也多喝点,娘看着你们几个都太瘦了。”白氏喝了口汤说道。
“娘,我们哪瘦了?”苏小暖看了看自己,又看了看大姐和弟弟妹妹。
都是比较匀称的身形,不胖不瘦,正好。
白氏指了指门外面,刚才他们一块玩雪的方向,“你看外面玩的孩子,好几个都长得胖乎乎的。”
苏小暖哭笑不得。
她可不想像那几个肉嘟嘟的小胖孩一样,不然她自己都会嫌弃自己的。
不过她也知道,有一种瘦,叫娘亲觉得你瘦。
所以苏小暖没有反驳,听话地多吃了几口肉。
吃完饭,本来跑出去的苏小晴,又高兴地跑了回来。
“咋了?”苏小昕疑惑问道。
“大姐,外面又下雪了,好大的雪啊。”苏小晴抖了抖身上刚落下的雪花。
苏小暖本来打算在屋里窝着,一听下雪了,立马兴奋地站起身,打算出去玩。
“你呀,还跟小孩子一样。”白氏笑着打趣道。
“娘,我去看着小妹和弟弟。”苏小暖给自己找了个冠冕堂皇的借口,随后就脚底抹油开溜。
苏小晴和剩子跟在她身后,他们三个分别找到了自己的雪球,就直接在自家院子里滚了起来。
这一下雪,家里的雪就足够他们玩了。
“咱们堆雪人吧。”苏小暖看了看自己手里的大雪球,估摸着已经够做雪人的下半身了。
“好啊,看我们谁做的雪人好看。”苏小晴这妮子干什么事都喜欢比来比去的,这样会让她更有动力。
不过她就算输了也不会影响心情,这一点让苏小暖很欣慰。
苏小暖把大雪球放在一边,又蹲在地上捏了个不大不小的雪球,接着把雪球放在松软的雪面上滚。
滚了几圈之后,雪球沾上了地上的雪,变得更大了。
她又换了个方向继续滚,这样能让雪球上的雪比较均匀。
“我的雪人快做好啦,”苏小暖看小雪球差不多了,就把它放在了大雪球上面,摆正位置,“我去找东西做鼻子和眼睛。”
苏小暖找了两块圆圆的黑色鹅卵石,正好用来做雪人的眼睛,又用小半根胡萝卜来做它的鼻子。
两根长长的树枝做手臂,手的地方拿着一根细小的树枝拐杖。
她还从大姐那里要来了不少废弃的碎布,给雪人做了个简陋的小围巾。
“我们的也做好了。”苏小晴和剩子同时说道。
他俩的雪人要更小一些,不过同样都很洁白干净,剩子的雪人肚子上有一排小纽扣,就像是穿了衣服一样可爱。
苏小晴给雪人戴了顶草帽,还把自己的手套挂在它脖子上了。
“我们差不多同时做好,做的都很好看,那算我们都赢了。”苏小暖分不出胜负,干脆三个人打成平手好了。
苏小晴和剩子胜负心不重,都接受了这个结果。
雪越下越大,白氏怕他们冻着,就让他们先回屋待着。
等雪没那么大了,他们三个又跑了出来。
苏小暖在地上踩出一条结实的雪道,让小妹和剩子蹲下,分别拉着他们在那条光滑的雪道上滑行。
这次果然轻松了许多。
她拉不动百里瑾,但是能拉着小妹或者剩子跑得特别快。
果然还是那厮太重了。
苏小暖唇角不由自主地勾了起来。
“好快啊,二姐你慢一点。”苏小晴声音中充满了兴奋,哪有半点害怕?
于是苏小暖拉得更快了。
三个人你拉我,我拉你。
苏小晴和剩子拉不动苏小暖,但他们两个一起拉可以拉得动。
这么一个游戏,他们三个玩了小半天才停下。
后来苏小晴和剩子也踩出了两条雪道。
他们三个一人一条雪道,自己在上面滑着玩。
不知不觉中,就到了吃晚饭的时间。
“今天吃骨汤面条。”白氏用中午的骨汤,煮了一大锅清汤面。
手工面条浸在奶白的汤汁里面,碗边滴了几滴金黄的香油,上面还飘着葱花做点缀。
重新煮过一次的骨汤,香味比中午的还要浓郁醇香,让人闻了就食指大动。
“好香啊。”苏小晴洗干净手,坐到桌前,凑过去闻了下自己碗里热气腾腾的面条,感叹道。
白氏又端上来一盆白菜粉条炒肉。
她觉得把骨头放在面条碗里,块头太大,吃的时候碍事,就干脆提前把骨头捞出来,用小刀把上面的肉都剔了下来,跟白菜粉条炒在一起。
这样就可以尽情吸溜面条了,想吃肉就夹两筷子菜。
苏小暖玩了一下午,正是饥肠辘辘的时候。
一闻到香味,她就赶紧拿筷子捞了两大口面条。
面条是白氏自己做的,比她在前世吃的机器做出来的面条有弹性多了,再配上咸香清淡的骨汤,不仅味道鲜美,还很养胃。
白菜粉条炒肉里面放了酱油,颜色有些偏黑,但是咸淡却正好。
粉条被炖得软糯,白菜则缩水成了一小片,吸饱了菜汤。炒过一次的肉丝比之前更嫩,咸味合适,也不塞牙。
正好面条不咸,苏小暖直接把菜夹到碗里,跟面条一起吃。
吃完饭,苏小暖浑身都热乎乎的。
她真怕自己在过年期间长胖,洗了碗就在院子里散步。
等身上泛起凉意,她又回了自己房间,凑着雪地反射出来的明亮月色,在屋里打了几套拳法才睡觉。
接下来的几天,倒是没在看到讨厌的人过来。
每天都跟小妹和剩子在一块玩,而且还有娘亲变着花样做的美食,苏小暖的日子过得十分舒心。
相似小说推荐
-
炮灰今天被休了吗 (柚研) 2020-01-27完结88 578前世钟意被当做争权夺利的工具送给顾允檀,待大局落定,自己却被视为见不得光的细作毫不留...
-
相公掰弯手札 (蔬菜丸子) 2020-2-23完结1460 营养液数:42 文章积分:16,150,485符瑶女扮男装在上元节灯会对一位惊鸿绝艳的姑娘一见倾心,...