秀才家的俏长女 (隽眷叶子)

　　不过更多的人却极是喜欢，一个松花蛋哪里够那么多人品尝，于是苏云朵又多剥了几个，总算让大家都品尝到了又一种美味。
　　见宁氏依然眉头微皱，苏云朵不由有些担心：“娘若是不喜欢就吐掉，漱漱口。”
　　宁氏却摇了摇头：“这味道挺怪的，开始的时候有些不能接受，不过细细品尝之后却觉得也不是那么难以接受，甚至挺美味的！”
　　果然是亲娘，就算心里不怎么喜欢这个味道，嘴里却还是力挺苏云朵。
　　苏云朵心里更加乐了，面上却依然不显：“这是生吃的味道，咱家里有肉，我这就去给大家做个松花蛋瘦肉粥，保大家吃了一碗还想吃。”
　　苏云朵的两个年长些的弟弟最喜欢看苏云朵做吃的，这不，听了苏云朵的话，第一时间抢占厨房，一个给苏云朵烧火，一个给苏云朵打下手，将紫苏的活儿全都给抢了。
　　苏云朵先取了一碗大白米，淘好后拌入少量油放入锅中，加适量的水大炎煮开，转中火慢煮。
　　煮粥的同时，苏云朵拿了块肉除去其中的肥肉切成薄片加盐腌渍，一刻钟后将肉放在蒸笼里蒸熟备用。
　　取五个松花蛋去泥剥壳，用细线每个用细线切成等量的八瓣备用，生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。
　　等苏云朵准备好这些备料，蒸笼中的肉片渐渐散发出浓郁的香味，大锅里的粥也越发浓稠。
　　苏云朵用大勺在搅了搅锅里的粥，满意地点了点头，将切好的皮蛋、蒸熟的瘦肉片、生姜丝还有余调味料一起倒入粥锅中煮开，让苏泽轩将火压灭，靠着灶里的余温让锅里粥继续翻滚。
　　大米、松花蛋、瘦肉以及姜葱在一起的香味，从苏家的厨房徐徐往外扩散，惹得人垂涎欲滴。
　　“姐，好香好香，可以吃了没有？我都流口水了！”小馋猫苏泽臣一迭声地催促道。
　　苏云朵向紫苏伸了伸手，紫苏早就准备好了干净的碗。
　　一勺一碗，再撒上切好的香菜、葱花，吸溜一口顿时唇齿留香。
　　苏云朵满意地喝了一口碗里的粥，嘴里却遗憾地说道：“若是加了炸得酥酥脆脆的油条，那滋味可就更美了！”
　　此时的京城，刚从贡院巡视一番回到镇国公府的陆瑾康，正在镇国公夫人的正和堂与镇国公夫人和回镇国公府串门的陆老太太说贡院前发生的事。


第262章 完美松花蛋（二）
　　“十三找你表叔的茬，会不会已经知道你表叔的身份？”镇国公夫人眉头微锁，看着陆瑾康问道。
　　陆瑾康摇头，极为自信地说道：“不可能，只要我不想让他知道的，苏十三还没那个本事查得到。”
　　陆老太太则阴沉着脸道：“十三小的时候，还算机灵，只可惜被教坏了，随着年龄的增长心胸越发狭窄。幸亏一直想着凌安还有个骨肉，没有松口过继，否则真过继了这样的人当嗣子，他日去了地下哪里还有脸去见凌安？”
　　说着拭了拭眼角。
　　“姑祖母无需伤心，苏十三今日那么一闹，倒是激起了表叔的血性，若表叔将这份血性保持下去，就算这次不能一举高中，认祖归宗时又何惧苏氏族里的那些老顽固？！”陆瑾康看了眼陆老太太安慰道。
　　说起苏诚志离开公事房里那看似低调却张扬的模样，陆瑾康就觉得一阵可乐。
　　“他真的就将虎皮顶在考篮上与十三一前一后去的考舍？”陆老太太听了，微红的眼睛也不由闪过丝丝亮光。
　　“自然是真的！我还以为表叔会将虎皮在考篮里收好，却没想到他硬是大咧咧地就那么将虎皮顶在考篮上面一路去了考舍。你们若是看到苏十三那张脸，定会为表叔击掌叫好！”陆瑾康说得眉飞色舞，今日的苏诚志真的很让他刮目相看。
　　陆老太太原本阴沉的脸有了几分光彩，此前有关苏诚志的消息，都给了陆老太太一个性子绵软老好人的印象，她是真的很担心苏诚志顶不住压力，在认祖归宗的时候出现状况。
　　若苏诚志今日的表现确实如陆瑾康所描述的这样，那么苏诚志骨子里还是有几分血性的，只要他将这几分血性保持到底，也就没那么多可担心的事了。
　　认祖归宗的时候，肯定会出现这样那样的考验，陆老太太可以想像得到届时最多的质疑必定在苏诚志的身世真伪上。
　　虽然陆老太太有足够的证据证明苏诚志的确是苏凌安遗失在外的骨肉，可是若苏诚志自己顶不住压力，她做再多的努力也是白搭，倒不如让他回乡下做个田舍翁，安安稳稳过一辈子。
