珍馐美人 (久岚)

　　孟竹发出一声哀叹。
　　人比人，气死人，长得不如堂妹就算了，现在还要比厨艺！堂妹天生就有这种本事，她怎么学得了？
　　孟竹偷偷朝她娘翻了一个白眼。
　　却说孟溪来到仙游楼，并没有去厨房，而是去看那些酱料。今日用了一下玫瑰酱炖肉，滋味出乎意料的好，她想再看看别的。她拿一个小碟，用勺子舀了些八宝酱出来品尝。
　　甜味较重，却很鲜，她仔细辨别里面的食材。
　　突然有个声音道：“小姐姐，你在干什么？”
　　吓得孟溪差点把碟摔下地。
　　回过身，看到是梁达与小公子来了，她忙行礼：“徒儿见过师父。”
　　梁达笑眯眯的看着她：“听说你昨儿切了一天的菜？可学到什么？”
　　“受益匪浅！”无论是四师兄做得脍青鱼面，还是十二师兄做得五香肚，或者是六师兄做得蛋卷肉，都让她有一种惊艳之感，这些精细的做法，食材的融合搭配，让她大开眼界。
　　她感觉她对厨艺有了新的领悟。
　　“今儿早上我用玫瑰酱试着做了红煨肉，比往常烧得好吃多了。”孟溪问梁达，“十二师兄说这是八宝酱，师父怎么做出来的呀？”
　　“吃出里面有什么了吗？”
　　“只吃出姜，还有沙糖。”
　　梁达招招手，让她过来。
　　孟溪走过去倾听。
　　“甜酱，沙糖，冬笋，嫩菇，砂仁，干姜，橘子皮。”梁达道，“后面的自个儿琢磨去。”
　　到这里，孟溪也算了解这师父教导徒儿的方式了，就跟他送的菜谱一样，只会给你一个大概的方向，就像绣花只给轮廓，如何将花色填满，如何让它好看，那是你自己的事，他不会教太多。
　　孟溪点点头：“多谢师父教诲。”正好看到小公子在，她从荷包里把之前那锭银子还给他。
　　小公子不屑道：“说了给你就给你了，我还差这个钱吗？”
　　“就是。”梁达斜睨孙子一眼，“上次他胡闹，就当补偿吧……对了，你这个月的工钱还未给。”他一伸手，“拿二两银子来。”
　　小公子皱眉。
　　什么胡闹，明明后来是祖父让他拿吃的东西给孟溪去做得，结果算在他头上，现在还问他要钱！小公子哼了哼，但还是听话的把银子掏出来。
　　这个月都过了一大半了，孟溪道：“我是才拜师的。”
　　“拿着吧，别啰啰嗦嗦的，我梁达从来不薄待弟子，这点无人不知。”梁达打量孟溪一眼，“说实话，我之前可没想过要收女徒弟，当初学厨时倒是有几个师妹，后来不是嫁人就是不干了，所以啊，女厨子在这条道上不好走……银子你收下，为师只希望你能坚持下来，别半途而废。”
　　这真的是一棵好苗子。
　　能听出梁达对那些师妹的惋惜之情，孟溪正色道：“我不会让师父你失望的。”
　　经历过前世，她想得特别明白，没有什么比有一技之长更为可靠，她才不会为嫁人而放弃学厨呢。她而今就两个愿望，一是成为像师父这样厨艺高绝的厨子，一是看着义兄通过会试。
　　此生无憾。
　　梁达看她神色坚定，满意的点点头。
　　而孟溪揣着二两银子，也很欢喜。
　　听说蒋夫子每年收的束脩就是二十两，不知道能不能一月一付，因为明年京都就会举行会试，哥哥如果从现在让蒋夫子教，还能有半年的时间……
　　孟溪默默打算。
　　等去了厨房，她询问几位师兄：“可知道蒋夫子喜欢吃什么。”
　　蒋夫子有学问，凭此挣得钱也多，肯定在仙游楼吃过饭。
　　昨日轮到休息的八师兄朱蒙今儿来了，说道：“蒋夫子我知道，他喜欢吃南瓜瓤肉，每回来必点。”
　　怎么做的？孟溪没吃过。
　　朱蒙一撩袖子，就想给小师妹示范：“不难，我……”
　　“师兄，你去忙着吧，我来教小师妹。”叶飞青插进二人中间，朝朱蒙眨眨眼，“楼下张掌柜还等着你的素烧鹅呢。”
　　这小子！
　　朱蒙好笑：“行，那你好好教你的小师妹吧。”
　　叶飞青这个人去年来拜师，他们一眼看到就觉得此人不凡，一把重刀耍起来仿若银针，可见其臂力，又生得讨喜，就算话多却也可亲，故而几位师兄都对他印象不错。
　　可这话听起来有点暧昧。
　　孟溪脸颊一红，不知说什么好。
　　叶飞青却很坦然，拿来一个小南瓜挖空，教她怎么做，随口又问：“你有事求蒋夫子吗？”
　　“嗯，我想让哥哥去他那儿念书。”
