旺夫小农女 (夜寒梓)

“谢谢。”，许如玥笑笑，“你们这儿生意做得还挺大啊，刚刚就来了个大生意吧？”
小二点点头，“那是当然了，这镇上好多大户人家买了新宅子那家具都是我们这儿置办的，刚刚那又是一户人家，姑娘也听见了，什么都要最好的，那是信得过我们。”
许如玥也挺放心的，这么看来，倒是真信得过。
就是她对刚刚那位的主子很是羡慕啊，她什么时候也能这么挥金如土，整个大寨子，甩一沓银票给人，说“什么都要最好的，给我置办好了。”
然后只需要等着进去住就成，不用操心，多好啊。
给了二钱银子定金，许如玥背着背篓就回去了，一路上心情都很好，总算是给家里置办了些大件儿了，这就有家的感觉了呢。
今日没什么事儿，长生叔和张强商量着，今日就开始给翻瓦了，许如玥感激不尽啊，今日买了些菜回来，拿去了海英婶子那里。
“身子，长生叔和张大哥今日帮我们翻瓦，我实在是感谢，今日午饭就我来做吧，不过我们那儿不大方便，就来婶子这里做吧，一块儿吃。”
海英婶子一笑，自然是没意见，“你说你，这事儿说一声也就是了，还拿东西来做什么，婶子家里不富裕，饭还是做得出来的。”
许如玥笑着道，“哪能占婶子便宜啊？这些东西也没花什么钱，再说了，这是帮我家忙，当然该我来出钱。”
这阵子也没什么事，海英婶子一大早出去，地里也忙活得差不多了，和许如玥一起忙活晌午饭。
先前宋氏坐月子，许如玥买母鸡养在这里，最后还剩下了几只，她从海英婶子这里买了粮食，让她帮着喂，平日里下了蛋海英婶子也给她们拿过去，一个也没有私吞。


第204章 大展厨艺

可以说是帮了她们很多忙了，许如玥怎么谢都觉得不够。
今日她买了鱼，买了两斤五花肉，还买了些芋头和莲藕。
“婶子，把我们家的鸡给杀一只吧，今日人多，做个鸡肉吃，吃着香啊。”
海英婶子忙道，“这么破费做啥，那鸡养着还能下蛋呢，你成日里也劳累，你娘也该补身子，留着吧。”
许如玥一笑，“哎，没了我再买，长生叔和张大哥帮忙，我不能小气啊，婶子就帮帮忙吧，我可不敢杀鸡。”
她这方面还真是有些胆小，不敢杀生，就连弄死个耗子都觉得残忍，但是又对耗子恨得牙痒痒，真是非常矛盾了。
海英婶子拗不过她，只好应了，“你可是大方，这请人帮忙，做饭可没做得这么好的啊，还杀鸡呢。”
那只鸡还挺大，许如玥计划着做一个芋头烧鸡，一个凉拌鸡肉，然后来一个水煮鱼，那两斤猪肉就做酥肉好了，也简单。
至于素菜，她也就不客气了，海英婶子他们家自留地里什么菜都有，去摘就是了。
海英婶子听说了这个菜谱，笑了，“你可真是，这么请客，以后你家有事儿，村里人怕是要争抢着来帮忙了，这也太好了吧，一般人就弄一个肉菜，你这倒好，说给我听的全是肉。”
许如玥是觉得这些人帮了她们很多，这么请客也是换不了的，不能小气了。
“婶子，这我可管不着，锦上添花谁不会啊，我始终得记得，我们日子不好的时候是谁帮了忙，以后啊，再多的人过来帮忙我也不看，就得麻烦你家，还有张大哥，还有里正，他们一家人也好来着。”
海英婶子笑着道，“你这丫头，倒是个实心眼儿的。”
鸡都已经杀了，海英婶子也就不说什么了，帮许如玥打下手，看着她做饭。
这还是头回看着她做饭，海英婶子挺惊讶的，这丫头很厉害啊。
她也就是个乡下妇人，会做的吃食也就那么些罢了，说不上难吃，但是肯定也没什么花样，也就是大锅炒菜。
至于什么芋儿烧鸡啊凉拌鸡之类的，乡下人是觉得麻烦的，一般不会做，也不大会弄。
今日海英婶子看着许如玥做倒是大开眼界了，“如玥，你可真厉害啊，我还说我来做呢，这些我可不会，还是给你打下手，烧火吧。”
许如玥只是一笑，心说我会的可不止这么一点点哦。
水煮鱼就是一贯的做法，做出来超级香，鸡肉分成两半，一半炖了，加上莲藕，一会儿还可以喝汤，肉就用来凉拌。
还有一半就是砍了小块儿，用来做芋头烧鸡的，又香又糯，看着就咽口水。
酥肉就是传统四川小吃了，许如玥不知道这是什么年代，但是依着海英婶子的惊讶模样来看，这时候应该还没有酥肉这个东西。
做法其实也很简单，就是五花肉切厚片，然后加入花椒面，辣椒酱，鸡蛋，芡粉，还有她带来的大豆花生芝麻粉，往里面一加，香气扑鼻。