　　据说她那个孙女儿是个能干的，离了老苏家不过一年多，就让家里过上了安稳富足的日子。
　　“这肉松真香！可否再给我一些。用这肉松配白粥再合适不过。”陆老太太指着桌上的微辣味的鱼肉松道。
　　“姑祖母想要多少都成，我这就让九儿给您取来。”陆瑾康说着起身准备让候在外面的九儿去自己的院子里取罐子鱼肉松来。
　　“我可不要别人做的。”陆老太太已经知道肉干肉松都是苏云朵研制出来的，虽然苏云朵将配方和制作要点都教给了陆瑾康的人，可是她就是觉得苏云朵做出来的才是最好吃的。
　　“给姑祖母的鱼肉松自然是苏表妹亲手做的。”说到这里陆瑾康微顿了顿，突然想起离开葛山村前一日晚苏云朵做的那个什么松花蛋，算算时间已经满一个月了，不如让九儿一起取来让祖母和姑祖母都瞧个稀罕。
　　虽然陆瑾康的啸风苑离镇国公夫人的正和堂有些距离，九儿的速度却依然很快，不过一刻钟的时间，九儿一手抱着装着鱼肉松的罐子，身后跟着抱着只陶罐的护卫回到了正和堂。
　　陆老太太那双陆家人特有的凤眼睁得老大，她是爱吃苏云朵做的肉松，可也吃不了那么大一陶罐子的肉松吧，需要这张夸张吗？
　　对上陆老太太惊讶的目光，陆瑾康先是微微一愣，很快指了指九儿手中的罐子道：“这里才是苏表妹做的鱼肉松。我这里也只得这么一罐了，姑祖母可得省着些吃，下次再要可就得等表妹来京城了。”
　　陆老太太这才明白自己会错意了，从九儿那里接过罐子交给身后的嬷嬷，让她务必收好，这才指了指那只陶罐道：“这里面又是什么，该不会又是云朵丫头做的稀罕东西吧。”
　　陆瑾康对着陆老太太竖了竖大拇指：“姑祖母英明，这里面还真的是苏表妹做的稀罕东西，是我启程前一日才匆忙做好的，苏表妹也是第一次试做，成功与否却很难说。
　　今日正好够了腌制的时间，我这就当着祖母和姑祖母打开。
　　若是成功，那就是祖母和姑祖母有口福，若是不成功，两位祖母切莫怪责孙儿，要怪就归表妹，等表妹来了京城让她给两位祖母陪罪。”
　　陆瑾康也就在正和堂里才会显出如此活泼的模样来，两位老人指着陆瑾康又是一番说笑，这才催着陆瑾康开坛。
　　两位老人以为里面是与肉干肉松一样可以直接品尝食用，没想到打开泥封后陆瑾康却从里面拿出了一个个裹着稻壳的泥球，不由有些傻眼：“这是？”
　　“祖母莫急，好东西在里面呢。”陆瑾康一边说着，一边在脑子里回想当日苏云朵的讲解，然后小心翼翼地在陶罐边上轻轻叩了叩，外面那层泥顺利与鸭蛋分离。
　　“这不是鸭蛋吗？我记得你祖母最不喜食鸭蛋了。”陆老太太看清里面是鸭蛋，看了镇国公夫人安氏一眼道。
　　“的确是鸭蛋做的，苏表妹说若是做得成功，味道与鸭蛋并不相同。”陆瑾康觉得剥这颗鸭蛋比与人打架还要累。
　　见陆瑾康准备直接剥壳，安氏突然问道：“这鸭蛋是熟的？”
　　陆瑾康摇头：“生的！不过用了特殊的手法腌制，苏表妹说可以剥开直接食用。”
　　陆老太太又看了安氏一眼，只这么一会儿功夫，已经从陆瑾康嘴里听到数声“苏表妹”了，这可是以往从来没有过的事情。
　　安氏的心里也如水遇到油一般翻滚，面上去丝毫不显，只将目光投在陆瑾康手中的鸭蛋。
　　鸭蛋已经被陆瑾康剥开，果然与陆瑾康所说的那样完全颠覆她对鸭蛋的认知。
　　“这黑呼呼的，你确定没坏还能吃？”质疑与苏云朵剥开松花蛋时一般无二。
　　“你们不觉得这蛋很美吗？虽然颜色暗了些，却可以透过半透明的蛋白看到里面墨绿色的蛋黄，而且蛋白弹性十足，表面还开着美丽的松花，果真如苏表妹所说，这松花蛋完美极了！”陆瑾康掌心托着去了壳的松花蛋，不遗余力地赞美道。
　　此时厨房里已经按陆瑾康的要求送来了一碟酱料，陆瑾康虽然心里也有些发毛，可是觉得这蛋散发出来的味道还挺好闻的，于是大胆地沾了酱料送入嘴里。
　　嗯？嗯！美味，果然值得品尝！
　　陆瑾康做了第一个品尝美味的人，接下来的事就有些顺理成章了。
　　不过他谨记苏云朵的叮嘱，并没让两位老人生吃松花蛋，而是拿出苏云朵提前给他的菜谱，让人做了一道松花蛋瘦肉粥。
　　舀了一小勺松花蛋瘦肉粥入口，瞬间就被美味所吸引，平日里最多只能吃小半碗白粥的两位老太太，一口接着一口将碗里的粥吃了个精光还意犹未尽。