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秀才家的俏长女 (隽眷叶子)


  “好嘞。”柳大牛唱了一声,探身从牛车上拎了条腿下来。
  苏云朵一看,果然是条猪后腿,约摸有五、六十斤。
  柳四叔接过柳大牛手上的猪腿就手放在石桌上,用力拍了拍,有些遗憾地又带点自豪地说道:“这只猪是我自家养的,原本准备过年时再杀,无奈吃得好长得快,都这个斤两了就算继续养下去,也是光糟蹋食不长个了。
  今日狠狠心将它给杀了,没想到这猪实在太大,杀完还足有两百斤,今日既非大集又无人家办事,这条后腿就剩下来了。”
  苏云朵伸手按了按猪腿,又轻轻拍了拍,对这条猪腿的肉质十分满意:“这条腿我要了,还是与以前一样,麻烦四叔帮忙去下骨。”
  柳四叔听说苏云朵要了这条猪腿,心里可开心了,虽然这个天气并不怕猪腿变质,可是就算他家这头猪养得肥,后腿的肉还是被人嫌弃,另外那只后腿,他可是降了价好不容易才卖完。
  若今日苏云朵不过来,他都准备让家里的婆娘将这条腿腌了,免得明日带去镇上还是卖不掉。
  这条后腿足有五十六斤三两,柳四叔去了零头,只收了苏云朵五十六斤的钱,柳四叔甚至还准备按每斤二十文卖给苏云朵。
  苏云朵自然不愿意占这种便宜,硬是按二十五文一斤的价格,让紫苏给了一两碎银外加四百文铜钱,那个三两称的零头苏云朵受了柳四叔的好意,顺着他给抹了零头。
  原本因柳四叔自动压价脸色不太好看的柳四婶,瞬间眉开眼笑,接过碎银咬了咬,满意地收了起来,然后又细细地数了数铜钱,对上数这才喜滋滋地回了屋。
  柳四叔眉头皱了皱,终于还是什么都没说,他这个婆娘一向如此,这辈子只怕改不掉了,心里想着,手上的动作却不慢,很快一只整猪腿就骨肉分离了。
  与柳四叔定下此后两日需要的肉,苏云朵要付定金,这次柳四婶抢着道:“他爹,这定金还是免了吧,咱就算不相信别人还能不相信云朵丫头吗?”
  自从苏云朵从府城回来,就成了柳家肉铺的大主顾,柳四婶这明显是在示好。
  既然柳四婶如此上道,苏云朵也不再勉强,让紫苏收好荷包,两个人抬起肉准备回家。
  “大牛,赶紧帮你云朵妹子把肉送回家,真是白长了这个大块头,什么时候才能伶俐些!”柳四婶瞪了柳大牛一眼轻斥道。
  柳大牛呵呵一声憨笑,一伸手就从苏云朵和紫苏手上接过了那条骨肉分离的猪大腿,大步流星地走了。
  苏云朵笑着摇了摇头,赶紧告别柳四叔柳四婶,虽然与紫苏都空着手,却还是得小跑着才能跟上柳大牛。


