珍馐美人 (久岚)

　　“我的厨艺恐怕不行，”孟溪沉默一会儿，看着赵奇峰，“还是算了吧，四师兄……”
　　“你在怕什么？”赵奇峰难得的板起脸，“这是在躲避做菜吗？那今日躲得了，明日呢？如果这位公子以后再来，你仍是拒绝，不给他做菜吗？我们仙游楼没有这种规矩！再说，这也是你的机会，如果做得好得到他夸赞，以后你的菜也许就能上菜谱，如果做得不好，你还没有正式掌勺，又有什么损失？”
　　一席话说得孟溪哑口无言。
　　她确实是还没做好准备，所以想逃避。但事实上，每一个厨子做菜都要面临吃客的挑剔，厨子只能尽自己的本分。
　　“师妹，放心做，”此时叶飞青刚做完一个菜，也来鼓励她，“谁都是这么过来的，我相信你可以。”
　　孟溪深吸一口气：“好，那我试试。”
　　略一思忖，她决定做个小炒羊肉。
　　想好了，马上命伙计拿一块精羊肉来，她动手去除筋膜，切成细条，随后用酱，辣椒末腌制拌匀，接着热油锅下香油，倒入羊肉翻炒，等到羊肉颜色渐变，半熟之后抄起。
　　再起锅，用姜，葱，蒜，花椒爆出香味，放入笋，青椒丝，红萝卜丝稍许翻炒，最后加入半熟的羊肉，倒酱油，加盐，加糖。
　　放调料的动作如此随意，似乎都没有经过考虑，在旁边看着的王海观感觉这道菜一定是毁了。
　　他幸灾乐祸。
　　孟溪很快就把炒羊肉盛起。
　　这道菜的关键在于火候，羊肉既不能生，也不能老，吃到嘴里必须是鲜嫩而多汁。
　　看着热气腾腾的菜，她抹了一下额头上的汗。
　　赵奇峰让伙计端下去，叮嘱：“看看他的反应，对了，送一壶秋露白，毕竟师妹还没真正独立掌勺呢。”
　　不愧是管理仙游楼的师兄，人情练达，孟溪心想，如果烧得不好，这壶美酒就是赔礼，烧得好，乃锦上添花。
　　伙计端下去，放在桌上。
　　他不知道，此人乃是镇上的知县。
　　林时远之前并未来过仙游楼用饭，他觉得这家酒楼太过奢华了，但今日路过，不知为何突然就想起孟竹说的话，然后就控制不住心里的好奇。
　　现在，这孟二姑娘的菜端上来了。
　　颜色鲜艳多彩，引人食欲，林时远夹起羊肉吃了一口，细细咀嚼中，美妙的滋味在口齿间流淌，竟没有什么语言能够形容，就算他读过多年的书，到此时也不过是一句，“回味无穷。”
　　他朝伙计一笑：“你们应该让孟姑娘的菜也上菜谱才对。”
　　作者有话要说：作者：看到没，人家林知县都吃到了。
　　孟深：我不稀罕！
　　作者：哦。
　　孟深：你啥时候安排我出来？
　　作者：不是不稀罕吗，你不用出来了。
　　孟深：……


第23章
　　伙计蹬蹬蹬跑去厨房，笑着对孟溪道：“这位公子十分满意，说应该让你的菜上酒楼的菜谱！”
　　真的有这么好？
　　说实话，原先孟溪对自己的天赋还是有些自信的，但后来遇到梁达，还有几位师兄后，她就产生了一种敬畏之心。她感觉自己要学的东西太多了，她不了解的东西也太多了。
　　见孟溪没什么反应，叶飞青心道她倒是沉得住气，忍不住将锅里残存的一点汤汁舀了品尝。
　　“如何？”赵奇峰问。
　　“你也尝尝。”
　　赵奇峰就吃了一点，随后看一眼孟溪，微微笑道：“难怪。”
　　虽然只是汤汁，但却是这道菜的精华，孟溪调料放的精准，将辣，咸，鲜，麻，甜等滋味完美的糅杂，加上刚才的火候，想难吃都不容易。
　　“等回去我跟师父说，如果他同意，明儿你就能烧这道菜。”
　　也就是说，如果师父点头，她就能正式开始掌勺了，孟溪这才有点真实感，心里想，一盘炒羊肉在仙游楼的价最少得八十文，那她每做一道就能有二十文钱的收入，这样的话，义兄的……想着一顿，暗道他都不去念书了，还提什么束脩？
　　旁边的十五师弟李恒看着她，满眼倾慕，心道师姐长得好看不说，厨艺竟也如此厉害，随便烧的一道菜就让吃客满意。
　　他要是有师姐一半的聪慧就好了。
　　而王海观却是瞠目结舌。
　　这怎么可能？
　　他不信孟溪能有这种本事，王海观忍不住也尝了尝汤汁，瞬间他的脸色变了。
　　他抬头看着孟溪年轻的脸，暗道他从十二岁开始学厨，九年的艰辛，才达到这样的厨艺，这小姑娘才学了几个月，怎么做到的？不对，王海观转念一想，也许她就只会这一道拿手的，运气好，正巧合了那位公子的胃口！
