有了心理安慰，吃起来又是这么香，他们已经不会去计较别的问题了，如今的关键是怎么卖钱的事情，这才是最重要的，虽然小宝脑子确实好使，也够机灵，可是在这方面，确实和阿玉是不能比的，这不是！没有多久，阿玉就有了一个很完美的主意，挣大钱的主意。
阿玉和小宝两个，这一个冬天，最主要的收入就都放在这个上面了，他们弄了一个烤羊肉串的架子，直接在街市上，碳烤竹鼠，三文一个的卖钱，无本生意啊！不对，有本钱的，竹炭是要钱的，扬州没有煤炭，所以能用的只有木炭和竹炭，竹炭价格更高些，只是为了口碑，为了更美味，阿玉选择了竹炭。不说这个了，反正啊！生意火爆的让人眼红，要不是小宝和这一带的混混们关系极好，估计都能让人抢了摊子去。
这个时候的人，吃肉对于一般的人来说，绝对是属于奢侈的事情，虽然吃老鼠听着有些不怎么舒服，可是阿玉会宣传不是，人家说了，那是竹鼠，不单是这东西只吃竹子，和一般的老鼠不一样，干净的很，更要紧的是，这东西吃了，对于风湿什么的很有用，属于有药用价值的肉食，这宣传一出去，很多人都感兴趣了，价格不贵，就是一般人家，也能凑出三文来买回家尝尝肉味。
阿玉和小宝，又是抓竹鼠，又是剥皮，硝制皮子，还要烤肉，根本就忙不过来，最后这剥皮的事情，让秦家大伯接手了，而这抓竹鼠的事情则是交给了附近交好人家的孩子，就是那些大人也帮忙去抓了，因为阿玉开出了价格，只要是竹鼠，一文两只，按个给钱，大冬天的，有这好活，谁不敢谁就是傻子了，一家子出动，一天怎么也能抓上十几二十个，就这还是因为他们不怎么会抓的缘故，这时候，这东西的还没有开发出来成为美食呢！
等到了十二月的时候，这附近竹鼠几乎都让人给抓没了，而阿玉和小宝的烧烤摊子，整整挣下了三两多银子，这是单单指烧烤的利润，另外，阿玉还把那些竹鼠的皮子都硝制好了，做了皮坎肩，整整做了二十件，放到了皮货铺子，买了二十两，这个才是大钱，小宝看着手里十二两银子，眼睛都要绿了，他从来没有想过，自己居然用了两个月，就有了这么大的收入，这简直就像是天上掉下来的一样。
这还不算呢！阿玉还有别的收入，冬笋的，蒜苗的，豆芽的，在这个冬天绿色蔬菜匮乏的年代里，他的收入自然是比寻常夏季的时候多了好几倍，也有三两多的收入，也就是说，阿玉用了不到一年的时间，从春季开始，不单是医治好了秦家大伯的病，建好了新的土砖屋子，养上了牲口，多买了一倍的宅基地，置办了全套的家具，被褥，还另外存下了十五两银子。
不说小宝了，就是秦家大伯看着都有些傻眼，自己这么些年辛辛苦苦的，累死累活的，居然还没有一个孩子一年挣得多。他不得不佩服自家侄子这挣钱的脑子实在是太聪明了，简直就是财神下凡一样啊！
而也就是由于这一点，让秦家大伯认同了阿玉随之给他的新一年的新规划，把夜香郎的差事分给别人做，比如隔壁钱家，他家是比阿玉家还要穷的人家，一家五口，两个大人，三个儿子，只靠着钱家家主钱老根和他家十三岁的老大，给人做工挣钱，还有就是他家媳妇，给人家浆洗衣服，混几个铜板，还有两个小子，一个十一，一个九岁，挖野菜添补。几乎没有一天是不饿肚子的。若不是秋天的时候借着秦家的东风，估计这个时候，连房子都能倒塌了。
阿玉的意思是，把这夜香郎的活计给钱家，让他们去挣，他们家小子多，若是份两组出去，估计一个上午就能干完，一个月一百多文的收入，对于如今的秦家来说，真的不是什么大钱了，可是对于钱家，却是糊口的本事，而秦家大伯，则是让阿玉安排了新的活计，那就是磨豆腐。
也算是重操旧业了，关于磨豆腐，阿玉那是属于能有专业发言权的人，他深刻的觉得，这才是正紧的活计，不但能挣钱，用豆腐渣养猪，最要紧的是，家里以后再也不是夜香郎了，就没有那些个异味了，也更容易让秦家大伯娶上媳妇不是！这才是正紧的。
就是小宝也觉得这活不错，他和阿玉是很要好，可是他也不是不嫌弃这阿玉家里这股子味道的，如今能让这个家里干净起来，他怎么会不喜欢！
