我王爷对你一见钟情/王爷我对你一见钟情 完结+番外 (九步天涯)
突兀的动作,自然引来大家瞩目。
易瑶忙道:“若是不和母亲的口味……”
蓝老夫人冷冷道:“府中是换了厨娘吗?”
“没……”
一旁三房的薛桂云柔柔一笑,道:“许是下人们疏懒了,母亲不要生气。”
蓝老夫人冷哼一声,“下人疏懒,便是管教的不好。”
易瑶脸色尴尬。
薛桂云笑道:“家中人多,总难免有那么一两个偷奸耍滑的,母亲犯不着为了这事儿生气,媳妇儿瞧着这清粥味道还是不错,母亲尝一尝。”
蓝老夫人看向知书达理的薛桂云,脸色稍缓。
其实她上了年纪,素来少吃荤腥,今日心情不佳,不知怎么就夹到了肉,一嚼之下犹如嚼蜡,心情就更糟糕起来。
易瑶不由对薛桂云投去感激一瞥,薛桂云淡淡一笑置之。
蓝漓注意到蓝老夫人最后夹的那道菜,是一盘红烧肉,她不着痕迹的夹起尝了一块,眉心忍不住蹙了蹙。
晚膳结束之后,易瑶直接找上了玉宛,“那红烧肉是怎么回事?”她心思细腻,当然也发现了问题。家中采购事宜素来是有玉宛负责,这么多年还没出过这种差错。
玉宛神色仓皇,“奴婢……奴婢是瞅着那肉便宜,所以才……”
蓝府这么多人,自家又没有庄园产业,免不得出外采购瘦肉蔬菜,平素里新鲜上好的肉一斤要八十文,可偏生昨日玉宛看到街边有五十文的肉,念着荷包羞涩,便给买了。
“五十文的肉你也敢买?万一那是有病的呢?你可知后果有多严重?”
玉宛霎时脸色苍白:“奴婢瞧着许多人都有买,而且看起来也没有很糟糕……”
易瑶严肃的道:“你跟在我身边这么多年,一分价钱一分货的道理还不懂吗?”易瑶立即请了郎中入府,确认那肉是完好的,只是因为烹饪的时候火候没控制好,所以导致口感不太对。
期间,玉宛全程脸色苍白,额冒冷汗。
易瑶心头一软,叹了口气,“你且记着,切不能贪小便宜吃大亏,这种事情我以后不希望再发生,知道了吗?”
“是,夫人,奴婢知道了……”玉宛诚惶诚恐。
易瑶叹息的摆了摆手,玉宛识趣的退下,因没有如现代一般的冷藏设施,家中采买肉食一般都是两天一次以保持新鲜,若是买的多了,做成腌肉放起来,只是腌肉的口感必定没有新鲜的好,如今老夫人已经不高兴了,若是再有什么不愉快的,大家都是难做,可肉已经买回来了,要如何是好?
恰逢此时,蓝漓到了。
“母亲。”
“漓儿。”易瑶的脸上自然而然的挂上了笑容,“这么晚了,怎么还没休息?”
蓝漓笑道:“我有件事情,想说与母亲听听。”
“好吧,你说,母亲听着。”
“我刚刚去厨房看了下,玉宛姐姐买的肉还剩下几十斤,我在渝林的时候曾见人做过一种腌肉,味道很是不错,我们可以把那几十斤肉做成腌肉,自家留些吃用的,余下的放到铺子里去卖,先看看成效。”
易瑶名下有两家铺子,一家小饭馆,一家布庄,如今都经营的不怎么样。
易瑶想了想,觉得倒也不失为一个办法。
第二日的时候,便着手开始做腌肉。
府中的厨娘都是多年的老人了,也是第一次听说这种做肉的方法,虽将信将疑,却也认真执行,蓝漓表述十分清晰简洁,忙活了一个上午,便差不多了。
易瑶和厨娘们看着新鲜出锅的不知道叫做什么名字的肉,颜色鲜美,香气绕梁,厨娘夹起一块一尝,馋的差点把舌头吞下去。
“没想到居然做出这样美味可口的东西来……”
易瑶一尝,眼睛也亮了。
其实这不过是现代的梅菜扣肉而已,只是炖的时间久些,让肉变得烂熟,入口即化,却又不油腻。
易瑶立即大手一挥,将肉送到了小饭馆。
蓝漓专门嘱咐小饭馆的掌柜,先分出小份赠送给前来进食的客人,而这送出的小份果然没有白送,全部回购了一份梅菜扣肉,有的甚至吃完还要打包一些带回去。
易瑶原本还心中惴惴怕卖不出去浪费了,没想到一个下午的时间就兜售一空,五十斤肉的成本是二两又五百文钱,加上梅菜和姜片等佐料,成本也不会超过三两银子。成品的扣肉是按照一斤一百五十文去卖,而此时肉里已经加了梅菜和别的佐料,原本的五十斤变成了六十斤肉,这一个下午,竟然有六两利润,便是除去人工等杂费,也得有四两那么多,比平时几天赚的都多。
易瑶高兴之余,让人又去采购了一些新鲜的瘦肉,打算明日继续卖。
只是问题又来了。
玉宛面有难色:“可是现在府中要发放月钱,还有伙计们的月俸……”说到此处,看了坐在一侧的蓝漓一眼。
易瑶一怔,一心只高兴于有了赚钱路子,却是将这茬给忘记了。
蓝漓轻轻道:“玉宛姐姐先去忙吧。”
“是。”玉宛识趣的退下。
“母亲。”蓝漓将怀中钱袋拿出,放到了桌面上,“这里有一百五十两。”
“这是……”易瑶立即想到已蓝漓的通透,肯定是察觉到了她目前的窘境,所以才会如此,“你如今被指了婚,要用银子的地方多着呢,母亲不能为你填补一二也便罢了,又如何能要你的钱?”