　　说话间，伙计又上来：“因还未定价，那位公子给了一百文。”
　　赵奇峰笑了：“那就定为一百文吧。”
　　这日晚上回去，他把此事告诉梁达。
　　梁达摸着胡子哈哈大笑：“这小丫头厉害，想当年你都是在仙游楼学了半年才掌勺的吧？”
　　“论到天赋，也只有十二师弟可与师妹比比。”赵奇峰惭愧。
　　叶飞青这小子也确实是奇才。
　　明明是个带兵打仗的将军，谁想到受伤之后竟想学厨了，梁达想到那日叶大人亲自前来托付，颇是感慨，如果学厨能让这位年轻的将军慢慢恢复斗志，他也算给大魏做了一件好事。
　　“行，既然你们都觉得不错，那就让她这道菜上菜谱吧。”
　　赵奇峰应声。
　　第二日，仙游楼的菜谱上多了一道小炒羊肉。
　　孟溪看了看，心里极为欢喜。
　　虽然只是一道，但却给了她很大的信心，她心想，将来她一定会跟其他师兄们一样，成为盐镇顶尖的大厨。
　　孟溪握了握拳，神采飞扬的走入酒楼。
　　而此时的蒋家，蒋夫子刚刚用完午饭，准备歇息会儿就去教弟子，结果一个小厮跑进来，递上两张宣纸。
　　“什么东西？”
　　“说是时文，一位孟公子送来的。”
　　时文？
　　那是会试必写的，蒋夫子立刻有了兴趣，低头阅读。
　　墨迹未干，显见是才写好的，蒋夫子一行行看下去，心头惊艳不已。这篇时文约六百多字，文采斐然，一气呵成，书写者一看便知熟读四书五经，他如今收得弟子中无人能及。
　　蒋夫子看完问：“他人在何处，可说为何将此篇时文送与我？”
　　“这位孟公子说，如果夫子觉得此文尚可，便去门口见他，如果不行，便不用再问什么了。”
　　年少轻狂啊，蒋夫子思忖片刻，忽地道：“你说他姓孟？”
　　“对。”
　　难不成是那位孟姑娘的哥哥？
　　蒋夫子抄起案几上的戒尺站起来。
　　孟深站在寒风中，感觉自己简直是在做傻事，他堂堂宣宁侯竟然落得这个地步，主动来找这劳什子的蒋夫子，请他再次接纳他。这要是让别人知道，他的脸面往何处搁？
　　不过幸好，盐镇无人知他身份。
　　他负手看天，不像是一个上门求见的人。
　　蒋夫子在远处打量一眼，心道这孟姑娘的哥哥与她生得一样出色，倒是少有。
　　可惜为人处事不行，这姑娘都交了银子了，他竟然一直不来，蒋夫子冷笑一声，慢慢走过去。
　　“你叫什么名字？”他问。
　　眼前的老头儿个子不高，眼睛却很亮，手里拿着一把戒尺，神态很是倨傲。
　　孟深道：“回夫子，我叫孟深。”
　　“是孟姑娘的兄长吗？”
　　“是。”
　　蒋夫子将时文还给他：“走吧。”
　　孟深挑眉：“夫子出来就为送这时文吗？”
　　“不然你以为呢？”
　　“我以为夫子会看中我的才能。”孟深淡淡道，“如果夫子不曾看中，恐怕就不会露面了吧？既然夫子是重才之人，何必还假惺惺拒绝我……我之前是因落榜，不想再考学，如今想明白了，来请夫子再给我一次机会。”
　　被他说中心事，蒋夫子有些着恼，嘴硬道：“我是想看看孟姑娘的兄长何等荒唐。”
　　孟深笑了：“夫子真的不收吗？那我只能去找何夫子了，听说何夫子的束脩比你收的低。虽说他的弟子中举的没有你多，但我若是去了，也许等到明年，他的弟子中会出一名状元。”他拱拱手，“告辞。”
　　蒋夫子脸色一变。
　　同行之间的竞争向来都很激烈，但蒋夫子在盐镇是一枝独秀的，可若真的如同孟深所说，何夫子教出一名状元……这可是他都没有做到的！
　　蒋夫子叫道：“回来。”
　　孟深回过头：“夫子肯收我了？”
　　蒋夫子板着脸：“我看你确实是可造之材，不收委实可惜，不过，”他手中戒尺一扬，好像闪电一般打在了孟深的手背上，“之前的错不可再犯！”
　　………………
　　晚上孟溪在做小炒羊肉时，伙计上来道：“蒋夫子让我传话于你，说他愿意重收孟公子，还点了姑娘做得南瓜囊肉。”
　　赵恒就在她后面切菜，惊呼道：“师姐，你又能多做一道菜了！”
　　王海观嫉妒的脸都青了。
　　而孟溪做完南瓜囊肉，亲手端去给蒋夫子，因她实在奇怪为何蒋夫子会突然改变主意。