秀才家的俏长女 (隽眷叶子)

　　“自是可以的，但是今日只怕不行，我得先给我爹准备好带去考场的食材。”苏云朵一边将最后一网烤好的肉干装在碗里一边笑盈盈地答道。


第179章 肉干（二）
　　陆瑾康自然明白苏云朵的难处，目前整座最重要的事莫过于苏诚志乡试了，就连他自己也是因此特地赶来府城的、
　　虽然临走之前将什么都交待给别院的管家和紫苏，可是临到乡试来临，陆瑾康心里还是有些不太踏实，苏诚志能否考中，与接下来的他能否顺利认祖归宗有着莫大的关系。
　　来小厨房前，陆瑾康已经从管家那里得知苏云朵将苏诚志乡试需要的东西打理得十分周全，吃的穿的盖的一应具全，甚至连常用的药都做成了药丸给苏诚志准备上了。
　　此刻自然不会让苏云朵先给他做肉干，反正他总得在府城待上两日才会去矿场，点头应允之余，心里还带上一句感叹：“穷人家的孩子早当家。”
　　想想自己那两个比苏云朵还大的庶妹，连自己的衣食住行都靠身边的丫环、嬷嬷打理，更别说下厨房做美食了，与苏云朵比起来，那两个庶妹真正是四体不勤五谷不分的蛭虫！
　　待送了苏诚志入考场，苏云朵压下各种担忧，开始着手替陆瑾康做肉干。
　　因为多了句嘴，此刻摆在苏云朵面前的不仅仅有猪肉还有牛肉和鹿肉，而且数量之多，把苏云朵看得眼睛都要直了，这么多肉怎么说也得有几百斤了吧。
　　她这得烤多久能能将这么多肉全都做成肉干？！
　　好在陆瑾康也知道管家弄得肉多了些，特地吩咐管家从别院的厨房里给苏云朵派了几位厨师来给给她当帮手，若不然光将这些肉切成小长条就够苏云朵忙几天的。
　　几个人埋头切了几个时辰的肉，终于在戌时初将所有的肉都切成了小长条。
　　苏云朵早就已经配好了几种调料，当二更更鼓响起的时候，终于将肉条全都腌制完毕，原本相当宽敞的小厨房顿时被大盆小盆挤得满满当当。
　　第二日匆匆吃过早餐，苏云朵就按照不同的肉质需要熬煮的时间一一交待下去，将煮肉的事儿直接交给了大厨房，小厨房这边就成了专门的烘烤房。
　　烤肉干说起来没有多少技术含量，可是做出的肉干既要入味又要有一定的嚼劲还不能烤柴烤糊，那就不是一件容易的事。
　　这不，虽然有苏云朵的精心指导，虽然用料一般无二，可是陆瑾康专门派来给苏云朵当下手的厨师烤出的肉干与苏云朵亲自烤的肉干味道却相去甚远。
　　幸好管家另外又送了些猪肉来，若不然陆瑾康真要暴起了。
　　肉实在有些多，尽管有几位厨师做帮手，一天也烤不完那么多，好在这座别院里还有个冷库，里面的冰块虽然经过一个夏季所剩不多，倒也可以将煮好却没来得及烘烤的肉在竹匾里摊开放入冷库中保存，倒也不怕肉会变质。
　　就这样苏云朵带着几位厨师经过几天的连续奋战，终于将陆瑾康让管家准备的肉全部制成了肉干。
　　原本苏云朵还以为陆瑾康是要将这些肉干带去矿场，待她烤制完毕后才知道，陆瑾康将肉干分成了几份，只留了最少的那一份给自己，其他的不是送去京城就是送往边城。
　　送去边城那份，苏云朵自然知道是给驻守在边城的镇国公世子爷也就是陆瑾康父亲的。
　　送去京城的那几份，据九儿说，最大份的是给镇国公的，还有两份小些的，一分送入宫中一份送给苏家的那位姑祖母，也就是苏云朵名义上的祖母。
　　听了九儿的介绍，苏云朵不由微微一愣。
　　送给镇国公，她还能理解，陆瑾康对他的祖父母极为孝顺，当日也是因为要给两位老人猎虎取皮才受的重伤。
　　驻守在边城的那位镇国公世子，苏云朵不止一次听老大夫及其夫人唠叨过，那位世子爷对陆瑾康这个儿子可不怎么样，他巴巴地送这些肉干过去又是为了什么，彰显他的孝心？
　　怎么看苏云朵都觉得陆瑾康不是那种讲究虚名的人。
　　不过那位世子爷到底是他的亲爹，陆瑾康送肉干过去似乎勉强也能说得通。
　　可是送进宫里，可就有些……
　　怎么说呢，宫中的圣上和珍妃真能吃从宫外送进去的食物吗？只怕不能吧！
　　还有苏家，这是提前替她在那位嫡祖母面前刷好感度？
　　苏云朵赶紧将这个念头抛开，陆瑾康应该没那么多的花花肠子！
　　陆瑾康既然要送，就送吧，反正她也不过是应他的请求做了一次厨娘罢了，要不，干脆把做肉干的方子写下来交给陆瑾康？
　　可是巴巴的把方子给陆瑾康，只怕还会惹来他的反感，暂时还是算了吧。
　　许许多多的念头从苏云朵的脑海里闪过，最终都被她甩在了脑后，除了苏家那位老太太与她勉强有些关系，其他的人好与坏似乎与她都不相干。
　　苏云朵现在最担心的是乡试中的苏诚志，八月十二这日一场北风刮过给燕山府带来了冷空气，气温至少至少下降了七、八度，晚间的温度下降得就更多了。
　　“苏姑娘莫要担心，苏先生带了三件厚长褂一件披风，另外还带了一条厚实的毯子，奴婢觉得应该可以应对。再说考房里备有炭盆，只要苏先生会生火，就应该不会冻着自己。”有些心疼坐立不安的苏云朵，紫苏安抚道。
　　虽然紫苏说得有道理，可是苏云朵的心里就是不得安宁。
　　好在苏云朵也知道，就算她再担心，对于苏诚志也于事无补，倒不如给自己找点事儿做做。
　　前几日她带着紫苏曾经转过一家胭脂水粉铺子，居然发现有类似于前世的精油，虽然无法与前世的精油相比，在这个时代出现这样的东西，真的令苏云朵惊讶到惶恐。
　　当日因为太过惊讶，居然没有细细品赏，今日有闲不如再去一观。
　　带着紫苏再次光临，这次因为有了心理准备，再看所谓的“花油”苏云朵的心情可就淡定得多了。
　　这个被店家推崇的所谓“花油”，虽然同样从鲜花中提炼出来，与精油实在相去甚远，不过苏云朵还是十分惊叹人类的智慧，在这个科技并不发达的时代能从鲜花中提炼出这个所谓的“花油”也算是能人了。
　　这份“花油”令苏云朵的脑洞大开，要将手工皂做出来的想法越发强烈，当然这也不是急得来的事，总归还得等他们回到葛山村再说。


