天呐,皇朝居然没有亡 (十月瘦瘦子)

　　他看到林子里来了生面孔的公子和小姐，遍体绫罗，溜着猴儿玩，摘了几个梨解渴，他也并不说些什么。几个梨子，吃了也就罢了。
　　但谁知他们越摘越多，竟用麻袋把他幸幸苦苦种得的果子都装起来，他气不过，便出言阻止。
　　嬴静见果林的主人出言制止，她缩了缩手，低声道歉：“对不起老伯，我们摘梨子前没有过问主人，我们把梨子钱都赔给你，可以吗？”
　　窦原闻言，从怀里掏出了钱袋，抽了几十枚铜钱，递给了李有田，“老伯，这里够了吗？我们打算摘四五筐梨子，带着路上吃。”
　　“够了，够了。”
　　李有田伸出一双黝黑的老手，掂量着铜钱的重量，笑得把一口烂牙都露了出来。
　　他原以为是遇到了偷梨的，谁曾想，这年轻后生出手大方，给的价钱比自己去镇上卖的，还强上一些。
　　他眨了眨眼，瞧着眼前这群出游的公子小姐，人也不坏，兜里的钱又不少，分明就是上天给他送钱来的。
　　来游玩的人嘛，肯定是要吃住的，他家里婆娘做菜好吃，若是能招待好客人，说不定能得几个钱呢！
　　“姑娘，想摘好梨子，去我家院子里吧。那儿有口甜水井，种的几棵梨树的果子水份更足，更好吃哩。”
　　他没有直接把自己的意图说出来，而是拐了个弯儿，想把嬴静等人往家里带。他老眼不花，看得分明，这群人里面，不是以公子哥儿为首的，反倒是那个纤细的小姑娘拿主意。
　　嬴静回头看了看窦原和卫青，两人都没有反对，便点了点头，“行，那就麻烦阿伯带路了。”
　　“哒哒，哒哒，哒哒……”
　　李有田在前面指路，嬴静逗着窦原肩上的豆豆，坐着马车来到了李家庄。
　　宽敞的马车在李有田的院子外停下，老伯以不符合他年纪的敏捷身手，从车辕上跳下来，拍着自家的木门，“老婆子，开门呐，家里有客人哩！”
　　“是谁？”
　　没一会儿，门栓被抽开，老伯的妻子黄氏从门缝里探出头来。
　　她打量着门外的一群人，神情非常疑惑，眼前这几个不认识的姑娘和小伙子，她记得家里没有这门亲戚啊。
　　“是远方来买梨子的客人呢。”李有田把院门打开，伸手做了个“请”的手势，邀请嬴静等人进入他的院子里面。
　　不等他邀请，豆豆早就窜上了梨树的枝头，好像它才是这儿的主人一样。它的嗅觉极佳，一闻，就乐得手舞足蹈起来。这儿的梨子香味比刚才更浓呢，满树的芳香，肯定更好吃。
　　“吱吱吱。”要，要果子。
　　它毫不客气地把树上的梨子摘下来，瞅准了哪个大，哪个香，才下手。一个，两个，三个，四个……豆豆乐不可支，索性在树丛中站了起来，为了能勾到更远处的果子。
　　啊，它来自陕西秦岭，你来自河南孟津。
　　轻轻地尝上一口，芬芳的果汁，让猴儿直立行走！
　　这一幕，让院子里的黄氏看呆了，她的手颤抖着，指着自己的梨子，差点要高声阻挠起来，“这猴儿，正摘梨子呢！”
　　李有田把自己的老妻拉到一旁，拍了拍她的肩膀，压低着声音说；“别，让它摘。这是上门买梨子的富贵哥儿养的猴子，不白拿你的。”
　　他怕妻子不信，还指了指门外的马车，拉车的马儿各个膘肥体壮，比村子里耕地的瘦牛还壮实。这是什么，这就是实力啊！
　　黄氏懂了，她听话地点点头，还进屋给烧水，要给嬴静端茶。
　　自家老头子说话，总是没有错的。她跟了老头这么多年，从一穷二白，到有了院子和果林，全是多亏了老头子赚钱的好眼光。
　　“姑娘，喝口水润润喉吧，我们这儿也没有什么好茶，就是家里这口井比较好。”
　　黄氏怕城里来的贵人们喝不习惯，还切了半个梨片进去，忍痛舀了半勺自家的蜂蜜，泡起来甜味很足，她往日里都不舍得这样喝呢。
　　嬴静见这老婆婆笑得褶子都露出来，很是亲切，她也很喜欢这样的农家小院，不大，却足够温馨。她尝了一口淡黄色的梨水，当浓稠的蜂蜜遇上清甜的梨子，喝起来十分滋润。
　　“真爽啊！”甜甜的滋味让嬴静笑眯了眼，她惬意地舒了一口气，转而又问，“婆婆，我可以借一下您这儿的灶台吗？看着天色不晚了，我们的晚饭还没着落呢。”
　　“能成的，这天晚不好赶路，我家还有几间空的房子，我收拾一下，姑娘还可以住在这儿呢。”
　　“那敢情好，劳烦婆婆了。”