“秦伯，阿玉说的对，还是磨豆腐好，以前咱们卖泥鳅的那些人家的管事关系还在呢！以后你这豆腐也能卖到那些人家去不是！比外头摆摊的都要轻省些，多好，再说了阿玉会发豆芽，这豆腐豆芽一起卖，肯定不当夜香郎挣钱。“
秦家大伯心动了，连小宝都知道好，他能不知道？只是想想自家这做了这么些年的活计，就这么不做了，他心里有些不安，万一这豆腐卖的不好，这以后想要再把这个活计要回去可就不成了！
老实头的秦家大伯心里有点犹豫，阿玉看到了这个情况，继续游说起来。
“不止是豆腐和豆芽，咱们还能卖豆腐脑，豆浆，豆干，腐乳，腐竹，豆腐衣，百叶，臭豆腐，素鸡，等等，这些都是挣钱的，咱们品种多，卖的自然也就多，这做的好了，也是能传下去的手艺，比当夜香郎强多了。“
阿玉一口气说了好些的豆制品，听得小宝都觉得眼晕，他都不知道这里头还有这么多，啊，是了，扬州菜系里最有名的上汤百叶干丝他是知道的，这东西他吃过，是真的很好吃，这么说以后阿玉家做豆腐了，他就能吃很多了？
小宝嘴馋了，还没有过年，他还只有十岁，还是小孩子，嘴馋也是可以理解的对吧，再说了，今年他给了他娘这么多的银子，想来过年的时候，不单是早就想要的新棉衣没问题了，就是美食估计也没问题了。
“阿玉，卖给丽春院，我们院子里每天不知道要用多少干丝呢！石妈妈做的上汤干丝在咱们院子里也是有名的。“
得，立马就有生意上门了。
“可是这家伙事儿好像也要不少吧！“
秦家大伯还有些担心，这做豆腐可不是当夜香郎，就是什么都没有，弄个手推车也能干，这要是想要做豆腐，石磨，架子，大锅，木桶，细布，这些东西可不少，若是做不成生意，这些可就是白投资了。说到底，这秦家大伯这么多年没有发达也不是没有原因的，那就是胆子太小，做事儿有点墨迹，不过也正是这份胆小，他才能兢兢业业的，把自家侄子养大，一个大男人能带着一个孩子带大，这也是一份本事。
“大伯，我这里可是有十几两呢！就当是这个冬天咱们这竹鼠没卖成不就是了？再说了，这些家伙事儿怎么也不用十两吧！我算过了，把这鸡棚子弄到后院去，就在原来鸡棚子的地方搭个竹棚子，放上石磨，杂物房里当作坊，肯定能成，起先，咱们就做豆干，豆腐乳，素鸡，臭豆腐这些，人家做的少的品种，直接送大户人家，和小宝他们那里，臭豆腐和上次烧烤一样，我和小宝去摆摊，直接炸了卖，也不和那些个其他人家挣这散客的生意，想来虽然挣得不多，可是也够咱们爷俩吃的了，等着人家都习惯了，这卖豆制品的多了咱们这一家，咱们再慢慢的把品种给拾掇齐就是了。要是顺利了，不说别的，明年秋天，咱们把家里的屋顶都晚上瓦片，这就是咱们最大的成就了。“
一说到瓦片，秦家大伯心动了，这要是成了，那可就真的是瓦房了，这样的事情可是他一辈子的追求了，想想后院还有牲口，就是这次真的不成，家里也不是没有翻身的老本，秦家大伯终于点头了。
阿玉看到大伯同意了，正想着去置办家当，不想却让小宝缠上了。
“阿玉，你别急啊！我这儿还有事儿呢！“
能有什么事儿？银子都分了，难道不该赶着回去过年？这可都到了年底了，阿玉有点疑惑了。
倒是小宝，嬉皮笑脸的，扯着阿玉的袖子，满是期待的问道：
“阿玉，接下来咱们再做什么？还有什么能挣钱？我和你说，我娘听说我能分到这么多银子可高兴了，说了今年给我做全新的衣裳，让我也穿一次新衣服过年，我想着，既然我有新衣服穿了，那我娘也该做一件，甚至还想给我娘弄点新首饰，带来带去的就这么几个东西，也太没面子了，可是我去问了，我娘要是想要做新衣裳，那银子倒是够，首饰那就不行了，一根好点的玉簪子，就要五六两，阿玉，我们可是兄弟，你可要替我想想，有什么法子，在最近再好好的挣上一笔，让我娘过年高兴高兴。“
阿玉看着小宝，不得不感慨一下了，要说小宝，真的是一个很孝顺的孩子呢！按照这个时候的理论，孝子无大恶，也就是说，只要是个孝子，那就不能算是大恶人，就是杀人犯，也是属于值得挽救的人。
“小宝，你这样记着你娘，索性别乱花钱，早点攒了银子，把你娘赎出来是正紧，难不成还让你娘在那个院子里养老不成？虽然你家院子的妈妈人不错，不是那种狠人，可是一辈子总在那里也不是个事儿啊！“