第205章 我能小气吗

用手给和了，然后捏成丸子，三四片肉捏一个，下油锅炸，熟了之后起锅，全部炸熟了之后还要下锅重新炸一遍，这样才香。
两斤五花肉，炸了一大盆，看着金黄酥脆的，想吃。
凉拌鸡肉的做法也是海英婶子没见过的，鸡肉炖了之后用刀片了，加入用水煮熟的藕片，然后就是盐巴，酱油，醋，辣椒油，花椒油，葱花，蒜泥，姜末，还有砍碎的红辣椒，一把折耳根，最后淋上热油，刺啦一声响，顿时香气扑鼻。
最后炒了个鸡蛋，做了个土豆丝，估摸着也就够吃了。
菜全都上了桌子，海英婶子惊呆了，“如玥，你这也太能干了吧，这么多菜，闻着就香啊，我可是从来没吃过这么好的。”，海英婶子都有些不好意思地咽口水了。
许如玥也很是满意，笑着道，“以后婶子想吃了就说，我给婶子做。”
海英婶子一笑，“把你娘叫过来吧，一会儿他们干活儿也该回来了。”
“不用了，我娘说了让我们吃，她带着妹妹不方便来，我一会儿给她送回去就是。”
海英婶子点点头，“那你现在送吧，一会儿都动过了，哪能让你娘吃剩下的？”
许如玥也没客气，反正这么多，她可是把分量准备得足足的，肯定够吃。
拿了个大碗给宋氏盛了饭，上面放菜，每样都有，弄得满满一碗，宋氏吃肯定是够了的。
许如玥想了想，又拿了个碗，装了一些酥肉和鸡肉，“平秋平武两个在家呢，也给他们尝尝我的手艺，许家那么多人，也就他们姐弟俩念着我们母女几个。”
海英婶子点点头，“那也是两个好孩子。”
许如玥拿了个篮子把东西送回去，这会儿时间还不晚，许家应该还没有收工，不过煮饭的人肯定是回来了。
她回去的时候上房旁边的烟囱果然是在冒烟，回屋把饭菜给了宋氏，宋氏道，“给娘拿这么多回来啊，够不够吃啊？”
“当然够了，我能那么小气吗？”，许如玥笑笑，“娘就放心吃，这一碗我给平秋他们送去，趁着这会儿许家没人在外头。”
宋氏点头，“去吧，让他们尝尝你的手艺。”
许如玥看着许家的灶屋，确定不会有人出来，然后赶紧进了许平秋的屋子，姐弟俩正说话呢。
她把东西给了他们，“今日在海英婶子家请客吃饭，给你们拿了些肉回来，好好的啊，别让人看见了，你们两个多吃些。”
许平武笑眯眯的，“谢谢玥姐姐。”
“好啦，真乖，好好照顾姐姐啊。”
许平武点头，“好，我知道了。”
许如玥没有多待，很快就离开了他们的屋子，姐弟俩闻着碗里的肉，口水都要流出来了。
今日是张氏煮饭，她一般是不会来他们屋子里的，正好这会儿吃了。
许平秋道，“真好吃，玥姐姐手艺真好，是不是给爹娘留点儿啊？”
“不行。”，许平武忙摇头，“不行的，要是爹娘知道了，肯定去找玥姐姐要，玥姐姐对咱们好，不能害了她。”


第206章 好酒好菜

许平秋忙点点头，“也是我傻了，没想到这一点，还是你聪明啊。”
“嘿嘿，姐姐快吃吧，这是玥姐姐给咱们的，不能浪费了。”
许平秋一笑，“好，咱们一起吃，不能让人给发现了。”
许如玥回到海英婶子家，长生和张强也刚刚干了活儿回来，这会儿正在院子里洗手准备吃饭呢。
“张大哥，你们洗了手就坐下吃，张老爹那边的饭我这就给送过去。”，许如玥笑着道，张家和许家方向不一样，所以刚刚也就没一起拿着。
张强忙道，“如玥，这我自己去就是了，我爹吃了饭还得去茅房，你不方便。”
这倒也是，许如玥忘了这茬，闻言有些不好意思地笑了，“那好吧，张大哥你去吧，赶紧回来吃啊，今日的饭菜保准好吃。”
瞧着她高兴，张强也跟着笑了，挠挠头，“哎，我送回去，带我爹去了茅房就回来。”
说着，洗了手就进了灶屋，海英婶子已经把饭菜都装好了，“小心点儿啊强子，别洒了。”
“放心吧婶子，洒不了。”
许如玥进了灶屋，还差点儿跟他撞在了一起，张强耳根一红，没让人看出来，赶紧跑出去了。
“这孩子，也是个实诚性子，傻里傻气的瞧着倒是好。”，海英婶子笑着道。