天呐,皇朝居然没有亡 (十月瘦瘦子)
- 类型:古代言情
- 作者:十月瘦瘦子
- 入库:04.11
这次野餐吃的烤鸡,是属于偏甜的蜜汁风味。在出游前两天,嬴静就专门挑选了肉质细嫩的童子鸡,处理干净后佐以姜葱、花椒、饴糖、豆酱、盐、酒进行腌制。幸好现在天气转凉,鸡肉不容易腐败,为了更加入味,腌制过程长达一天。一天后,宫女们将腌好的童子鸡用绳子捆绑,挂在小厨房的房梁上晾干表皮。
看着火候差不多,在火舌的进攻下,鸡身泛着金黄色的油光,嬴静开始了蜜汁烤鸡的最关键一步:“松儿,快,再刷一次蜂蜜!”
为了保证蜜汁烤鸡的甜香味,在烤制之前,嬴静已经吩咐宫女松儿刷过一次蜂蜜。但是想要吃到外脆里嫩的鸡肉,只刷一次蜂蜜是不够的。宫女松儿领命,拿起刷子蘸过蜂蜜,又在烤鸡的表面薄薄地刷上一层。
蜂蜜的甜蜜附在烤鸡上,配合着火力的加持,融合成一种近似焦糖的诱人味道。整只蜜汁烤鸡,色泽红亮,用小刀在鸡身上一敲,可以听到“咚咚咚”的脆皮声音。
嬴荣夹了一块鸡腿肉,浓郁的鸡肉香味在他的口中化开,鲜甜无比。唇齿之间,还可以听到酥脆的鸡皮,在咀嚼下发出了“咔嗞”“咔嗞”的声音。
天呐,这肯定不是我!
我这种讲究礼仪的高贵皇子,是不可能吃得那么大声的!
嬴荣一边吃着,一边捂住嘴巴,被人听到吃东西那么大声,真是太丢人了。即使如此,他吃鸡速度一点都不慢,还专挑脆皮最多、最肥美的鸡肚子夹!
吃着烤鸡,健壮的侍卫们也举着一条条大鱼,像打了胜仗的勇士一样回到了岸上,受到众人的热烈欢迎。
天气有点冷,喝口热乎乎的豆腐鱼汤,既能品出鱼肉的鲜味,还能暖胃。这回放的豆腐不是一般的豆腐,而是冻豆腐。冻豆腐上面有着疏松的小孔,能更多地吸收鲜美的鱼汤。奶白色的鱼汤上面浮着一星星油花和绿色的葱末,煎得焦黄的鱼肉在碗底下沉着。
嬴静端起小碗,喝了一口鱼汤,忍不住“啊”地长叹一声,实在是太舒服了。今天中午虽然有太阳,但是时值初冬,还是隐隐有一股寒意。微微烫口的鱼汤里面放了生姜,喝过后浑身都是暖洋洋的。
出来野餐,除了蜜汁烤鸡和豆腐鱼头汤这两样,没有甜品怎么行?
宫女松儿打开红木漆盒,递过来一碟乳黄色的莲子糕。熬了一天的莲子蓉,被模子压成花朵形状,顺滑细腻,入口即化。与饴糖的热情相拥,让它更加香软,浓浓的莲子香味仿佛把人带回到夏日的渭水河边。而且因为气温比较低,莲子糕入口变得更加凉爽,和种花国的冰皮月饼有异曲同工之妙。咽到腹中后,刚刚吃过烤鸡而带来的上火不适,被清热降火的莲子解了大半。
诚然,嬴静并不是喜欢自己吃着、让别人看着的变态。她和小伙伴们人小,吃得不多,没一会儿就吃得肚子饱饱了。她挥了挥手,让宫女和侍卫退下去吃饭。
她特意带来了多余的鸡肉和豆腐,让宫女们继续制作,供她们和侍卫们食用。而且,侍卫们在这么冷的天气下水捕鱼,嬴静担心他们受寒,还特意多给了一块巴掌大小的生姜,让他们驱驱寒意。一时间,众人眉开眼笑,纷纷向主子们行礼道谢。
太好啦!公主请他们吃饭!
不但有又甜又酥的烤鸡!还有热气腾腾的鱼汤!
宫里谁人不知明华宫的公主是天上善灶的仙子,跟着公主,有肉吃!为了夺得这次和公主一起出游的机会,侍卫们抢得都快要打破头了。今天能来伴驾的十名侍卫,都是好不容易争取才得到机会的。他们,是宫中比武大赛的前十名!
片刻后,河岸上越发浓郁的烤鸡香味和鱼汤香味化成一道白烟,笼罩住整个河岸。嬴静站在黄河边上,有感而发,还颇有兴致地放开嗓子,唱起了前世的经典歌曲:
“大河向东流呀,天上的星星参北斗哇!嘿嘿,参北斗呀,生死之交一碗酒哇!说走咱就走啊,你有我有全都有啊……嘿呀,依儿呀,哎嘿哎嘿依儿呀!路见不平一声吼哇,该出手时就出手呀,风风火火闯大秦哇!”
“好!”
“唱得很棒!”
“姝姝好厉害!”