第221章 大客户(一)
  苏云朵带着紫苏和神泉山庄的两位厨娘连续赶了三天工,终于在第四天将宁忠实先前订和后来补订的肉干肉松全部赶制出来。
  看着堂屋里几个装满肉干肉松的陶罐,宁氏的面上露出丝丝担忧:“你大舅一下子订这么多的货能卖掉吗?”
  “娘,你是不相信大舅呢,还是不相信你女儿做肉干肉松的手艺?”苏云朵原本正在逗弄宁氏怀里抱着的小弟弟苏泽睿,听了宁氏的话抬起头来俏皮地眨了眨眼道。
  宁氏被苏云朵问得哑口无言,宁家这些年能够撑过来,除了宁忠平踩着刀尖上赚回来的钱,宁忠实也功不可没。
  黑水镇不大,却并非只有宁家开着杂货铺,几家杂货铺之间的竞争还是相当激烈的,当初宁忠平会利用护镖的机会从各地带货回黑水镇,也是宁忠实的点子。
  宁氏杂货铺在黑水镇屹立不倒,不仅仅因为宁忠实做生意与他的名字一样忠厚诚实,还因为他进货的目光独到而稳重。
  如果肉干和肉松生意不能做,就算苏云朵将肉干肉松送上门,他也未必会接下来,更别说苏云朵与宁忠实的肉干肉松生意是一手交货一手交钱的买卖。
  宁氏虽然心里依旧有些担心,却也不好再在苏云朵面前多说什么,只在心里祈祷这个买卖给让宁家的生意更上一层楼。
  宁氏担忧的事情自然没有发生,自从宁忠实预订的肉干肉松送去黑水镇,几乎每日都有好消息传来。
  这些消息自然全都出自帮着苏家往醉仙楼送菜的宁华丰兄弟,宁氏要不相信都难。
  她这两个娘家侄子的性子都像她大哥,都是一等一实诚的孩子,自然不可能说假话蒙蔽她。
  腊月初八宁忠实冒着大雪再次来到葛山村,是实实在在地让宁氏放宽了心。
  宁忠实这次来不仅仅只是为了来送腊八礼,而是又给苏云朵带来了一个大单。
  听说宁忠实接了个大单子,宁氏赶紧将关在工作间里与紫苏不知在琢磨什么新玩意的苏云朵给喊了出来。
  苏云朵这段时间将做肉干肉松的事基本上都交给了神泉山庄的几个厨娘,她自己则与紫苏关起门来研究手工皂和护肤品。
  虽然并没从书上找到合适的现成方子,却还是让她找到了一些描述,有了这些,她再折腾出什么来,可就没那么扎眼了。
  只是在这个科技并不发达的时空要做出手工皂和护肤用品,还真不是件容易的事,目前苏云朵与紫苏两人也只试着提炼了一点月季花的精油出来。
  说是精油与前世的精油比起来却差得太远,苏云朵很不满意紫苏倒是激动得很。
  这两日苏云朵一直在想法子改进,可是效果都不咋地,苏云朵烦得直抓头,按紫苏的话来说,苏云朵再这样抓下去小心抓秃了头。
  宁氏来喊苏云朵的时候,苏云朵正对着一冰上瓶月季花精油发呆。
  虽然这精油香味十足,可是里面的水份含量过高,不宜保存,如何才能提纯精油,提高精油的保质期实在令苏云朵十分苦恼。
  “你们弄的什么东西这么香了!”宁氏敲开门被扑面而来的香气惊呆了。
  “我就说很香吧,苏姑娘还嫌它不够好!”来开门的是紫苏,听了宁氏的话,不由回头对苏云朵说道。
  苏云朵睨了紫苏一眼,看向宁氏问道:“娘这会儿过来,可是有什么事?”
  “你大舅来了,说是有人下了个订单。你大舅挺急的,赶紧地过去看看。”宁氏的注意力一下子就从屋里里香气转移到了宁忠平的生意上。
  得知宁忠平给她带来了一个大单子,苏云朵也只得将手上的事放一放,先把生意做成再说。
  “朵朵,这可是个大主顾,只是要得急,而且量还大。五香、辣味和蔬果味的肉干各要十斤,原味和辣味的肉松各要五斤,淡药香味的肉松要十斤。他给了十两银子当定金,只是他要回南方过年,故而要得比较急。”一看到苏云朵,宁忠实就有些兴奋地从怀里拿出一张十两的银票,说完了又觉得有些不好意思,毕竟客户要求的时间实在有些赶。
  苏云朵在心里默默算着这些日子与紫苏几个做出来准备过年当礼物的肉干肉松,这几个口味的肉干肉松都有些,只是有的量不太足罢了,赶赶工两三日内就能供货。
  淡淡地瞥了眼桌上的银票,心里有底的苏云朵也不想让宁忠实为难,只是平静地问道:“客人要求什么时候交货?”
  “他十二日一早就要启程,时间真的很赶。”宁忠实讪讪地看着苏云朵。
  接单子的时候,宁忠实的心里极为热乎,这一个单子若能做成,不但能过个大肥年,明年大儿子成亲的银子也有着落了。
  只是等他送走客人,拿着十两银票喜滋滋地咂了口小酒,却被老爷子迎头泼了盆冷水:“这都初八了,人家十二一早就要走,你还有这功夫坐在这里咂吧你的酒,就这么笃定朵朵能按时给你供货?!”
  哎呀,宁忠实在心里惊呼一声,差点一屁股坐倒在地,赶紧让全氏给他备好腊八礼,正好两个儿子送了菜回来,也顾不上外面的雪越下越大,冒着大雪带着清单就赶来葛山村。
  苏云朵拿起桌上的订单看了看,默默地思量了一番,然后指了指淡药香味肉松十斤道:“其他的没什么问题,只这一款不仅肉材不易得,药材也差了些,恐怕供不了那么多。”
  宁忠实啊了一声,惊讶地看着苏云朵问道:“少肉材,不就是猪肉吗,咱乡下腊月里杀猪的人家多了去了,还能少了肉?药材少的又是什么?这个客人做的就是药材生意,说不定他手上就有现成的药材。”
  苏云朵心道难怪这位客人会订这款肉松而且一次性订这么多,若是药材商的话,就能理解了。
  至于肉材,苏云朵抿嘴笑了笑,没想到宁忠实到现在还不知道那其实并不是猪肉做的肉松。


第222章 大客户(二)
  说起这款肉松,所用的肉并不是猪肉而是鱼肉,准确地应该叫鱼肉松。
  为了压住那股子鱼腥味,苏云朵硬是下了一番苦功,从众多药材中选出几种比较特别的药材。
  不仅要压住鱼腥味,还要让药味让大多数人接受且对身体有益,所用的药材自是十分讲究。
  若能经常食用这款鱼肉松,儿童可以强身健体,老年人则可以延年益寿,也因此苏云朵给宁忠实的所有肉干肉松中,这款肉松是定价最高的。

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