------题外话------
既然要种田,做生意还是必须的。
第11章 我们去避冬
“这银子是四叔给的呢。”
易瑶着实愣了一下,她当然知道蓝漓是聪慧的,这些年里,蓝漓帮了她不少忙,在生计和做生意方面,蓝漓比她这商家出生的母亲都有天分,她只当这钱是蓝漓的私房钱,怎么也没想到会是蓝修行。
“这……”
蓝漓笑着道:“四叔知道母亲为了赎回祖母的簪子废了不少力气,心里愧疚,想把这钱还给母亲,却又怕亲自来见母亲太过尴尬,所以便请我帮忙。”
“是吗……”
“自然是真的,这银子本就是母亲出去的,如今却亏了五十两,四叔说了,记在账上,他以后必定是要还的。”
易瑶将信将疑,一个屋檐下生活了那么多年,她性子和善,却不代表她笨,蓝修行怎么看也不像是那样的人。
只是蓝漓却不打算在这话题上继续,“我在渝林的时候还吃过一些比较不错的小吃,隔几日便写了食谱送去铺子,一并做了来卖,这一百五十两,合盖是够做采买了。”
“也好。”易瑶点头,无论如何,现在银子的确十分短缺,总不能就这样坐吃山空吧?
离开易瑶院子之后,蓝漓让彩云去了趟厨房。
……
禁足在院中的蓝修行瞪着碗中清的可以看到碗底的粥,差点一把打翻。
“这什么意思?府中穷的没有米了吗?”这哪里是粥,就是清水!
侍童颤了颤,小声道:“厨房说是老夫人专门交代的……”
蓝修行愣了愣,他看着那飘着几片菜叶子清的可以照的见他的脸的清粥,瞬间哭丧起来,看来这次母亲是真的生气了。
蓝漓所写的食谱都是可以现做现卖的,今日是一两种小点心,明日是可口的小菜,隔几日会有新菜品做买赠活动,一经推出立即被兜售一空。
易瑶那间铺子叫做客来居,在那酒楼一条街上委实不是什么显眼位置,生意也只能算是过得去,经过蓝漓改进过的销售策略和层出不穷的新意及时不时的买赠优惠活动之后,生意算是有了起色。
易瑶原本几个月才看一次客来居的账本,如今几乎每晚都要将当天的账目看一遍,生意有了起色,她自然是高兴的,可她没忘记,生意有起色的关键,是蓝漓。
午膳之后,易瑶便唤了蓝漓一起出府,前往客来居。
府中只有一辆马车一顶轿子,平素蓝修谨坐轿上朝,其他人出门则是坐马车。
马车朴素但却十分的干净,蓝漓透过布帘,看向外面淅淅沥沥的雨丝,这天也不知怎么了,阴雨绵绵的竟然持续了一个多月,总没几日是晴的。
“到了。”
易瑶的声音传来。
此时才过午膳时间不久,边上几间铺子客人已经零零星星不多了,唯独客来居里还人满为患,都在争相抢购今日新出的糕点玫瑰酥。
掌柜忙里抽闲出门迎了上来,“夫人,小姐……”便将二人请入了后堂,又去忙了半个时辰,外面的声音才渐渐消停下去。
掌柜是易瑶的娘家人,对易瑶素来尊重,得知这些东西都是蓝漓的主意,那份尊重自然而然衍生到了蓝漓的身上,简单说了说铺子目前的状况之后,易瑶发现蓝漓原本漫不经心的目光转向了外面,忽然变得认真追寻起来,“漓儿,这里也没什么事情,你不必一直陪着我,出去转转。”
蓝漓道:“也好。”
彩云打着油纸伞,小心的将蓝漓护在伞内,街两边的铺子都已经没什么客人,街面上也难得变得安静下来,雨丝之中一座高大楼牌二楼的窗口略有微开,一个面孔一闪而过。
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