第180章 月饼（一）
　　再过几日就是中秋节了，这是苏云朵穿越来到这里过的第一个中秋节。
　　虽然身边没有一个亲人，这固然很让人遗憾，可是苏云朵并不沮丧，她决定要在这个异世好好过上一个中秋。
　　苏云朵前世的外婆有一手做糕点的好手艺，做出的月饼更是异常美味。
　　每年中秋外婆都会自己做些月饼送给亲朋好友，苏云朵从小就爱极了外婆自制的月饼。
　　她自然也曾品尝过市面上出售的月饼，从几元到十几二十元一块的月饼都远远不及外婆亲手做的月饼鲜美可口。
　　苏云朵的母亲也会做月饼，可是调馅的手艺却赶不上苏云朵的外婆。
　　苏云朵刚上大学那年，中秋节正好与国庆节重合，八天长假让她巴巴地从学校赶回老家，连自己家都没回直奔外婆家，就为吃外婆做的月饼，也是那次她在外婆的指点下学会了自制做月饼及调馅的诀窍。
　　虽然她始终没有独自做过一次月饼，可是外婆教给她的那些做月饼、调馅的诀窍却清晰地印在她的脑海里，冥冥中仿佛是在敦促着她在这个异世做出前世那种美味的月饼。
　　苏云朵顺道买了些食材，返回别院就开始着手准备起来。
　　做月饼少不了要做模子，苏云朵画好月饼模子的图纸，想去外面找人制做，没想到紫苏告诉她，别院里就有精通木工的人，让苏云朵很是惊喜。
　　由于时间有些仓促，苏云朵只画了两个模子的图纸，一个是带着“花好月圆”四个字的模，另外一个是带着“嫦娥奔月”图案的模，都极为应景。
　　“不知能否按这个尺寸做出这样的模？”虽然紫苏一再说明面前这位年轻的人有一手极好的木工活，苏云朵还是有些担心，毕竟明日就是中秋节了。
　　年轻的男仆接过紫苏手上的图纸，认真看了起来，期间又问了苏云朵一些问题，最后点了点头：“我那里正好有合适的木材，苏姑娘尽管放心，明日一早只管让紫苏过来取。”
　　没想到事情如此顺利，苏云朵连声道歉，倒让年轻的仆人不好意思地红了脸。
　　模子有了着落，苏云朵大大地松了口气，开始计算面粉的量和调馅需要用的食材。
　　她顺道买回来的食材自然是不太足的，静心想了想，苏云朵又列了一份食材单子出来，倒没有什么过于稀罕的东西，这几日别院的大厨房也在准备月饼，这些食材自然备了不少。
　　苏云朵倒是打算让铁头出去采购，紫苏却一再表示无论需要什么只需苏云朵开口，她自会替她准备妥当。
　　面对殷切的紫苏，苏云朵也不矫情，直接将单子交给紫苏，让她去准备。