生性豪爽大气的咸阳人,对于这首歌,都十分喜欢。公主(姝姝)编的歌词真是太合他们的心意了!相隔千年的文化差异,并不阻碍秦人理解这首歌的精髓。尤其是热血好武的侍卫们,对这首歌喜欢得更甚。他们觉得,这首歌比那些咿咿呀呀的诗经好听多了,多爽快啊,该出手时就出手!
吃过午饭,把河滩收拾干净干净,再三确认过火苗都扑灭后,嬴静一行人就开始了回家的旅程。
侍卫们驾着马车,纵情高歌中午学会的“大河向东流”,一点儿也不亚于后世种花国卡啦OK里面的麦霸。可惜,他们当中的大多数人并没有一副天生的好嗓子,唱得跟破铜锣一样,引得后面的嬴荣三人和宫女们嗤嗤发笑。
突然,行驶中的马车来了个急刹车,侍卫们的歌声也戛然而止。
嬴静的体重最轻,在刹车的那一瞬间,她身体往前一倾,差点要摔倒。身旁的嬴荣和窦原赶紧一人拉她一边,把她扶回了座位上。嬴荣张开嘴皮子,正要问问是什么情况,只听得马车外传来一把陌生的苍老声音:
“公主殿下,公主殿下,请救救我们吧!”
第23章 救救孩子吧
救命?
这是怎么回事呀?死人啦?有冤案啦?
前世看多了包青天、狄仁杰等一系列断案神剧,嬴静的猜测也是很传奇类的。
被点名的嬴静从马车上走了下来,只见地上跪着一个穿着单薄、头发灰白的老翁,不停地磕头喊救命。
嬴静让侍卫们把老翁扶起来好好说话,看他在风中冷得发抖,又吩咐侍女们给他递上一盏热茶。
老翁接过茶水,嘴上不住地道谢。他用衣袖擦了把脸,又接着说:
“公主殿下,小人是渭水附近大河村的张大勇。中午的时候远远听到河岸上有人声,又看到公主的车驾,小人就特来向公主求情。公主慈善,豆记向我们村子里大量收购鲜鱼,本来是件好事。
可是最近天冷,活鱼出水没两刻钟就要不行了,豆记不收死鱼,村里人换不来银钱,孩子们的冬衣还没有着落呢,那么冷的天,孩子们冻得脸上发青。公主您看,能不能让豆记通融一下啊,也收一下死鱼啊。”
老翁说得一脸可怜凄惨,还挤出两滴眼泪。为了增加可信程度,他还捧着热茶,不停地哆嗦。
嬴静听着,刚开始还是挺同情这位老翁的,但是听到后来,她的心里有点生气了。这哪里是救命?分明是看着她人小脸皮薄,好让她做冤大头!
豆记作为咸阳城的高档食肆,只收购活鱼这一条规定,是嬴静和窦原商量着定下来的。死鱼和现杀的活鱼,滋味相差甚远,为了保证菜品的味道,这一条规定是不可改的。
没见着,咸阳城其他酒楼也供应酸菜鱼,但是味道总不如豆记,除了因为豆记有改良版酸菜,还因为豆记只选用最鲜活的大鱼!
豆记还没向大河村收购鲜鱼的时候,村民们冬天的日子就过不下去啦?死鱼就卖不出去啦?豆记支付给村民们的买鱼钱,是其他酒楼的三倍,还不知足?还想用三倍的价格卖死鱼?
嬴静的小嘴紧紧地抿着,神色十分不悦。她知道,以往的冬天,渭水附近的村民们,会背着冻得硬邦邦的大鱼,走街串巷地叫卖,根本不会弄到孩子们没有冬衣可穿的地步。如今看来,这位老翁言过其实,她姑且听听就算了,不必放在心上。
嬴静没有说些什么,来上这么一遭,今天出游的好心情,全部都被破坏掉了。她回头走上马车,想要开口吩咐侍卫们赶车回宫。
那名老翁瞧着公主不高兴,连忙整个人趴在马车前,想要挡住不让嬴静一行人离开。他的确是夸大其词,想着公主年幼爱面子,说不定就同意了呢。没成想,公主看穿了他的私心,根本就不搭理他。
这怎么行?他还指望着多卖点钱,给家里的孙子看病啊!
铁蛋病得那么重,整天咳嗽不停,小脸一天比一天瘦。之前到城里叫卖冻鱼的钱,压根就不够给铁蛋看病。无奈之下,他才出此下策,企图多换些钱来。
“公主,公主,小人说实话,请听小人一言!刚刚小的的确存了蒙骗之心,可这也是没有办法啊!刚入冬日,家里的孙儿就患上了伤寒,整日咳嗽不停。
城里药贵,卖冻鱼换来的钱,还不够铁蛋吃两副药。这几日更加冷,铁蛋吃得更少,眼看就熬不下去了。求公主救救孩子吧!救救铁蛋吧!”
原来是有一个小孩子生病了吗?
听到这里,嬴静的脸色缓和了一下。不过鉴于刚才这位老翁欺骗她的行为,她觉得不可尽信。
听完全程的嬴荣,明白妹妹的意思,他吩咐老翁带路,让侍卫们驾车进入大河村,看看事情的真假。
一刻钟后,十几匹神骏的褐色大马,拉着三辆刻有云纹和夔龙纹的青铜马车,“踢踢踏踏”地走进了大河村。这对于大河村的村民而言,可是件新鲜事。
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