　　“何必求，给他束脩便是。”
　　“……”孟溪心想，她一下拿不出二十两啊。
　　看她面露为难之色，叶飞青了悟，暗道这孟家也太不像话了，家里的男儿要念书，居然让一个小姑娘为之操心，她那哥哥好意思吗？
　　可别人的家事他不好置喙，叶飞青只能认真把这道菜教给她。
　　她听着，唯恐漏掉任何一个细节。
　　因此也学得飞快。
　　叶飞青看着她低头切蘑菇，动作流利又优美，心里突然涌上一种莫名的感觉，既是享受，又是痛楚。
　　似乎，他以前也这样教过谁。
　　不，是谁教过他。
　　他揉了揉眉心。
　　这种幻觉是他昏迷之后醒来就一直伴随的，父亲说他在战场上受了伤，足足躺了半年，他痊愈后便开始沉迷厨艺，不可自拔，似乎只有沉浸其中他才能感觉到平静，才能觉得欢喜。
　　叶飞青目光掠过孟溪的脸颊，心想此事虽然奇怪，但既来之则安之吧。
　　…………
　　按仙游楼的规矩，厨子们是轮着休息的，这日到孟溪，她大清早就开始在家里做南瓜囊肉。
　　孟深瞥了一眼，看到她在橙红色的小南瓜里塞了三分肥，七分瘦的猪肉肉粒，还有蘑菇丁，笋丁。关键是，这三样东西是先在油脂中煸炒过的，肉粒发着呲呲声，与蘑菇，笋在锅中翻动，光是那混合的鲜香味就已经令人心动，别说还与甜糯的南瓜一同蒸。
　　想想就忍不住。
　　然而等了半天也不见孟溪把这道菜送来给他尝。
　　孟深在书房踱了几步，走去厨房，假装是去倒水，可孟溪并不在那里。
　　孟深揭开锅盖，也不见南瓜囊肉。
　　去哪儿了，人跟菜都不见了，他百思不得其解，只好去问在喂鸡的孟竹：“阿竹，妹妹在何处？她今儿不是休息吗？”
　　孟竹撒着麦麸：“她去找蒋夫子了，刚才做得南瓜囊肉就是给蒋夫子的。”说罢狠狠盯孟深一眼，“就是为你去找的！”
　　傻了吧，找那个蒋夫子？凭他的本事，需要蒋夫子来教他吗？孟深极为恼火，快步走出去。
　　蒋夫子喜欢清静，住在青玉街街尾，那条街上种了许多桃树梨树，到得秋日落叶纷纷，不停的飘下。
　　孟深刚刚到，正要往蒋夫子家里去，就听到一声狗叫，随后便传来孟溪的惊呼声。他跑过去，看到她摔在地上，带去的食盒滚落于远处，两只狗扑上来，对着食盒一阵撕咬。
　　只剩下碗里的一点汁水了，什么也没吃到，它们舔了舔，失望的走开。
　　“呵。”孟深发出一声冷笑。
　　“哥哥？”孟溪吃惊的抬起头。
　　“谁让你过来的？”他挑眉，也不扶她。
　　简直是横眉冷对。
　　孟溪怔了怔，随即一笑：“哥哥，蒋夫子同意教你了，我可以一个月一个月的付钱，他听说你九岁就考上秀才了，让我一个月出一两银子加五百文。这样的话，一年还不到二十两银子呢。”
　　居然还笑……
　　她怎么笑得出来？花了这么多钱，还摔跤，为何要笑？
　　孟深心里憋着一股子火，却发不出来。
　　他终是上前扶住她：“我没必要在他那里学。”
　　“为何？蒋夫子教过的学生通过会试的把握很大，而且我已经交了束脩，哥哥，你就去试一试吧，明年就要会试了，我觉得你一定能考上的。”孟溪说着一顿，半蹲下来扶住脚踝。
　　刚才那两只狗太吓人了，突然冲出来她完全没注意，不然也不至于摔跤。
　　可能是她烧得菜太香了吧？孟溪想着嘴角一弯。
　　真是傻了，还笑。
　　孟深道：“能走吗？”
　　“嗯。”她重新站起来。
　　可走两步，她的秀眉就会拧起。
　　孟深驻足，半响闭一闭眼睛弯下身：“我背你回去。”
　　啊，孟溪怔住。
　　“看什么，上来啊！”
　　做着这动作，声音却那么凶，孟溪犹豫片刻，慢慢趴在他身上。
　　义兄看起来身材并不魁梧，可这时她却发现义兄的肩膀还是很宽的，背也不窄，背着她绰绰有余。
　　小姑娘肌肤的暖意透过衣裙传了过来，孟深的耳朵莫名一红，他走得飞快。孟溪生怕摔下，急忙伸手搂住他脖子。孟深的脚步猛地停住，过得片刻又开始往前走，但速度却明显慢下来。
　　孟溪没发现他的脸也红了，只道：“哥哥，我跟蒋夫子说好了，你明儿就去那边吧。”
　　孟深不语。
　　他此刻什么都听不到。
　　义妹身上的香气侵入了他的鼻，她柔软的手臂环着他，令他难以思考。