　　嬴静有礼貌地朝黄氏作揖道谢，黄氏也早就盼着这一句了。贵人要借自家的灶台，总会买吃喝的食材，这都是钱啊。
　　这顿晚饭，嬴静看上了院子里面散养的大肥鸡，准备做一道藤椒鸡。她之前连吃几天河鲜，吃得都有点腻了。她想吃肉，吃香香辣辣的鸡肉！
　　藤椒鸡在川菜中，不算特别辛辣，这道菜既能吃到鸡肉的原汁原味，又能品尝到青花椒的麻辣和清香。刚炸好的藤椒油拌入蒜泥和葱花姜末，哗的一声，淋在黄色的鸡皮上，瞬间给它披上了一层油亮的外衣，香辣扑鼻，让人垂涎欲滴。
　　“想想都要流口水啊……”嬴静回味着记忆中的味道，眼神都亮了。
　　她让商队的厨子把母鸡处理干净，放入锅中，加入姜片和葱段，待水开后煮大概十分钟。鸡肉煮好后捞出，放入一个大碗，倒入冷水，让鸡肉更加紧实，鸡皮吃起来也会更弹牙。
　　此时，鸡肉的功夫完成了大半，该是轮到藤椒鸡酱汁的制作了。这是一道好吃的藤椒鸡灵魂所在，不能马虎。
　　嬴静从马车上取下香料匣子，看着站在灶前的厨子，吩咐道：“这些茱萸，你都把它切碎吧，要用。你在另一个碗中加入青花椒和红花椒，把热好的油倒进去这个碗里，然后再把茱萸加进去，再次倒入油，这碗花椒油就做好了。”
　　“好的，没问题。”
　　厨子拍着胸脯答应，没一会儿，烧得滚烫的油就撞入花椒当中，噼哩哗啦的，榨出浓郁的清香。青花椒的麻辣劲儿没有红花椒那么大，但它有一个优势，就是清香扑鼻！
　　旁观的黄氏闻着这股香气，口水都要溢出来，喃喃地说：“这油一炸，我都以为可以吃了。好香，就算没有鸡，我都可以吃三碗饭呢……”
　　这般香气对于嗅觉灵敏的豆豆而言，如暴击一样厉害。它推着窦原的手臂，看着新爸爸，想要从他怀里跳出来，把碗里的油往嘴里倒。
　　窦原深嗅一口，安抚住馋嘴的豆豆，说：“别看我啊，还没好呢，我也想吃啊。”
　　当嬴静完成最后一步，把藤椒鸡的汤汁往鸡肉上一泼时，众人大吸一口气，这比刚才更香了。
　　花椒油的香味和鸡肉的香味混合在一起，黄色的鸡皮晶莹剔透，能看到下面嫩白的鸡肉。汤汁上浮着满满一层的油花，点缀着绿色的葱粒，勾得大家都喉咙滚动，恨不得端起碗就大吃一顿。
　　大家的馋相，嬴静看在眼里，得意非凡。她对着窦原和卫青发号施令，高声地说：“拿上碗筷和婆婆蒸的饼子，你们先坐一会儿，我再做个小葱拌豆腐，就成了。”
　　“好嘞！”
　　小葱拌豆腐吃起来清爽鲜香，吃藤椒鸡太辣，用这道凉菜清口，最是合适。
　　嬴静接过侍卫递过来的篮子，这是他们在村子里买来的豆腐，把它切成大小差不多的方块。
　　锅中的水烧热后加盐，她倒入豆腐块，大火煮一会儿捞出。过凉水后，她把豆腐放在盘子上沥干水分，码好，再切葱花，用豆酱加芝麻油、糖、盐，调个酱汁淋面即可。
　　双手端着小葱拌豆腐，嬴静走到了大厅，看到座位上的小伙伴们。豆豆这会儿刚洗完手，吱吱吱地叫着，指使卫青倒水。
　　它见新妈妈来了，连忙坐好，用毛绒绒的小爪握住碗筷，就等着开吃呢。
　　“饭菜都好了，大家起筷吧。”
　　嬴静话音未落，豆豆就指着最瞩目的藤椒鸡，大声叫了起来。它想吃这一道菜，这个香，但卫青知道金丝猴不该吃辣，就给它舀了两勺小葱拌豆腐。
　　豆豆失望地看着碗里的豆腐，这个没那么香，它想要反抗，但嬴静一个眼神横过来，它就不敢了。
　　它闻了闻，小口吃着，砸吧砸吧嘴，尝了两口，才发现这道菜也挺好吃的。
　　豆腐软嫩爽口，配上略带甜味的酱汁，和它前几天吃的赛螃蟹不相上下。它不喜欢吃葱，偷偷摸摸地伸出勺子，把葱都舀到卫青的碗旁边，不知道的人，还以为是卫青挑食呢。
　　“唉哟，卫青你什么时候，多了个不吃葱的毛病，我怎么不知道？”窦原挑了挑眉，看到脸上写满了“囧”字的卫青，心情格外畅快。
　　好心情都是衬托出来的，这个电灯泡天天被豆豆捉弄，比七点档合家欢剧场还好看啊。
　　嬴静也捂住嘴，忍不住偷笑起来，“哈哈，豆豆真逗儿。”
　　她夹了一块藤椒鸡，把婆婆做的厚饼子用小刀破开，塞入鸡肉，自制成藤椒鸡版的肉夹馍。
　　她在藤椒鸡汤汁的诱惑之下，舀了一大勺浮着花椒油的鸡汤，浇在了肉夹馍上。一口咬下去，浓郁的鸡肉香味弥补了饼子不够松软的缺点，又鲜又辣又麻，刺痛了她的舌尖，但是痛并快乐着啊！